合济咨询-统一广州饮料指定品产品铺货、出货调查报告类.ppt
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1、统一广州20XX年饮料指定品类产品铺货、出货调查报告三月,客户:统一企业食品二群提交:合济咨询顾问公司日期:二零XX年四月,报告架构,一、整体饮料市场铺货状况各类别铺货率与各类别货架占有率小结二、茶饮料市场铺货状况分析A、茶饮料各包材(不分品牌)市场铺货表现B、茶饮料各品牌(不分包材)市场铺货表现-B1、塑瓶茶饮料各品牌铺货表现B2、利乐茶饮料各品牌铺货表现B3、易拉罐茶饮料各品牌铺货表现三、果汁饮料市场铺货状况分析A、各包材果汁饮料市场铺货表现B、各品牌果汁饮料市场铺货表现B1、塑料瓶果汁饮料各品牌市场铺货表现-B2、利乐果汁饮料各品牌市场铺货表现B3、易拉罐果汁饮料各品牌市场铺货表现四、K
2、A店指定饮料出货记录,样本选择,一、整体饮料市场铺货状况,表1.各类别饮料铺货率BY店型,表2.各类别饮料货架占有率BY店型,KA类,烟杂类,小结,广州的饮料存在类别多样化,保持较高铺货率的类别较多;强势类别的界定反倒显得不清晰。茶的通路普及程度已略超出碳酸和水,暂居市场铺货率之首;从货架占有的角度看,茶饮料也已与碳酸不相上下。同时,烟杂点在成都表现活跃,体现出碳酸、茶两大类别带动多种品类的态势;从某种程度上表现出广州消费者乐于常识不同事物的特性。,二、茶饮料市场铺货表现,A、茶饮料各包材市场铺货表现,表1.茶类饮料主要包材铺货率BY总体,表2.茶类饮料主要包材货架占有率BY店型,KA类,烟杂
3、类,小结,茶饮料的包材,尚无绝对的霸主;塑瓶、利乐从铺货率上看略强于易拉罐。烟杂点更加贴近消费者,从其货架占有看,塑瓶的势力略强。,B、茶饮料各品牌市场铺货表现,表1.茶类饮料主要品牌铺货率BY总体&店型,表2.茶类饮料主要品牌相对茶类别铺货率BY总体&店型,表3.茶饮料品牌铺货率BY区域,表4.茶饮料卖场品牌齐全性BY总体,表5.茶饮料品牌货架占有率BY总体,BASE=3440.4,表6.茶饮料品牌货架占有率BY店型,KA类,烟杂类,BASE=2281.3,BASE=1159.1,表7.茶饮料主要品牌陈列位置得分BY店型,小结,统一的茶饮料铺货在广州市场稳居第一,但与康师傅差距不大,而天与地
4、、碧泉也紧随其后。多数的卖场销售3个左右品牌的茶饮料,可以推测广州的茶饮料市场的品牌竞争,确实较为复杂;主要对手是康师傅,也需密切注意天与地的变化举措。另外值得注意的是,统一茶饮料虽然强势,却没有在KA占据最好的展位,需要从铺货质量上借助老大的气势保持领先。,B1、塑料瓶茶各品牌市场铺货表现,表1.塑料瓶茶主要品牌铺货率BY总体&店型,表2.塑料瓶茶主要品牌相对类别铺货率BY总体&店型,表3.塑料瓶茶主要品牌铺货率BY区域,表4.塑料瓶茶主要品牌产品铺货率BY区域,表5.塑料瓶茶主要品牌产品铺货率BY店型,表6.塑料瓶茶卖场品牌齐全性BY总体,表7.塑料瓶茶主要品牌货架占有率BY总体,BASE
5、=1584,表8.塑料瓶茶主要品牌货架占有率BY店型,KA类,烟杂类,BASE=960.3,BASE=623.7,表9.塑料瓶茶主要品牌及产品陈列位置得分BY店型,表10.塑料瓶茶卖场主要品牌产品陈列位置BY货架形式,表11.塑料瓶茶出现促销的产品,表12.塑料瓶茶主要品牌产品价格情况,表13.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布BY总体,表14.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布BYKA类,表15.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布BY烟杂类,小结,统一塑瓶茶饮料中的强势产品为冰红茶,而绿茶低糖和冰绿茶也有不俗表现;而康师傅的塑瓶茶饮料则是依仗冰红和绿茶(蜂蜜+柠檬)两支表现相当的产品共同支撑,胜出
6、统一单品表现。康师傅的350系列从目前的铺货表现看尚不成气候,但可能在塑瓶茶饮料康师傅的综合实力的表现上有所助益。天与地在广州虽然尚有一些势力,但从动销看,远不如康师傅和统一;可以判断以目前的产品组合,很难有所作为。区域上,统一的带动产品冰红茶,在东山区表现欠佳。,B2、利乐茶各品牌市场铺货表现,表1.利乐茶主要品牌铺货率BY总体&店型,表2.利乐茶主要品牌相对类别铺货率BY总体&店型,表3.利乐茶主要品牌铺货率BY区域,表4.利乐茶主要品牌产品铺货率BY区域,表5.利乐茶主要品牌产品铺货率BY店型,表6.利乐茶卖场品牌齐全性BY总体,表7.利乐茶主要品牌货架占有率BY总体,BASE=1003
7、,表8.利乐茶主要品牌货架占有率BY店型,KA类,烟杂类,BASE=630,BASE=373,表9.利乐茶主要品牌及产品陈列位置得分BY店型,表10.利乐茶卖场主要品牌产品陈列位置BY货架形式,表11.利乐茶出现促销的产品,表12.利乐茶主要品牌产品价格情况,表13.利乐茶主要品牌生产日期频次分布BY总体,表14.利乐茶主要品牌生产日期频次分布BYKA类,表15.利乐茶主要品牌生产日期频次分布BY烟杂类,小结,统一的利乐茶饮料在广州稳居第一,不仅有主力产品冰红、冰绿375的良好表现,地域性产品奶茶系列也有不俗表现;抵御康师傅现有产品线的攻击胜券较大。由于市场环境单纯,统一利乐尚无须进行过多防守
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