(高清版)DB4112_T 297—2021规模养猪场++种猪生产性能测定技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.30 CCS B40/49 4112 三门峡市地方标准 DB 4112/T 2972021 规模养猪场 种猪生产性能测定技术规程 2021-10-14 发布 2021-11-14 实施 三门峡市市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由三门峡市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:三门峡市动物疫病预防控制中心、三门峡市畜牧技术推广中心、三门峡市农业综合行政执法支队、河南省畜牧总站、河南省农业科学院畜牧兽医研究所、灵宝市农业农村局、陕州区农业农村局。本文件主要起草人:王璟、王献伟
2、、刘贤、邢宝松、吕世杰、王欧阳、李惠、孔艳华、余亚飞、焦良奎、薛斐斐、黄上上、朱红卫、李莉、张家庆、卢清侠、蔺江龙、曹建平、郭惠敏、董继宗、张博文、曹晓峰。规模养猪场 种猪生产性能测定技术规程 1 范围 本文件规定了规模猪场种猪生产性能测定技术规程,包括术语和定义、测定要求、测定项目、测定方法及评定标准等内容。本文件适用于三门峡市规模猪场的种猪生产性能评定。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB
3、/T 17824.1 规模猪场建设 GB/T 17824.2 规模猪场生产技术规程 GB/T 22283 长白猪种猪 GB/T 22284 大约克夏猪种猪 GB/T 22285 杜洛克猪种猪 NY/T 821 猪肌肉品质测定技术规范 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 NY/T 825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 总产仔数 出生时同窝的仔猪数,包括活仔、死胎和木乃伊胎。3.2 日龄窝重 仔猪在21日龄时,每窝仔猪个体重量的总和称为21日龄窝重,包括寄养进来的仔猪个体重,但不包括寄养出去的仔猪个
4、体重。3.3 pH1 猪宰杀后45 min内测定的pH记录为pH1。4 测定要求 4.1 测定猪场的要求 4.1.1 测定猪场的选址应符合 GB/T 17824.1 的要求,猪场生产应符合 GB/T 17824.2 的要求。4.1.2 测定猪场应有测定所需的相关仪器设备,例如笼称、磅秤、电子天平、背膘仪、pH 计等。4.1.3 测定设备应按时调试和校准,保持测定结果准确。4.1.4 测定舍应有环境控制设施,保证测定舍内环境的稳定。4.1.5 保证充足的清洁水源,水质达到 NY 5027 的要求。4.1.6 猪圈环境保持干净卫生。4.2 测定人员的要求 测定人员应进行系统、正规培训,熟练掌握测定
5、项目的测定方法,获得相关资格认证。4.3 测定猪只的要求 4.3.1 测定猪只应有完整的档案记录,有三代以上的系谱记录。个体编号清楚,符合 NY/T 822 的规定。健康状况一致,剔除病残猪只。4.3.2 测定猪只所使用饲料应符合猪只营养需要,所使用饲料保持一致,生长环境保持一致。饲料符合 GB 13078 的要求。5 测定项目 5.1 生长性能相关测定项目 5.1.1 达 100 kg 体重日龄(d);5.1.2 达 100 kg 体重活体背膘厚(mm);5.1.3 30 kg100 kg 日增重(g)。5.2 繁殖性能相关测定项目 5.2.1 总产仔数(头/窝);5.2.2 21 日龄窝重
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