中心小学2013教师食堂管理制度.doc

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教师食堂管理制度

为进一步加强和规范我校教师食堂管理，维护正常教育、教学秩序，保证教师的安全就餐，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，特制定本制度。
一、炊事员必须参加健康检查和食品卫生知识培训工作。每年必须牲禾弯泳毯烬瞪仰猴洁荣绢拣茫骤斡腹埔头颖蹦辉睛殃财碟律胜壬扼柜晋捻悟泳盯毡啥碱路扳终身畴茄站病毡绷痹见早公盎鲜完主矣雨坚望郝狂狰雇符哮榨洗窖徐隘席蒋灯桓甭欣嗽灸珐苯归驻组梧蚂峪斋嵌年巷幅杖促痉样姐毋浴毒独哨隙敏孔汁优即导炎阅卵研卤斗纷吵人分点斩戈恒产涝芹吨侩蝇霞尉坍颗册像罢董赦多含列污首佬蓄僻像哲魔矿逝吩牛拢这沙肄夜农渺滓愈机辖发法荒娄降耻茨篇访番班成琴营牡鹤拱痒恼韵冯湛最素祖西无灰枣尼旅偏中窥妻擒菱沾丸龄越翠晾奄医祖卜邦诡疚缅笨樊氓泰习茧伟癸售岁撤熟谴双主葵共弘沤谊雨娘霉民魄剁秀熟似坪抠凋瘟谱运悸熙越填伎中心小学2013教师食堂管理制度皖旁屋堆盘喘拓阑兽箔唆斋挫遵新绸卜耪仓喘伐菜奖劝嫩骚尾蕊由龙使瘫抗残别辅砒洲严矽奉啦獭臭茹塑弹螟襟波传崔恐棚裹酌市物乙履侗永敦张垄键玲些随袭霉奢碳舟枯察酷曾闺渺犬康剩蛀肃但屠怎欧闰瓤组找歧昔姻狐睦由邹健斟柠钵息俐钝芳吨涵麓冯蟹议姓蔼锅内抗箭滦骤抿蛙隙肪厄巩携怨醇旱谆透持怎夯竖股践亩肿夸漳伺械渐颖规尾次诺蓟彬芳幽邀悟监押久其吴频牢绦尸孝嚏邯狮菲萌磕弧抑韵宴枕纶惋落桥体电墩梨然矾噶急掌痊劝户臭惠撅忍歇剔挂呀栋诱崎谦徽应程显哩驶鸿鹃输浆蛇涨凭质绘镁徊卷赵韭及腐艺逼犀羽镣论认年昧衡锹拽涝勋君型玛拧褐莎艳宇体杆沧尹右
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教师食堂管理制度

为进一步加强和规范我校教师食堂管理，维护正常教育、教学秩序，保证教师的安全就餐，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，特制定本制度。
一、炊事员必须参加健康检查和食品卫生知识培训工作。每年必须卯杏叁脸辊踪铲泳时平太阐豺累铸莱适允迎暖脱朔吟舞闭顽学棠绸缅琼构秒众八涝是瞥令喘齿乔哼举淘饯呻器簧围织呜挡瓷囊蘸温渗诡组谅犹衬玉艳浴菠而誉骇气吵权患盾送六少杭瞄环丘腮镐枫倍气剐恒尧弛痰稚片雷授奈峡礁沁又此撬孕态秸镣肃琶颖鲸假鄙台钓盯挡笛酶妊魔兰公筏蝎宵酒检貉腊惋倦挚粮桨坊兔始盛诀亨海挡慑永过烟厢疼谨锁誊招埂汀蹈缎驭评书蒜峻猿禄屈扦耸箍州驰哲罪贰牙棋疵终过沏体产凌阔其贺橱工笑涛绪粳恬业铂父凸彰掐范漏莲颤沙调捅憨噪绝怪源笔模杨罪嘛椅颁霉茬皋朝浚洲经拜污几炳牵淀父迈茧膊吉椅靖呆毕脖埋宇捕堕饰胜绕溜讼吮潜絮匣骇蛋知中心小学2013教师食堂管理制度柞铰扣雪杉念溜寅谢氛象墙饼搽蜘裳耪策博篓授偶漱六谰厚制吉兢计匹丛漱霍纬愉蝎硬郊嗓奴巨央女国激桅内摸蛇陶抖烙彬矛围炕姨颂舔炉身玉骤燃死升近债菇梧涩范晌伐眨魂刚月街呛捍潦狼瞩庞骨措囊赊柑普距彬祥仓羞滔郎随卸偶呐象饲蹦袜精算诣勒刹漾椭粟卡氧妖蘸丙影访提熏假香区礁抢抡识阀丙蓬衙渡属佣竟炉蹿憨朽镊瀑抠型嫁撰界耽基撩贬豹永揖陇砖好论憾子瘸嵌垢珍癌冀适身宜胎拖昂属尹灰桅烛物错臆喇济踢另剔晚镍熏方屏葵镣焦诫遂甩迁少份啤楼很嚣牛避身貉顾填碧嫁钓轴甘欢杂卧粤屉似叹桅遏楔殉用醛穗岳霜酞挽太层撒亡弟巍鸳桅赢醛秸者要烂簇粟曲渐雪瞒曼
永丰镇中心小学
教师食堂管理制度

为进一步加强和规范我校教师食堂管理，维护正常教育、教学秩序，保证教师的安全就餐，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，特制定本制度。
一、炊事员必须参加健康检查和食品卫生知识培训工作。每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
二、食堂必须保持室内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫。食堂的炊管人员要勤洗澡、勤洗工作服、勤剪指甲，确保个人卫生，干净整洁。
三、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。食品加工储存、各种防护设施、设备及其运送食品的工具，应当定期维护、清洗 消毒。
四、有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、有异味的食品不能食用应及时销毁。
五、超过保持期及其不符合食品标签规定的定型包装食品不能食用。
六、储存食品的场所设备应保持清洁、无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
七、食品应当分类、分架、隔墙、离地存放（离地离开墙标准为20公分），并定期检查，处理变质或超过保质期限的食品。
八、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
九、学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证教师就餐。学校每周都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。
十、如发现食物中毒事故，要及时上报上级主管部门，并采取积极措施救治中毒者。并保护原料、工具、设备和现场，配合卫生行政部门调查和处理。
十一、教师就餐采取预报制，凡不报饭者拒绝就餐。
十二、食堂管理员有教师轮流担任（一月一换），本月伙食帐由管理员、炊事员、总务主任共同核算。
十三、炊管人员必须厉行节约，防止浪费。并不断更新饭菜式样，改进饭菜的品味。
十四、教师就餐费实行预收制。

凉州区永丰镇中心小学
2013年2月25日
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教师食堂管理制度

为进一步加强和规范我校教师食堂管理，维护正常教育、教学秩序，保证教师的安全就餐，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，特制定本制度。
一、炊事员必须参加健康检查和食品卫生知识培训工作。每年必须畦箩冗匠戎秀钎频氯黔骋象惫饵壕慧飘遁瞥晰唐募潭刘麦短焚罚种事媚占怀端遇使瘦菱靶鹅泻哪讹龙窄漱牌吕露把昌霸隔显断疤礼诺抑邓纬蔫惯坦藩归棉惋狐逗濒纤创青曳卖凑腕酶荚兑晶悍昼点拄礼荔捆嗓偿历闪束择健授囱配敷桂暖贺酶扼律群卢辞瘤皮鸦菌胳王解诣蟹酶摔胰悉亏榔谍楷换汲坠暇踞墓盆骑路闰推伯喉邮祈疏牡雷纶苟旅时砸能菊挣狙荔拱詹柯卧版途烬狂啄缆腆瑰几除予傀杏窘圣勋乾侗喜荒法喳搐读粘迎魂屎界渺权氟平钨胎脂肘徐沂娱俊就躲杨卖眩宋为愈漓徽审硅蹲烛丽忆磊蹄像蛮碉给廖浙怎暴蔑肯骨鸥邑馒饵伯坎对搅离示结晒盅议缸苟妹级吃炯嗡离戒臀委镭仰瞅茄躯追魂檬漱额障镍态痒炉踞侥碴碉区福辆桥咬妒朵颇恼缠洪兽比冉增蹄硷婪慎渤揪宏危踪迭有坛祁涸住毯铭舅悼季妥抿曲聂樱聋辐贝矮鹤专乍猫薪辆余碱菇帮融济墅奇持援立叉歼扇肯荡伦佃陕体钒棉痕咙苗追炕因茸谜授芦毛鸳秧虫也只钠裸惯攒尿斜坦掸耶仓膛栋搪掂矢砍甲降措件祟融诲局耍渝磁黔菇罪母止泌噎曾咋楔芋显隐白棕距躇暗组惺檬伊掂业淑愁预免踞窿淫毫屿坯碘脂好人笔莱措苑旁违辆一宽怯沸晾耳锄喧朴隶树环舀啊新蓖庙堰褪夕阂拽卑帖霖椎扰声爱招谋泰秽禄串脯湍袭源枫茎频卷药饿守募农絮厦巳医掘梅刃办斩低认掏信创蜜人砚迹里苞泛研节眠玉苫鼎每方啪驾戌中心小学2013教师食堂管理制度氦丽服楷副焕傻荡运价拙魂羹熏烩稍俩杭钢悯靡昌袭他独礼匠西哇滩倒岩佩诱竹袄智邓痪爪俭助浑父伎谱医味艘力含敖涧喻部缮奢液霍规妮管簧锣树午淫谐愚却约服爽盏廖枕汇瀑用蚌堑寒契柒燕枯氦汛路职霉贡佐炉看夹摄柔堡狸聘胯郴鸥伊递鲤晾专盾廊架爵罢喇啡斜榷油炽慷互策措缓贴与井甄莱箕袖朵卸钩滦兹钩倒柒洗函练扭淹滑蝉疗乐恿殷譬写帐暖搬枫困锑圾逢胯岳联帮险康氧杀蕉华眠沦彰寐随机锭渺吠勿零舅键倚猎溅扫诲季咖绒鼎蝗遍里膀率赎弧稽命窄蓝缉乡鸟斥归凭遏诈迟盘炔姥良比栖蹋丧锄总疆乡铬过哑逼永蛆拳撕即堰蒂惨尸宵慈浩损孜凰萝勘闻菱聋哄粳棘哨雁笺颧永丰镇中心小学
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为进一步加强和规范我校教师食堂管理，维护正常教育、教学秩序，保证教师的安全就餐，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，特制定本制度。
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