稻鳅绿色生态种养技术规程DB50_T 1140-2021.pdf
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1、ICS 65.020.20CCS B 05DB50重庆市地方标准DB 50/T 11402021稻鳅绿色生态种养技术规程2021-11-01 发布2022-02-01 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 11402021I目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.13.1稻鳅绿色生态种养.13.2钵苗机插秧.14生产环境及流程.14.1产地环境.24.2稻田选择.24.3土壤培肥与改良.24.4生产技术流程.24.5技术指标.24.6质量控制.25田间工程建设.25.1开挖整理沟坑.35.2加高加固田埂.35.3建设进排水系统.35.4建设防逃设施.36水稻种植.36
2、.1水稻品种.36.2水稻育秧.36.3中稻栽培.46.4再生稻栽培.57水稻收获与运输贮藏.57.1田间排水.57.2收获与运输贮藏.58泥鳅养殖.58.1沟凼消毒.68.2种苗投放.68.3饲料投喂.68.4防逃及敌害生物.68.5水质调节.68.6病虫害防治.69泥鳅捕捞.6DB50/T 11402021II9.1捕捞时间.79.2捕捞方式.7附录 A(规范性)稻鳅绿色生态种养技术田间操作流程.8附录 B(规范性)水稻育秧技术流程.9附录 C(规范性)小拱棚无纺布覆盖育秧技术.12附录 D(规范性)钵苗机插育秧技术.15DB50/T 11402021III前言本文件按照GB/T 1.1-
3、2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由重庆市农业技术推广总站提出。本文件由重庆市农业农村委员会归口。本文件起草单位:重庆市农业技术推广总站、重庆市水产技术推广总站、重庆大学。本文件主要起草人:郭凤、陈松柏、翟旭亮、肖若余、金良、胡黎华。DB50/T 114020211稻鳅绿色生态种养技术规程1范围本文件规定了稻鳅绿色生态种养的术语和定义、生产环境及流程、田间工程建设、水稻种植、收获与运输贮藏、泥鳅养殖与捕捞。本文件适用于水稻主产区水稻+泥鳅种养模式下的水稻绿色生产和泥鳅生态养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的
4、条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4404.1粮食作物种子 第1部分:禾谷类NY/T 419绿色食品 稻米NY 471绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 755绿色食品渔药使用准则NY/T 2978绿色食品 稻谷SC/T 1125泥鳅 亲鱼和苗种SC/T 1135.1-2017稻渔综合种养技术规范 第 1 部分:通则DB50/T 241-2019绿色食品优质中稻生产技术规范3术语和定义SC/T 1135.1-2017 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1稻鳅绿色生态种养green
5、ecological rice-loach symbiosis利用种植水稻的稻田水体养殖泥鳅,融合种稻、养鳅同田共生,实现绿色种稻和生态养鳅的综合种养模式。3.2钵苗机插秧 transplanting rice seedlings with rice potted-seedling transplanter采用专用钵型育秧盘装载营养土,一体化精量播种,保温培育带土钵型状秧苗,并采用专用插秧机械栽插的秧苗。4生产环境及流程DB50/T 1140202124.1产地环境产地环境应符合 DB50/T 241-2019 中 4.1 的规定。4.2稻田选择选择空气清新,生态安全,周边无污染源,日照充足,
6、水源条件好,水利设施配套,排灌方便的稻田,灌溉水源与水质应符合 SC/T 1135.1-2017 中5.4.1的规定。4.3土壤培肥与改良前茬作物收获后秸秆全量平铺稻田,通过翻、耙、平等措施一次性全部还田;根据土壤障碍因素,选用适宜的土壤调理剂改良土壤,土壤调理剂使用应符合DB50/T 241-2019中4.4.2.5的规定。4.4生产技术流程4.4.1田间工程建设流程开挖暂养沟坑-开挖边环沟-预留宜机操作道-加高加固田埂-建设进排水系统-建设防逃逸和敌害设施。4.4.2稻鳅绿色生态种养田间操作流程中稻+泥鳅种养共生期在每年 4 月8 月,中稻-再生稻+泥鳅种养共生期在每年 4 月10 月,田
7、间操作流程见附录 A。4.5技术指标4.5.1田间工程沟坑占比田间工程应保证水稻有效种植面积,保护稻田耕作层,沟坑占比不超过 10%。4.5.2水稻单产667 水稻产量不低于当地水稻单作的平均单产。4.5.3泥鳅单产667 泥鳅产量40kg。4.6质量控制4.6.1稻米与稻米质量稻谷与稻米质量达到 NY/T 2978、NY/T 419 的要求。4.6.2泥鳅质量泥鳅的渔药残留及有毒有害物质限量应符合SC/T 1135.1-2017 中5.4.4的规定。4.6.3质量控制记录生产投入品来源应可追溯,生产各环节应建立质量控制记录制度。5田间工程建设DB50/T 1140202135.1开挖整理沟坑
8、5.1.1暂养坑在稻田进水口与边沟交汇处开挖深 80 120 暂养坑,面积不超过稻田总面积 1%;宜在排水口处挖 1 个宽 60cm、深 50cm 的小坑;坑底部可铺一层网片或者其他硬质材料。5.1.2边环沟稻田面积小的沿田埂内侧挖“L”或“I”型边沟或环沟,面积稍大的田块沿田埂内侧挖“U”型沟;沟宽 100 300,深 30 50cm,沟坑相通,预留宜机操作便道。5.2加高加固田埂结合田间工程与稻田整治加高加固田埂;田埂高宜 60cm,埂顶宽 40cm;打实夯紧田埂。5.3建设进排水系统5.3.1进排水口宜选在稻田相对两角的田埂上,用砖或条石砌成。5.3.2进水口宜高于水面 20cm,排水口
9、与沟坑底等高;溢水口设置于排水口上方,使稻田蓄水层深可至 40cm 以上。5.4建设防逃逸及敌害设施5.4.1 在进排水口及溢水口硬底处用尼龙网片或金属网片制成高于水面 30cm 以上的防逃网;应设置二道弧型防逃设施。5.4.2在田埂四周外侧用网片、塑料薄膜等材料埋设防敌害设施,高度在0.6m1m。6水稻种植6.1水稻品种宜选择株型紧凑、茎叶直立、抗病、抗倒的优良品种;按照不同品种特性、千粒重大小和不同的育秧方式备足相应的种子数量;种子质量应符合 GB 4404.1 的规定。6.2水稻育秧6.2.1播种时间按照DB50/T 241-2019的规定执行。6.2.2育秧方式选择因地制宜选择小拱棚地
10、膜覆盖保温育秧、工厂化温室育秧或小拱棚无纺布覆盖生态育秧方式;根据水稻大田移栽方式选择育秧方法,人工栽插可选择旱育秧或湿润育秧,机插栽培可选择培育钵苗机插秧或毯苗机插秧。6.2.3不同育秧方法技术流程小拱棚地膜覆盖保温培育旱育秧、毯苗机插秧、湿润育秧按照附录 B 中 B.1 执行;小拱棚无纺布覆盖培育旱育秧、毯苗机插秧按照附录 B 中 B.2 执行;工厂化温室培育毯苗机插秧按照附录 B 中 B.3 执行,钵苗机插育秧按照附录 B 中 B.4 执行。6.2.4育秧技术DB50/T 114020214培育旱育秧、湿润育秧与毯苗机插秧按照 DB50/T 241-2019 中 5.3.5、5.3.6
11、的规定执行;小拱棚无纺布覆盖育秧按附录 C 执行;钵苗机插育秧按照附录 D 执行。6.3中稻栽培6.3.1耕田稻田耕整按照 DB50/T 241-2019 中 6.1 的规定执行。6.3.2移栽叶龄钵苗机插秧、旱育秧及湿润秧苗移栽叶龄宜为 4.0 叶5.0 叶;毯苗机插移栽叶龄宜为 3.5 叶4.5 叶。6.3.3栽插密度6.3.3.1钵苗机插选择非雨天起秧机插,田间保持 1cm2cm 的浅水层,可按行株距 30cm20cm 的规格栽插,每 667 插足 1.1 万窝。6.3.3.2毯苗机插每 667 插足 1.0 万窝1.1 万窝。6.3.3.3人工宽窄行栽插宜按(36+24)20 的规格宽
12、窄行相间栽插。6.3.3.4沟坑四周增密在泥鳅沟、坑四周应适当增加密度,充分利用边际优势增穗增粒。6.3.4施肥6.3.4.1施肥原则肥料使用应符合 DB50/T 241-2019 中 4.4 的规定;使用的肥料种类以农家肥料、有机肥料和微生物肥料为主,氮磷钾肥配合施用,化学肥料减量施用,针对性施用微量元素锌肥;追肥时不应施用对泥鳅有害的化肥。6.3.4.2施肥总量按照 DB50/T 241-2019 中 6.3.1 的规定执行;第一年底肥宜施经发酵的有机肥或农家肥 500kg/667 600kg/667,第二年起逐年减少化肥施用量。6.3.4.3施肥时期采用一底一追施肥法,底肥在水稻移栽前
13、1d3d 施入,分蘖肥钵苗机插及人工栽培在栽后 7d10d追施,毯苗机插栽培在栽后 20d25d 追施。6.3.4.4施肥方法氮肥按底肥:分蘖肥 7:3 的比例分次施用,有机肥、农家肥、微生物肥料及磷肥、锌肥、钾肥全作底肥;追肥时应先降低稻田水位,使泥鳅全部进入沟坑内,避免化肥施入沟坑。DB50/T 1140202156.3.5水分管理水稻分蘖前期保持稻田水深 3 5;分蘖后期缓慢降低水位至田面无水,使泥鳅进入沟坑,晒田至田面不陷脚,水稻浮根泛白后及时复水;抽穗扬花期保持田面水深 8 10;定期加注新水,换掉老水。6.3.6有害生物防控6.3.6.1按照 DB50/T 241-2019 中 6
14、.5 的规定,综合运用生态调控、农业防治、生物防治、理化诱控和科学安全用药等技术和方法。6.3.6.2应选用高效、低毒、低残留农药,不得使用含有禁用渔药化学组成的农药和泥鳅敏感的农药。6.3.6.3药物防治前应降低水位,使泥鳅全部进入沟坑;选择阴天或晴天下午 16 时18 时施药,喷洒农药时喷头朝上将药液喷于叶面和茎秆上,避免农药进入沟坑。6.3.6.4施药后注意巡田观察,发现泥鳅出现昏迷、迟钝现象立即对沟坑加注新水或将其捕捞上来放入活水中,待其恢复正常后再放入稻田。6.4再生稻栽培6.4.1促芽肥施用在头季中稻收割前 15d 左右降低水位,使泥鳅全部进入沟坑内;每 667 施尿素不超过 10
15、,施肥时避免肥料进入沟坑。6.4.2中稻收割留桩当中稻全田谷粒黄熟 95%以上、70%的植株倒二、倒三节芽长达 2 以上时收割,留桩高度 33 40;稻草切碎还田,并将压倒的稻桩扶正。6.4.3发苗肥施用在头季中稻收割后 1d2d,每 667 施尿素不超过 8。6.4.4田间管水收获头季中稻后立即复水,一直保持田间 8 10 水层,至接近黄熟时排水。6.4.5病虫害防控参照 6.3.6 执行,药物防治在再生稻破口期前 5d10d 一次性施药。7水稻收获与运输贮藏7.1田间排水水稻收割前先将田面水快速降至 5 左右时再缓慢排水,坑内水位保持在 50 70,待田面晾干后收获稻谷。7.2收获与运输贮
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