食物在口腔里的变化培训专家讲座.pptx

食物在口腔里的变化培训第1页 一、一、口腔是食物消化开始地方，口腔是食物消化开始地方，牙齿、舌头和唾液共同参加了食物牙齿、舌头和唾液共同参加了食物在口腔中消化，它们功效各不相同，在口腔中消化，它们功效各不相同，食物在口腔里会经历初步消化过程。食物在口腔里会经历初步消化过程。食物在口腔里的变化培训第2页观察口腔观察口腔观察食物从进入口腔到咽下去之前改变过观察食物从进入口腔到咽下去之前改变过程。程。在不一样咀嚼时间内，食物在不一样咀嚼时间内，食物在口腔里发生了什么改变？在口腔里发生了什么改变？食物在口腔里的变化培训第3页观察方法：观察方法：咬一口馒头，对着镜子咀嚼咬一口馒头，对着镜子咀嚼5次，观次，观察面包改变；接着再一边咀嚼一边感觉察面包改变；接着再一边咀嚼一边感觉面包发生改变，咀嚼面包发生改变，咀嚼30次后用镜子观察次后用镜子观察面包改变；最终吞下面包。面包改变；最终吞下面包。1、面包发生了怎样改变？、面包发生了怎样改变？（由完整食物慢慢变（由完整食物慢慢变成了碎小食物）成了碎小食物）2、是口腔里是口腔里什么什么使面包发生了改变？使面包发生了改变？（牙齿、舌头、唾液）（牙齿、舌头、唾液）3、起到什么作用？牙齿：咀嚼食物，把食物磨碎捣烂；舌头：搅拌食物；唾液：湿润，初步消化部分食物食物在口腔里的变化培训第4页原有状态原有状态短时间咀短时间咀嚼（嚼（3次）次）长时间咀长时间咀嚼（嚼（2020次）次）食物状态一个完整馒头，有点儿干 食物在口腔里改变统计表食物在口腔里改变统计表跟开始馒跟开始馒头完全不头完全不一样了，一样了，湿湿、黏湿湿、黏黏。黏。馒头被馒头被分成了分成了许多小许多小碎块，碎块，有些湿有些湿食物在口腔里的变化培训第5页观察牙齿观察牙齿1 1、观察、观察7777页书上口腔图中牙齿分布排列图页书上口腔图中牙齿分布排列图 依据牙齿形状给牙齿分类，并标出不一样形状牙齿依据牙齿形状给牙齿分类，并标出不一样形状牙齿 依据牙齿形状你把牙齿分成（）类3它们分别有什么作用？它们分别有什么作用？食物在口腔里的变化培训第6页ji 切断食物切断食物撕开食物撕开食物磨碎食物磨碎食物扁扁像柱子、圆形尖尖二、牙齿分类和作用：牙齿分为门齿、犬齿和臼齿三种，二、牙齿分类和作用：牙齿分为门齿、犬齿和臼齿三种，门齿用来切断食物、犬齿用来撕开食物、臼齿用来磨碎门齿用来切断食物、犬齿用来撕开食物、臼齿用来磨碎食物。食物。食物在口腔里的变化培训第7页jiu食物在口腔里的变化培训第8页牙齿在食物消化中作用是什么？牙齿在食物消化中作用是什么？牙牙齿作用：作用：是切断、撕裂和磨碎食物是切断、撕裂和磨碎食物 门齿门齿：切断食物：切断食物犬齿犬齿:撕开食物撕开食物臼齿臼齿：磨碎食物：磨碎食物食物在口腔里的变化培训第9页观察牙齿观察牙齿 不一样位不一样位置牙齿有什么置牙齿有什么区分？有什么区分？有什么作用？不一样作用？不一样性质牙齿有什性质牙齿有什么区分？有什么区分？有什么作用？么作用？ji 磨碎食物磨碎食物撕开食物撕开食物切断食物切断食物食物在口腔里的变化培训第10页舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？舌头舌头牙齿牙齿唾液唾液咀嚼咀嚼搅拌搅拌湿润湿润谁作用最大？谁作用最大？牙齿牙齿不一样咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样改变？不一样咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样改变？开始咀嚼时食物开始咀嚼时食物以后食物越来越以后食物越来越最终食物最终食物食物在口腔里的变化培训第11页狼吞虎咽狼吞虎咽 细嚼慢咽细嚼慢咽？将食物咀嚼得越碎，越能减将食物咀嚼得越碎，越能减轻其它消化器官负担，有利于食轻其它消化器官负担，有利于食物消化和营养吸收。物消化和营养吸收。食物在口腔里的变化培训第12页 三、牙齿是我们身体最三、牙齿是我们身体最主要消化工具。不一样形主要消化工具。不一样形状牙齿在消化食物过程中状牙齿在消化食物过程中发挥着各自不一样作用，发挥着各自不一样作用，保护好牙齿对我们一生健保护好牙齿对我们一生健康都很有意义。康都很有意义。你领悟 了吗？食物在口腔里的变化培训第13页健康牙齿结构食物在口腔里的变化培训第14页龋齿结构食物在口腔里的变化培训第15页（1）想一想，自己平时是怎样护）想一想，自己平时是怎样护 牙？牙？（2）你以为哪些坏习惯是会影响）你以为哪些坏习惯是会影响牙齿生长？牙齿生长？（3）怎样保持口腔卫生）怎样保持口腔卫生？讨论交流：食物在口腔里的变化培训第16页坚持早晚正确坚持早晚正确刷牙刷牙定时检验定时检验选取适量选取适量含氟牙膏含氟牙膏使用保健牙刷使用保健牙刷健康饮食健康饮食少吃糖少吃糖口腔卫生五步曲口腔卫生五步曲食物在口腔里的变化培训第17页 牙齿生长知识。牙齿生长知识。同学们，我们四年级阶段正处同学们，我们四年级阶段正处于换牙期，人一生只换一次牙，于换牙期，人一生只换一次牙，所以，老师希望同学们注意保所以，老师希望同学们注意保护好自己牙齿，让一生都能高护好自己牙齿，让一生都能高兴享受美食，健康成长！兴享受美食，健康成长！你知道 吗？食物在口腔里的变化培训第18页【想一想想一想 辨一辩辨一辩】1.食物只有经过在初步消化中被很好磨碎、食物只有经过在初步消化中被很好磨碎、捣烂，才轻易被身体吸收。（捣烂，才轻易被身体吸收。（）2.口腔中食物是在牙齿作用下发生改变。（口腔中食物是在牙齿作用下发生改变。（）3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。（将食物初步消化。（）食物在口腔里的变化培训第19页“食物”进入“口腔”后在“牙齿、舌头、唾沫”联合作用下会被嚼碎润湿，被初步消化。初步消化后食物还将进入其它消化器官进行“深入消化直至吸收。”同学们，一节课快靠近尾声了，同学们，一节课快靠近尾声了，你你有什么收获呢？有什么收获呢？你明白了吗？食物在口腔里的变化培训第20页