正善鲜生商业计划书:中国第一家进口生鲜众筹电商平台 .docx
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1、HXB置皤蜓首起心动念行业现状生鲜电商和用户痛点初心和理念行业现状规模二经济?易果生鲜(上海) 干万级+贷款 阿里系 覆盖96城市,自建18城市天天果园(上海)C轮USD7000万京东系 北上广深、江浙、津、川、 渝、皖、冀、蜀基本格局:北有每日优鲜、本来 生活,南有天天果园、易果生鲜、 美味七七现有模式:烧钱砸规模一规模抬 咼成本一成本转嫁消费者价格降低吗?用户获益了吗? 生鮮电商该做哪些事儿? 表皮:下单方式从线下转到线上; 肌理:缩短供应链,砍去渠道; 整合上游资源,定义产品本来生活(北京) 数干万美元境外基金 覆盖246城市每日优鲜(北京) B轮RMB 2亿腾讯系 北上广深、津、江浙、
2、宁美味七七(上海)USD 2000万亚马逊江浙沪生鲜电商企业痛点用户痛点米购能力寻找超值产品 为用户寻找购买的理由冷链物流物流配送成本高 全程温度控制要求高 最后100米损耗率季节性、保存方式、产品 物理特性等都会导致 产品品质发生变化保温、时效、签收、再次 配送等各个环节.食品安全线上销售食品如何赢得消费者的信任精准交付价格高低超市、卖场、电商 进口食材价格高昂初心和理念未来10年将是中国食品安全问题和事件爆发的10年。 我们要让天下没有难做的妈妈。让更多家庭买到进口、安全、的食品唤起更多人对食品安全的意识。02 无追溯,03无安全-:法、 cn/0家与消费者01、要实现中国人吃澳洲牛肉比澳
3、 洲人吃澳洲牛肉还要便宜02、我要知道我吃的那块肉从生到死的每一个细节,让自己吃得01进口生鲜的价格定要降下来明白。03、建立与用户的信任关系,才能 实现口碑传播,才能发生用户裂变。 食品行业,信任是企业的生命线PART 02庖丁解牛项目概述营销方式用户群体竞争者分析众筹模式冷链物流项目概述专注于通过生鲜食材 实现低成本口丄进口的冷冻众筹方式实现以销定采碑营销、内容传高密度冷藏网点+社区配送员的低价销售推广模式解决最后100米用户群体最终用户的6类特质产品销售主要针对C端最终消费者及B端中高端餐厅及门店客户。最终用户 群体以追求生活品质的白领及中产阶层为主,同时覆盖母婴市场、家庭市场、 中高端
4、餐馆等细分市场。01关注食品安全0203040506尝试进口食品 网络消费性价比敏感 自主烹调追求服务品质众筹模式正善发起用户投票或推荐发起只做刚需、高频产品SKU控制在80左右根据用户需求数量滚动发起成本+运营费用+服务费平均价格低于电商均值20%-50%线上预付越受欢迎,越早众筹成功,激励用户邀请更多朋友参与众筹冷链物流每2.5km2站点 站点社区化无租 金、责任制本地配送员街道招募配送+销售安全感、认同感预打包、末端配货 按众筹进度提前打包 最后10 0米配货减法做尽两大创新 “社群众包模式” “服务+销售模式”三大关键词:以“社群”为核心一建立配送员信任关系,服务+销售,减少售后投诉
5、重构“销-配-发”流程预先打包、减少15道工序、降低配错率 创新“轻型自建”冷链一解决社会就业,无需租金,无需车辆投入营销方式口碑营销内容传播食品-建立最高信任关系食材讲解和视频制作线上厨艺、摄影比赛 话题吐槽、主题分享线下活动和交流、理念分享主渠道-微信传播途径 让客户成为销售员最低的营销成本最高的客户忠诚度最低的客户维护成本竞争者分析岫 用户痛点(权重)众筹拼团团购平台(如天猫)食品安全(30%)*销售价格(30%)*产品丰富(10%)*配送时效(20%)*退款流程(10%)*总计(满分10。)86分70分70分76分竞争者分析(价格)阿根廷红虾(L2 )为例:假定毛利约为售价的20%-3
6、0%壁垒构成PART 03:上游资源能力低成本获客、维客:轻资产冷链物流合纵联合I顶级产品经理上游资源能力只要你够专业供应商就会买账2买账是砍价的前提行业地位 超过20年进口生鲜从 业经验,丰富的上游资源人脉 关系,顶级买手专业议价方式供应商成本构成 产区、出品工厂、捕捞、屠宰、 运输和冷冻方式等都会影响成 本聚集更多购买力少SKU -单点 突破策略-优势品类建立壁垒厂 11建立以“信任”为 主线的,轻型自建 冷链物流系统自建冷链和重”说NO轻型自建冷链本地社群配送员基于地域和语言文化的信任关系、可追责性2 无重资产投入干线每日自主取货,支线冰柜+助动车SD模式配送员+销售员,把用 户从“收货
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