DB42T1401-2023黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范.docx
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1、ICS65.150CCSB 52DB42 湖北省地方标准DB42/T 14012023代替 DB42/T 1401-2018黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范Technical specification for quality control of rice field eel farming in net cage in pond2023 - 10 - 25 发布2023 - 10 - 25 实施湖北省市场监督管理局发 布目次前言III1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 养殖场地环境与管理15 养殖前期准备26 苗种放养27 饲料及饲料添加剂管理38 渔药管理49 收获与捕捞5
2、10 运输512 管理文件及记录要求5参考文献6 11 销售5前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件代替DB42/T 1401-2018黄鳝网箱养殖技术规程,与DB42/T 1401-2018相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下: a) 文件名称中增加了“池塘”、“质量控制”等表示标准功能类型的词语,更改了英文译文; b) 更改了养殖环境条件的规定,本文件对养殖场地环境与管理,制定了新的严格要求(见第 4 章); c) 增加了“养殖
3、前期准备”一章,并将 2018 年版的有关内容纳入(见第 5 章,2018 年版的第 4 章,4.1.2、4.2.1、4.2.2、4.2.4); d) 更改了对苗种培育的规定,在苗种放养密度与时间方面本文件制定了新的技术要求,并将 2018 年版的有关内容纳入(见第 6 章,2018 年版的第 6 章,6.1.4、6.2.1、6.2.2); e) 增加了“饲料及饲料添加剂管理”一章(见第 7 章); f) 增加了“渔药管理”一章(见第 8 章); g) 增加了“收获与捕捞”一章(见第 9 章); h) 增加了“运输”一章(见第 10 章); i) 增加了“销售”一章(见第 11 章); 本文件
4、由仙桃市市场监督管理局提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位:长江大学、仙桃市市场监督管理局、仙桃市信息与标准化所、仙桃市农业农村局、仙桃市公共检验检测中心、仙桃市张沟镇先锋黄鳝养殖专业合作社。 本文件主要起草人:杨代勤、别传远、熊超、邹从早、唐军、刘田、邓春梅、昌怀峰、王琪、朱传宝。 本文件实施应用中的疑问,可咨询湖北省农业农村厅,联系电话: 027-87665821 , 邮箱: hbsnab;对本文件的有关修改意见建议请反馈至长江大学,联系电话:0716-8066256,邮箱: yangdaiq。 j) 增加了“管理文件及记录要求”一章(见第 12 章)。 黄鳝池塘网箱养殖质
5、量控制技术规范1 范围本文件规定了黄鳝(Monopterus albus)池塘网箱养殖的养殖场地环境与管理、养殖前期准备、苗种放养、饲料及饲料添加剂管理、渔药管理、收获与捕捞、运输、销售、管理文件及记录要求等质量控制技术要求。 本文件适用于湖北地区的黄鳝池塘网箱养殖质量控制。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 1
6、1607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB 31650.1 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量GB/T 36192 活水产品运输技术规范 NY/T 3616 水产养殖场建设规范 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量SC/T 1122 黄鳝 亲鱼和苗种 3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。 4 养殖场地环境与管理场地环境4.1.1 养殖场地选址应符合当地规定的养殖水域滩涂规划等相关法规文件的规定。 4.1.2 养殖前应对场地环境进行调查和评
7、估,并保存相关记录。调查和评估内容包括: a) 周围农用、民用和工业用水的排污情况,水源污染和土壤的侵蚀情况以及场地的历史使用情况; b) 检测养殖水源水质和土壤,水源水质应符合 GB 11607 的要求,土壤应符合 GB 15618 的要求。 场地管理GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行) 养殖场应布局合理、分区科学,标识明确并符合黄鳝生物学习性,且不应对黄鳝造成应激或污染。各养殖功能区的规划布局应符合NY/T 3616的规定。 5 养殖前期准备 清塘与消毒养鳝池在放养前10 d15 d,应进行清塘消毒,清除池塘中的污物、杂草,使用药物进行消毒,清除杂鱼及鱼卵、虾
8、卵、蛙及蛙卵等非养殖水生动物,杀灭细菌、寄生虫、病毒等病原体。用生石灰消毒, 排干水池塘使用量为150 g/m2200 g/m2,再注入新水至水深150 cm200 cm。 网箱制作与安装5.2.1 网箱制作网箱使用32或34的聚氯乙烯无结网片(非再生料)缝制,商品鳝养殖网目大小以0.3 cm为宜。网箱规格长宽高为2 m2 m1.5 m、或3 m2 m1.5 m、或4 m2 m1.5 m,网箱面积不宜大于10 m2。 5.2.2 网箱安装网箱应安装在离池岸4 m的水域。网箱入水深度80 cm,上纲超出水面50 cm左右;网箱固定时上纲要绷紧,下纲略松驰。 水草移植5.3.1 从架设网箱池塘以外
9、水域的水草入箱前,应先在池塘中暂养 3 d5 d 后再移入网箱。 5.3.2 水草入箱前要清洗、消毒。消毒药物为 4%的食盐水或聚维酮碘等,消毒方法采用根茎浸泡方式进行。 6 苗种放养 苗种质量要求种苗质量应符合SC/T 1122的规定。 苗种放养6.2.1 苗种消毒应对苗种进行消毒,消毒方法为:食盐,浓度2.5%3%,浸浴5 min8 min;聚维酮碘(含有效碘1%), 浓度20 mg/L30 mg/L,浸浴10 min20 min;四烷基季铵盐络合碘(季铵盐含量50%),0.1 mg/L0.2 mg/L,浸浴30 min60 min。 6.2.2 放养数量与规格投放数量以1.5 kg/m2
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