航空服务专业技能训练方案教学提纲.doc

航空服务专业技能训练方案

精品文档
信阳职业技术学院经贸系航空服务专业（三年制）
职业技能训练方案
一、指导思想
为进一步推动我校教育教学改革，突出职业教育特色，大力加强实践性教学，注重学生的实际动手能力，培养学生的创新精神和职业道德意识、提高学生的职业能力，适应社会和企业的要求。根据教务处要求和我系实际特制定本方案。
二、方案制定依据：专业培养目标和职业范围分析
1、培养目标
本专业主要面向航空公司、机场以及航空运输销售代理等企业单位，培养在航空服务第一线从事空中乘务、民航安全检查、民航客票销售、民航旅客运输、民航货物运输等工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的高等应用型技能人才。
2、职业范围
序号
职业方向
就业岗位
职业资格
1
民航安全
检查
民航安检员
民航安检员-五级(劳动和社会保障部、
民航总局职业技能鉴定中心)
2
航空地面
服务
民航售票员
民航售票员-初级(劳动和社会保障部、
民航总局职业技能鉴定中心)
3
民航客运员
民航客运员-初级(劳动和社会保障部、民航总局职业技能鉴定中心)
4
民航货运员
民航货运员-初级(劳动和社会保障部、民航总局职业技能鉴定中心)
5
空中乘务
民航乘务员
民航乘务员-初级(劳动和社会保障部、民航总局职业技能鉴定中心)
6
民航酒店
服务
民航酒店服务员
民航酒店服务员-初级(劳动和社会保障部、民航总局职业技能鉴定中心)

三、职业技能模块、项目、标准及时间安排
职业技能模块
职业技能项目
职业技能考核标准
训练时间安排
考核时间
通用技能
服务礼仪
社交礼仪常识；宗教礼仪；少数民族礼仪；涉外礼仪；达到民航各服务岗位的仪容仪表和言谈举止的要求。
达到《民航乘务员》、《民航安检员》、《民航售票员》、《民航客运员》、《民航货运员》职业标准初级考证中有关要求。

第一学期
第一学期的12月份
形象与形体训练
应对优美体态有基本认识；在形体训练中掌握身体各部分的名称；能按民航服务岗位的要求，展现自己优美的体态；掌握形体训练的基本方法。
第一学期
第一学期的12月份
化妆
能按化妆的基本程序进行面部底妆、眼部、眉型、腮部和唇部的化妆修饰；能按要求完成生活妆、职业妆和晚妆的整体造型。
第一学期
第一学期的12月份
人际沟通技能
能够运用有效的沟通方式、掌握各类型乘客和客户的服务技巧与沟通方式、非语言沟通方式、解决民航服务的冲突和客户投诉。
达到《民航乘务员》、《民航安检员》、《民航售票员》、《民航客运员》、《民航货运员》职业标准初级考证中有关要求。
第一学期
第一学期的12月份
普通话技能
按照国家普通话测试标准，取得　二级甲等（测试得分:87分－91.99分之间）以上成绩， 朗读和自由交谈时，声韵调发音基本标准，语调自然，表达流畅。少数难点音有时出现失误。词语、语法极少有误。
第二学期
按照国家普通话测试时间
计算机操作技能
取得全国计算机等级考试(NCRE)证书
第一、二学期
计算机等级考试时间
英语实务技能
具备一定的听力、语言知识、阅读、写作、口语能力。取得全国英语等级考试（PETS）证书或大学英语四级(CET-4)证书
第一、二学期
按相关考试时间
民航地勤服务技能
民航客票销售
国内及国际客票（包括电子客票）的填开；相应客票变更和退票的处理；国际旅客运价基本计算方法。
达到《民航售票员》职业标准初级考证中的有关要求和高级考证中的最低要求。
第三学期
第三学期12月份
订座系统操作

国内、国际航班座位预订；相应旅客订座记录修改处理；电子客票销售及修改。
达到《民航售票员》职业标准初级考证中的有关要求。
第三学期
第三学期12月份
值机服务技能
办理国内及其国际旅客乘机手续
第三学期
第三学期12月份
旅客抵离港服务技能
会正确处理旅客的行李，能进行行李不正常的处理；能为旅客提供抵离港服务；会拍发客运的业务电报。
第三学期
第三学期12月份
民航货运销售技能
货物接受的一般规定；接收货物有关限制条件；货物运输文件的要求；货物的包装要求；体积重量的计算及计费重量的确定；货运单的填写；特种货物的运输规定；标签的制作和贴挂；货物的赔付要求。

第三学期
第三学期12月份
空港货物运输

货物的仓储规定；货物的组装要求；货物的预配；制作货邮舱单；拍发各类货运电报，集装器的管理；运输事故记录单的填开；到付费用的计算；中转货物处理要求；特种货物运输规定；《活动物收运核查单》的填写；填写货物赔偿处理报告；邮件运输规定。
达到《民航货运员》职业标准初级考证中的有关要求和中级考证中的相关要求。
第三学期
第三学期12月份
民航危险品运输
危险品的分类；危险品作为行李运输的规定；危险品申报单的填写；危险品收运核查单的填写；包装要求；分类摆放要求；危险货物标签的使用；NOTOC的填写；DGR的使用。
达到《民航货运员》职业标准中级考证中的有关要求。
第三学期
第三学期12月份
民航安全检查技能
安检仪器操作技能

掌握使用证件鉴别仪器核查身份证件的基本方法；能测试金属探测设备是否处于正常工作状态；能进行X射线机的相关操作；能了解爆炸物探测设备和网络型行李检查设备的工作原理；能正确使用机场安全信息系统。
第四学期
第四学期6月份
违禁品检查技能
学生应能准确识别并根据有关规定正确处理或处置各类常见违禁物品；能看懂危险品的国际通用标识和常见违禁品的英文品名；能对可疑邮件和货物进行处理；能查验相关货物运输单证；能识别和处理各类危险品证明。
第四学期
第四学期6月份
证件检查技能

应能识别有效乘机证件、客票、登机牌、旅客所持各类无效证件和有效的机场控制区通行证件；能对现场出现的各类情况进行适当的处理；能使用证件鉴别仪器核查身份证件；能掌握协助查缉与有效控制布控人员的基本方法；能使用证件检查岗位的文明用语。
第四学期
第四学期6月份
人身检查技能
应能使用通过式金属探测门和手持金属探测器实施人身检查；能按规定程序实施手工人身检查；能引导旅客有秩序地通过安全门；能检查自行放入盘中的物品；能准确识别并根据有关规定正确处理违禁物品。

第四学期
第四学期6月份
开箱包检查
应能按规定程序实施开箱（包）检查；能对各类常见违禁物品、日用品、异常物品、特殊物品进行检查和处理；能处理遗留、自弃、移交、暂存物品；能填写暂存、移交物品单据；能识别并协助有关部门处理国家法律法规规定的其他禁止携带、运输的物品和其他限制携带、运输的物品。
第四学期
第四学期6月份
X射线机图像识别

应能对常见物品进行检查；能识别常见物品的X射线图像；能识别各类常见危险品、违禁品的图像；能识别制式、非制式爆炸装置；能掌握物品检查有关的法律法规。
第四学期
第四学期6月份
空中乘务技能
客舱服务技能

熟练操作机上服务设施；了解乘务员的基本岗位职责，熟练地按工作流程和服务程序进行机上旅客服务；并能按规定进行基本的应急处置和危险品处置。
第四学期
第四学期6月份
机上广播词与情境对话
能熟练地按工作流程和服务程序用中、英文朗读机上常用广播词和紧急情况下的广播词；能流利地与旅客进行日常对话。
第四学期
第四学期6月
航线介绍
中国地理特征和优势；主要航线经过省市的基本概况、优势、风土人情和旅游资源。
第四学期
第四学期6月份

民航酒店服务技能
餐饮服务技能

能够正确的斟酒、托盘、菜单制作、餐巾折花、派菜、中餐摆台、西餐摆台
第四学期
第四学期6月份
客房服务技能
客房预订、礼宾服务、前台接待、西式做床、中式做床
四、方案执行说明
1、专业学生的职业技能训练和专业课程的开设相对应。调整专业人才培养方案，使专业理论课的学习与技能训练、考核同步进行。
2、专业技能的训练和学生实习相结合，对于没有条件在校内进行训练的项目，可灵活调整时间，放在校外实习基地进行。
3、职业技能训练的考核是学生在校学习期间必经的一个环节，考核成绩是学生在校成绩的有机组成部分。对于技能考核不及格的学生，不予毕业或者推迟毕业。
4、航空服务教研室负责本方案的实施。教研室将结合学院教务处的统一安排，在遵守本方案的前提下，制定每一学期的细化方案，安排考核地点、监考老师及制定评分细则。在考核结束后，登记成绩并存档。
5、注意保存学生在技能训练与考核过程中的图片、视频及其他相关的原始资料，并存档。
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