兴文刘抄手加盟店-[创业计划书].doc
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1、SYB创业计划书企业名称 兴文刘抄手加盟店 创业者姓名 陈重玲 日 期 2012年6月12号 通信地址 四川省宜宾市五粮液大道 邮政编码 644000 电话/手机 15183179365 传 真 电子邮件 aiczl123 国际劳工局International labor Organization目 录 一、企业概况2二、创业计划作者的个人情况2三、市场评估3四、市场营销计划5五、企业组织结构6六、固定资产8七、流动资金(月)10八、销售收入预测(12个月)11九、销售和成本计划12十、现金流量计划13计划书优秀标准:1项目具有可行性2市场真实性3财务报表具有盈利性4语言逻辑表达准确到位5项目
2、具有创新性、具有竞争优势注:若表格不需要填写数据,请不要把表格删除,可以填无或用斜线表示。一、企业概况 主要经营范围:本店名为 兴文刘抄手连锁店,是属于餐饮行业,地址在宜宾五粮液大道酒圣路书香府第(宜宾学院对面),面对的消费对象主要有:宜宾学院A区学生、宜宾学院B区学生、宜宾市四中学生、书香府第周围居民。本店将以1名店长兼收银1名厨师、2名服务员的加盟店店铺规模为40m-50m形式存在,店长为店面拥有者即管理人,主要是为消费者提供即食抄手,以及代售速冻抄手、汤圆系列、石海特产、红油辣椒系列产品。 营业时间:7:0019:00 。食品单一,消费者选择明确、快速,效率高。兴文特产,具有特色。特选肉
3、馅,味道独特,营养丰富。代售产品多样。可作为礼品相送。 企业类型(选择一项并打):选择适合类型的企业打钩:若为其他可在此栏目后注明。生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 无 教育背景,所学习的相关课程(包括时间): 于2013年毕业于宜宾学院工商管理专业,并取得学士学位。在校期间(2009年-2012年)学习了市场营销、人力资源管理、管理学、经济法、会计基础、财务管理、商务策划等课程,从老师处获得许多相关知识,尤其是商务策划,从创业所需资金、设备、创业程序到后期的销售都进行了系统全面的讲解。 不能空: 1最高学历
4、大学本科 2参加过SYB培训 否 三、市场评估 (第二部分总体要求:1主要体现市场调研的真实结果2、对市场容量和市场占有率预计应客观可行,有数据和佐证依据3、对顾客、竞争对手客观分析)(一) 目标顾客描述:本店的主要目标顾客群为宜宾学院AB区学生、宜宾市第四中学校学生以及书香府第周围的居民,年龄阶段涵括了少年、青年、中年以及老年,消费市场巨大。1.目标顾客群中,大部分为学生,据调查,学生大多都厌食食堂的饭菜,大多认为在外餐馆吃饭为改善生活。2.书香府第是步行街,主要的顾客也是学生,逛街累了或是到了饭点时,为方便和就近原则,便会在书香府第就餐。3.学生为无产阶级,手上所拥有自己不多,价格低廉且口
5、味较好的抄手、面食类是较好的选择。4.书香府第有几十家店铺,店主及店员午餐都是书香府第解决,进餐时间急、午餐简单等特点。5.老年人具有节约的意识,要求节俭。(二)市场容量或本企业预计市场占有率:(具体描述企业周边市场(行业、地理)容量和创业者自己能占有当地市场消费容量的百分比:可展开描述到行业背景、国际背景) 市场容量:1.宜宾学院学生有1万名学生,每天出去吃饭、逛街的学生很多。2. 宜宾市第四中学有6000余人。大部分学生可以进出校门用餐。3. 书香府第有几个便民超市,到超市购物、买菜的居民较多,加上周围居民、上班族较多。 (三)市场容量的变化趋势: (具体描述你所研究的创业项目经营在本行业
6、盈利周期内可能发生的市场变化) 经。预测 (优秀的计划书 应有估证资料) 本行业是属于持久营业行业,所谓“民以食为天”并且书香府第刚成型不久,对于本店经营的抄手以及代售商品的商品来说,正处于产品成长阶段向成熟阶段过渡。虽然现在仍有许多店面因经营不善倒闭,但只要我店随时创新、学习先进的管理就可以盈利,并持续经营下去。 (四)优劣势比较 1.竞争对手的主要优势: (简要对竞争对手的优势进行描述语言简练,逐条列出:对比对手的技术、质量、规模、品牌、渠道等进行详细描述。 主要竞争对手: 附近有一家老麻抄手、一家面馆以及美食城出售的面食类;学校门口有两家手拉面馆、一家兰州特色面馆、一家面馆;公交站台有附
7、近有两家面馆。以及新增加的宜宾学院A区北苑的面馆、中餐、快餐店。其他竞争对手:中餐馆 火锅 串串店 2,主要优势:(1). 率先进入市场,获得消费者的认可,消费者形成习惯性选择。也有一定的信誉基础,消费者较为了解、信赖。(2)学校门口的面馆各有各的特色,且相对于书香府第来说距离较近,对于宜宾学院的学生来说,就近选择更有利于学校门口的面馆。(3)租金、食材等不同,竞争对手定价相对较低,能吸引顾客的注意力和亲睐,尤其是以学生为主的消费群体。(4)就宜宾学院A区北苑而言,环境舒适、价格适中、距离近。 3.竞争对手的主要劣势 根据调查,以上餐馆主要有以下劣势:(同上) (1)餐馆没有形成品牌效应,店家
8、没有品牌意识。除老麻抄手是重庆特产,有品牌知名度外。 ( 2)有的餐馆卫生环境不过关。 ( 3)餐馆服务质量不佳。 (4)餐馆不善管理,速度不佳。 4.本企业相对于竞争对手的主要优势:(1).兴文抄手已经实现了“走四方”的活动,注册了商标在重庆、泸州、云南、贵州等地都有销售,并且第四届西部海峡两岸经济科技合作交流会上得以展示。已经形成了品牌知名度。 (同上) ( 2).本店提供速冻抄手、汤圆系列、辣酱系列,是一大特色,吸引更多的住宅居民。 (3)本店将注重环境卫生、服务质量、速度等软环境的打造。 (4).本店以兴文刘抄手总店提供的技术支撑、装修建议为基础,味道正宗,能够更快获得消费者的认可。
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