元素与化合物复习.pptx

Fe Mn B Zn Cu Mo 微量元素微量元素记忆：铁猛碰新木桶记忆：铁猛碰新木桶 （锰、硼、锌、钼、铜）（锰、硼、锌、钼、铜）地壳中氧最多，细胞中氧是不是最多？地壳中氧最多，细胞中氧是不是最多？2、元素的作用、元素的作用（1）、组成化合物、组成化合物（2）、影响生命活动：酸碱平衡、渗透压等）、影响生命活动：酸碱平衡、渗透压等Ca、Mg2+、Fe、B、Na+、HCO3-已知已知 Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，是缺酸还原酶，是缺 Mn2+的植物无法利用硝酸盐。的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子这说明无机盐离子 A对维持细胞形态和功能有重要作用对维持细胞形态和功能有重要作用 B对维持生物体的生命活动有重要作用对维持生物体的生命活动有重要作用 C对维持细胞酸碱平衡有重要作用对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D对调节细胞渗透压有重要作用对调节细胞渗透压有重要作用 (多选多选)下列有关组成生物体化学元素的论述，不正确的是下列有关组成生物体化学元素的论述，不正确的是 ()A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，C元素的元素的含量最多含量最多B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C、组成生物体的化学元素再无机自然界都可以找到、组成生物体的化学元素再无机自然界都可以找到D、不同生物体各种化学元素的含量比例基本相似、不同生物体各种化学元素的含量比例基本相似下列哪一实例能够证明微量元素是生命活动所必需的（）AMg是叶绿素的组成成分B油菜缺少B时只开花不结果C哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐D缺P会影响ATP的合成练习：练习：P3 15T、20T、21T、34T化合物化合物质量分数质量分数/%/%水水占占85859090无机盐无机盐占占1 11.51.5蛋白质蛋白质占占7 71010脂质脂质占占1 12 2糖类和核酸糖类和核酸占占1 11.51.5知识点知识点2:化合物（水和无机盐）化合物（水和无机盐）1、水的含量、分类及生理作用、水的含量、分类及生理作用含量含量概念概念生理作用生理作用结合水结合水4.5与其他物质与其他物质结合在一起结合在一起细胞组成细胞组成成分成分自由水自由水95.5 能够自由能够自由流动，流动，以游离状态以游离状态存在存在良好溶剂、良好溶剂、运输作用运输作用、反应、反应 原料原料注意：注意：1、种子与水的关系、种子与水的关系种子晒干时减少的为自由水，试管加热或炒熟时种子晒干时减少的为自由水，试管加热或炒熟时丧失结合水。丧失结合水。种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强。种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强。2、在不同的组织、器官中，水的含量不同、在不同的组织、器官中，水的含量不同 但都是最多的。但都是最多的。P3-19T2、细胞中的无机盐细胞中的无机盐含量：含量：1 11.51.5存在形式：大多数以离子的形式存在存在形式：大多数以离子的形式存在阳离子：Na+、Zn2+、Ca2+、Mg2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等无机盐在细胞中的作用无机盐在细胞中的作用是细胞内复杂化合物的组成成分是细胞内复杂化合物的组成成分对维持细胞和生物体生命活动有重要意义对维持细胞和生物体生命活动有重要意义功能缺乏疾病过量引起的疾病I形成甲状腺素的成分甲狀腺肿等 Ca促进牙齿和骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性骨骼畸形；抽搐 白内障部分无机盐对人体的影响部分无机盐对人体的影响人的红细胞必须生活在含有09的氯化钠溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送氧气的功能。这些事实说明（）A无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用C无机盐离子容易进出细胞D水分子容易进出细胞知识点知识点3 3：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：实验原理：实验原理：实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：产生特定的颜色反应。如：产生特定的颜色反应。如：产生特定的颜色反应。如：还原糖还原糖还原糖还原糖 +斐林试剂斐林试剂斐林试剂斐林试剂 脂肪脂肪脂肪脂肪 +苏丹苏丹苏丹苏丹（）蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 +双缩脲双缩脲双缩脲双缩脲 淀粉淀粉淀粉淀粉 +碘碘碘碘蓝色蓝色紫色紫色紫色紫色砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀砖红色沉淀橘黄色（橘黄色（橘黄色（橘黄色（红色红色红色红色）知识点4：细胞中的糖类、脂类1.1.元素组成：元素组成：2.2.种类：种类：3.3.功能：功能：C、H、O单糖、二糖、多糖（分类表）单糖、二糖、多糖（分类表）细胞组成成分细胞组成成分纤维素纤维素生命活动的主要能源生命活动的主要能源糖类种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量表1 各种单糖的分布和作用种类分布功能二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞都能提供能量都能提供能量表2 各种二糖的分布和作用种类分布功能多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动物肝脏中动物肝脏中动物肌肉中动物肌肉中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，储存能量，调节血糖调节血糖储存能量储存能量表3 各种多糖的分布和作用P3 3T、6T、8T、27T细胞中的脂质细胞中的脂质1.1.组成元素：组成元素：主要是主要是C C、H H、O O，有些含有，有些含有P P和和N N2.2.种类及功能种类及功能脂肪：脂肪：磷脂：磷脂：固醇：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素包括胆固醇、性激素和维生素D D；对人体的代谢起到很；对人体的代谢起到很重要的调节作用重要的调节作用P3 8T、28T、30T、元素种类元素种类大量大量:微量微量:C H O N P S K Ca MgFe Mn B Zn Mo Cu主要元素主要元素最基本元素最基本元素基本元素基本元素元素作用元素作用总结综合总结综合化合物 无机化合物有机化合物（检测原理）水：含量、存在、作用无机盐：存在、功能糖类：脂质：蛋白质：核酸：P3 1、9、10