31细胞膜.pptx

翟中和院士说：翟中和院士说：“我确信哪我确信哪怕一个最简单的细胞，也比怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！电脑更精巧！”第三章第三章第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构细胞的基本结构细胞的基本结构 第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界细胞质细胞质-系统的代谢中心系统的代谢中心细胞核细胞核-系统的控制中心系统的控制中心 系统的边界系统的边界 细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？问问题题探探讨讨光学显微镜下的动物细胞光学显微镜下的动物细胞气泡：里面只里面只有空气，所以比有空气，所以比较较光亮光亮，并且气，并且气泡泡边缘的颜色较边缘的颜色较深深。细胞：细胞：含有细胞质、含有细胞质、细胞核等复杂结构，细胞核等复杂结构，比气泡颜色比气泡颜色暗淡暗淡。细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界在光学显微镜下能看见细胞膜吗？在光学显微镜下能看见细胞膜吗？问问题题探探讨讨 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由细胞，并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌 为什么要用为什么要用为什么要用为什么要用哺乳哺乳哺乳哺乳动物红细胞动物红细胞动物红细胞动物红细胞作材料研作材料研作材料研作材料研究膜的组成究膜的组成究膜的组成究膜的组成?哺乳动物成熟哺乳动物成熟的红细胞内的红细胞内没有细没有细胞核和其它众多的胞核和其它众多的细胞器，细胞器，可以避免可以避免细胞膜与其它膜混细胞膜与其它膜混在一起。在一起。一、制备细胞膜一、制备细胞膜正正常常红红细细胞胞形形态态红红细细胞胞吸吸水水后后形形态态红红细细胞胞失失水水后后形形态态讨论：讨论：如果上述实验在试管中进行，细胞破如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？膜？提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离在试管中可用在试管中可用离心离心从混合液中分离出较纯的细胞膜从混合液中分离出较纯的细胞膜505040403030202010100 0脂质脂质脂质脂质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质糖类糖类糖类糖类一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分二、细胞膜的成分：二、细胞膜的成分：脂质脂质(约约50%)50%)：主要是磷脂，动物细胞膜中含主要是磷脂，动物细胞膜中含胆固醇胆固醇蛋白质蛋白质(约约40%)40%)糖类（少量）：参与细胞间的信息交流糖类（少量）：参与细胞间的信息交流 神经髓鞘的蛋白质含量不仅少，而且蛋白神经髓鞘的蛋白质含量不仅少，而且蛋白质种类只有质种类只有3 3种。神经髓鞘功能比较简单，主要种。神经髓鞘功能比较简单，主要起绝缘作用。肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承起绝缘作用。肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功能，它们的细胞膜担着非常复杂繁多的生理功能，它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多中蛋白质的种类和数量均较多。上述事实说明什么问题？上述事实说明什么问题？功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。类和数量越多。细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFPAFP，癌胚抗原，癌胚抗原CEACEA等物质。等物质。一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开。、将细胞与外界环境分隔开。2、控制物质进出细胞。、控制物质进出细胞。用凉水洗菠菜，水不变绿；用凉水洗菠菜，水不变绿；水水煮菠菜，煮菠菜，汤却是绿色的，这与细胞膜的功能有汤却是绿色的，这与细胞膜的功能有何关系？何关系？3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流激素激素靶细胞靶细胞靶细胞靶细胞内分泌细胞内分泌细胞血管血管激素与靶细胞膜表面的受体结合，传递信息。激素与靶细胞膜表面的受体结合，传递信息。发出信号的细胞发出信号的细胞与膜相结合的与膜相结合的信号分子信号分子靶细胞靶细胞相邻两个细胞的信息传递。相邻两个细胞的信息传递。细胞膜上的受体细胞膜上的受体相邻两个细胞间形成通道，携带信息的物相邻两个细胞间形成通道，携带信息的物质可以通过。质可以通过。胞间连丝胞间连丝植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：细菌细胞壁成分也细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗是纤维素和果胶吗?不是不是,成分成分为肽聚糖为肽聚糖主要成分：纤维素和果胶主要成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护细胞壁是全通透的细胞壁是全通透的课堂小结课堂小结:一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分1、实验：体验制备细胞膜的方法、实验：体验制备细胞膜的方法2、细胞膜的主要成分、细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富）大约占脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%二二 将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流三、细胞壁的成分及作用三、细胞壁的成分及作用细细胞胞膜膜的的功功能能决定决定细细胞胞膜膜的的结结构构组成