(高清版)DB36-T 1423-2021虎奶菇生产技术规程.pdf
《(高清版)DB36-T 1423-2021虎奶菇生产技术规程.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《(高清版)DB36-T 1423-2021虎奶菇生产技术规程.pdf(10页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、 1 ICS 65.020.01 B 30 DB36 江西省地方标准 DB36/T 14232021 虎奶菇生产技术规程 Regulation of cultivation technique of Pleurotus tuber-regium(Fr.)Sing 2021-06-30 发布 2022-01-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 14232021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 菇场要求.2 5 菌种.2 6 栽培.2 7 病虫害防治.4 8 采收与加工.4 9 生产档案.5 附 录 A(资料性)虎奶菇常用栽
2、培基质及其配方.6 DB36/T 14232021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位:江西省农业科学院农业应用微生物研究所、抚州市临川金山生物科技有限公司、江西金山食用菌专业合作社。本文件主要起草人:马吉平、张诚、陈柳萌、方金山、江国志、方婷、周贵香、李娟、杨群英、吴英权、冯星星、郑舜华、谢娟、游梦曦、周军兴、徐志江。DB36/T 14232021 1 虎奶菇生产技术规程 1 范围 本文件
3、规定了虎奶菇生产的术语和定义、菇场要求、栽培、病虫害防治、采收与加工、生产档案等。本文件适用于虎奶菇的熟料袋栽。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
4、 3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 虎奶菇 Pleurotus tuber-regium(Fr.)Sing 虎奶菇,正式名称菌核侧耳,隶属于菌物界、担子菌亚门、层菌纲、侧耳科、侧耳属。菌盖漏斗形,常有散生、翘起的小鳞片,菌柄中生,偶尔偏心生,圆柱形,中实,表面与菌盖同色,通常有和菌盖表现一样贴生的小鳞片。3.2 熟料袋栽 Bag-Cultivation after Sterilization 原料和辅料加水混合拌匀后,装入塑料栽培袋内,经常压或高压灭菌的培养基,用于接种养菌、长菇的一种栽培模式。3.3 原基 Primordium 菌丝体从营养生长
5、阶段转为生殖生长阶段后扭结形成白色米粒状组织,是尚未分化的原始子实体组织。DB36/T 14232021 2 3.4 菇蕾 Fungus bud 由原基分化的具有菌盖和菌柄的幼小子实体。4 菇场要求 4.1 产地环境 生产场地应生态环境良好,应符合NY/T 5010的要求。4.2 田地要求 选择清洁卫生、地势高燥、场地开阔、排灌方便的农田、山地、林地或果园作为生产场地作为生产场地。5 菌种 菌种生产应符合NY/T 528的规定,使用具有菌种生产经营资质单位供应的菌种,不得使用种源不明的菌种。6 栽培 6.1 栽培方式 采用熟料袋栽,脱袋覆土后进行出菇管理的方式。6.2 栽培季节 虎奶菇栽培宜安
6、排在2月3月接种,接种后40d进入出菇期,出菇温度3235,各地应结合当地的地理气候条件选择适宜的栽培时间。6.3 栽培技术 6.3.1 栽培流程 采用熟料袋栽,栽培流程为:培养基制备拌料、装袋灭菌冷却接种养菌场地整畦脱袋摆筒覆土遮荫覆土后菌丝培养出菇管理病虫害防治采收与加工。6.3.2 培养基配方 常用栽培基质为杂木屑、麦麸、米糠、棉籽壳、等农林废弃物,辅料为蔗糖,石膏,石灰、轻质碳酸钙等。按培养基配方准备原辅材料,所有材料要求干燥,无霉烂变质,无结团、无污染,符合NY/T 1935 规定要求。常用栽培基质配方见附录A。6.3.3 拌料 采用熟料袋栽,将干燥的原辅材料混合后加水搅拌均匀,培养
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高清版DB36-T 1423-2021虎奶菇生产技术规程 高清版 DB36 1423 2021 虎奶菇 生产技术 规程
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【Fis****915】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【Fis****915】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。