(高清正版)DB1303_T 340-20221.青龙苹果生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.060.60 CCS B 05 DB1303 秦皇岛市地方标准 DB1303/T 3402022 青龙苹果生产技术规程 2022-11-26 发布 2022-12-26 实施 秦皇岛市市场监督管理局 发 布 目 次 前 言.2 1 范围.3 2 规范性引用文件.3 3 术语和定义.3 4 建园.3 5 幼树整形修剪.5 6 郁闭园改造.5 7 土肥水管理.7 8 花果管理.8 9 病虫害防治.9 10 采收.10 附 录 A (规范性)幼树细长纺锤形整形修剪技术.11 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。
2、本文件由秦皇岛市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:青龙满族自治县农业农村局、河北农林科学院昌黎果树研究所、河北科技师范学院。本文件主要起草人:蔡云、张新生、齐永顺、张朝红、田淑平、周凤华、樊庆林、陈健、许艳梅。青龙苹果生产技术规程 1 范围 本文件规定了青龙苹果生产的建园、幼树整形修剪、郁闭园改造、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收的要求。本文件适用于青龙满族自治县域内苹果生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/
3、T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2021 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 441-2013 苹果生产技术规程 NY/T 1083-2006 渤海湾地区苹果生产技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 建园 4.1 园地选择 4.1.1 产地环境 按照NY/T 391的要求选择建园地点,应避开工矿污染地带。4.1.2 地势地形 应选择25以下的缓坡,一般选阳坡或半阳坡建园。4.1.3 土壤条件 土层要求在50 cm以上、土质疏松、通透性好的壤土或沙壤土,地下水位在1 m以下。土层薄的要深翻改
4、土,多施有机肥。4.2 果园规划设计 4.2.1 品种和砧木的选择 按照“适地适树”的原则,结合当地自然条件,选择适应性、抗逆性强的优良品种和砧木。推荐品种:珊夏、嘎拉、金冠、王林、红将军、中秋王、苹艳等早、中熟品种,以及红富士优系、维纳斯黄金、国光等晚熟品种。矮化砧木宜选用SH6、SH40、GM256等,乔化砧木可选用山定子、八棱海棠等。发展新品种时应在小面积试栽成功后再推广。4.2.2 苗木选择 宜选择高度1.5 m以上、嫁接口以上5 cm处干径1.2 cm以上、主根粗壮、有3条以上侧根、须根密集的苗木。4.2.3 栽植密度 按照不同砧穗组合类型,株行距分别为以下几种:乔化砧/长枝型 3
5、m(4 m5 m);乔化砧/短枝型(2 m2.5 m)(3.5 m4 m);矮化砧/长枝型(1.8 m2 m)(4 m4.5 m);矮化砧/短枝型(1.5 m1.8 m)(3.5 m4 m)。4.2.4 授粉树配置 4.2.4.1 按照品种授粉树选择如下:富士系品种的授粉品种选择元帅系、王林、金冠、国光等;元帅系品种的授粉品种选择金冠、富士、嘎拉等;金冠系品种的授粉品种选择红星、王林、富士等;陆奥、北斗、乔纳金等三倍体品种应选配另外两个既能给三倍体品种授粉、又能相互授粉的品种。4.2.4.2 主栽品种与授粉树的比例按 4 株8 株主栽品种配置 1 株授粉树。为便于管理,宜采用 4 行或 5 行
6、主栽品种配置 1 行授粉树的方法。4.3 定植 4.3.1 定植前的准备 4.3.1.1 整地 平地按南北方向、山坡地按等高线挖栽植沟,栽植沟深80 cm100 cm,宽100 cm,挖沟时将表土与底土分别放置。回填时将表土在下,每延长米施腐熟农家肥50 kg与底土充分混合回填,灌大水沉实后等待栽植。4.3.1.2 苗木处理 栽植前剪去苗木过长、破伤根段,用清水浸泡根部24 h待植。4.3.2 定植时期 宜选择春季或秋季定植,秋季定植的树苗,封冻前要弯倒埋土防寒。4.3.3 定植方法 按照下列要求进行定植:a)在栽植沟内按株距挖深宽各50 cm的定植穴;b)采用“三埋两踩一提苗”的方法栽植,根
7、系舒展,与土壤充分接触;c)栽植深度,乔化砧木苗以嫁接口与地面持平为宜;矮化砧木苗要将砧木露出地面10 cm20 cm;d)整修树盘并灌水,用黑地膜覆盖树盘,保墒增温抑制杂草。4.3.4 定植后管理 按照下列要求进行定植后管理:a)苗木距地面100 cm120 cm处定干,剪口涂抹愈合剂;b)定干后,将苗木顶端距地面50 cm的部分,套上宽10 cm、长度60 cm80 cm的塑料袋,并扎紧塑料袋两端,保湿促芽萌发,防止虫害。萌芽后将塑料袋上口撕开通风,当嫩梢长至2 cm5 cm时去除塑料袋;c)及时抹除苗木距地面50 cm以下的萌芽;d)定植后视土壤墒情补水1次2次。5 幼树整形修剪 5.1
8、 原则 按已确定的树形进行整形修剪。以生长季修剪为主,冬季修剪为辅,促进提早结果。5.2 树形 以细长纺锤形、自由纺锤形为主,适宜树形见表1。表1 适宜树形 树形 主要结构特点 细长纺锤形 树高 2.5 m3.5 m,干高 0.6 m0.8 m,冠径 1.5 m2.0 m。在中心干上螺旋着生 1520 个小主枝,小主枝角度 90120,侧生枝基部粗度不超过着生部位中心干的 1/3。自由纺锤形 树高 2.5 m3.5 m,干高 0.5 m0.7 m,中央干上螺旋上升着生 1015 个主枝。主枝长度 1.5 m2.0 m,分枝角 7090。同向主枝间距不小于 0.5 cm。5.3 修剪 推荐使用细
9、长纺锤形。细长纺锤形整形修剪技术要点见附录A。6 郁闭园改造 6.1 间伐 6.1.1 调减果园植株密度及群体枝量,调整和优化果园群体结构。6.1.2 采取“一次性间伐”和“计划性间伐”两种模式。6.1.3 实行“一次性间伐”时,要根据果园地形条件和株行距等实际情况,分别实施“隔行去行”、“隔株去株”和“隔行间株”等三种方式。6.1.4 采取“计划性间伐”时,先确定永久株(行)和临时株(行)。对永久株(行)要扩大树冠,培养稳定的树体骨架结构和结果枝组;对临时株(行)采取疏枝、缩冠等措施,逐年压缩树冠体积,3年5 年之后,将临时株伐除。6.1.5 间伐宜在“大年”或花量较多、树势较稳定的年份进行
10、。6.2 改形控冠 6.2.1 基本要求 在间伐(或压缩临时株)的同时,对永久植株改造、优化树体结构,培养高光效树形。6.2.2 提干 根据树形及地形地势等实际情况抬高主干高度如下:山地果园小冠疏层形、主干疏层形树体,可以将主干提高到100 cm以上;纺锤形可以逐步将主干抬高至80 cm100 cm左右;改造为开心形的果园,主干逐步抬高到100 cm150 cm左右。6.2.3 落头 树冠过高的要适当落头,树高控制在2.5 m3.5 m之间。6.2.4 缩冠 在主枝延长枝后部选角度适宜、长势好的枝条,培养为预备枝后,将主枝缩剪到预备枝分枝处,实现主枝延长枝的回缩与更新,达到缩枝控冠的目的。6.
11、2.5 疏枝 疏枝的对象主要有如下4类枝条:两层主枝之间,以及层内过密、过多的主枝、侧枝,打开层间距;中心干上多余的辅养枝、老弱病残枝和直立徒长枝,增加内膛光照;树冠外围特别是主枝延长头附近的竞争枝、徒长枝和密生枝;主、侧枝背上的直立枝、徒长枝。6.2.6 控制枝条旺长 落头、疏枝、缩冠引发的局部枝条旺长,通过拉枝、环割(剥)及控肥、控水等措施调控,保持树体整体生长平衡。6.3 改造目标参数 6.3.1 果园群体目标参数 群体目标改造参数如下:亩枝量:冬剪后8万条左右(短枝型品种密植园9万条至10万条);有效叶面积指数:34.5(短枝型密植园3.54.5);果园覆盖率:70%75%;树冠透光率
12、:25%以上;。行间梢头距:80 cm150 cm。株间交接率:15%;单位面积产量变幅:25%;果实质量:优质果率80%以上,一级果70%以上,全红果60%以上;产量指标:每亩2000 kg3000 kg。6.3.2 单株树体目标参数 单株树体改造参数如下:主干高度:小冠疏层形、开心形100 cm以上,纺锤形60 cm100 cm;主枝角度:小冠疏层形和主枝疏散分层形,基角85 左右,腰角75 左右,梢角70 左右;纺锤形、细长纺锤形骨干枝基角90120;主枝层间距:小冠疏层形70 cm100 cm左右,纺锤形同侧上下枝垂直距离50 cm60 cm左右;枝类组成:长枝、中枝、短枝比例为127
13、;发育枝比率5%左右;两季枝占长枝总量的1/3左右;一类短枝占总短枝量的40%以上;果枝率:占总枝量的1/32/3;枝果比:(34)1;叶果比:(3540)1;平均坐果间距:20 cm25 cm。6.3.3 树形 对永久植株进行改形优化,提高树体的结构效能,达到优质高效生产目的。改造后的目标树形见表2。表 2 树体改造目标树形 改造后密度改造后密度 目标树形目标树形 3 m4 m、4 m6 m 自由纺锤形、改良纺锤形、小冠疏层形(3 m4 m)(4 m6 m)小冠疏层形、主干开心形、改良纺锤形(4 m5 m)(5 m6 m)主干疏层形、主干疏层开心形 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.
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