DB32_T 2691-2014商品鹅健康养殖技术规程—(高清现行).pdf
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1、ICS 65.020.30 B43 备案号:43091-2014 DB32 江苏省地方标准 DB 32/T 2691-2014 商品鹅健康养殖技术规程 Technical regulations of health cultivation in commercial goose 2014-07-20 发布 2014-08-20 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准附录A和附录B为资料性附录。本标准由扬州大学提出。本标准起草单位:扬州大学动物科学与技术学院、南京农业大学动物医学院、扬州天歌鹅业发展有限公司、宝应县宝丰牧业合作社。本标准主要起草人:谢恺舟、王志跃、戴国俊、王金玉、赵万
2、里、孙礼瑞、谢星、庞茂达、张跟喜、王剑锋、杨海明、李拥军、张勇、李进国、黄德荣、衡德茂。商品鹅健康养殖技术规程 1 范围 本标准规定了商品鹅健康养殖的环境与布局、饲料与营养、饲养管理、疫病防治、病死鹅及废弃物处理和资料记录。本标准适用于商品鹅或仔鹅饲养。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 16548 病害动物和病
3、害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY 5266 无公害食品 鹅饲养兽医防疫准则 3 环境与布局 3.1 场址选择 3.1.1 鹅场环境应符合 NY/T 388 的规定。3.1.2 鹅舍应建在地势高燥、采光充足、水源充足卫生和排水条件良好的地方,禁止在流动性河流中饲养鹅。3.1.3 鹅场内土质以渗水
4、性好、透气性强的沙壤土为好。3.1.4 鹅场周围环境安静,符合防疫要求,场址周围 500m 以内无污染源。3.1.5 鹅场要远离居民区和工业区,位于居民区下风处,地势低于居民点,必须离开居民区污水排出口。3.1.6 鹅场距主要公路应在 1000m 以上,鹅场应修专用道路与主要公路相连。3.2 场区布局 3.2.1 鹅场的规划布局应符合 NY/T 682。3.2.2 鹅场分区按风向、地势从优到劣依次为生活管理区、辅助生产区、生产区、粪便病鹅处理区。3.2.3 生产区门口设置消毒池,进出车辆必须经过消毒池。4 饲料与营养 4.1 饲料来源 饲料原料应来自水源、空气、土壤无污染的地区;饲料和饲料添加
5、剂的卫生指标应符合GB 13078的要求。4.2 饲料添加剂使用 选用的饲料添加剂应是农业部允许使用的饲料添加剂品种目录所规定的品种,药物饲料添加剂的使用应按照农业部药物饲料添加剂使用规范执行。4.3 营养水平 商品鹅饲养营养水平见附录A中表A.1。5 饲养管理 5.1 雏鹅饲养管理(0 周龄4 周龄)5.1.1 育雏方式 5.1.1.1 地面育雏 在鹅舍地面上铺5cm10cm厚的垫料,垫料选用刨花、木屑、稻壳、稻草等,保持新鲜、干燥、不发霉。雏鹅在垫料上平面饲养。5.1.1.2 网上或栅上育雏 网上或栅上育雏有两种方法,即低床(距地面50cm)育雏和高床(1m以上)育雏。在床上铺塑料底网(网
6、眼1.25cm1.25cm)或竹栅(条距2cm),床上分成若干方格,其规格为100 cm80cm,雏鹅在上面育雏。育雏网床的一边留有过道,便于喂料和加水。过道可用软网围起,防雏鹅外跑。5.1.1.3 笼式育雏 立体笼式育雏采用单体直列式育雏笼进行立体育雏。5.1.1.4 网、地结合育雏 网上或栅上育雏和地面育雏相结合的育雏方法。先网上育雏2周,再地面育雏2周。5.1.1.5 笼、地结合育雏 立体笼式育雏和地面育雏相结合的育雏方法。先立体笼式育雏2周,再地面育雏2周。5.1.2 育雏前准备 进雏前一周对育雏室、育雏设备进行全面检查和彻底清扫消毒,堵好鼠洞,严防贼风。进雏前2d3d,将舍温升至25
7、左右,备好饲料及相关药品。5.1.3 雏鹅选择 应选择适于本地环境条件、生产性能优良的鹅种。雏鹅应引自有动物防疫条件合格证、种畜禽生产经营许可证种鹅场,并经检疫合格。雏鹅应健壮活泼,眼大灵活有神,个体大,体躯长而阔,腹部柔软,脐带愈合好,卵黄吸收良好,全身绒毛黄松洁净,无畸形,并且出壳时间正常且相对一致,大小要一致,精神饱满,手握时挣扎有力。5.1.4 及早饮水 一般在雏鹅出壳24h左右开始饮水。在1日龄3日龄雏鹅饮水中可加入2%葡萄糖液和电解多维,个别不会饮水的雏鹅可将其头部按进饮水器中沁一下;水温要控制在25左右,且不能断水。5.1.5 开食 开水后即可开食。饲料最好为雏鹅全价配合饲料,同
8、时混合少量切成丝的青饲料(如紫粒苋、苦荬菜、黑麦草等),均匀撒在草席或者塑料布上,诱其采食。5.1.6 温度、湿度 雏鹅适宜的育雏温度与湿度见表1。表1 雏鹅的适宜育雏温度与湿度 日龄 温度 相对湿度%室温 15 2832 6065 1518 610 2527 6065 1518 1115 2224 6570 15 1621 2021 6570 15 21 以上 脱温 5.1.7 饲养密度 在平养情况下,适宜的雏鹅饲养密度见表 2。表2 雏鹅饲养密度 品种 0 周 龄1 周 龄 1 周 龄2 周 龄 2 周 龄3 周 龄 3 周 龄4 周 龄 中、小型鹅(只/米2)1318 813 59 45
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