(高清版)DB 6108_T 34—2022《吴堡青梨生产技术规程》.pdf
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1、ICS 65.020CCS B16DB6108榆林市地方标准DB 6108/T 34 2022吴堡青梨生产技术规程Technical Regulations on Wubu Green Pear Production Management2022-08-30 发布2022-09-30 实施榆林市市场监督管理局发 布DB6108/T 342022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由吴堡县农业农村局提出。本文件由榆林市农业农村局归口。本文件起草单位:吴堡县果桑产业服务中心、吴堡县农业技术推广中心、吴堡县农业综合执法大队、吴堡
2、县农产品安全中心、吴堡县丰润现代农业开发有限公司。本文件主要起草人:吴瑞琴、周海霞、张琎、张娜、鲁成、冯娟、樊越、白兰清、于金荣、师敏、李万成、郭增文、李建荣、尚彩林、张锋锋、高磊、贾婷婷、弓佳乐、巩玉峰、刘浪、刘新宇。本文件由吴堡县农业农村局负责解释。本文件首次发布。联系信息如下:单位:吴堡县农业农村局电话:0912-6521118地址:吴堡县宋家川镇新建街155号邮编:718200DB6108/T 3420221吴堡青梨生产技术规程1范围本文件规定了吴堡青梨的苗木培育、规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防控、采收与包装贮运。本文件适用于吴堡青梨的生产。2规范性引用文件下列
3、文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 10650-2008 鲜梨NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 423 绿色食品鲜梨NY/T 1198 梨贮运技术规范DB61/T 523.3 酥梨苗木3术语和定义本文件无需要界定的术语定义。4苗木培育按 DB61/T 523.3 的规定进行培育。5规划建园5.1园地选择5.1.1产地环境应符合 NY/T 391 的要求。5.1.2应选择背风向阳、
4、光照充足、通风良好、土层深厚、交通方便、自然灾害较轻山体中上位水平梯田或反坡梯田地建园,不得在山体中下位坡地、山坡通风口、川地、低洼地、槽谷地、冰雹多发地带建园。5.1.3园地土壤应质地疏松,透气良好,保肥、保水能力强,排水良好,无污染。5.2园地规划园地应有作业小区、道路、排灌系统和建筑物,并合理布局、科学规划。DB6108/T 34202225.3苗木选择应选择符合 DB61T 523.3 质量要求的苗木。5.4授粉品种5.4.1主栽品种玉露香梨,授粉品种宜选择黄冠梨、红香酥、雪花梨、绿宝石、酥梨等。5.4.2一个梨园应配置 3 个5 个授粉品种,授粉树的比例不少于 20%。5.5栽植时期
5、5.5.1秋季栽植为宜,应在土壤封冻前(11 月初)进行,栽后用农膜缠干或埋土防寒。5.5.2春季栽植应在土壤解冻后至苗木发芽前进行,栽后用农膜缠干或套袋。5.6栽植密度栽植株行距为(2m3m)4m。5.7栽植5.7.1挖定植坑园地深翻后旋耕整平,放线定点,开挖0.8m31.0m3的定植坑。施腐熟有机肥1000kg/亩1500kg/亩,过磷酸钙1.5kg/株2kg/株,混匀肥料与土,先表土后底土进行回填,回填后灌水。5.7.2苗木处理苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级,修剪根系,按大小、类别、定量捆成小捆备栽。苗木栽前在 80%多菌灵可湿性粉剂 50 倍液3%5%的过磷酸钙水溶液中浸泡
6、 12h18h,再用混有生根剂的泥浆蘸根,随即栽植。5.7.3苗木栽植定植时挖 30cm340cm3的定植穴,随挖随栽。定植时扶正苗木,纵横成行,边填土边提苗舒展根系并踏实。定植深度应以嫁接口略高于地面为宜。栽后做好直径 80cm100cm、中心略低的树盘,灌透水。5.7.4树行覆膜栽植后,按照整形要求对苗木定干,定干处剪口涂抹保护剂。栽植行留宽 1.0m1.2m、外高内低的营养带,营养带应整成以两棵树中间高,树盘处低便于集雨的形状。覆膜前先整理果树行,再覆地膜,栽树苗处破洞露出地膜外根茎周围用土 3%5%的过磷酸钙压实,然后在膜的两侧起埂压住地膜。5.7.5套袋(缠干)放苗5.7.5.1秋季
7、栽植用塑料薄膜缠干,次年春季分两次放苗,第一次在谷雨前后(4 月底),放出 20cm左右,第二次在 5 月上旬全部放出。5.7.5.2春栽用农膜缠干或套袋,栽后用宽 4cm 的塑料袋进行套干,根茎部用土压下口,中间用布条绑紧,上部离定干处留出 2cm,苗木发芽后先拆开塑料袋顶部,开始展叶,叶片变绿时在早晚或阴天除去塑料袋上部一半,到六月上中旬去掉下一半。5.8栽植当年管护DB6108/T 34202235.8.1抹芽除萌发芽后抹除苗干基部 30cm 以下的萌芽,顶端剪口下第 2 和第 3 个竞争芽。5.8.2扶正中干中央领导中干顶芽新梢长到 50cm 以上时,用扎带将新梢固定在竹竿上。5.8.
8、3间作套种树行留不少于 1m 的营养带,行间间作豆类、薯类、瓜菜类、花生等低杆作物,不得间作高杆作物。5.8.4追肥灌水5 月底 6 月初根据土壤墒情及时灌水,新梢长到 10cm 左右时追施尿素 50 g/株75g/株,9 月中旬至 10 月上旬结合深翻扩盘施有机肥 20kg/株,氮、磷肥各 50g/株75g/株。5.8.5病虫防治防治金龟子、卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛、早期落叶病等。5.8.6苗木补植秋季落叶后,带土移栽预备苗或选用带分枝大苗补植。5.8.7树干涂白土壤结冻前进行树干涂白,涂白剂的配制比例为:水 4 kg5kg,生石灰 0.5kg,食盐 0.15kg,石硫合剂原液 0.5kg。6土
9、肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土幼园在定植穴外挖深宽各40cm50cm的条状沟,挂果园分年逐次先株间、后行间在树冠外围挖深40cm50cm、宽50cm60cm的沟,表土、底土分放,回填时先在沟底填充一定的有机物料,表土与肥料混均后覆盖于有机物料上,最后回填底土。6.1.2施有机肥结合深翻改土,施入足量有机肥及其它有机物料(秸秆),同时混合施入一定量的微生物肥料和矿物源微量元素肥料。6.1.3免耕覆盖6.1.3.1豆菜轮作树行覆膜,行间春季种豆子,8月初翻压在土壤中,8月底种油菜,第二年4月开花后翻压在土壤中。6.1.3.2杂草覆盖DB6108/T 3420224采用免耕自然生草,杂草高
10、度达 50cm 时应及时刈割,覆盖树行间,秋季结合施肥翻入土中。6.1.3.3有机物覆盖将作物秸秆、树木枝条、柠条等有机物经粉碎后直接覆盖树行间,厚度15cm20cm,并适量压土。6.1.3.4中耕除草树行及时中耕除草,保持土壤疏松,中耕深度为 5cm10cm。6.2肥料管理6.2.1总体要求符合 NY/T 394 的规定。6.2.2允许使用的肥料种类6.2.2.1有机肥料6.2.2.1.1有机肥包括腐熟农家肥、堆沤肥、沼肥、绿肥、商品有机肥、生物有机肥等。6.2.2.1.2微生物肥料包括微生物制剂和微生物处理肥料等。6.2.2.1.3化学肥料包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合(混)
11、肥等。6.2.2.2叶面肥叶面肥包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类肥料。6.2.2.3限制使用的肥料含氯化肥和含氯复合(混)肥。6.2.3平衡施肥以腐熟有机肥、有机复合肥为主,化肥为辅,生物菌肥、腐殖酸类等复合微肥为补充,推行营养诊断(叶片分析和土壤分析等)、配方施肥。通过土壤培肥,使梨园20cm40cm土层土壤有机质含量达到10g/kg以上。6.2.4施肥方法6.2.4.1基肥秋季施入,以农家肥为主,施肥量按每生产1kg梨果施1.5kg2.0kg农家肥,施用方法采用条状沟施,放射状沟施或环状沟施,沟深40cm50cm。6.2.4.2追肥6.2.4.2.1追肥量按产量和已施基肥的养
12、分总含量确定。按生产 100kg 果施纯氮 0.5kg0.7kg,磷0.5kg,钾 0.5kg 计算,补充基肥计算。6.2.4.2.2萌芽前:追施全年氮肥用量的 60%。6.2.4.2.3落花后:追施全年氮肥用量的 30%,全年钾肥用量的 40%和全年磷肥用量的 60%。6.2.4.2.4果实膨大期:追施全年氮肥用量的 10%、全年钾肥用量的 60%和全年磷肥用量的 40%。6.2.4.2.5施肥方法:树冠下开条状沟、环状沟或放射状沟施,沟深 10cm15cm,追肥后及时灌水。DB6108/T 34202256.2.4.3叶面喷肥6.2.4.3.1全年叶面喷肥 4 次5 次,生长前期 2 次,
13、以氮肥为主;生长后期 2 次3 次,以磷、钾肥为主。也可根据梨树生长发育所需喷施铁、钙、镁、硫、锌、硼等微量元素。6.2.4.3.2叶面喷肥常用肥料浓度为尿素 0.3%0.4%、磷酸二氢钾 0.2%0.5%、过磷酸钙 1%3%、硼酸 0.2%0.4%、钼酸铵 0.02%0.05%、硫酸锌 0.2%0.3%。6.2.4.3.3叶面喷肥应避开中午高温时间。6.3水份管理6.3.1灌水时期包括萌芽至开花期、幼果期、果实膨大期和土壤封冻前等四个时期。6.3.2灌水方法采用沟灌、滴灌和渗灌。灌水量以水分在土壤中下渗 30cm50cm 为宜。6.3.3覆盖保水6.3.3.1地膜覆盖早春或冬前覆盖黑色地膜。
14、幼树将树行整成内低外高,通行覆膜,水集在树的根茎部。成龄树将树行整成内高外低,通行覆膜,水集在树冠外缘。6.3.3.2秸秆覆盖覆盖厚度 15cm20cm,并在其上撒施适量氮肥,后撒盖少量土。6.3.4集雨蓄水采用道路或集雨场集雨,每 3 亩5 亩修建一口 8m3的集雨窖或不小于 18m2的集雨场集蓄雨水补滴灌。6.3.5穴贮肥水在树冠垂直投影偏内位置打孔、挖直径 20cm30cm、深 35cm50cm 的圆柱形穴,幼树 4 个6 个、初果树 6 个8 个、盛果树 8 个12 个。用四周带小孔的 110PVC 管竖立于穴中央,穴里埋入枯枝落叶,施入与土混均匀的腐熟农家肥或化肥,地表整成凹形,覆盖
15、农膜,中间开 2cm 大小的十字小孔,管口用小地漏盖口,以便收集雨水或补肥补水。7整形修剪7.1修剪时期梨树一年四季均可修剪,以冬剪为主,配合春、夏、秋生长季修剪。冬季修剪时期在 1 月2 月份进行;春季修剪时期在 3 月4 月份进行;夏季修剪时期在 5 月7 月份进行;秋季修剪时期在 8 月10 月份进行。7.2梨树树形DB6108/T 34202267.2.1纺缍形干高50 cm60cm,中心干直立健壮,其上直接分布骨干枝12个15个,单轴向四周延伸,骨干枝间距不少于20cm,骨干枝开张角8090,同方位骨干枝间距大于50cm,骨干枝长度不超过1.5m,骨干枝上直接着生中小型结果枝组,树高
16、一般2.5m3.0m左右。7.2.2疏散分层形干高度60 cm80cm,定植后1年2年选出基部3个4个主枝,2年5年中心干和主枝适度短截,根据延长枝长势留50 cm80cm,此后可不短截或轻短截,在中心干上距离第一主枝约120cm处开始留第二层主枝。5年6年后,骨干枝延长头以疏放为主,待中心干延长枝结果变弱后可落头开心。7.3整形过程7.3.1骨干枝培养应考虑主从性、开张性、均衡性和牢固性,保持树体通风透光。定植后第二年,主枝可适当短截,此后不再短截或轻短截,中心干短截 3 年4 年。顶端第二芽夹角小,冬剪时疏除,或在生长季进行重短截。7.3.2控制顶端优势骨干枝培养应控制顶端优势,防止上强下
17、弱。a)控制中心干上强下弱。对基部主枝采取邻接削弱上部中心干的长势;对中心干采取弱枝弱芽当头,缓和其顶端优势;将中心干拉倒作主枝,在弯曲处对背上芽进行刻伤生枝,重新培养中心干;对发长枝较多的品种可用下位角度较开张的枝代替剪口芽延长枝,进行换头;重截中心干,降低枝位,缩小与主枝的高低差异;适当缩小主枝的角度,缓和中心干长势。(b)控制主枝上强下弱。对发长枝较多的品种可用背后枝换头开张梢角或用下位侧生枝换头使其中心轴左右弯曲延伸。对下一级骨干枝的延长头适当长留,使其长度和高低差异不要过大。用支、拉和让上部多结果的方法开张延长头的梢角。7.3.3平衡树势梨树整形过程中应注意同级同层骨干枝之间的平衡发
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