餐饮企业部门员工绩效考核指核标准库.doc

服务员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有2天（含2天）内的缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月岗位巡检表不合格项少于10项者。
15分
每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。
10分
每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。
6分
每月岗位巡检表不合格项大于20项者。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在90分以上者。
15分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
10分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
6分
每月考试成绩在80分以下75分以上者。
3分
客情反馈单
每月提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于15份。
10分
每月提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于10份。
8分
每月提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于8份。
5分
每月提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于6份。
2分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

楼面领班绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于2次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有少于3次的迟到（早退）记录，并有2天（含2天）内的缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于15项。
15分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于10项。
10分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于8项。
6分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于5项。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在95分以上者。
15分
每月考试成绩在95分以下90分以上者。
10分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
6分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
3分
客情反馈单
每月所管辖区域内提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于20份。
10分
每月所管辖区域内提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于15份。
8分
每月所管辖区域内提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于10份。
5分
每月所管辖区域内提供有客人姓氏及对菜品意见的客情返馈单不少于8份。
2分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
3分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
0分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

传菜员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
15分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于三次的迟到（早退）记录。
10分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月岗位巡检表不合格项少于10项者。
20分
每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。
15分
每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。
10分
每月岗位巡检表不合格项大于20项者。
0分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在90分以上者。
15分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
10分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
6分
每月考试成绩在80分以下75分以上者。
3分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
3分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
0分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

传菜部领班绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
15分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于2次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有少于3次的迟到（早退）记录，并有2天（含2天）内的缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于15项。
20分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于10项。
15分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于8项。
8分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于5项。
5分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在95分以上者。
15分
每月考试成绩在95分以下90分以上者。
10分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
6分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
3分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
3分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
0分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

迎宾绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
15分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
10分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
20分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
0分
卫生标准
每月岗位巡检表不合格项少于10项者。
15分
每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。
10分
每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。
6分
每月岗位巡检表不合格项大于20项者。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在90分以上者。
15分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
10分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
6分
每月考试成绩在80分以下75分以上者。
3分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
20分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
10分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
15分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
10分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
6分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

迎宾领班绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
15分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
10分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
20分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
0分
卫生标准
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于15项。
15分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于10项。
10分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于8项。
6分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于5项。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在95分以上者。
15分
每月考试成绩在95分以下90分以上者。
10分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
6分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
3分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
20分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
10分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
15分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
10分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
6分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

营业员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月岗位巡检表不合格项少于10项者。
15分
每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。
10分
每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。
6分
每月岗位巡检表不合格项大于20项者。
3分
拉菜单
浑、素、冷、热、主辅搭配较好。
15分
浑、素、冷、热、主辅搭配合理。
10分
浑、素、冷、热、主辅搭配一般。
6分
浑、素、冷、热、主辅搭配较差。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在90分以上者。
10分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
8分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
5分
每月考试成绩在80分以下75分以上者。
2分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

营业员领班绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于15项。
15分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于10项。
10分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于8项。
6分
每月巡检所管辖区域不合格项不能少于5项。
3分
拉菜单
浑、素、冷、热、主辅搭配较好。
15分
浑、素、冷、热、主辅搭配合理。
10分
浑、素、冷、热、主辅搭配一般。
6分
浑、素、冷、热、主辅搭配较差。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在95分以上者。
10分
每月考试成绩在95分以下90分以上者。
8分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
5分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
2分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

吧员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月岗位巡检表不合格项少于10项者。
15分
每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。
10分
每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。
6分
每月岗位巡检表不合格项大于20项者。
3分
切拼果盘
切拼果盘速度快，大小均匀，摆盘规整，盘内无水渍。
15分
切拼果盘速度快，摆盘规整，在大小均匀方面一般，盘内水渍明显。
10分
切拼果盘速度一般，摆盘较规整，不能保证每盘大小均匀。
6分
能基本保证出盘速度。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在90分以上者。
10分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
8分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
5分
每月考试成绩在80分以下75分以上者。
2分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

酒吧领班绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于3次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
5分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
2分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月岗位巡检表不合格项少于10项者。
15分
每月岗位巡检表不合格项大于10项小于15项者。
10分
每月岗位巡检表不合格项大于15项小于20项者。
6分
每月岗位巡检表不合格项大于20项者。
3分
切拼果盘
切拼果盘速度快，大小均匀，摆盘规整，盘内无水渍。
15分
切拼果盘速度快，摆盘规整，在大小均匀方面一般，盘内水渍明显。
10分
切拼果盘速度一般，摆盘较规整，不能保证每盘大小均匀。
6分
能基本保证出盘速度。
3分
专业知识与业务技能
每月考试成绩在95分以上者。
10分
每月考试成绩在95分以下90分以上者。
8分
每月考试成绩在90分以下85分以上者。
5分
每月考试成绩在85分以下80分以上者。
2分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

保洁员（洗碗工）绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
15分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于三次的迟到（早退）记录。
10分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
15分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
卫生标准
每月不合格项少于20项，且每月重复不合格项少于2项；
20分
每月不合格项少于22项，且每月重复不合格项少于3项；
15分
每月不合格项少于25项，且每月重复不合格项少于3项；
10分
每月不合格项少于28项，且每月重复不合格项少于4项；
0分
专业知识与业务技能
对本岗位工作知识有充分的认识，且业务技能掌握较好，极少需要指导。
15分
对本岗位工作知识有充分的认识，且业务技能掌握较好，需要指导。
10分
对本岗位工作某方面缺乏认识，经常需引导，业务技能平平。
6分
对本岗位工作多方面缺乏认识，业务技能很差，不能独立工作。
3分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物（主动向客人、同事问好！坐姿、走姿、站姿符合公司标准），经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
20分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
10分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
15分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
10分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
6分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

布草人员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于三次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
5分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
4分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
3分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
1分
物品摆放整齐度
每月检查不合格次少于3项。
20分
每月检查不合格次少于5项。
15分
每月检查不合格次少于6项。
10分
每月检查不合格次大于8项。
0分
物品洗涤质量合格率
物品洗涤质量合格率为99%。
20分
物品洗涤质量合格率为97%。
15分
物品洗涤质量合格率为95%。
10分
物品洗涤质量合格率低于95%。
0分
发出物品的合格率
每月发放不合格物品少于5件。
20分
每月发放不合格物品少于7件。
15分
每月发放不合格物品少于10件。
10分
每月发放不合格物品大于10件（含10件）。
0分
工作态度
非常注重礼貌待人接物，经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
8分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
5分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
2分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
15分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
10分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
6分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
3分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

工程人员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于三次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
5分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
10分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
6分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
3分
维修质量与及时性
接到通知后能尽快准确进行维护，保证正常使用。
30分
接到通知后能马上进行维护，但维护时间较长，不能保证在规定时间内正常使用。
20分
接到通知后不能及时进行维护，但维护技术及专业知识水平较强。
10分
接到通知后不能及时进行维护，且维护技术及专业知识水平一般，不能独立完成工作。
0分
设施设备维护保养
能够提前完成当月酒店设施设备的维护保养工作，且能保证维护质量。
20分
能够按计划定期完成当月酒店设施设备的维护保养工作，且能保证维护质量。
15分
能够按计划定期完成当月酒店设施设备的维护保养工作，但维护质量一般。
10分
不能按计划定期完成当月酒店设施设备的维护保养工作，且维护质量一般。
3分
节能降耗
能经常发现酒店能源的浪费，且能及时提示当事人改正。
15分
节能降耗意识淡薄，不能在日常工作发现浪费问题。
10分
节能降耗意识淡薄，在日常工作发现浪费问题，但不能及时提示当事人改正。
6分
工作责任心差，在日常工作有时给酒店造成了不必要的浪费。
0分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
0分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；

办公室人员绩效考核表

考核项目
参考内容
分数
考勤情况
员工保持良好的考勤记录，本月内无迟到或缺勤。
10分
员工保持良好的考勤记录，本月内少于三次的迟到（早退）记录。
8分
员工保持一般的考勤记录，本月内有迟到（早退）记录，并有缺勤记录。
6分
员工考勤记录很差，在本月内有迟到记录，并有2天以上（不含2天）的缺勤记录。
3分
仪容仪表
员工在本月内仪容仪表完全符合公司标准，无不合格记录。
5分
员工在本月仪容仪表检查中发现1次不合格者。
4分
员工在本月仪容仪表检查中发现2次不合格者。
3分
员工在本月仪容仪表检查中发现3次不合格者。
1分
工作质量
能准确无误、积极主动的完成工作。
30分
能按标准完成工作，但完成工作时效一般。
20分
能按标准完成工作，但消极被动，经反复催促才能完成。
10分
不能很好的完成工作，且被动消极。
0分
工作知识与业务技能
对本岗位工作知识有充分的认识，且业务技能掌握较好，极少需要指导。
20分
对本岗位工作知识有充分的认识，且业务技能掌握较好，需要指导。
10分
对本岗位工作某方面缺乏认识，经常需引导，业务技能平平。
6分
对本岗位工作多方面缺乏认识，业务技能很差，不能独立工作。
3分
工作态度与礼貌礼节
非常注重礼貌待人接物，经常保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
15分
基本能做到彬彬有礼，能保持良好的精神面貌，能积极完成各项工作。
10分
只对某些人注重礼貌，工作积极性也一般。
6分
基本礼节礼貌做不到，且工作态度不积极。
3分
服从领导与团队协作
听从领导安排，能经常提出好的建议，且能积极配合其他部门、同事完成工作。
20分
听从领导安排，能积极配合同事完成工作，但只限于本部门内。
15分
有时不服从领导安排，且对于部门间协作、同事间协作很少配合。
10分
有时不服从领导安排，基本只完成本职工作，对于部门间协作、同事间协作不配合。
0分
总评分：95分以上为五星级；95分以下90分以上四星级；90分以下85分以上为三星级；85分以下80分以上为二星级；80分以下75分以上为一星级；75分以下取消晋级资格；