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大型超市中的电气设计浅析
【摘要】本文主要是通过对大型超市电气设计分析和总结,阐述了大型超市作为一种发展迅速的商品零售形式，其各种电气系统及其相关内容所具有的独特的自身特点.
1、 概述
大型超市作为商品零售的一种重要的形式有着它自身的特点，敞开式的商品货架、各种日用百货及大量的生鲜食品等无一不体现出其它零售方式所不具备的特点.因此大型超市电气设计必须建立在对其商业特点充分了解的基础上，这样的设计才能达到既经济又合理目标。
2、 大型超市中电气的设计
2。1 电力系统的概况
大型超市的用电设备主要为空调机组、空调器、水泵、照明及生鲜动力等，其中消防泵、喷淋泵、防火卷帘门及排烟风机等与消防有关的电源属于一级负荷,营业区照明、事故照明及弱电电源为一级负荷，自动扶梯为二级负荷，其余均为三级负荷。因此一般要求地区供电部门提供两路10KV电源作为主电源，在变配电所设置两台变压器并设置低压联络，在此基础上可根据业主要求再增设柴油发电机作为备用电源。柴油发电机容量包括超市内冷冻冷藏设备、弱电设备、生鲜加工区内重要的加工设备、以及超市物流系统所使用到的设备和其它业主所要求的设备，这主要是考虑到停电情况下超市虽然无法正常营业，但仍需维持正常货物入库和防止已有冷冻冷藏食品的变质，将停电的损失降到最低.典型的电力系统如图一所示。

                              图一
2。2  动力系统的设置
大型超市的一个很重要的特点就是以商业销售为中心，因此大型超市虽然是连锁店的形式，但其可变性还是很大。各地门店的店长会根据不同的情况调整原有的标准设备以及增加很多其它设备。这就要求我们在考虑动力系统时在于满足大型超市功能的多样性的前提下，系统的灵活性也同样是考虑的重点。一般的做法首先是在商品区的立柱上按区域预留电源；其次要考虑生鲜区的动力配电箱要留有足够的备用回路和用电量；然后还要考虑各处临时促销场地的临时用电问题;最后当然还要考虑到一些业主的特殊要求。
2.3  照明灯具的选用
 大型超市中照明灯具的种类非常繁多，各家的情况均不相同，少的有二十来种,多的要达到七八十种.这里将超市分为两大区域来讨论，一部分为商品区，另一部分为招商区.目前来说超市内商品区域主要还是采用荧光灯带，照度一般控制在800Lux左右，较高的照度要求主要是为了保证在几千乃至上万平方米的营业空间内光线明亮通透，营造教好的购物环境。如图二所示

                  图二 
在果蔬区和生鲜区会增设局部照明灯具,灯具主要采用70W或150W的金卤灯,用支架将灯具悬吊在商品上方，一般用灯具所配的灯罩上用颜色对该部分商品区域进行区分，总的来说果蔬区多采用绿色;面点区多为黄色，肉类区多为红色,而水产区则多为蓝色。果蔬区和生鲜区是一个大型超市的重点销售区域,因此在这些区域内会设有较多的广告牌和展示牌，这时会在这部分增设70W的射灯来增加效果。如图三所示

                    图三
在生鲜区内的食品加工间内和服务售卖区域内的灯具则必须带亚克力面罩或其它面罩，以防止灰尘在灯具内堆积,保证食品卫生。如图四所示

    图四
仓库区内则必须采用经消防部门认证过的仓库专用灯具，以满足消防要求,以防止因采用普通灯具引起火灾发生的情况,办公区则相对要求较低，一般就采用普通格栅荧光灯。
相对于商品区域内的灯具设置，招商区域内的灯具设置的变化就比较多了。相对简单的就是在招商区域内的公共区域和出租岛屿区均布400W的金卤灯，留出四周厅房由租户根据自身特点自行设计;另一种就是根据招商区域的平面布置设计吊顶，出租岛屿区和公共走道对应着不同式样的吊顶,在这种情况下灯具的种类就比较多了,会采用吊灯、射灯、筒灯、灯槽、发光天棚等多种形式，这时灯具的选用就要配合建筑对吊顶造型的要求，如图五所示

                           图五
2.4  照明系统的控制
上面主要说了大型超市内部灯具的选用，接下来要说一下灯具控制和布置的特点.首先来说下灯具的布置,大型超市商品区域内的灯具布置根据业主经营理念的不同分为灯带垂直与主货架走向和灯带平行与主货架走向两种。灯带垂直与主货架相对交简单,只要按照要求的间距排布灯具即可，其中主要注意的就是避开柱子尽量保持灯带的连续性。而灯带与主货架平行的布置要烦琐些，布置方法主要是先在顺着主通道的方向在通道两侧布置灯具，在主通道之间的货架区域内的灯具则布置在货架与货架中间。
总的来说两总布置方法各有优点,前面种布置方法的安装时比较简单,货架的调整和移位对灯具布置基本没什么影响；而后面一种则相反,由于灯具的布置是参照货架的位置进行布置，所以货架位置的调整势必要对灯具布置产生较大的影响,但这种布置方法可以通过灯具的布置对商品区域进行明显划分，有利于营造更好的购物环境。
大型超市内的灯具控制以分区域控制为主,在辅以就地控制。灯具区域的划分以建筑物防火分区域为基准,在此基础上再按不同的功能区域设置照明配电箱，然后在相关的功能房间内设置就地控制，每个防火区域内的商品区设置两个主照明配电箱,各控制每条灯带50％的灯具，再在每条灯带中设置1/9的应急灯具,该部分灯具的电源引自消防电源。其余相对较小的功能区域所设置的照明箱可由该区域的主照明箱中引出，这样可减少变电所低压柜出线回路,有利于简化配电系统.
2。5  电缆导线的选择
在大型超市内普通设备均采用低烟无卤阻燃电缆或导线,消防设备则采用低烟无卤阻燃耐火电缆或导线.对此全国规范尚无强制要求，只有上海地区有这方面的要求.但我认为这种做法虽然要求较高且造价也贵出很多，但在现在以人为本的理念逐步深入的情况下还是值得推广的。众所周知发生火灾时绝大部分人员伤亡都是因烟雾引起的，采用低烟无卤阻燃能明显降低火灾时有毒烟雾的产生，这对于大型超市这种人员密集的场所来说所能起到的作用将是非常明显的。
2.6  有线电视系统
大型超市有线电视系统主要使用在家电区的电视墙处。有线电视系统电视信号来自开路电视信号和用户DVD、LD。用户终端的电视图像信号输出电平应为70±5dBuV，相邻频道的输出电平差不应大于2dB.信号传输干线采用SYWV—75—9同轴电缆，支线采用 SYWV—75-7同轴电缆。信号传输线沿线槽敷设及穿金属管明敷。电视前端设备设在家电区,传输线路中间的单个分支器、分配器件安装在146x146x60金属盒内,该盒在电视墙后的墙上明装,电视终端插座根据电视货柜布置安装.
2.7  消防设计的要求
大型超市在按现行的国家和地方规范设计其消防系统时还有一些细节方面值得注意：
1) 手动报警按钮和声光报警器布置在墙面时要注意货架的摆放位置,超市货架要求尽可能的连续，如果安装位置不当则会破坏其连续性,一般手动报警按钮和声光报警器考虑在规范允许的距离内安装在门框附近.
2） 超市内部的防盗系统比较完善,所有直对超市内部的疏散出口均装有电磁门锁,这就要求在消防联动时考虑要有联动信号将相关门锁打开，否则将直接影响到应急情况下人员的疏散。
3) 超市的生鲜区有很多使用燃气的场所,这就要求我们在这些用气点处设置燃气探测器,并能联动燃气管线的进气阀门，以保证超市的安全。
2。8  公共广播系统
大型超市内的公共广播系统需具备播放背景音乐、呼叫管理、及紧急状态时的应急广播等功能。系统音源多采用为双卡磁带放音机、调频调幅接收机和CD唱机组成的双音源，且音源可互相切换。系统具有分区管理功能,可实现分区呼叫管理和广播，对各个区域可分别调节音量，广播主机具有火灾报警联动控制接口,接受到火警控制器的火警信号后,可通过录音模块播放紧急疏散广播，也可以通过主机上的话筒人工广播指导人员疏散
2。9  闭路电视监控系统
大型超市在内部的营业区中、主要出入口等重要区域设置摄像机，在消防安保控制室、 进货区办公室、自动坡道梯口、财务室、金库等房间内设置监视器，保安人员可有效、快速地处理各种非法侵入及其他突发事件。消防安保控制室内监视器可看到所有摄像机的图像信号。控制室内设置多画面处理器，多画面处理器能随意调用、切换图像,并提供摄像日期、时间，可以节省监视器的数量.控制室内配备24小时实时录象系统,对所有摄像信号进行录象,在所有的录象带上均叠加时间和摄像机编号，以便事后查询.
监控系统电源线采用RVV—2x1。5,控制线采用RVVP—4x0。75，视频信号线采用SYV-75-5,电梯专用随行电缆采用TVVB-TV—3—G，所有线路均穿管明敷.
相对其它类型的商场来说，大型超市其开放式的购物环境对防盗报警的要求会更高。总的来说防盗报警系统有七项主要的任务:
1） 关店时，防盗报警系统必须保护整个商场，如果发生对系统的任何破坏或任何人非法进入店内，都会发出声光报警，并电话自动报警。
2) 在商场营业时间内,防盗报警系统负责保护所有的紧急疏散门和禁止使用的门。
3） 如果某区防盗报警系统启动,那么对应于该转换开关的所有灯（除了紧急照明和夜灯外）必须关闭；如果某区防盗报警系统关闭，那么对应于该转换开关区域的1/3照明应自动开启，该功能不受灯光控制系统的状态限制。
4） 本系统应能够打印出所有的报警事件和防盗报警系统开关事件。打印纸上应有时间、地点和报警点。
5） “白天报警面板”上显示部分报警点的状态；“防盗报警面板"上应24小时显示所有报警点的状态，如果系统报警，该面板也应报警.
6) 如果按下财务室的报警按钮，防盗报警系统应报警。
7） 如果发生火警，系统必须自动打开所有的门控制器。
3、大型超市在今后电气设计中的改进方向
     大型超市的由于其规模较大，设计中所涉及到的范围也很广，在很多设计内容中许多可改进的
3。1  增强能源节约
节约能源是今后发展的一个重要基础，大型超市做为用电大户在这方面有很多地方可以改进。
3.2 灯具的改进
灯具方面:首先采用高效的T5荧光灯管，其发光效率要比普通T8灯管要高出10％以上，这样在降低单位面积的照明用电后照度仍可以保持不变。由于营业面积很大改用高效的灯管后其节能效果将是很明显的,其次使用电子整流器，电子整流器其功率因数很高可达0.90以上，与普通电感整流器相比能明显减小回路电流，这样就能减少进线回路所使用电缆的直径,减少有色金属的使用。而且其自身的能量损耗也较普通电感整流器小很多，在大型超市几千支荧光灯使用情况下，一年可节约几十万的电费开支。
3.3 控制的改进
控制方面的改进主要包括两个方面,一个是灯具的控制：在照明控制箱内设立时间控制器是非常有必要的.现在大型超市主要是通过人员对其照明灯具进行控制，这样效率低且容易出错，而全部采用自动控制系统一次性投入较高。由于大型超市营业时间相对较固定，因此按功能或区域分片采用时间控制是切实可行的，这样及能提高效率也能避免人为操作带来的失误。
另一方面是空调系统的控制：空调系统作为大型超市另一个用电大项对其能进行有效的管理和控制对节能效果将是很明显的。现在所使用的空调系统多采用通过现场温度参数的采集来控制空调设备内控制阀门的开度。
4、结束语
   大型超市作为近几年兴起的商品零售模式，其自身的特点是非常明显的，因此也对我们进行电气设计提出了很多新的要求,如何将其系统设计的更完善更合理，是一个值得我们各位设计人员不断学习和总结的问题。在此我仅将自己在这几年的设计体会做个总结，希望能起到抛砖引玉的作用,能引起更多同仁对此的讨论，使大家的认识能不断有所提高。
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