2021版生物二轮专题复习(江苏版)应用题组集训2-1-考点1-酶的特性及相关曲线分析.docx

专题一　酶与ATP
考点一　酶的特性及相关曲线分析

再悟高考
1．推断下列有关酶的叙述
(1)滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解及滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率均涉及“降低化学反应活化能”原理(2021·四川，4) (√)
(2)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质含有羧基(广东，3D) (√)
(3)高温存低温均能破坏酶的结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降(宁夏，2D) (×)

(4)用含蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好(2010·江苏，3D)(×)
(5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(2022·全国，2D) (×)
2．(2021·安徽高考，2)细胞代谢受酶的调整和把握。下列叙述正确的是 (　　)。
A．激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调整细胞代谢
B．代谢的终产物可反馈调整相关酶活性，进而调整代谢速率
C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同
D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化
解析　激素不都是通过影响靶细胞内酶活性来调整细胞代谢的，激素作用的机理各不相同，有的作用于细胞膜，转变细胞膜的通透性或者转变膜的蛋白质含量等；有的作用于细胞核，影响基因的表达等；有的在细胞质中通过转变酶活性来调整细胞代谢，如抗利尿激素，A项错误；代谢终产物可以反馈调整相关酶活性，进而调整代谢速率，B项正确；同一个体不同细胞的功能不同，所含的酶种类也有差别，C项错误；对于一个细胞来说，细胞的生命历程的不同时期，酶种类和数量会发生变化，D项错误。
答案　B
创新猜测
3．(2022·南通二模)人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的。有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是
(　　)。
A．都在细胞外发挥催化作用
B．最适pH和最适温度都相同
C．由不同的基因把握合成
D．可以催化同一种蛋白质的水解
解析　这三种酶在细胞内合成后分泌到细胞外发挥作用，A正确；三种酶的最适pH不一样，如胃蛋白酶最适pH在1.5左右，B错误；蛋白质结构的多样性是由基因的多样性打算的，C正确；酶可以催化一类化学反应，全部蛋白酶的这一作用相同，D正确。
答案　B
4．(多选)细胞代谢中某种酶1与其底物、产物的关系如下图所示，下列有关叙述正确的是 (　　)。

A．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构打算
B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列
C．酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性
D．酶1与产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A
解析　酶1与相应底物或与产物B结合均具特异性，仍可表明酶具专一性。
答案　ABD
5．(2022·天津七校联考)图一为温度对酶促反应速率影响的示意图，图二中的实线表示在温度为a的状况下生成物量与时间的关系。则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是 (　　)。

A．曲线1 B．曲线2
C．曲线3 D．曲线4
解析　据图1分析，温度为a时，酶促反应速率小于温度为2a，故温度从a增加到2a，反应速率提高，生成物生成速率提高，但是最终量与a相同(由于底物量相同)，故曲线为2，故B正确。
答案　B

(1)温度和pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率，而底物浓度、酶浓度也能影响酶促反应速率，但并不转变酶的活性。
(2)同一种酶在不同温度下最适pH不变，如图1中A，在不同pH条件下最适温度也不变，如图2中B。

(3)教材中具专一性的物质除酶外，还有载体蛋白、激素、神经递质、抗体、tRNA等。