物流师二级笔记.docx
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1、编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第48页 共48页第一部分 物流师基础第一章 物流概念一、物流概念及演变1、第一利润源资源领域2、第二利润源人力领域3、第三利润源物流领域1901年,格罗威尔在工业委员会关于农场产品配送第一次论述了对农产品配送成本产生影响的各种因素1918年,英国联合利华 利费哈姆 成立及时送货有限公司1921年,美国经济学家阿奇 萧市场流通中的若干问题1935年,美国销售协会对当时还成为尸体配送的物流概念进行定义。这是物流的最早定义,将物流堪称销售过程的一个环节,强调了与产品销售有关的输出物流,没有包括输入物流环节。二、物流的概念1、国标物流
2、术语18354-2001定义“物品从供应地向接收地的实体流通过程,根据需要,将运输、装卸、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能进行有机结合。2、物流的经济价值:(1)时间价值;(2)场所价值;(3)流通加工附加价值 (1)时间价值的三种形式:缩短时间、延长时间、弥补时间创造价值 (2)场所价值的三种形式;疏、集、运 3、物流的七大功能要素: (1)包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、信息处理 4、物流与商流、生产和传统物流的关系 (1)物流与商流p9(2)物流与生产p95、物流与电子商务的关系(1)物流促进电子商务的发展;电子商务改变了传统的物流观念;电子商务改变了物流
3、的运作方式,电子商务促进了物流基础设施的改善、物流技术与管理水平的提高(2)物流是电子商务的重要保障物流和电子商务相辅相成,物流是电子商务的重要组成部分。三、物流分类1、按物流在社会再生产的作用分类(1)宏观物流(2)微观物流2、按物流或空间分:国际物流、区域物流3、按物流系统性质分:社会物流、企业物流4、按物流过程分:供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物物流四、物流系统1、物流系统概念:2、物流系统构成:(1)按结构分:作业系统,信息系统(2)按组成内容分:物流系统的范围、物流系统的构成要素、物流系统的各种关系、系统地层次结构。3、物流系统的作用:交货期内准确配送;满足顾客需要,维
4、持适当库存;维持适当物流费用;信息畅通无阻;反馈市场信息4、物流系统要素:(1)一般要素,(2)功能要素;(3)物质基础要素(4)支持要素(1)一般要素;劳动力要素、资金要素、物的要素,劳动力是核心要素,第一要素(2)功能要素;物流系统具备的基本能力,包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、信息处理能力(3)物质基础要素;基础设施、装备、工具、信息技术(4)支持要素;体制制度、法律、法规、标准化系统。五、物流管理的概念1、现代物流管理目标:就是利用计划、组织、控制三大管理职能,结果现代化的物流理念和物流技术,通过包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、信息处理的基本活动,对物流系统的各
5、要素进行有效组织和优化配置,解决物流系统中共需双方存在的时间、空间、数量、品种、价格等方面的矛盾,为客户提供满足要求的物流服务。(1)服务目标;(2)快捷目标;(3)节约目标;(4)规模优化目标;(5)库存控制目标;(6)安全性目标2、现代物流管理范围(1)现代物流管理层次:物流战略管理;物流系统设计与运营管理;物流作业管理(2)现代物流管理内容: 物流基本活动管理(包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、信息处理管理); 物流基本职能管理(战略、计划、组织、运行监控) 物流基本要素管理(人力资源、物流技术、物力设施、物流成本)3、现在物流的特征:(1)系统化(2)信息化(3)自动化(4)
6、柔性化(5)智能化(6)网络化(7)标准化(8)社会化4、现在物流管理的发展趋势:(1)服务化物流(消费者物流机能的扩大、零售业物流机能扩大、提供多样化的物流服务)(2)互联网物流(3)绿色物流六、现代物流产业与物流企业:1、现代物流产业构成:(1)物流基础业(2)物流装备制造业(3)物流信息业2、现代物流产业的基本性质(1)物流产业是国民经济的基础产业和支柱产业(2)物流产业是生产性服务业3、物流企业类型:(1)物流行业主体构成:交通运输业、储运业、货代业、第三方物流企业等。在国外,第三方物流已经是现代物流产业的主体。(2)第三方物流企业的特征:长期合同;专业化、充分信息、规模化经营(3)第
7、四方物流企业的功能:供应链功能,运输一体化功能、供应链再造功能。(4)第四方物流企业的服务内容:再造,转型、执行、实践(5)第四方物流企业的运作模式:协同运作模式,方案集成模式,行业创新模式(6)第三方物流与第四方物流企业的区别:1、第三方物流建立的服务外包的基础上,第四方物是建立的第三方的基础上的企业物流规划,集中资源进行软件开放、运营与管理。2、第四方物流是物流软件的运营者,第三方是物流硬件的服务供应商。3、服务范围更广,包括进入市场的技术、供应链策略技能,能力以及计划管理专家。七、供应链管理1、含义:2、结构模型:3、类型:(1)稳定的和动态的供应链;可实现低采购成本、规模效益、低分销和
8、储运成本产品多样化、资金周转快(2)平衡的和倾斜的供应链:根据供应链容量和用户需求关系划分(3)有效性供应链和反应性供应链。根据供应链的功能模式(物流功能和市场中介功能)划分。p264、供应链特征:复杂性、动态性、面向用户需求、交叉性第三章 物流运行系统一、现代物流管理与物流一体化1、制造业结构变化:产销分离;全球经济一体化;3、信息化处理商业化2、物流一体化概念3、物流功能要素的经济性分析 (1)包装。1)包装的作用:保护物品、方便物流作业、促进销售、便于物品识别。保护物品是首要功能。根据包装的作用,将包装分为商业包装和物流包装(工业包装盒运输包装)2)包装模数化:物流最重要的经济指标之一是
9、物流设施月设备的空间利用率。物流基础模数:600*400,物流模数1200*1000。3)物流一体化对包装功能的要求:在买方市场下,包装不能考虑自己的投入产出,必须服从整个市场营销的总体要求。(2)装卸搬运: 降低搬运成本的方法:提高物品搬运活性;物流作业中,以1200*1000的托盘包装,20英尺和40英尺的长的标准集装箱最易装卸搬运。尽量减少无效物流作业。减少搬运次数;缩短移动距离;降低物流无效物装卸搬运比例(例:团球矿)(3)运输1)运输的功能:创造物品的空间效用2)运输成本能占物流总成本比例:发达国家占国民生产总值10%,发展中国家16%;占物流总成本比例:发达国家38%,发展中国家6
10、0%3)指导运输管理,控制运输成本的两大原理:规模经济原理;距离经济原理4)运输方式的选择:公路运输灵活性最高、转运时间短、服务频率高,是铁路、水路、航空运输两端提货与送货衔接的手段。(4)保管:1)概念:包括物品的静态储存和物流库存过程中的流动性管理。保管等于储备加库存。2)功能:实现物品的时间效用3)保管的经济性:为了在低成本下进行保管运作,应当实现保管的如下经济性:规模经济性;地点灵活性;作业灵活性。(5)流通加工:1)概念:2)与生产加工的区别:生产加工是综合性加工,流通加工是简单的加工。生产加工的价值回报于成本消耗成正比,流通加工一般不成比例,有的附加值很高,有的没有附加值,主要取决
11、于物品在不同时间的市场需求状况。3)流通加工的功能。流通加工促进销售;促进物流合理化。4)与生产生产一体化。(6)配送1)概念:最经济路线并非最近路线。配送中心作业中耗时最长、占据配送成本最高的是分货、拣货。2)配送最物流系统的作用。配送完善物流运输和整个物流系统;配送是最接近客户的物品流动,使生产商、供应商的市场营销作业准确化;配送降低物流成品的同时提高了服务质量。4、物流功能一体化与企业物流二、供应物流1、概念:对外采购、库存管理、输送到生产场所三个阶段。 作用:节省成本,保障供给2、运行内容:(1)采购流程:制定采购计划、确认供应商、执行采购合同、采购运输、入库检验(2)物品采购的基本经
12、济指标:适质、适量、适价、适时(3)供应商管理:三种模式:新供应商、合同供应商、战略供应商(4)原材料库存管理:根据库存状况、补充采购计划、增加和调整前期库存。是物流的核心部分,主要要完成接货、验收、保管等具体操作。(5)两种管理方式:传统的管理方式经济订货批量(EOQ),现代的库存管理方式物流需求计划(MRP) 3、物品供给:是供应物流和生产物流的衔接点。三、生产物流1、概念:(1)定义:(2)作用:保障生产连续进行;降低生产制造成本;(3)特点:与生产过程伴生,生产物流的稳定性,生产物流的时间性。2、主要环节:(1)物料存储;(2)转换;(3)半成本存储3、生产物流合理化(1)存储功能合理
13、化(2)装卸搬运功能合理化四、销售物流1、概念:(1)定义:(2)销售渠道:1)直接渠道;2)间接渠道:一级渠道、二级渠道、三级渠道2、工作流程(1)产成品存华(2)包装(3)订单处理:订单准备、传输、录入、履行、报告(4)销售产品运送:考虑如下步骤:确定运输方式和路线;将两端短距离运输作为重点地成本节省部分核算;运输外包的经济可行性2、影响销售物流供应方和需求方成本的四大要素:(1)时间(2)可靠性(3)沟通(4)方便性订货周期包括订单处理、订单准备、货物发送五、逆向物流:1、定义:包括已经销售物品的退货;已经使用物品有形部分的回收;废弃物处理2、作用:提高顾客价值、增加竞争优势;节省资源;
14、保护环境3、内容:退货产生的回收物流、再生资源物流、废弃物物流(三种方式:掩埋、焚烧、净化加工处理)第四章 物流管理系统一、物流管理施应用技术和商业管理的结合1、物流活动的演变:2、演变经历的阶段:产品物流阶段;一体化物流阶段;供应链物流阶段。3、物流管理系统划分:作业管理层、执行管理层、职能管理层、战略管理层4、物流管理的内容:物流管理的内容包括(物流服务对象管理、物流控制要素管理、物流职能管理)。物流服务对象管理包括物理客户管理和物流服务管理物流控制要素管理包括物流信息管理、成本管理、质量管理物流职能管理管理包括物流战略管理和组织管理。二、物流客户管理1、物流客户价值:(1)客户的概念:(
15、2)客户的特点:是供应链成员;供应链上游和下游的客户不一定是用户;客户不一定在公司外。一般客户、潜力客户、关键客户2、客户价值(1)定义:(2)客户价值的特点:不一定是货币价值,还有满意度;是相对价值(3)客户价值的构成:1)总价值:产品价值,服务价值,品牌价值2)总成本:货币成本、时间成本、精力成本客户价值=(产品价值+服务价值+品牌价值)-(货币成本+时间成本+精力成本)(4)以客户价值确定客户管理3、开拓客户的途径:(1)建立良好的服务体系:物流服务设施和物流服务作业体系1)物流服务设施:有形设施:固定设施;流动设备,通讯设备;无形设施:物流信息系统和网络2)物流服务作业体系:物流服务方
16、向、物流服务程序、物流客户群选择决定企业物流服务方向的因素:企业能力、服务内容差异、市场需求特点、服务项目生命周期、市场竞争状况、宏观营销环境物流服务程序物流客户群选择(2)进行准确的物流市场定位:程序是:1)市场细分;2)目标市场选择 (3)推进客户忠诚的物流市场营销(塑造品牌、满足需求、超越期望)(4)开展多样的促销活动4、巩固物流客户的方法(1)建立服务品牌(2)提高客户满意度(3)开发新的服务项目(4)强化内部客户管理三、物流服务管理1、概念(1)定义(2)物流服务与客户服务关系:备货保证、输送保证、品质保证(3)物流服务的作用:1)物流服务成为市场细分营销的重要环节2)物流服务对经济
17、效益的关系3)物流服务方式的选择对降低成本的作用4)推动供应链运作2、物流的基本服务(1)实现物品的空间效用(2)创造时间效用服务(调节供需与价格功能、调节物品运输功能、调节库存保障供给)(3)流通加工效用服务3、物流的增值服务内容:客户为核心的服务、以促销为核心的服务、以制造为核心的服务、以时间为核心的服务四、物流信息管理1、物流信息系统:(1)概念:(2)物流信息系统的功能:市场交易功能;业务控制与协调功能;决策支持与战略规划功能(3)物流信息系统构成:1)订单处理信息系统2)仓储配送信息系统(入库作业信息、保管作业信息、拣选作业信息、出库作业信息)3)运输管理信息系统(调度作业信息、配送
18、信息、货物跟踪信息)4)货运代理信息系统2、物流信息技术(1)物流信息标志与采集技术1)特点:唯一性;自动快速性2)条形码技术:通用商品条形码(EAN-13)、储运单元条形码(ITF-14)、贸易单位条形码(EAN-128)P84页。(2)物流信息传输技术1)电子数据交换技术(EDI)2)Internet、intranet和Extranet传输平台Intranet企业内部无纸化传输技术,方便连接外部互联网成为Internet的一部分。获得在封闭式管理信息系统(MIS)下不具备的先进灵活应用服务Extranet是将Intranet的构造技术应用于外联网局,为供应链成员、合作对象、相关公司提供受控
19、的外联网络,在物流系统中专门处理客户关系管理(CRM)电子订货(EOS)信息和电子商务交易3)GPS和GIS应用(3)物流信息存储管理技术(数据库技术)3、物流信息管理系统(1)物流信息管理系统构成:数据分析处理系统是核心,数据采集与表示技术是人机交互的基础,数据传输技术为网络运行提供保障,这三者共同组成物流信息管理系统。(2)物流信息管理功能结构:作业层、管理层、战略决策层。五、物流成本管理1、物流成本管理的概念(1)物流成本与物流成本管理(2)物流成本的宏观与微观统计(3)物流成本隐匿性:企业物流成本与费用和其他成本混在一起,不好区分;装卸、搬运成本难以计算;物流活动难以控制的成本,如紧急
20、运输和配送产生的额外费用(4)物流成本和物流服务水平的关系:当物流服务已经基本达到客户的目标时,应当降低物流成本。2、物流成本控制(1)运输物流成本控制1)运输成本构成:变动成本、固定成本、管理费用2)运输成本控制要点:选择合理运输工具、采取联合运输;推行直达运输(2)保管成本控制1)构成:仓储成本和存货曾本2)仓储成本控制:选择合理地理位置,降低土地成本;控制设施成本,增加仓库利用率、加快货物进出、减少劳动力成本。3)存货成本控制:包括存货资金成本、存货服务成本、存货储存成本、存货风险成本。(3)配送成本控制1)构成:分拣配货成本、送货成本、储存保管成本2)控制措施:设置合理分拣程序、配备输
21、送设备、节省分拣劳动成本;实行共同配送、优化配送线路、减少短途送货成本(4)装卸成本控制:集装箱移动作业成本和生产物流移动成本(5)订单与客户服务成本六、物流质量管理1、概念:(1)定义:(2)内容:1)客户服务质量:交易前要素、交易中要素、交易后要素2)物品质量,运输储存中的破损;失窃、变质3)工作质量:4)工程质量2、主要物流质量指标:(1)服务质量指标:货损率、货损货差赔偿率,缺货率(2)仓库质量指标:仓库吞吐能力实现率、仓库利用率、仓储吨成本(3)运输质量指标:车辆满载率、运力利用率、正常运输率(4)设备质量指标:设备完好率、设备利用率3、提高物流质量的途径:(1)准确把握客户需求(2
22、)质量指标与成本的均衡(3)物流质量过程的控制(4)利用信息工具提高物流质量七、物流组织管理1、定义: 2、演变:第一阶段:功能集合型物流组织:在原有组织架构的基础上,将各个专业部门的物流功能合并,是物流作业在本部门内进行计划、协调和控制。优点:不增加管理幅度,只在原来职能部门进行重新划分,适用于外部环境比较稳定,采用常规技术、重视内部运营效率、操作人员素质较高的中型规模企业。缺点:没有改变物流过程的分散性,容易形成本企业内部物流业务的分割状态、影响整体的物流合理化和效益。不适合大型企业、或者外部环境复杂、内部技术层次高的技术创新性企业。第二阶段:功能独立型物流组织:将企业的主要物流管理和物品
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