学术讨论—第三节-瘤胃酸中毒.ppt
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1、 第二节第二节 瘤胃瘤胃(liwi)酸中毒酸中毒(Rumen acidosis)瘤瘤胃胃酸酸中中毒毒是是指指反反刍刍动动物物采采食食大大量量易易发发酵酵碳碳水水化化合合物物的的谷谷类类、豆豆类类食食物物引引起起瘤瘤胃胃内内异异常常发发酵酵,产产酸酸增增多多,瘤瘤胃胃微微生生物物区区系系失失调调和和功功能能紊紊乱乱的的一一种种代代谢谢性性疾疾病病。临临床床上上以以严严重重毒毒血血症症、脱脱水水、pHpH值值下下降降,瘤瘤胃胃弛弛缓缓、精精神神兴兴奋奋或或沉沉欲欲,后后期期躺躺卧卧和和急急性性(jxng)(jxng)死亡死亡为特征。为特征。第一页,共二十四页。n该病又称碳水化合物过食症该病又称碳水
2、化合物过食症、谷物过食症、谷物过食症或瘤胃食滞。或瘤胃食滞。该病在以高精料生产优质高该病在以高精料生产优质高档牛肉的国家较为常见档牛肉的国家较为常见(chn jin)(chn jin),目前我国在,目前我国在肉牛后期育肥和高产奶牛的饲养中比较普肉牛后期育肥和高产奶牛的饲养中比较普遍。各种反刍动物均有发生,但高产乳牛,遍。各种反刍动物均有发生,但高产乳牛,育肥牛群发病最多。山羊、野鹿亦有发生。育肥牛群发病最多。山羊、野鹿亦有发生。第二页,共二十四页。主主要要是是过过食食或或偷偷食食过过量量含含碳碳水水化化合合物物的的谷谷物物所所引引起起,如如牛牛房房与与仓仓库库紧紧挨挨、牛牛绳绳挣挣脱脱,一一次
3、次饱饱食食小小麦麦,或或夜夜间间去去稻稻田田偷偷食食连连秸秸稻稻等等均均可可发发生生。国国外外尚尚有有因因过过食食苹苹果、葡萄、面包屑、糖渣、醋渣、啤酒渣等所引起。果、葡萄、面包屑、糖渣、醋渣、啤酒渣等所引起。另另外外,突突然然更更换换饲饲料料,尤尤其其是是由由粗粗饲饲料料转转换换为为精精饲饲料料常常会会引引起起过过食食;饥饥饿饿后后给给反反刍刍动动物物提提供供大大量量饲饲料料亦亦会会引引起过食;天气起过食;天气(tinq)(tinq)由阴转晴后反刍动物因贪食而过食。由阴转晴后反刍动物因贪食而过食。病因病因(bngyn)(bngyn)第三页,共二十四页。健健康康反反刍刍动动物物瘤瘤胃胃内内微微
4、生生物物群群落落,在在瘤瘤胃胃内内进进行行胃胃内内容容物物的的正正常常发发酵酵(f(f jio)jio),并并维维持持胃胃液液正正常常pHpH值值。纤纤维维素素、淀淀粉粉、可可溶溶性性糖糖等等碳碳水水化化合合物物饲饲料料,经经瘤瘤胃胃微微生生物物发发酵酵(f(f jio)jio),最最终终产产物物主主要要为为乙乙酸酸、丙丙酸酸和和丁丁酸酸等等挥挥发发性性脂脂肪肪酸酸(VFAVFA)及及CHCH4 4、COCO2 2等等。纤维素发酵过程为:纤维素发酵过程为:纤纤维维素素 纤纤维维二二糖糖 葡葡萄萄糖糖 丙丙酮酸及乳酸酮酸及乳酸 VFA+CH VFA+CH4 4+CO+CO2 2 发 病(f bn
5、g)机理第四页,共二十四页。在在正正常常情情况况下下,瘤瘤胃胃pHpH值值相相对对稳稳定定这这主主要要得得益益于于以下几点:以下几点:(1 1)动动物物每每天天食食入入大大量量碳碳酸酸盐盐、磷磷酸酸盐盐等等碱碱性性物物质质(wzh)(wzh)和缓冲能力很强的蛋白质;和缓冲能力很强的蛋白质;(2 2)分分泌泌的的大大量量含含碳碳酸酸盐盐和和磷磷酸酸盐盐缓缓冲冲物物质质的的唾唾液液进进入入瘤胃;瘤胃;(3 3)瘤胃微生物对乳酸的代谢作用;)瘤胃微生物对乳酸的代谢作用;(4 4)有机酸经瘤胃壁吸收扩散到血液系统;)有机酸经瘤胃壁吸收扩散到血液系统;(5 5)瘤胃中部分)瘤胃中部分VFAVFA、NHN
6、H+4 4等形式随食糜流入后部消化道。等形式随食糜流入后部消化道。第五页,共二十四页。由由于于贪贪食食大大量量含含碳碳水水化化合合物物饲饲料料,瘤瘤胃胃中中G G+细细菌菌大大量量增增多多,碳碳水水化化合合物物迅迅速速发发酵酵,产产生生大大量量乳乳酸酸,瘤瘤胃胃pHpH值值降降至至5.05.0以以下下。瘤瘤胃胃运运动动完完全全停停止止,与与此此同同时时,乳乳酸酸杆杆菌菌大大量量增增殖殖,并并产产生生过过多多的的乳乳酸酸,吸吸氧氧减减少少,细细胞胞呼呼吸吸障障碍碍,产产生生的的乳乳酸酸进进一一步步增增多多。由由于于瘤瘤胃胃内内环环境境改改变变(gibin)(gibin),正正常常微微生生物物区区
7、系系严严重重破破坏坏,过过多多的的酸酸性性产产物物刺刺激激胃胃肠肠黏黏膜膜,肥肥大大细细胞胞和和血血液液内内嗜嗜碱碱性性细细胞胞释释放放有有毒毒的的胺胺(如如组组胺胺和和酪酪胺胺),瘤瘤胃胃内内乳乳酸酸含含量量增增高高,达达165mmol/L。因因而而呈呈现现毒毒血血症症和和并并发发蹄蹄叶叶炎炎、瘤瘤胃胃炎炎等。等。第六页,共二十四页。而而当当过过食食豆豆类类食食物物时时,蛋蛋白白质质在在细细菌菌分分解解下下产产生生大大量量氨氨,当当产产氨氨速速度度超超过过了了在在体体内内转转化化为为谷谷氨氨酰酰胺胺或或尿尿素素的的速速度度时时,或或超超过过肝肝、肾肾对对氨氨的的解解毒毒能能力力时时,则则可可
8、引引起起氨氨中中毒毒。造造成成三三羧羧酸酸循循环环不不能能正正常常(zhngchng)(zhngchng)进进行行ATPATP生生成成减减少少,糖糖的的无无氧氧酵酵解解作作用用增增强强乳乳酸酸及及酮酮体体产产生生增增多多,导致导致代谢性酸中毒代谢性酸中毒。大大量量氨氨可可直直接接作作用用于于中中枢枢神神经经系系统统,引引起起脑脑血血管管充充血血、兴兴奋奋性性增增高高、视视觉觉扰扰乱乱和和目目盲盲,瘤瘤胃胃不不仅仅乳乳酸酸增增多多,而而且且VFAVFA增增多多,氨氨增增多多的的同同时时,氢氢、氮氮、对对甲甲苯苯酚酚、吲吲哚哚、粪粪臭臭素素亦亦增增多多,最最终终引引起起以以酸酸中中毒为主体的综合征
9、。毒为主体的综合征。第七页,共二十四页。临床症状可分为三种类型临床症状可分为三种类型 1 1、轻轻型型(慢慢性性型型):发发病病缓缓慢慢,瘤瘤胃胃收收缩缩无无力力,收收缩缩次次数数减减少少;泌泌乳乳量量降降低低30%30%左左右右;排排黑黑色色粪粪便便,体体温无变化。病程几周。温无变化。病程几周。2 2、中中型型(较较轻轻型型):采采食食大大量量精精料料,食食后后12-24h12-24h出出现现(chxin)(chxin)中中毒毒症症状状的的消消化化不不良良;饮饮食食欲欲废废绝绝,泌泌乳乳量量剧剧减减,下下降降70%70%左左右右;行行动动不不灵灵活活,步步样样蹒蹒跚跚、精精神神迟迟钝、疲劳;
10、肌肉震颤;可听到呻吟、磨牙声;钝、疲劳;肌肉震颤;可听到呻吟、磨牙声;症状症状(zhngzhung)(zhngzhung)第八页,共二十四页。有有时时出出汗汗、跌跌倒倒,可可见见后后肢肢踢踢腹腹的的疝疝痛痛样样症症状状;排排稀稀粪粪,有有时时带带血血和和肠肠黏黏膜膜,含含有有未未消消化化的的物物质质,有有酸酸败败味味;尿尿量量减减少少,浓浓缩缩;脉脉搏搏90-10090-100次次/分分或或更更多多,呼呼吸吸一一般般正正常常,但但较较弱弱,体体温温低低于于38380 0C C。巩巩膜膜出出血血,结结膜膜呈呈弥弥漫漫性性淡淡红红色色;瘤瘤胃胃比比较较胀胀满满,上上层层含含有有气气体体(qt)(q
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