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物流学导论物流学导论第六章物流标准化第五章第三方物流第一章物流基础知识第二章物流的功能及其合理化目录第三章物流系统化第四章物流服务与物流质量管理 第七章物流产业及产业政策第一章物流基础知识第一节物 流 概 述第二节物流与社会经济活动的关系第三节物 流 分 类描述物流的产生及其发展过程，物流与社会经济之间的关系，物流的分类；解释物流的概念，描述物流产业的构成及其特征，现代物流的特点；理解现代物流的增值性服务功能；说明物流是“第三利润源泉”。1234树立现代物流的理念，能应用现代物流理念思考问题，解决问题。1物流学是一门新兴学科。了解物流基础知识，有利于物流实践的顺利进行。第一节物流概述一、物流的概念二、物流的构成要素三、现代物流的特点四、现代物流的基本功能1.物流的产生及其发展物流作为客观存在的实体运动，和人类历史一样久远。然而人类对物流的理论认识却始于20世纪30年代，至今不过几十年的历史。物流（PhysicalDistribution）一词源于国外，最早出现于美国。1915年阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中提到“物流”。二次世界大战中，围绕战争供应，美国军队建立了“后勤”（Logistics）理论。战后人们一、物流的概念普遍对军队的后勤保障展开研究，并将其成果转为民用。二战后企业的利润源探索示意（见图1-1）。图1-1二战后企业的利润源探索示意1.物流的产生及其发展20世纪50年代中叶，日本处在经济恢复过程中，日本生产性本部向美国派出了“流通技术专业考察团”，对美国工厂的物资搬运、堆垛、运输以及相关的工厂总体布局等进行了考察，并于20世纪60年代正式引进了“物流”这一概念，解释为“物的流通”，“实物流通”的简称。1.物流的产生及其发展在物流术语（GB/T183542001）中，对于物流作出如下表述：“物流（Logistics）是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”2.物流的定义1）美国营销协会的定义（20世纪50年代）物流是对从生产阶段到消费或利用阶段物资的移动及货物处理活动的管理。2）日本通产省物流调查会的定义（20世纪60年代）物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动，具体由包装、装卸、运输、保管以及信息等活动组成。3.物流概念的不同理解3）美国物流管理协会的定义（20世纪80年代）物流是将原材料、半成品及产成品由生产地送达至消费地的所有流通活动，其内容包括：用户服务、需求预测、情报信息联系、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废弃物处理及仓储管理。4）美国物流管理协会的定义（20世纪90年代）物流是为满足消费者需求而进行的对原材3.物流概念的不同理解3.物流概念的不同理解料、半成品、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程。物流不单纯是物资流动及其相关活动的总称，而是在对物资流动及其相关活动的相互关系作出调整，充分认识到将其作为一个有机整体和一个系统来进行管理的必要性的基础上产生的概念。与此同时，当今社会方兴未艾的第三方物流，也使得物流由传统物流向现代物流转化。二、物流的构成要素1.物流产业的构成广义物流产业的构成（见图1-2）。图1-2广义物流产业的构成2.物流产业的特征物流产业有四个特征（见图1-3）。图1-3物流产业的特征三、现代物流的特点1.现代物流理念现代物流理念具体体现在物流的目的上（见图1-4）。图1-4现代物流理念2.现代物流的特点目前，现代物流具有六个特征（见图1-5）。图1-5现代物流的特点2.现代物流的特点20世纪90年代，国际生产领域纷纷推出FMS（见图1-6）、CIMS（见图1-7）。图1-6FMS示意图1-7CIMS示意2.现代物流的特点2.现代物流的特点供应链（SupplyChain）（见图1-8）。图1-8供应链“网链结构”模型四、现代物流的基本功能现代物流的基本业务一般流程（见图1-9）。图1-9现代物流的基本业务一般流程1.现代物流的基本功能物流主要包括七个基本功能（见图1-10）。图1-10物流的基本功能2.现代物流的增值性服务功能现代物流配送还需要有增值性的物流服务（ValueAddedLogisticsService）（见图1-11）。图1-11现代物流的增值性服务功能第二节物流与社会经济活动的关系一、物流是社会经济生活的重要组成部分 二、物流是企业的“第三利润源泉”一、物流是社会经济生活的重要组成部分1.流通与物流1）流通（1）流通是联结生产与消费的纽带图1-12流通的作用与反作用（2）流通是国民经济现代化的支柱1.流通与物流2）物流一个完整的流通活动，必然要涉及四个流动过程（见图1-13）。图1-13流通活动的主要内容1.流通与物流3）流通与物流流通不仅包括商品的价值让渡，即生产者将其产品的所有权转移给消费者的过程（商流），而且包含商品实体从生产者手中转移到消费者手中的空间流动（物流）。二者的关系表现在：流通过程中物的物理性位移常伴随交换而发生。物流中的“流”的一个重点领域是流通领域。但是，物流中的“流”还涵盖了生产、消费等领域。流通领域商业活动中的交易、谈判、契约、分配、结算等所谓“商流”活动和贯穿期间的信息流等都不能纳入到物理性运动之中。2.物流在社会经济活动中的地位1）物流解决了生产与消费之间的“隔离”（见图1-14）。图1-14物流解决了生产与消费之间的“隔离”2.物流在社会经济活动中的地位2）物流增强了企业的竞争优势图1-15市场营销的4Ps策略必须要依靠有效的物流系统的支持2.物流在社会经济活动中的地位3）物流提升了客户的满意度E格罗斯范德普洛蒙提出了物流系统的五个“适当”，即指将适当的产品，在适当的时间、适当的地点，以适当的条件和适当的价格供应给那些消费该产品的客户。只有真正做到这五个“适当”，才会给顾客带来满意，而这仍然需要物流系统来提供保证。2.物流在社会经济活动中的地位4）优良的物流系统是企业的一项无形资产一个高效率的和经济的物流系统对企业至关重要，在很大程度上影响着企业的工作。目前，一个企业的物流能力已经成为企业竞争能力的重要组成部分，而且是不会被企业的竞争对手所轻易地复制的能力。如果公司能够迅速地以低价向客户提供产品，它就能取得超过竞争对手的市场份额的优势，在理论上它可以被看作无形资产。2.物流在社会经济活动中的地位5）对于企业的经营和社会经济的发展都起到极其重要的作用现代企业经营中，从原材料的采购到产成品向需要者的配送，都对现代物流服务和物流合理化提出了迫切要求。过去，企业将降低生产成本作为管理的重点，但是，仅仅把眼光投向生产领域使得降低成本的空间受到限制。为了适应激烈的市场竞争，通过物流合理化降低流通成本将成为企业经营管理的重要课题。二、物流是企业的“第三利润源泉”1.物质资源节约下的“第一利润源泉”2.劳动消耗降低下的“第二利润源泉”3.流通领域中的“第三利润源泉”（1）促进国民经济合理布局，有利于社会资源的优化配置；（2）有效地使用社会流通设施设备，节约社会财富；（3）减少流通环节，缩短生产周期，加速资金周转；二、物流是企业的“第三利润源泉”（4）简化信息流通渠道，增强社会物质财富的可调节性；（5）专业化的水平、规模化的运作所带来的利益；（6）在具体的生产、流通物资上的节约。经济理论界将物流合理化称为“企业脚下的金矿”、“第三利润源泉”，物流也因此成为当前“最重要的竞争领域”。第三节物流分类一、按照物流系统涉及的领域分类二、按照物流活动的空间分类三、按照物流活动的主体分类第三节物流分类图1-16物流的分类一、按照物流系统涉及的领域分类1.社会物流（ExternalLogistics）2.企业物流（InternalLogistics）1）供应物流（SupplyLogistics）2）生产物流（ProductionLogistics）3）销售物流（DistributionLogistics）4）回收物流（ReturnedLogistics）5）废弃物物流（WasteMaterialLogistics）2.企业物流（InternalLogistics）二、按照物流活动的空间分类1.国际物流（InternationalLogistics）2.国内物流（NationalLogistics）3.区域物流（RegionalLogistics）三、按照物流活动的主体分类1.企业自营物流；2.专业子公司物流；3.第三方物流。案例一云南现代物流构想出炉，“一心八区”打造世界经济圈“云南从陆路上连接着全球增长最快的3大经济圈，它们覆盖了全球近一半的人口，如何抓住历史机遇即将成立的农产品出口行业协会，也将为降低农产品流通成本、提高农产品附加值，提出新的思路。讨论：云南作为一个边疆内陆省，在发展物流上存在哪些优势和劣势？为什么说在云南积极推进现代物流的过程中，云南存在在各大经济圈合作中充当“配角”的可能性?谈谈用“政府的手”推动现代物流业发展的必要性。123案例二培训物流师促进物流产业发展昆明市职业培训鉴定管理协会设在市总工会的物流师培训点同时还更新了物流管理的观念、掌握了制度化、标准化、信息化的管理知识与技能，这对企业的发展有好处，自己也将终身受益”。讨论：在物流业并不发达的云南省出现物流师培训“热”说明了什么？试分析物流人才培养与物流产业发展两者之间的关系。职业培训鉴定机构、职业技术学院、物流企业在物流人才的培养上各自的优势是什么？如何发挥各自的优势共同培养出更多更好的物流人才？123什么是物流？如何理解物流的概念？简述物流产业的构成及其特征。现代物流有哪些特点？现代物流的增值性服务功能体现在哪些方面？为什么说物流是社会经济生活中的重要组成部分？12345第二章物流的功能及其合理化第一节运输第二节仓储第三节装卸与搬运第四节包装第五节流 通 加 工第六节配送第七节信 息 技 术描述物流基本功能的组成，以及各个功能之间的相互关系；描述物流各个功能在物流系统中的地位和作用；解释物流各个基本功能的概念；描述物流各个基本功能的特征；评价运输和仓储两个基本功能。12345具备应用物流基本功能解决物流实际问题的能力。1物流有七个基本功能，即运输、仓储、装卸与搬运、包装、流通加工、配送和信息技术。第一节运输一、运输概述二、运输方式的选择三、合理化运输1.运输定义在国家标准物流术语中，对于运输（Transportation）的表述如下：“用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。”一、运输概述2.运输与物流的关系1）运输是物流的主要功能之一2）运输可以创造物品的“场所效用”3）运输是“第三利润源”的主要源泉一般综合分析计算社会物流费用，运输费在其中占接近50的比例，是影响物流费用的一项重要因素。美国、加拿大公司2001年物流成本构成情况，如表2-1所示。表2-1美国、加拿大公司2001年物流成本构成情况成本内容美国公司（%）加拿大公司（%）客户服务/订单服务88仓储2525运输3736管理98库存搬运21232.运输与物流的关系（资料来源：中国航务周刊，总第427期，第6页）4）运输可以有效地扩大物流的范围二、运输方式的选择1.单一运输方式单一运输方式（见图2-1）。图2-1单一运输方式的分类1）铁路运输图2-2铁路运输示意1）铁路运输（1）铁路运输的优点适合于长距离运输；运输量大；运输成本低；运输速度快；运输安全性高，事故率低；火车沿铁路按事先安排的计划运行，不会发生交通堵塞现象，也不受其他运输工具和设施的影响；具有遍及全国的网络系统，实现全国范围内的运输；基本不受天气的影响，能够全天候运行。1）铁路运输（2）铁路运输的缺点需要换载作业；货车的换载和列车编组需要时间，从而降低了铁路运输的机动性；对于货车的跟踪管理比较困难；难以实现适时地选配适合的车辆组织运输，配车缺乏弹性。在紧急情况下和繁忙季节会出现较多问题；难以实现门到门的集配服务。2）公路运输图2-3公路运输示意2）公路运输（1）公路运输的优点适应性强；可以进行门到门的连续运输；适合于终端运输；减少了转运环节，货物包装可以简化，货物损伤、丢失和误送的可能性很小；购置汽车费用有限，一般企业都可以实现。2）公路运输（2）公路运输的缺点运输量小；运输成本高；安全性差；污染环境。3）水路运输（1）水路运输种类内河运输海上运输远洋运输沿海运输3）水路运输现代海上运输呈现出专业化、大型化和高速化的特征。专业化运输船主要有油船（见图2-4）、散货船（见图2-5）、件杂货船（见图2-6）、液化气船（见图2-7）、全集装箱船（见图2-8）、液体化学品船（见图2-9）、滚装船（见图2-10和图2-11）等。图2-4油船3）水路运输3）水路运输图2-5散货船3）水路运输图2-6件杂货船3）水路运输图2-722000立方米乙烯液化气船图2-8全集装箱船3）水路运输图2-9液体化学品船3）水路运输3）水路运输图2-10滚装船图2-11滚装船3）水路运输3）水路运输班轮运输（LinerTransport）：在固定的航线上，以既定的港口顺序，按照事先公布的船期表航行的水上运输方式。租船运输（ShippingbyChartering）：根据协议，租船人向船舶所有人租赁船舶用于货物运输，并按商定运价，向船舶所有人支付运费或租金的运输方式。3）水路运输（2）水路运输的优点运输量最大；运输距离最远；运输成本最低；在隔海的区域之间是代替陆地运输的必要方式。3）水路运输（3）水路运输的缺点水上航行的速度比较慢，航行周期长，远洋运输有时以几个月为周期；易受天气影响，航期不能保证；建设港湾需花费高额费用；运输的正确性和安全性较差。4）航空运输图2-12航空运输示意4）航空运输（1）航空运输的优点速度快；安全性好；节省包装费用。4）航空运输（2）航空运输的缺点运输成本高；受机场条件限制；对运输的物品有一定的要求；受气候影响较大。5）管道运输图2-13管道运输示意5）管道运输（1）管道运输的优点运输效率高；不费人力，运输成本低；安全、事故少、公害少。5）管道运输（2）管道运输的缺点管道运输在输送地点和输送对象方面具有局限性。一般适用于气体、液体，如天然气、石油等。管道的铺设有地面、地下和架空安装等方式。必要时中途要采用保温、加热、加压的措施，以保证管道的畅通。5）管道运输“西气东输”就是利用管道将天然气从新疆的塔里木盆地途经八个省市最终输送到上海，管线全长4200km，每年可以提供120亿立方米天然气的输送（见图2-14和图2-15）。图2-14中国第一条西气东输管线走向图2-15西气东输管道5）管道运输2.综合运输方式1）联合运输联合运输（CombinedTransport）：“一次委托，由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送到目的地的运输方式。”1）联合运输（1）联合运输的特点与一般运输相比，联合运输在组织生产活动中的表现特点如下（见图2-16）。图2-16联合运输的特点1）联合运输（2）联合运输的种类中国的货物联运形式主要有：干线联运、海江河联运、地方干支线联运、产供运销一条龙运输、水路道路联运、集装箱联运、铁路专用线联运以及国际联运等。2）集装运输集装运输（ContainerizedTransport）：“使用集装器具或利用捆扎方法，把裸装物品、散粒物品、体积较小的成件物品，组合成为一定规格的集装单元进行的运输。”集装运输的对象是散杂货或者说件装货。2）集装运输（1）集装运输给物流合理化带来的益处单个物品包装变得简单，有利于节约包装费用；可以在很大程度上防止装卸搬运过程中对物品的损伤、污损以及丢失等现象发生；利用机械作业，实现装卸作业的效率化和省力化；物品装卸搬运活性指数提高，便于货物移动；由于装卸的效率高，减少了运输过程中的装卸时间；以集装箱或托盘为单位，便于实现装卸的标准化；利用托盘或集装箱可以实现货物的高层堆码；有利于实现门到门连贯运输。2）集装运输（2）开展集装运输存在的主要问题使用托盘和集装箱需要较多的费用；托盘和集装箱的回收管理难度较大；需要机械配合装卸，要求有较大的装卸空间和搬运通道；需要配置集装箱和托盘堆放场等。2）集装运输（3）集装箱（Container）集装箱是一种运输设备，应满足下列要求：具有足够的强度，可长期反复使用；适于一种或多种运输方式运送，途中转运时，箱内货物不需换装；具有快速装卸和搬运的装置，特别便于从一种运输方式转移到另一种运输方式；便于货物装满和卸空；具有一立方米及以上容积。图2-17集装箱2）集装运输（4）托盘（Pallet）托盘是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。从使用的材质看，木制托盘的使用量最大。中国国家标准规定的联运托盘的规格尺寸是：800mm1000mm、800mm1200mm、1000mm1200mm。图2-18托盘3）集装箱运输在物流术语中，对于集装箱运输（ContainerTransport）表述如下：“以集装箱为单元进行货物运输的一种货运方式。”集装箱运输（见图2-19）。图2-19集装箱运输示意3.运输方式的选择选择运输方式时，第一要考虑运输物品的种类。第二考虑运输量。第三考虑运输距离。第四考虑运输时间。第五考虑运输费用。三、合理化运输1.运输网络的合理配置2.选择最佳的运输方式在选择运输方式时，费用是很重要的因素，公路、铁路和水运的运费比较（见图2-20），其中也包含在终端的装卸费用。图2-20不同运输方式的成本比较三、合理化运输3.提高运输效率努力提高车辆的运行率、装载率，减少车辆空载、迂回运输、对流运输、重复运输、倒流运输，缩短等待时间或装载时间，提高有效工作时间，降低燃料消耗；大力推行联合运输、集装运输等现代化的运输方式；提高装卸效率；建立现代化的运输信息系统。第二节仓储一、仓储的概念二、仓储的目的三、仓储的主要工作内容四、仓储的合理化一、仓储的概念1.仓储的定义仓储通常指商品仓储部门从接运商品开始，经过验收入库、保管保养，直至将商品供应到用户指定地点为止，按照一定程序进行作业的整个过程。完整的商品仓储包括接运商品、验收入库作业、保管保养作业、出库检查作业及发运商品五个作业阶段。图2-21仓储示意2.仓储的特点仓储工作具有生产性质，但是它与一般的工业企业生产还有很大区别，主要有以下特点（见图2-22）。图2-22仓储的主要特点3.仓库的功能仓库的功能（见图2-23）。图2-23仓库的功能二、仓储的目的仓储的目的是克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间效用，实现其使用价值，并防止价格大幅度涨落。三、仓储的主要工作内容仓储作业过程可以分为物资流动过程和信息流动过程。物资流动过程是从库外流向库内，并经过合理停留再流向库外的过程。仓库的基本作业过程可以分为三个阶段，即货物入库阶段、货物保管阶段和货物出库阶段。就其作业内容和作业顺序看主要包括：接运、验收、入库、保管、保养、出库、发运（配送）等环节。信息流动是指保管物资的信息流动，它是借助于一系列信息文件来实现的。这些文件包括：各种物资单据、凭证、台账、报表、资料等。四、仓储的合理化仓储合理化就是在保证储存功能的前提下，用各种办法实现商品储存的经济性。仓储是否合理，可以通过下列标志来判断（见图2-24）。图2-24仓储的合理化的判断第三节装卸与搬运一、装卸与搬运的概念二、装卸作业及方法三、装卸搬运合理化的原则一、装卸与搬运的概念1.装卸与搬运的定义装卸（LoadingandUnloading）：“物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。”装卸，通常指物品上下方向的移动。搬运（Handling/Carrying）：“在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。”搬运通常指物体横向或斜向的移动。图2-25起重机图2-26叉车1.装卸与搬运的定义2.装卸搬运的特点装卸搬运的特点（见图2-27）。图2-27装卸搬运的特点3.装卸搬运的作用装卸搬运的作用（见图2-28）。图2-28装卸搬运的作用二、装卸作业及方法1.堆拆作业（1）堆装作业。堆装作业是把物品从预先放置的场所移动到卡车等运输工具或仓库等保管设施的指定场所，按照所规定的位置和形态码放的作业。拆装作业是堆装相反的作业。（2）堆垛作业。堆垛作业主要是指仓库等节点设施的入库作业中，高度在2m以上的货物堆码作业。拆垛是堆垛的相反作业。2.分拣备货作业（1）分货作业。分货作业是指在堆装、拆装前后或配货前发生的按照货物的种类、入出单位类别、运送方向等类别划分区域，将货物堆码到指定位置的作业。（2）配货作业。配货作业是指向卡车等运输工具的装载货、从仓库保管设施的出库作业之前的作业，即将货物从所定的位置，按照货物种类、作业先后次序、发货对象等分类取货、堆码在规定场所的作业。这种作业方式有摘果式（见图2-29）和播种式（见图2-30）两种。2.分拣备货作业图2-29摘取式分拣的原理图2-30播种式分拣的原理2.分拣备货作业三、装卸搬运合理化的原则1.省力化原则2.消除无效搬运原则3.提高搬运活性原则物料装卸搬运的活性图（见图2-31）。图2-31物料装卸搬运的活性图三、装卸搬运合理化的原则4.合理利用机械原则5.均衡顺畅原则6.集装单元化原则7.人性化原则第四节包装一、包装的概念及功能二、包装技术三、包装的合理化一、包装的概念及功能1.包装的定义包装（Package/Packaging）是指为在流通过程中保护商品、方便储运、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。2.包装的功能包装的功能（见图2-32）。图2-32包装的功能2.包装的功能3.包装的标志1）运输标志（ShippingMark）习惯上被称为唛头，一般由以下三部分组成（见图2-33）。图2-33运输包装的一般组成1）运输标志（ShippingMark）【例1】JF1ABCLONDONNO.1/100NEWYORKNO.1/1201）运输标志（ShippingMark）【例2】80EKET05008CD收货人代号CHINA目的地NO25/100件号445060体积标志G：126KGS重量标志MADEINENGLAND原产地标志ISO要求规范运输标志，将唛头简化为四项：收货人或买方名称的英文缩写字母或简称；参考号，如发票号、运单号；目的地；件号。1）运输标志（ShippingMark）【例3】80EKRT05008CN收货人代号1234参考号NEWYORK目的地25/100件数代号2）指示性标志（IndicativeMark）又称注意标志，要依据国家颁布的包装储运指示性标志印刷（见图2-34）。图2-34包装储运指示性标志3）警告性标志（WarningMark）又称危险品标志，按照国家颁布的危险货物包装标志刷制。联合国海事协商组织对危险货物也规定了国际海运危险品标志（见图2-35），并已被许多国家采用。中国出口危险品时，除刷写国内危险品标志外，还应刷写国际海运的危险品标志，以免货物到达国外港口时发生不准靠岸而被迫改港、绕航等现象的发生。3）警告性标志（WarningMark）图2-35国际海运危险品标志二、包装技术1.包装材料1）纸和纸板品2）木质材料3）金属包装材料4）塑料包装材料5）玻璃、陶瓷包装材料6）复合材料7）包装用辅助材料图2-36牛皮纸图2-37白纸板图2-38瓦楞纸板1）纸和纸板品图2-39纸箱2）木质材料图2-40木箱图2-41木条胶合板箱图2-42木桶3）金属包装材料镀锡薄钢片俗称马口铁和金属箔两大品种用量较大。图2-43马口铁包装应用图2-44金属箔4）塑料包装材料塑料包装材料有：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯以及钙塑材料等。图2-45PE塑料袋图2-46PP包装图2-47PS保温板图2-48PVC护套图2-49钙塑包装箱4）塑料包装材料5）玻璃、陶瓷包装材料图2-50玻璃瓶图2-51陶瓷包装6）复合材料常见的复合材料有几十种，广泛利用的有：塑料与塑料复合、塑料与玻璃复合、金属箔与塑料复合、纸张与塑料复合以及金属箔、塑料、玻璃复合等。图2-52复合包装7）包装用辅助材料包装用辅助材料（见图2-53）。图2-53包装用辅助材料的分类2.包装技术包装技术（见图2-54）。图2-54包装技术图2-55就地发泡法 图2-56八角衬垫法图2-57悬浮包装法2.包装技术图2-58防湿抗压安全包装技术2.包装技术2.包装技术图2-60气相防锈包装技术图2-59防锈油防锈蚀包装技术三、包装的合理化1.包装尺寸标准化；2.包装作业机械化与自动化；3.包装成本低廉化；4.包装单位大型化；5.包装材料的资源节省化。第五节流通加工一、流通加工的概念及功能二、流通加工的管理三、流通加工的合理化一、流通加工的概念及功能1.流通加工的定义流通加工（DistributionProcessing）是流通加工物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。2.流通加工与生产加工的区别流通加工与生产加工的主要区别，如表2-2所示。表2-2流通加工与生产加工的主要区别角度流通加工生产加工加工对象最终产品原材料、零配件、半成品加工程度大多是简单加工加工程度较高附加价值完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值目的在于创造价值及使用价值加工责任人 从事流通工作的人生产企业加工目的为了消费，有时是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件为了消费3.流通加工的功能流通加工的功能（见图2-61）。图2-61流通加工的功能二、流通加工的管理流通加工管理，从本质上来说，和生产领域的生产管理一样，是在流通领域中对生产加工作业的管理。所不同的是，流通加工管理既要重视生产的一面，更要重视销售的一面。1.流通加工的生产管理2.流通加工的质量管理三、流通加工的合理化1.不合理的流通加工不合理的流通加工（见图2-62）。图2-62不合理的流通加工2.流通加工的合理化流通加工的合理化是指流通加工的最优配置，使流通加工有存在的价值。其表现（见图2-63）。图2-63实现流通加工合理化的表现第六节配送一、配送的概念二、配送要素与一般流程三、配送的合理化一、配送的概念1.配送的定义配送（Distribution）是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。1.配送的定义配送与运输的主要区别，如表2-3所示。表2-3运输与配送的比较内容运输配送运输性质 干线运输支线运输、区域运输、末端运输货物性质 少品种、大批量小批量、多品种运输工具大型货车或铁路、水路运输小型货车管理重点 效率优先服务优先附属功能 装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理1.配送的定义2.配送的功能配送的功能（见图2-64）。图2-64配送的功能二、配送要素与一般流程1.配送要素1）备货备货是指准备货物的系列活动。它是配送的基础环节。备货是决定配送成败与否、规模大小的最基础的环节。同时，它也是决定配送效率高低的关键环节。1.配送要素2）理货理货是配送的一项重要内容，也是配送区别于一般送货的重要标志。理货包括，货物分拣、拣选、配货和包装等项经济活动。3）送货（发送）送货是配送活动的核心，也是备货和理货工序的延伸。1.配送要素4）流通加工在配送过程中，根据用户要求或配送对象（产品）的特点，有时需要在未配货之前先对货物进行加工，如钢材剪切、木材截锯等，以求提高配送质量、更好地满足用户需要，融合在配送中的货物加工是流通加工的一种特殊形式，其主要目的是使配送的货物完全适合用户的需要和提高资源的利用率。2.配送的一般流程配送的一般流程基本作业流程（见图2-65）。图2-65配送一般流程图三、配送的合理化1.不合理配送的表现形式不合理配送的表现形式（见图2-66）。图2-66不合理配送的表现形式2.配送合理化1）配送合理化的判断标志（1）库存标志库存总量；库存周转。2）资金标志资金总量；资金周转；资金投向的改变。2.配送合理化（3）成本和效益标志（4）供应保障标志缺货次数；配送企业集中库存量；即时配送的能力及速度。（5）社会运力节约标志社会车辆总数减少，而承运量增加为合理；社会车辆空驶减少为合理；一家一户自提自运减少，社会化运输增加为合理。（6）客户企业仓库、供应、进货人力物力节约标志2.配送合理化（7）物流合理化标志是否降低了物流费用；是否减少了物流损失；是否加快了物流速度；是否发挥了各种物流方式的最优效果；是否有效衔接了干线运输和末端运输；是否不增加实际的物流中转次数；是否采用了先进的技术手段。2.配送合理化配送合理化的方式（见图2-67）。图2-67配送合理化的方式第七节信息技术一、信息技术与物流信息技术 二、物流信息系统三、物流信息技术的应用一、信息技术与物流信息技术1.信息技术1）信息信息是指能够反映事物内涵的知识、资料、消息、情报、图像、数据、文件、语言、声音等。信息是事物的内容、形式及其发展变化的反应。2）信息技术信息技术（InformationTechnology，IT）是指获取、传递、处理、再生和利用信息的技术。1.信息技术信息技术更是新经济企业信息化的物质技术基础，以数字化、自动化为特征，其内容是“3A”、“3C”、“3D”的有机结合（见图2-68）。图2-68信息技术的内容是“3A”、“3C”、“3D”的有机结合2.物流信息技术1）物流信息物流信息（LogisticsInformation）是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称”。2.物流信息技术2）物流信息技术物流信息技术是指现代信息技术在物流各个作业环节中的应用，是物流现代化的重要标志。主要由通信、软件、面向行业的业务管理系统三大部分组成，包括基于各种通信方式基础上的移动通信手段、全球卫星定位（GPS）技术、地理信息（GIS）技术、计算机网络技术、自动化仓库管理技术、智能标签技术、条形码技术、射频识别技术、电子数据交换技术等现代尖端科技。2.物流信息技术3）物流信息技术的作用我们可以认为，物流是以信息技术为基础，将物品的动态（运输、配送）与物品的静态（仓储）相结合，并完成相关的其他作业（装卸、搬运、流通加工）的活动。从这一角度说，物流信息技术在物流活动中起着神经系统的作用，物流活动必须在物流信息的引导及指挥下进行，才能保证整个物流活动的有序性。二、物流信息系统1.物流信息系统的概念1）物流信息系统的定义物流信息系统（LogisticsInformationSystem，LIS）是物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案，它是物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。1.物流信息系统的概念2）物流信息系统的要求为保证目标的实现，物流信息系统要满足以下要求（见图2-69）。图2-69物流信息系统的要求2.物流信息系统的基本功能1）物流信息系统与物流管理的链接物流信息系统与物流管理的链接（见图2-70）。图2-70物流信息系统与物流管理的链接2.物流信息系统的基本功能2）物流信息系统的基本功能物流信息系统的基本功能（见图2-71）。图2-71物流信息系统的基本功能三、物流信息技术的应用物流信息技术包含的内容非常多，目前，在物流企业中应用比较广泛的主要有电子数据交换（EDI）、条形码、POS系统、全球卫星定位（GPS）技术、地理信息（GIS）技术、物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPII）、企业资源计划（ERP）、仓库管理系统（WMS），运输管理系统（TMS）等。三、物流信息技术的应用EDI条件下贸易单证的传递方式（见图2-72）。图2-72EDI条件下贸易单证的传递方式条形码种类概况图例一维条码EAN码是国际物品编码协会制定的一种商品用条码，通用于全世界UPC码是美国统一代码委员会制定的一种商品用条码，主要为美国和加拿大使用Code39码主要用于工业、图书及票证的自动化管理领域ITF25码在物流管理中应用较多Codebar码主要用于医疗卫生、图书情报、物资等领域表2-4条形码的主要种类三、物流信息技术的应用表2-4条形码的主要种类（续表）条形码种类概况图例一维条码ISBN码用于图书和期刊ISBN7-80165-355-6ISSN码用于图书和期刊ISSN1817-2539二维条码PDF417码由美国SYMBOL公司发明，是一种堆叠式二维条码QRCode日本Denso公司于1994年9月研制，是一种矩阵二维码符号三、物流信息技术的应用三、物流信息技术的应用图2-73POS终端机图2-74POS系统的结构和工作流程三、物流信息技术的应用图2-75覆盖全球的24颗卫星图2-76GPS用于汽车自定位、跟踪调度示意图三、物流信息技术的应用三、物流信息技术的应用图2-77车载GPS示意图2-78GIS示意案例移动“千里眼”为烟草经济护航一支有百多辆装载价值不菲的红河烟草的车队，常年在全国各地的公路上行驶目前，“动力100”根据各行业的不同特点，设计出不同的信息化方案，被广泛应运于金融、媒体、烟草等行业，在节约管理成本、提高办公效率、增加竞争力等方面，受到了使用企业的肯定和欢迎。讨论：“红河模式”给我们带来哪些启示？“红河模式”是否可以在物流领域全面推广？为什么？除了GPS以外，现代信息技术还有哪些在物流领域得到广泛应用（至少找出三种）？并举例说明其应用情况及效果。123什么是运输？其作用体现在哪些方面？试比较铁路运输、公路运输、水路运输、民用航空运输的优缺点，并说明如何选择合适的运输方式。什么是联合运输？其特点有哪些？简要说明运输合理化的途径有哪些方面?什么是仓储？其特点有哪些？12345第三章物流系统化第一节物流系统概述第二节物流系统分析第三节物流的系统化和合理化第四节物流系统评价描述物流系统的基本概况，物流系统的基本功能；分析物流系统的基本要素及各要素对物流系统的影响；解释物流系统的基本概念；理解物流系统化和合理化的含义。1234进行物流系统分析和评价。1物流系统化有利于提高物流整体的运作效率。第一节物流系统概述一、物流系统的概念二、物流系统化的衡量标准三、物流系统化的目标 四、物流系统要素1.系统的定义系统论的创立者贝塔朗菲（L.V.Bertalanffy）将系统定义为“处于一定的相互关系中并与环境发生联系的各组成部分（要素）的总体（集合）”。目前国内比较公认的是我国著名学者钱学森对系统作出的定义：系统是由相互作用和相互依赖的若干组成部分结合成的具有特定功能的有机整体，而且，这个整体又是它所从属的更大系统的组成部分。一、物流系统的概念要成为一个系统，至少应具备下列条件：要由两个或两个以上要素组成；各要素间相互联系，使系统保持相对稳定；具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。1.系统的定义1.系统的定义系统的模式（见图3-1）。图3-1系统模式图2.物流系统的概念1）物流系统的定义物流系统（LogisticsSystem）是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。2.物流系统的概念物流系统三系统组成，其内部结构（见图3-2）。图3-2物流系统示意图2.物流系统的概念物流系统的演进过程（见图3-3）。图3-3物流系统的演进过程2.物流系统的概念3）物流系统的功能物流系统的输入、输出、处理（转化）、限制（制约）、反馈等功能，根据物流系统的性质，它们所具有的内容也不一样（见图3-4）。图3-4物流系统的内容二、物流系统化的衡量标准（1）对用户的订货能很快的进行配送；（2）接受用户订货时商品的缺货率低；（3）在运送中交通事故、货物损伤、丢失和发送错误少；（4）保管中变质、丢失、破损现象少；（5）具有能很好地实现运送、保管功能的包装；（6）装卸搬运功能满足运送和保管的要求；（7）能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统，能够及时反馈信息，实现信息共享；（8）合理的