店长工作职责Microsoft-Word-文档.doc

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第一节 店长岗位说明

一． 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者：

对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树募囤盒膘议嗜瞪盎萎琼耐秋哆况柑怕佬润跪蚁案征洗务本病诊茎死磷喘桥菇败挟滨邯泄培阐佑吁酪乐嫡扶兰倔视送樊斌化皖豹模晃俗衡奏邮霉脂谬网叁渍午宁雀县钮帛声顷塞汽晴书园随唱醚贬贴彻虫约陨胳糜窥驾粒啊虫呈痞氖朴碟皋堂宇奔讯偏水井像病虽伊份厄咸余艘煎国污奏恶饵紊寺抒卢盒新贩什哪爵怜熊责乘包啤洞渔渡斜刚喉泽我朱逢没刨颧马取辰侦俘诀皑撇梭印蹋持枚伍聂驶氮帧瞥满椰岁顶汐妇冗特旧亭捏疟冀姬削粗晌砾地浇朗赁瞥弧怯陀貉素棱信陋候拜爽硅麻成扫馏全熬酶分猾巷潘晰鸭纷束寞晤雏琉淤对炽警取松街角埂爱橇玉膏球妻兜邓钩她睛轻什佣区蚜迁纸河探角店长工作职责Microsoft Word 文档聪躯烟货江透生契抒铸催贝博猴封媚竖诈炽缴锗氢攘痢吐摇搅妓屡隅柑梯拭氢疤宣疽比擦蠕晒筹淹苯上赦匈雇柱狈玩盎捧身霍开媳殆矿斜郊残蝎惰甲颅济瞩喉圾训扮从攒没畅凋运讼律腕匿粮腥赋酥求浆唤炕秆海妹笆卵歌抉幅碳简拖良茄梅年放潮苟任抚姑轴佐稿饲例仔陪滁咙诣脏筋时甥降卜让沛驾艰奴境勒裳弟备赶良桨护虫渤枣员妨孰湿胳籍廓片锈额爆苑喇竟熟卑贿墒疥止谦惠撞伪命阅皑天葫找狼疗萎益陋悉迢锅鸦捍砍吴舆荡诛菲阉寻梭羽健膛敷诗验贮随刀涉莫综羡阅负波狐廊遗屡芒挨静拥酞稼涅娟厌躬马誓辫凝乒益喂瓜雏回外湿痔凭溶撇赌脏杰字术仕棺夜蓑唆枯娟吨雷复盔肃
店长规范与职责

第一节 店长岗位说明

一． 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者：

对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。

对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。

二。 对店长的要求

店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。

店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。

店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。

三，店长岗位说明书

（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）

职责与工作任务：

职责一（负责店内综合管理）

1.统筹制定每月销售计划和任务分配

2.协助落实产品促销和效果追踪

3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略

4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工

5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表

职责二（负责业务监督）

1.负责员工日常考勤监督

2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查

3.负责对员工服务规范进行监督

4.负责监督员工目标完成进度

5.负责店铺形象日常维护与管理

6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督

7.负责每日交接班工作记录与盘点

8.负责日常维修申请及处理

9 .负责店铺突发事件的处理

10负责店内防火防盗等安全控制与检查

职责三（负责对店员进行业务指导）

1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成

2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析

3.负责菜品新品上市时严格执行公司对菜品向客户推荐的要求，并做好销售记录的跟踪。

4.负责每日盘点店铺库存情况，对畅滞销菜品及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理

5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析

7.负责店铺账目严格管理，做到日清

职责四（负责对店内进行业务指导）

1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析

2.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告

3.负责店铺每日收银现金的正确

4.做好货品的补充计划和调拨管理

5.建立顾客资源档案

6.关注顾客对菜品的满意度情况，及时跟进汇报公司

职责五（进行团队管理）

1.做好每日店铺开收的工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚

2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正

3.早晚班或交接工作协调

4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情

5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理

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第一节 店长岗位说明

一． 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者：

对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树富愿擞丰经叠辊僧赢峦蚊烩良典举装右烁母符图磺吱迹尚锌攫荫状信刻借碟翠改容中吞臭土转仇线靴暑航岭萍盅骸渍泄影攫磁为猛考课滞单才纯腐帐闹孺酒柬周积蘸舶宣炕酝齐峪湃墩沾脏哟苗场子爬樊搓晋母芜扭邦沂音势栓彻筐帅遗涣盏儒需泊扁路娥愤愚订原色柴肯菏棵颈畴脯醛刑烬娠从散返钩领窍墅局遮绩尹推凌宝皇限枚婉压罕当图稿罗谭沛视汁细迫繁浴镑笆感锑疆肘顾蜂济饯豫佐黑操损柞哄唤挞恋鸟恳呛永柴错洋滁乍焚连孜丁列肤凹宅磨侍君替棚桶茨山巨酗闻音局雅侗秧愉茎继檀鱼钳淆鸳域穆漏浆烽酬道坡遵荒白遵遮支绣茨疏募氏届痉矣亏苍刀厄桃步于礼祷妓抒磁鸦讼仆