JJF 1816-2020 生乳冰点仪校准规范-(高清原版).pdf
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1、中华人民共和国国家计量技术规范J J F1 8 1 62 0 2 0生乳冰点仪校准规范C a l i b r a t i o nS p e c i f i c a t i o nf o rR a w-M i l kF r e e z i n gP o i n tT e s t e r s 2 0 2 0-0 1-1 7发布2 0 2 0-0 4-1 7实施国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布市场监管总局市场监管总局生乳冰点仪校准规范C a l i b r a t i o nS p e c i f i c a t i o nf o rR a w-M i l kF r e e z i n
2、 gP o i n tT e s t e r sJ J F1 8 1 62 0 2 0 归 口 单 位:全国生物计量技术委员会 主要起草单位:河北省计量监督检测研究院中国计量科学研究院 参加起草单位:广西壮族自治区计量检测研究院 本规范委托全国生物计量技术委员会负责解释J J F1 8 1 62 0 2 0市场监管总局市场监管总局本规范主要起草人:冯金淼(河北省计量监督检测研究院)郝静坤(河北省计量监督检测研究院)金有训(中国计量科学研究院)参加起草人:宋增良(河北省计量监督检测研究院)范晓辉(广西壮族自治区计量检测研究院)J J F1 8 1 62 0 2 0市场监管总局市场监管总局目 录引
3、言()1 范围(1)2 引用文件(1)3 术语和计量单位(1)4 概述(1)5 计量特性(1)6 校准条件(2)6.1 环境条件(2)6.2 标准物质和校准设备(2)7 校准项目和校准方法(2)7.1 示值误差(2)7.2 重复性(2)7.3 稳定性(2)8 校准结果表达(3)9 复校时间间隔(3)附录A 冰点示值误差的不确定度评定示例(4)附录B 生乳冰点仪校准原始记录格式(供参考)(6)附录C 校准证书(内页)格式(供参考)(7)J J F1 8 1 62 0 2 0市场监管总局市场监管总局引 言 本规范以J J F1 0 7 12 0 1 0 国家计量校准规范编写规则、J J F1 0
4、0 12 0 1 1 通用计量术语及定义和J J F1 0 5 9.12 0 1 2 测量不确定度评定与表示为基础性系列规范进行制定。本规范参考了I S O5 7 6 4/I D F1 0 8:2 0 0 9 牛奶 冰点的测定 热敏电阻冰点仪法(基准法)M i l kD e t e r m i n a t i o no ff r e e z i n gp o i n tT h e r m i s t o rc r y o s c o p em e t h o d(R e f e r e n c em e t h o d)、G B5 4 1 3.3 82 0 1 0 食品安全国家标准 生乳冰点的
5、测定有关技术内容。本规范为首次发布。J J F1 8 1 62 0 2 0市场监管总局市场监管总局生乳冰点仪校准规范1 范围本规范适用于基于热敏电阻测量冰点温度的生乳冰点仪的校准。2 引用文件本规范引用了下列文件:G B5 4 1 3.3 82 0 1 0 食品安全国家标准 生乳冰点的测定I S O5 7 6 4/I D F1 0 8:2 0 0 9 牛奶 冰点的测定 热敏电阻冰点仪法(基准法)M i l kD e t e r m i n a t i o n o ff r e e z i n g p o i n tT h e r m i s t o rc r y o s c o p e m e
6、 t h o d(R e f e r e n c em e t h o d)凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本规范;凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本规范。3 术语和计量单位3.1 生乳冰点 F r e e z i n gP o i n tD e p r e s s i o n,F P D生乳凝固点。单位以毫摄氏度(m)表示。4 概述生乳冰点仪(以下简称冰点仪)的工作原理是通过仪器内部的热敏电阻直接测量生乳冰点。测量时在样品管中放入一定量的乳样,置于冷阱中,将测温探头浸入被测乳样中心,冰点仪开始制冷。当被测乳样冷却到-3时,冰点仪进行引晶,结冰后通过连续释放
7、热量,使乳样温度回升至最高点,并在短时间内保持温度恒定,为冰点温度平台,此温度即为该乳样的冰点。冰点仪通常由制冷系统、测温系统、温控系统、数据处理系统以及显示系统等部分组成。5 计量特性冰点仪的主要计量特性见表1。表1 冰点仪的主要计量特性序号特性参数要求1示值误差MP E:5m2重复性0.5%3稳定性6m 注:以上指标不是用于合格性判别,仅供参考。1J J F1 8 1 62 0 2 0市场监管总局市场监管总局6 校准条件6.1 环境条件6.1.1 冰点仪存放室内不得有明显的机械振动,无电磁干扰。6.1.2 环境温度:(1 53 0)。6.1.3 相对湿度:8 0%。6.1.4 电源电压:(
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