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专业户养鸡技术知识培训
育雏期（0—6）周龄前十天的管理技术要点:
育雏第一天
1.鸡未到达鸡舍前，先将鸡舍预温到35℃–37℃；湿度控制在65%–70％之间,并将疫苗、营养性药物、消毒药、水、饲料、垫料和消毒设施准备齐全.
2.雏鸡进入鸡舍后，应迅速上笼,安排好饲养密度,一般平养按每平方米20只–30只,笼养每平方米50只–60只。
3。上笼后立即给水,最好是室温的凉开水,饮水中加5％的葡萄糖和0。1％电解多维，每天饮水4次。
4。雏鸡饮水4小时后，可以往料槽或料盘放料，最好选用高蛋白水平的雏鸡开食料或强化料，粗蛋白水平不能低于19。5%，每天喂料4次；另外特别注意不能断水,否则影响雏鸡生长。
5。应给予全天光照（即24小时）,光照强度为10勒克斯。 具体控制方法：由于刚出壳的幼雏视力弱,为了让雏鸡尽早熟悉环境，采食和饮水，要求给雏鸡提供光照时间长、强度大的舍内环境，鸡舍灯泡的安装,应以靠近鸡群活动区域为好，高度一般距地面2。1米–2.5米，灯泡间的距离应等于其高度的1倍–1。5倍。此外，为了获得较均匀的光照度，灯泡应交错设置，灯炮的瓦数以60瓦为宜，灯炮距离鸡体的高度一般在1。8米–3.1米之间，如有灯罩为2.5米–3.1米，无灯罩的为1.8米–2。2米，千万不要让灯泡离鸡太近，避免发生啄肛、啄羽现象。
6。进雏当天晚上，应将鸡舍地面用消毒药喷雾消毒，以达到增加舍内温度，消毒地面和降低舍内粉尘的目的。同时,为了加大舍内湿度，可在火炉上煮水产生水汽，甚至直接在地面均匀洒水，以保持必须的舍内湿度.
育雏第2天–3天
1。光照时间为22小时–24小时,光照强度为10勒克斯,湿度以70%为宜（光照强度和光照湿度的控制同第一天）。
2。采用新支/肾三联弱毒苗滴鼻点眼（2头份/只)和颈部皮下注射新城疫油苗0。3毫升/只，以避免早期新城疫肾型传支和生殖型传支的发生，但免疫当天绝对不能进行带鸡消毒。
3。饮水中停止使用葡萄糖，以减少雏鸡的糊肛现象。
育雏第4天–7天
1.从第4天开始每天减少1小时光照时间，即4日龄23小时，5日龄22小时，6日龄21小时，7日龄20小时.
2。饮水和喂料每天三次，饮水可选用自来水，免疫前后两天不能使用，可根据雏鸡的健康状况适当减少水中的多维剂量,饲料的营养成分不能改变。
3.舍温可下调1℃–2℃，即保持34℃–36℃(光照强度和温度的控制方法同第一天）。
4。注意舍内的通风换气,一般通风前适当提高舍温2℃左右,每天排风3次–5次,特别是选用燃煤育温的鸡舍，更应加强通风换气，以减少舍内一氧化碳和二氧化硫的含量，同时防止煤气中毒。
5.每天坚持清粪,而且从育雏第4天开始每天坚持带鸡消毒一次，消毒安排在清粪之后。
6。第7天称重,一般抽取比例为5％，看是否达到标准,适当调整每天饲料用量。
育雏第8天
1。光照时间为14小时,舍温可降至34℃–35℃，湿度为65%，光照强度适当减弱,可将60瓦灯泡换成40瓦灯泡。
2。断喙,可防止啄羽、啄趾、啄肛等，减少饲料浪费。断喙的位置：上喙从尖端到鼻孔1／2处,下喙剪断1／3,俗称地包天. 断喙注意事项：
1.准备迅速、防止流血，可在饮水中加入维生素k3，剂量为5mg/百斤料.
2.体弱、病鸡不断喙.
3。断喙前后3天在饮水中加入抗菌素，可防止伤口感染。 4.断喙后5天内料槽中的饲料应加厚，避免雏鸡啄空料槽，使伤口感染。若此时需要使用康球虫药,则在饲料消耗未恢复到正常之前，采用饮水投药。
5。及时挑出弱雏放在光线强、温度偏高的地方,并注射丁胺卡那庆大霉素单独治疗。
育雏第9天–10天
1。光照时间每天减少1小时，即9天为18小时,第10天为17小时（光照强度同第8天）。
2。给予充足的饮水和营养充分的饲料，适当增加通风量和通风的次数,一般以每隔2小时–3小时通风换气一次,有条件的鸡舍可采用机械自动控制通风。
3.第10天–15天颈部皮下或胸部皮下注射禽流感h5＋h9型，0．5毫升／只. 发病率，以便更好地发挥鸡群的生产性能.
4。舍温控制在33℃–34℃，湿度以60％为宜。
总之，在育雏前期应以予雏鸡舒适、优美、无病原微生物污染的饲养环境，良好的管理技能,充足的饮水和饲料，适当做好雏鸡的各项免疫工作，有利于增强鸡群的体质，可以减少马立克氏病、新城疫、生殖型传支的发病率，以便更好地发挥鸡群的生产性能 。
育成鸡的饲养技术要点
雏鸡７周龄时转入育成舍开始进入育成阶段，该阶段培育的成功与否,极大程度决定蛋鸡性成熟后的体质和产蛋性能，因此要培育出高产后备蛋鸡，关键的一环是抓好育成鸡的饲养管理。
一、搞好鸡舍内外环境的消毒,为鸡群创造较为安全的生存环境蛋鸡场的很多疾病是通过横向传播方式造成的，所以通过对鸡舍、周围环境和鸡体的消毒,切断疾病横向传播的环节，是控制疾病发生,减少鸡只死亡 的有效途径.具体采取的技术措施是：①进鸡前２周首先进行彻底清扫、清洗鸡舍，然后用百毒杀或爱迪伏等消毒药品清洗消毒。②用福尔马林加高锰酸钾，按３０毫升加１５克的比例熏蒸消毒，密闭１～２天，并注意提高鸡舍的温湿度，以提高消毒的效果.③在进鸡前１天用优氯净或碘制剂消毒液喷雾消毒一 次，地面用１％～２%的烧碱溶液消毒。④进鸡后每周进行１~２次带鸡消毒，消毒药物交替使用，避免耐药性的出现。在疾病的多发季节每周进行２～３次消毒。炎热的夏季每天进行１次消毒，还可同时起到一定的防暑降温作用。
二、按照鸡群的体重和体况提供不同配方饲料，培育出最佳体重、体型的鸡群在育成鸡的培养过程中，要调控出最佳体重体型的鸡群，不能简单地依据龄期的变化变更饲料配方,必须根据育成鸡的生长发育特点、鸡群的体重与体况，提供饲料配方。在养鸡生产中，我们经常遇到这样的鸡群，由于育成阶段的频繁免疫，夏季的高温、疾病、不良环境等应激因素的作用,造成了育雏结束时鸡的体重不足。所以，我们应针对不同状态的鸡群，采取不同的营养对策，来加以“纠正”.具体采取的措施是：在鸡群转入育成舍后，继续饲喂雏鸡料充分利用１２周龄前体重快速增长的潜力，使鸡的体重尽快达到育种公司提供的标准，在体重达到标准的上限时，将雏鸡料逐渐更换成营养浓度较低饲料，一直饲喂至达到理想的性成熟体重.此阶段建议使用的日粮营养水平:粗蛋白１８％~１９％,代谢能１１．５０~１２．１３兆焦耳／千克。另一类是育雏期末体重接近或达到标准的鸡群，对待这样的鸡群可采取下面的措施：鸡群转入育成舍后,经一周的恢复，在体重达到标准的上限时，将雏鸡料逐渐换成营养浓度较低的饲料，并对体重进行监控,以防鸡只过肥超重。当出现超重现象时，不要急于减料，应保持上一周的饲喂量使体重匀速达标，防止体重下降,影响日后的产蛋性能.此阶段建议使用的日粮营养水平：粗蛋白１５％～１６ ％，代谢能１１．７５～１２．１３兆焦耳／千克。近年来,由于品种的不断 改良,鸡只出现了早熟化,体重小型化,采食少量化等新特点,加之一系列应激因素以及充分利用现有设备与减少饲养密度的矛盾等问题的存在，在大的商品蛋鸡群，出现超重现象并不多见，笔者的经验是：限饲对商品蛋鸡来说，已不像种鸡那样重要,只要我们注意日粮中能量、蛋白质平衡,其他营养素齐全，就能保证育成鸡有一个良好的生长发育状态，不会出现个小体肥的鸡群。
三、分群管理，提高鸡群的均匀度 ，均匀度是衡量后备鸡群质量的一项重要生产指标,提高育成鸡的均匀度既减少了过肥鸡和瘦小鸡的数量,避免饲料浪费，降低死亡率,又可使鸡群按时达到产蛋高峰,且峰值高而平稳,持续时间长而多产蛋。有研究报道，在７０％均匀度的基础上，均匀度每提高３％，鸡多产４枚蛋。因此提高均匀度是养好育成鸡的根本措施之一。在育成期里，要提高鸡群的均匀度，最有效的措施就是分群管理,具体措施如下：按１０%的比例随机抽样测定鸡群的均匀度，并以品种标准体重为指标,将鸡分为超重、适宜、不足三群,淘汰病残鸡和过于消瘦的鸡,对低于标准且生长发育缓慢但仍为健康的鸡和体重小的鸡,采取刺激食欲和喂给蛋白水平较高的饲料的方法，使其达到最大营养素进食量,尽快赶上标准体重。对体重过大的鸡适当限饲,避免过肥。在整个育成期里，每两周进行一次称重，并根据测定的结果及时调整鸡群;否则在接近性成熟时，以免体重太低的鸡难以补救；超重较多的鸡，严格限饲,以免影响生殖系统的发。
四、光照管理,控制鸡群适时达性成熟
对育成鸡进行光照时间和强度的控制,是控制其适时达性成熟的主要手段之一。光照的基本原则是：育成期不增加光照时间和强度，具体措施是：控制光照强度在５个勒克司,这样既可省电，又可防止啄癖的发生。光照时间的控制：对密闭式鸡舍光照制度的制定较为容易,由于光照不受自然季节变化的影响，光照时间、强度完全靠人工控制，因此可采用恒定和渐减的光照制度,对开放式或半开放式鸡舍光照制度的制定比较繁琐,应根据出雏时间，确定具体的光照制度。
总之，欲使蛋鸡的遗传潜力得以充分发挥，体现高水平生产，保证良好的经济效益，就必须根据蛋鸡的生长发育及生理变化特点，提供合理的营养供给和饲养管理程序，养好育成鸡。
产蛋期饲养管理
产蛋期饲养管理的要求,是保证产蛋鸡的标准体重和健康体质，以满足产蛋生产的需要.美国某育种公司一位权威人士告诫:你要想得到满意的产蛋量，你就必须得关心它(母鸡）的体重。
供给预产料
自然光照的利用和育成后期继续供给高浓度饲料，促使体成熟和性成熟提前于传统饲养方法.开产日龄的提前，提出了预产期重新界定的新问题。传统饲养以19、20、21三周为预产期.高效型饲养管理以育成后期体重达到开产体重开始到产蛋率5％为预产期。预产期供给的预产料是1/2育成后期高浓度饲料(蛋白质15％～16％)+1/2产蛋高峰期料(蛋白质17％~18％)的混合料.高效型饲养的预产料营养明显高于传统饲养的预产料营养。高营养预产料无疑能够保证开产营养要求和有利于维持高产持久.
供给产蛋高峰料
鸡群开产达5％，即更换产蛋高峰料。产蛋高峰料的浓度是：能量11。91MJ/kg,粗蛋白17%~18%.此时，饲料中钙、磷含量摆到了突出重要的位置，为了满足产蛋高峰的需要,饲料中钙含量要求达到3％～4％，有效磷达到0.4％～0.45％。但根据鸡产蛋的生理特点，蛋壳的钙化时间主要在夜间，因此建议饲料中钙含量适当留有余地,每天下午3：00～4:00在一次性补给缺额块状贝壳，这样做有利于钙的直接吸收利用，可提高蛋壳品质，且由于饲料中钙含量低而饲料适口性好.
产蛋期光照管理
1预产期光照 照时12h，照度3瓦/m2。
2从产蛋率5％开始，每周增加光照时间0。5h,直至达到产蛋高峰，最后，照时恒定16h，照度3瓦/m2.
3 高峰产蛋结束并开始滑坡，当产蛋率滑至70％时,照时16.5h，照度3瓦/m2；当产蛋率滑至50％时，照时17h，照度3瓦/m2；17h光照维持到鸡群淘汰.
4 产蛋期舍温
鸡舍温度22℃~28℃，产蛋率最高。但实践证明，舍温保持4℃以上,并不明显影响产蛋率和蛋重。4℃～13℃低舍温环境的优点，不利于细菌繁殖和鸡屎、抛撒饲料的发酵，所以环境不易污染，空气质量高,缺点是耗料些许增加，但和高舍温产蛋环境相比，利大于弊，因此，在鸡舍设备条件不足情况下，提倡低舍温环境产蛋
蛋鸡的产蛋性能是由三个因素决定的：①品种的遗传因素；②环境因素;③管理因素。遗传因素是先天性的，是基础因素。饲养环境包括理化环境和生物学环境，虽然存在自然成分,但归根结底仍然属于人为范畴；环境和管理都是后天性的，体现着人为和创造.这样，当我们以育种技术为依托,给蛋鸡创造最佳、舒适的饲养环境,并根据蛋鸡的生理特点，认真研究蛋鸡的生物学特性,实施科学性饲养管理技术时,就能使蛋鸡的品种优良遗传性能得到最充分的发挥和体现.笔者在两年多时间里，对规模500只到6000只12家不同饲养户、场的新罗曼和海兰褐壳系鸡群进行跟踪服务,实行高效型饲料管理新技术之后,育成期普遍缩短，开产日龄大多在130日龄前后，比要求的150日龄约提前20日左右；进入产蛋高峰期速度快,开产以后每周的产蛋率基本上都是成倍增长；90％以上产蛋率大多都能达到9个月,部分鸡群达到10个月,比最高要求延长1个月；产蛋率95%以上高峰大多都能达到3个月,有的达到4个月，比最高要求延长1个月；且产蛋高峰期之后产蛋率滑坡速度慢，真正地达到了稳产高产的目的.
祁东县职业中专培训部编
二0一五年十月