旅行社管理课程教学大纲.doc
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- 旅行社 管理 课程 教学大纲
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《旅行社管理》课程教学大纲 课程名称:旅行社管理 / Management of Travel Service 课程代码:030639 学 时: 32 学分: 2 讲课学时: 30 考核方式:考查 先修课程:管理学、旅游学概论 适用专业:旅游管理 开课院系:管理学院工商管理系 教 材:杜江.旅行社经营与管理.南开大学出版社,2001年5月出版 (1)丁力.旅行社经营管理.高等教育出版社,2000年9月出版 (2)杜江 戴斌.旅行社管理比较研究.旅游教育出版社.2000年4月出版 (3)张俐俐.中外旅游业经营管理案例.旅游教育出版社.2000年7月出版。 一、课程的性质和任务 本课程是为旅游管理专业本科生开设的必修课,是教育部高教司确定的全国普通高校旅游管理专业七门主干课程之一,在旅游管理专业本科生四年的学习中,起着引导学生进入旅游行业管理之门及培养学生初步形成旅行社经营管理理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学,使学生正确理解现代旅行社经营与管理的基本原理、方法,并能综合运用所学理论解决旅行社管理中存在的实际问题,培养学生管理旅行社的素质与能力。 二、教学内容和基本要求 本课程内容为旅行社的性质与业务、旅行社的分类及设立、旅行社的产品开发、旅行社的销售管理、旅行社的促销管理、旅行社的采购管理、旅行社的接待管理、旅行社的财务管理、发展中的中国旅行社。 《旅行社经营与管理》是一门理论性和实践性都很强的课程。因此教学方法上,采用课堂讲授、案例分析和自学等方式进行。教师在课堂上的讲授主要是讲请旅行社经营与管理的一般概念、一般理论与方法;详细介绍每章的重点、热点与难点问题。教师讲授时必须理论联系实际,因此每章应该配备一定的案例教学;为了使教学内容更容易让学生了解。在进行案例讨论前,教师事先应该对案例讨论的具体过程进行充分的设计,并向学生下发有关的案例内容,引导学生用所学过的理论来分析和解决案例中所提出的问题。本课程自学内容的量不少于理论教学的15%,主要是每章比较容易理解或原来已经学过的内容,自学内容不占用上课时间但必须考试。教师主要通过出一些思考题并进行必要的检查来保证学生学习自学的内容。 旅行社与旅游业 理解旅行社的定义、职能与性质;在掌握旅行社发展的历史与现状的基础上了解旅行社在现代旅游业中的地位和作用;理解旅行社管理的基本要素与方法。 主要内容:对旅游产业的基本认识、近代旅行社业的发展进程、现代旅行社业的发展态势、旅游产业中的旅行社;旅行社的基本概念、基本业务、性质及其基本职能;旅行社管理的要素、方法与体系。 自学:对旅游产业的基本认识 第二章 现代旅行社管理的基本理念 了解管理理念的含义和管理理念在旅行社管理体系中的地位;掌握现代旅行社管理必须具备的基本理念。 主要内容:管理理念的含义和管理理念在旅行社管理体系中的角色定位;旅行社的企业观与企业家意识、旅行社的职业经理人观、管理者的敬业爱岗观;人本导向的人力资源观、内部层级关系的科学定位、管理者的产业社会观;创新与管理创新概述、旅行社的创新体系、旅行社管理创新实现要点。 自学:管理理念的含义和管理理念在旅行社管理体系中的角色定位 讨论:现代旅行社管理人员应该具备哪些基本的管理理念 第三章 旅行社的产品管理 了解旅行社产品的内涵、形态;理解旅行社产品的本质、旅行社产品的生命周期;掌握旅行社产品开发的原则及开发的程序。 主要内容:旅行社产品的概念、构成、决策;旅行社产品的生命周期、旅行社的产品组合、旅行社现有产品的筛选;西方旅行社的产品设计与生产过程、中国旅行社的产品设计与生产过程、中国旅行社应当从西方国家借鉴的经验。 自学:旅行社产品的生命周期 第四章 旅行社的营销管理 了解旅行社的营销组合,理解旅行社的销售渠道策略;掌握旅行社的品牌管理和旅行社的内部营销。 主要内容:旅行社营销组合的内涵与特点、旅行社产品的价格、旅行社产品的销售渠道、旅行社产品的促销;品牌的基本概念、旅行社品牌管理的必要性、旅行社的品牌策略;旅行社内部营销的含义、旅行社实施内部营销的重要意义、旅行社内部营销的目标、内容。 自学:旅行社品牌管理的必要性 第五章 旅行社技术管理 了解信息技术在旅行社中的应用范围;理解信息技术对旅行社运营产生的影响;掌握信息技术在我国旅行社中的应用的现状与前景;了解旅行社的管理信息系统。 主要内容:信息技术与当代旅游业、信息技术对旅行社运营的影响;中国旅行社信息技术应用现状分析、中国旅行社信息技术应用前景分析;旅行社管理信息系统的结构模式、成本构成、开发的途径、建立旅行社管理信息系统的步骤。 自学:信息技术与当代旅游业、信息技术对旅行社运营的影响 作业:RT的启示 第六章 旅行社的组织管理 了解旅行社的组织管理理论;掌握旅行社的组织结构设置及旅行社的人力资源管理;理解旅行社的计划管理与财务管理;掌握旅行社的风险管理。 主要内容:旅行社组织管理的理论、旅行社的组织结构设置;旅行社的人力资源管理的特点、过程、旅行社重点岗位的人力资源管理;财务管理;旅行社经营中面临的主要风险、旅行社风险管理的步骤、旅行社避免风险的主要措施。 自学:旅行社组织管理的理论 第七章 旅行社的战略管理 了解战略管理在旅行社管理中的地位与作用;理解旅行社战略管理的基本程序与原则;掌握旅行社的集团化与国际化发展战略、旅行社发展战略实施过程中的行业分工体系变革;了解旅行社发展战略实施过程中的金融手段。 主要内容:战略管理的概念与基本内容、旅行社战略管理的层次、地位与作用;旅行社战略管理的基本程序、基本原则;旅行社的集团化、旅行社的国际化;旅行社的分工体系、中国旅行社的分工体系、中国旅行社分工体系调整的目标模式;旅行社发展战略实施中金融手段的作用、主要方法、基本原则。 自学:战略管理的概念与基本内容、旅行社战略管理的层次、地位与作用。 作业:中国旅行社业现有分工体系的主要问题是什么? 第八章旅行社的行业管理 了解中国旅行社管理的法律环境;理解中央和地方政府行业管理部门对旅行社实施行业管理的各项规章制度;掌握旅行社设立的条件与规制。 主要内容:旅行社管理的法律环境:《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国公司法》;中央政府的法律法规体系、中央政府对旅行社的主要规制领域和内容;地方政府法规、专门的旅行社管理方法、地主政府的创新管理体制;中国行业协会发展的历史沿革、中国行业协会发展现状及问题成因、中国港台地区和日本的做法与经验、中国旅行社行业协会建设的若干趋势。 自学:旅行社管理的法律环境:《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国公司法》。 第九章 中外旅行社业发展趋势 了解当前中国旅行社行业基本经营情况、中国旅行社业与美国旅行社业的比较;理解发达国家旅行社产业现状与发展趋势;掌握影响旅行社未来发展的主要因素和中国旅行社业新世纪的发展趋势。 主要内容:最新年度全国旅行社主要指标状况、总体结构状况、双百强旅行社状况;中美旅行社业的比较、当前中国旅行社业的主要问题;发达国家旅行社的投资战略、发达国家旅行社的经营战略、发达国家旅行社业的发展趋势;旅游需求的变化、旅游业扩大对外开放、旅游行业管理体制变革、网络技术的影响、市场竞争的变革;旅行社业新世纪的发展趋势。 自学:最新年度全国旅行社主要指标状况、总体结构状况、双百强旅行社状况。 三、教学时数分配 课程内容 讲课 实验 习题课讨论课 课程设计 上机 小计 旅行社与旅游业 3 旅行社管理的基本理念 4 旅行社的产品管理 4 旅行社的营销管理及品牌管理 4 旅行社的技术管理 4 旅行社的组织管理 3 旅行社的行业管理 3 旅行社的战略管理 4 中外旅行社发展趋势 3 共 计 32 32 四、对学生能力培养的要求 本课程的教学,要求师生按照课堂讲授与讨论相结合,启发引导与调查实习相结合的方式来理解、掌握、研究旅行社管理理论。通过该课程的学习,使学生了解旅行社在旅游业中的地位和作用、旅行社的设立及影响因素、旅行社的各项业务;掌握旅行社的销售、促销、采购、接待、财务管理的基本理论及方法。 五、说明 1.本课程与其它课程的联系与分工 旅行社经营管理是一门建立在旅游经济学、旅游信息管理、饭店管理、旅游学概论等专业理论课程基础之上的独立的专业课程。 2.课程内容的重点、难点 掌握旅行社经营管理的基本职能、基本概念、基本原理和基本方法,了解学科发展的新理论与新思想。 3.有关课程考核问题 考试主要采用闭卷的方式,其范围覆盖所有讲授的内容及自学的内容;题型应该多样化。既能考察学生对基本知识、基本概念和基本原理的理解,也应该考察学生对理论的理解、掌握及综合运用理论分析问题的能力。总评成绩:平时成绩占30%,闭卷考试占70%。 2010年读书节活动方案 一、 活动目的: 书是人类的朋友,书是人类进步的阶梯!为了拓宽学生的知识面,通过开展“和书交朋友,遨游知识大海洋”系列读书活动,激发学生读书的兴趣,让每一个学生都想读书、爱读书、会读书,从小养成热爱书籍,博览群书的好习惯,并在读书实践活动中陶冶情操,获取真知,树立理想! 二、活动目标: 1、通过活动,建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动,在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动,使学生养成博览群书的好习惯。 4、通过活动,促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 (1) 每个学生结合实际,准备一本读书登记簿,具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰,使其生动活泼、各具特色,其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目,高年级可适当作读书笔记。 (2) 每个班级结合学生的计划和班级实际情况,也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书,其中要有措施、有保障、有效果、有考评,简洁明了,易于操作。 (3)中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览: 各班级定期举办“读书博览会”,以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的___”、“好书推荐”等形式,向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报:展开阅读全文
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