细胞的自我保障.pptx

20122012、2 2第二单元第二单元细胞的自我保障细胞的自我保障1、蛋白质的基本结构单位、蛋白质的基本结构单位种类：组成蛋白质的氨基酸有种类：组成蛋白质的氨基酸有约约2020种种。氨基酸氨基酸每种氨基酸分子每种氨基酸分子至少至少都含有一个都含有一个NHNH2 2和一个和一个COOHCOOH，并且都有一个并且都有一个NHNH2 2和一个和一个COOHCOOH连接在连接在同一同一碳原子上碳原子上HHR RCOOHCOOHC CHH2N NCNHOCOHHHR结构通式：结构通式：1、蛋白质的结构：、蛋白质的结构：HHC CHH2 2N NCOOHR R1 1HHC CHH2 2N NCOOHR R2 2缩合缩合1、蛋白质的结构：、蛋白质的结构：肽键肽键二肽二肽氨基酸残基氨基酸残基二肽、多肽、二肽、多肽、二肽、多肽、二肽、多肽、肽链肽链氨基酸残基氨基酸残基HHC CHH2 2N NCR R1 1HHC CN NCOOHR R2 2HHOOHH2 2OO肽键数 失去水分子数 氨基酸总数 肽链条数=-=-.组成每种蛋白质的氨基酸组成每种蛋白质的氨基酸种类种类不同不同.组成每种蛋白质的氨基酸的组成每种蛋白质的氨基酸的数目数目成百上千成百上千.组成每种蛋白质的氨基酸的组成每种蛋白质的氨基酸的排列顺序排列顺序变化多端变化多端.由氨基酸构成的由氨基酸构成的多肽链的空间结构多肽链的空间结构千差万别千差万别蛋白质结构多样性的原因：蛋白质结构多样性的原因：2、蛋白质的功能：、蛋白质的功能：调节功能调节功能结构功能结构功能运输功能运输功能运动功能运动功能免疫功能免疫功能信息传递功能信息传递功能血红蛋白、载体血红蛋白、载体胰岛素、生长激素胰岛素、生长激素胶原蛋白、角质蛋白胶原蛋白、角质蛋白免疫球蛋白免疫球蛋白突触后膜受体蛋白突触后膜受体蛋白肌动蛋白、肌球蛋白肌动蛋白、肌球蛋白催化功能催化功能酶（胃蛋白酶）酶（胃蛋白酶）小小 结结1 1、蛋白质的结构：、蛋白质的结构：2 2、蛋白质的功能：、蛋白质的功能：基本元素基本元素结构单位结构单位化学结构化学结构空间结构空间结构1.催化功能催化功能 2.调节功能调节功能 3.结构功能结构功能 4.运输功能运输功能 5.运动功能运动功能 6.免疫功能免疫功能7.信息传递功能信息传递功能 C C、H H、O O、N N等等种类种类结构特点结构特点结构通式结构通式结构单位结构单位氨基酸氨基酸多个氨基酸按照一定的顺多个氨基酸按照一定的顺序脱水缩合形成序脱水缩合形成多肽：多肽：一条或几条多肽链经盘曲一条或几条多肽链经盘曲折叠形成折叠形成蛋白质：蛋白质：分布：分布：成分：成分：结构结构:内质网、细胞质基质、线粒体、叶绿体内质网、细胞质基质、线粒体、叶绿体1.蛋白质的合成场所蛋白质的合成场所大亚基大亚基 、小亚基、小亚基核糖体核糖体核糖核酸（核糖核酸（RNARNA）、蛋白质）、蛋白质小泡小泡小泡小泡3、分泌蛋白的合成与运输过程、分泌蛋白的合成与运输过程:核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜4 4、蛋白质的分选和运输：、蛋白质的分选和运输：分选：分选：分选信号分选信号决定其去向并最终定位决定其去向并最终定位核糖体部位核糖体部位影响其去向影响其去向运输：运输：内质网内质网高尔基体高尔基体细胞质基质细胞质基质运输、加工运输、加工运输、加工、分选运输、加工、分选运输、加工、分选运输、加工、分选分泌蛋白分泌蛋白结构蛋白结构蛋白分选信号分选信号在其氨基酸序列中在其氨基酸序列中核糖体部位核糖体部位影响其去向影响其去向例如例如胰岛素生成：胰岛素生成：（无活性）（无活性）胰岛素原胰岛素原胰岛素胰岛素折叠、剪切等折叠、剪切等（有活性）（有活性）细胞膜系统和内膜系统细胞膜系统和内膜系统细胞膜系统细胞膜系统内膜系统内膜系统线粒体线粒体细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体膜泡膜泡第一节第一节 核酸的结构和功能核酸的结构和功能第二章第二章 细胞中的核酸细胞中的核酸第二节第二节 核酸与细胞核核酸与细胞核*探究活动：探究活动：DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布1 1 1 1、甲基绿：、甲基绿：、甲基绿：、甲基绿：2 2 2 2、派洛宁：、派洛宁：、派洛宁：、派洛宁：半自主性细胞器半自主性细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体 DNADNADNADNA绿色绿色绿色绿色RNARNARNARNA红色红色红色红色 （细胞核）（细胞核）（细胞核）（细胞核）DNADNADNADNA主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中 （细胞质）（细胞质）（细胞质）（细胞质）RNARNARNARNA主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中第一节第一节 核酸的结构和功能核酸的结构和功能 核苷酸核苷酸 脱氧核糖脱氧核糖 磷酸基磷酸基 含氮碱基含氮碱基 （ATCG）核糖核糖 磷酸基磷酸基 含氮碱基含氮碱基 （AUCG）核苷酸核苷酸 DNA（脱氧核糖（脱氧核糖核酸核酸）RNA（核糖（核糖核酸核酸）核核 酸酸初级水解产物初级水解产物？最终水解产物最终水解产物？脱氧脱氧核苷酸：核苷酸：核糖核糖核苷酸：核苷酸：五碳糖、磷酸、含氮碱基五碳糖、磷酸、含氮碱基核苷酸核苷酸（五碳糖（五碳糖 磷酸磷酸 含氮碱基）含氮碱基）元素组成：元素组成：CHONP等等DNADNA的化学结构的化学结构脱氧脱氧核糖核糖碱基碱基磷酸磷酸A G C T基本单位基本单位基本单位基本单位脱氧脱氧脱氧脱氧核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸RNARNA的化学结构的化学结构核糖核糖碱基碱基磷酸磷酸A G C U基本单位基本单位基本单位基本单位核糖核糖核糖核糖核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸AGCU腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶尿嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸脱氧脱氧核苷酸的种类核苷酸的种类核糖核糖核苷酸的种类核苷酸的种类DNADNA的化学结构的化学结构连连 接接 ATGCATGC碱碱基基互互补补配配对对原原则则！DNADNA的双螺旋结构的双螺旋结构碱基比例碱基比例在在DNA中：中：A=T G=C 嘌呤碱嘌呤碱A+G=T+CA+G/T+C=嘧啶碱嘧啶碱1生物的遗传物质是生物的遗传物质是:DNA RNADNA RNA（朊病毒除外朊病毒除外）或或实验实验实验实验2 2 2 2、变形虫切割培养：、变形虫切割培养：、变形虫切割培养：、变形虫切割培养：1、细胞核的功能：、细胞核的功能：实验实验实验实验1 1 1 1、地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验：、地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验：、地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验：、地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验：切无核部分有核部分死亡死亡死亡死亡植入细胞核正常生活一段时间后细胞核死亡死亡死亡死亡由此说明：由此说明：由此说明：由此说明：1 1 1 1、细胞只有保持、细胞只有保持、细胞只有保持、细胞只有保持完整性完整性完整性完整性，才能正常完成其各项生命活动。，才能正常完成其各项生命活动。，才能正常完成其各项生命活动。，才能正常完成其各项生命活动。2 2 2 2、细胞、细胞、细胞、细胞核核核核与细胞与细胞与细胞与细胞质质质质是是是是相互依存相互依存相互依存相互依存的。的。的。的。第二节第二节 核酸与细胞核核酸与细胞核是遗传物质是遗传物质是遗传物质是遗传物质储存和复制储存和复制储存和复制储存和复制的场所；的场所；的场所；的场所；是细胞遗传特性和代谢活动的是细胞遗传特性和代谢活动的是细胞遗传特性和代谢活动的是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心控制中心控制中心控制中心。2、细胞核的结构：、细胞核的结构：核液核液核膜核膜核液核液核仁核仁染色质（体）染色质（体）染色质与染色体染色质与染色体1 1、同一物质在不同时期的两种形态。、同一物质在不同时期的两种形态。2 2、主要成分：、主要成分：DNADNA和蛋白质和蛋白质3 3、记忆、记忆体细胞染色体数目：体细胞染色体数目：人类人类 玉米玉米 果蝇果蝇 洋葱洋葱 46 46条染色体条染色体 2020条染色体条染色体 8 8条染色体条染色体 1616条染色体条染色体