DB5105-T 52-2022地理标志产品 张坝桂圆生产技术规程.pdf
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1、ICS65.202.20CCS B 31DB5105四 川 省(泸 州 市)地 方 标 准DB5105/T 522022地理标志产品张坝桂圆生产技术规程2022-11-18 发布2023-01-10 实施泸州市市场监督管理局发 布DB5105/T 522022I目次前 言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14园地选择与规划.25品种选择.26栽植.37高接换种.38土肥水管理.49整形修剪.610花果管理.611病虫害防治.712果实采收与贮运.7附录 A(规范性)主要病虫害防治方法.9附录 B(资料性)地理标志产品张坝桂圆保护区域规划图.10DB5105/T 522022II
2、前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件主要起草人:李清波、龚永长、李景明、丁晓波、张桂伟、刘邦一、孙小伟、古智、周勇。本文件由泸州市农业农村局提出并归口。本文件由泸州市市场监督管理局批准。本文件起草单位:泸州市江阳区农业农村局、泸州市农业科学研究院、泸州市江阳区张坝桂圆林旅游区投资管理有限公司、泸州市江阳区市场监督管理局。DB5105/T 5220221地理标志产品张坝桂圆生产技术规程1范围本文件规定了地理标志产品张坝桂圆的园地选择与规划、品种选择、栽植、高接换种、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与贮运
3、等生产技术要求。本文件适用于四川省泸州市江阳区茜草街道、泰安街道、黄舣镇现辖行政区域桂圆生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321 农药合理使用准则GB/T 15772水土保持综合治理 规划通则GB/T 31735 龙眼NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1472 龙眼种苗NY/T 1530 龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条
4、件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1拔水枝指在高接换种时,为制造养分、平衡树体水分和减少树干暴晒而保留的部分树枝,其枝叶量约为原冠幅的1/10。3.2倒砧嫁接指在高接换种时,对树干粗度低于10 cm的树,在距地面30 cm-50 cm处锯砧木时不完全锯断,在锯断的截面通过切接法嫁接的方式。3.3挖砧嫁接DB5105/T 5220222指在高接换种时,对较粗树干距地面30 cm80cm处选择适宜位置挖出三角形截面,三角形截面高度20cm30cm,下部深度约为树干直径的1/22/3,再通过切接法进行嫁接的方式。3.4葫芦节指结果枝主轴基部略膨大处。3.5缺陷果指由于外界力量如机械伤、病
5、虫害、干旱等造成损伤等造成创伤的果实,未发育成熟的畸形果。3.6外物污染指穗枝或果实表面受药剂、煤烟、尘土等外来物质污染,影响外观者。4园地选择与规划4.1园地选择4.1.1气候条件年平均气温18 以上,最冷月均温7,极端最低气温-1,10 的年积温5500,年日照时数1100 h,年降雨量1000 mm,年均相对湿度60%85%。4.1.2产地环境4.1.2.1龙眼基地应选择在水源可靠、电力充足、交通方便,土壤适宜的最适生态区域。不宜选址在冷空气沉积易发生冻害的低洼地带及坡度20的山坡地。应避开工业区和交通要道,以防止遭受工业“三废”、农业废弃物、医疗废弃物、城市垃圾和生活污水等的污染。4.
6、1.2.2土壤 pH 值 5.56.8,质地以壤土为宜,有机质含量 1.5%以上,土层深厚,地下水位 100 cm以下。其他指标应符合 NY/T 5010 的规定。4.2园地规划4.2.1栽植前进行园地规划和设计,包括划分小区、修筑道路、蓄水排灌设施设置及分级包装车间、工具房、附属建筑建设等。4.2.2栽植行向:平地、缓坡地为南北向。坡度在 620的山地、丘陵地,采用等高栽植,行向与梯地走向相同。水土保持综合治理应符合 GB/T15772 的规定。4.2.3土地平整:新建果园,提倡沿行向聚土起垄或散户小面积种植提倡起垄或筑大土堆。垄(土堆)下开壕沟,填入绿肥、腐熟的人畜粪肥等有机肥,与土分层或
7、混合填入,再起垄或筑土堆。垄高 40cm50cm,宽 3m4m;土堆高 40cm50cm,直径 2m3m。5品种选择以本地实生桂圆树及从中选育出的品质优、抗病性强、抗逆性强的优良品种为主,如泸早1号、蜀冠、泸丰1号、泸晚2号等品种。DB5105/T 52202236栽植6.1苗木质量优先选用容器苗。露地苗须带土团移栽,边起边栽,土团不散。苗木质量应符合 NY/T1472 的规定。6.2栽植时间3月4月春梢萌芽前或9月11月秋梢老熟后带土栽植。6.3栽植密度栽植密度根据环境条件、品种、砧穗组合和管理水平等而定。株行距:坡地6 m8 m;平地、缓坡地8m8m。6.4栽植技术6.4.1定植前一个月在
8、垄背或土堆顶部挖好定植穴。定植穴长宽深各为 40cm 50 cm,每穴施有机肥10 kg20 kg,过磷酸钙 1.5kg2.0 kg,饼肥 1.5kg2.0 kg。将肥料与土混匀填入地平面 30 cm 以下,回填后定植墩高于地平面 20 cm 以上。栽植前清除苗木嫁接膜、适度修剪苗木根系和枝叶,宜保留主根 15 cm 左右,剪截伤根与未老熟的秋梢,伤口剪平,尽量保留须根。6.4.2栽植时,将苗木根部放入定植穴中央,舒展根系,扶正,边填细土边轻轻向上提苗、填紧,使根系与土壤紧密接触,整理窝盘,浇透定根水。栽植深度以土壤沉实后苗木根颈与地面齐平为准。定植后勤浇水,用薄膜或作物秸秆等物覆盖树盘,30
9、 天后检查成活情况并及时补植。7高接换种7.1高接时间3月中旬至4月下旬,晴天或阴天均可嫁接,雨天不宜嫁接。7.2接穗选择在春梢开始萌动时,挑选树冠中上部外围茎粗0.6 cm以上且芽眼饱满、无病虫害、叶片颜色正常枝条为接穗。采集后立即剪除叶片,保留叶柄护芽,建议立即嫁接。如需保存或运输,应湿布包好,再用薄膜包扎好,放置在阴凉处存放,运输宜采用冷藏车运输。保存期间应每天检查接穗发热情况,确保包裹布保持湿润状态。7.3高接树选择宜选择树势较旺、密度适宜果树高接,不宜选择弱树、病树、30年以上老树嫁接。名木古树不高接。弱树、病树可通过复壮更新后嫁接。株行距小于3 m4 m过密树,在嫁接成活2年内须移
10、植。7.4高接部位高接部位离地面为80 cm以内为宜,可根据一级分枝高度和树形选择高接部位离地面30 cm120 cm。嫁接部位应均匀分布在果树四周、高度错落有致。7.5高接方法DB5105/T 5220224采用切接法。幼苗可直接在树干距地面30 cm处锯断,直接嫁接;对幼树可直接在一级或二级斜生骨干枝上进行高接,若幼树分枝部位过高可采用倒砧嫁接;对大树若高接部位低于120 cm以内无“拔水枝”的直立单主干,可采取挖砧嫁接,嫁接后应对树干进行加固,防治倾倒;对第一分枝高度低于120 cm,树形较好的树体,可在保留拔水枝基础上,进行全树多头高接,接头数量依树冠大小而定。7.6高接后管理及时抹除
11、砧木上抽生的新梢。嫁接后20 d30 d,检查接穗成活情况,若成活芽过少或分布不合理应及时补接。当年高接未成活应保留砧木分布均匀的34个新梢,待第二年进行补接。嫁接成活的接穗应在当年10月12月解除嫁接膜,接穗新稍冠幅生长至与拔水枝冠幅大小相近时可锯除拔水枝。8土肥水管理8.1土壤管理8.1.1深翻扩窝没有开壕沟深施有机肥,聚土起垄的果园进行深翻扩窝。深翻扩窝在秋梢转绿(老熟)后进行,从树冠外围滴水线处开始,开深 60 cm、宽 50 cm 左右的条状沟,每年每株分层压入腐熟有机肥、绿肥及土杂肥等 50 kg100 kg,过磷酸钙 1.0 kg2.0 kg,土壤酸性大的地区加入生石灰 0.5
12、kg。深翻时挖出的土分层堆放,回填时先将表土填至根系分布层,底土填在表层,然后对窝内灌足水分。逐年向外扩展。8.1.2间作或生草幼树期可在行间间作与其无共同病虫害、浅根、矮杆的蔬菜、豆科植物或禾本科牧草为宜,严禁间种高杆作物、藤蔓作物。成年果园提倡免耕生草。8.1.3中耕与除草每年结合施肥中耕2次3次,中耕深度10 cm左右。雨后及时浅中耕。8.1.4覆盖与培土冬、夏两季用秸秆、青草等覆盖树盘,厚度10 cm 15 cm,降温保湿、抗旱保水。覆盖物与主干保持10 cm左右的距离。有条件的果园可覆盖地布。8.2施肥8.2.1施肥原则提倡测土配方施肥。根据园地土壤条件、树龄、树势、结果量进行合理施
13、肥。有机肥与无机肥结合,氮、磷、钾肥配合,有机肥与无机肥的比例不低于1:1。有针对性的补施中、微量元素肥料。8.2.2肥料种类和质量肥料种类和质量应符合 NY/T 496的规定。8.2.3施肥方法8.2.3.1土壤施肥DB5105/T 5220225宜用穴施、放射状沟施、条沟施或环状沟施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟(穴),深度见须根群为宜。东西、南北对称轮换位置施,施肥后及时覆土。有条件的果园可安装肥水药一体化系统,施入液体配方肥。8.2.3.2根外追肥枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期等物候期,可采用根外追肥法施肥迅速补充树体养分和预防缺素症,施用时间以晴天或阴天为宜,施用部位以叶背为主。常用
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