(高清正版)DB43_T 2302-2022核桃优树选择技术规程.pdf
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1、43湖南省地方标准ICSCCS 65.020B 61发 布湖南省市场监督管理局2022-03发布-022022-05实施-02Code of practice for plus tree selection of walnut核桃优树选择技术规程DB43/T 23022022 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 优树选择指标 1 5 选优程序 2 6 育苗 2 7 无性系测定 3 8 档案建立 3 附录 A(规范性)核桃优树初选信息表 4 附录 B(规范性)核桃果实特性表 5 附录 C(规范性)核桃优树综合评分表 6 前 言 本文件按照 GB/T 1.1
2、2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省林业局提出。本文件由湖南省林业标准化委员会归口。本文件起草单位:湖南省植物园。本文件主要起草人:李建挥、李柏海、禹霖、柏文富、吴思政、严佳文、聂东伶、熊颖。核桃优树选择技术规程 1 范围 本文件规定了胡桃科胡桃属干果树种核桃的优树选择指标、选优程序、育苗以及无性系测定等技术要求与档案管理要求。本文件适用于核桃优树选择。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期
3、对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 20398 核桃坚果质量等级 GB/T 26909 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 核桃属 LY/T 2289 林木种苗生产经营档案 LY/T 2290 林木种苗标签 LY/T 3004.2 核桃 第 2 部分:核桃良种选育标准 LY/T 3004.3 核桃 第 3 部分:核桃嫁接苗培育和分级标准 LY/T 3004.4 核桃 第 4 部分:核桃优质丰产栽培技术规程 LY/T 3004.5 核桃 第 5
4、 部分:核桃改劣换优技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 优树 plus tree 在相近的立地条件下,丰产性能、抗逆性、坚果品质等性状上显著优于其他单株,或具有特殊优良性状,经过评选确认具有良好表型的单株。3.2 单位冠幅面积产量 per unite crown area yield 每平方米树冠垂直投影面积坚果自然风干后的产量。4 优树选择指标 4.1 生长性状 树龄 15 年以上,树体开张或半开张,冠幅40 m2,树势健壮,生长良好。4.2 抗逆性 核桃炭疽病、黑斑病、举肢蛾、木蠹蛾、小吉丁虫、天牛等常见有害生物危害较轻,危害程度明显低于周边单株,且叶片和枝梢受害
5、率30,果实受害率15。4.3 经济性状 4.3.1 单位冠幅面积产量 连续 3 年单位冠幅面积产量,年均0.25 kg/m2,最低年份0.20 kg/m2;4.3.2 坚果性状 坚果大小均匀,平均果重11 g,壳面洁净,缝合线紧密,不露仁。核壳厚度2 mm,出仁率45,核仁饱满,仁色浅,取仁容易。4.4 品质性状 满足 GB/T 20398 中的级果以上标准,风味好,无异味,无涩味或涩味淡。4.5 特殊优良性状 核壳极薄(壳厚1 mm)而不露仁、大果型(平均果重19 g)、小果型(平均果重8 g)、核仁皮色特殊(蓝、紫或红色等)、特丰产(年均产量0.30 kg/m2)、核仁味浓香、抗逆性强(
6、有害生物危害率:叶片和枝梢20,果实10)、早实或早熟。5 选优程序 5.1 初选 在花期和果实成熟期,按照附录 A 对候选单株进行实地考察,生长性状和抗逆性达到 4.1 和 4.2要求,坚果产量达到 4.3.1 要求,确定为初选优树,按地名统一编号。采集初选优树的青皮果实 60100 个,用于测定坚果性状。5.2 复选 采集的青皮果实,去皮自然风干后,按照附录 B 测定坚果均匀度、外观、纵径、横径、侧径、平均果重、出仁率等指标,达到 4.3.2 要求,确定为复选优树。5.3 决选 5.3.1 按照 GB/T 5009.5 和 GB/T 5009.6 测定复选优树的脂肪酸和蛋白质含量,结合初选
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