果蔬施肥技术81121.pptx

果树施肥技术果树施肥技术1、建园条件差，有机肥投入不足，土壤管理粗放、建园条件差，有机肥投入不足，土壤管理粗放一、果树养分管理现状分析一、果树养分管理现状分析“上山上山”“下滩下滩”山东省果园有机质含量分布山东省果园有机质含量分布图 果园土壤有机质分布状况示意图l有机肥投入不足，土壤缓冲能力降低有机肥投入不足，土壤缓冲能力降低省份省份有机肥施有机肥施用量用量有机肥提供养分量占总投有机肥提供养分量占总投入养分比例入养分比例Kg/Kg/亩亩%河北河北65025-3025-30陕西陕西8003030山东山东10004040山西山西3503535缺乏有效的表层土壤管理措施缺乏有效的表层土壤管理措施l果园土壤酸化有加重趋势果园土壤酸化有加重趋势图图5 我国果园土我国果园土壤酸化状况壤酸化状况l总纯养分量总纯养分量154万吨，万吨，811.5kg/公顷公顷2、果园养分投入量大、比例失调，利用率低、果园养分投入量大、比例失调，利用率低苹果园化肥利用率苹果园化肥利用率省份省份N利用率（利用率（%）P2O5利用率（利用率（%）K2O利用率（利用率（%）河北河北21.94.739.5陕西陕西26.95.943.6山东山东26.55.835.7山西山西24.55.151.4平均平均25.45.542.3N N（万吨）（万吨）P2O5P2O5（万吨）（万吨）K2OK2O（万吨）（万吨）实际投入实际投入737355552626按国际标准投入按国际标准投入282819192828相差相差45453636-2-2l在所有生产成本中肥料（有机肥和化肥合计）和施肥用工合计为998.16元/亩，占总成本的23.6%，在所有生产成本中仅次于果实管理为第二位。山东省山东省2007年苹果生产成本年苹果生产成本类类 型型项项 目目生产资料（生产资料（元元/亩亩）有机肥有机肥化肥化肥农药农药果袋果袋地膜地膜水电水电费费其他其他2142.62142.6 70.970.9733.6733.6416.8416.8577.8577.88.78.7121.9121.9 121.9121.9比例（比例（%）1.71.717.317.39.89.813.613.60.20.22.92.92.92.9用工（用工（元元/亩亩）施肥灌溉施肥灌溉喷药喷药套袋摘袋套袋摘袋采收采收修剪修剪其他其他2107.0 2107.0 193.7193.7243.6243.6583.5583.5615.8615.8296.4296.4 174.4174.4比例（比例（%）4.64.65.75.713.713.714.514.57.07.04.14.1合计合计23.623.615.515.541.841.8l树体病害和生理性病害发生严重树体病害和生理性病害发生严重山东省山东省312个果园调查结果个果园调查结果灌灌溉溉方方式式l水分管理水分管理症状：症状：在春、夏间，果树生长旺盛时缺氮，新梢基部的成熟叶片，逐渐变黄，并向顶端发展，使新梢嫩叶也变成黄色。新生叶片小，带紫色，叶脉及叶柄呈红色，叶柄与枝条成锐角，易脱落。当年生枝梢短小细弱，呈红褐色。所结果实小而早熟、早落，花芽显著减少。苹果缺氮症苹果缺氮症诊断要点诊断要点仔细观察，是从上部叶，还是从下部叶开始黄化，从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氮。下部叶叶缘急剧黄化(缺钾)，叶缘部份残留有绿色(缺镁)，则不是缺氮。叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。叶虽黄化，但白天萎蔫，可以考虑是其它原因(如干旱、根病等)。易发生条件：易发生条件：土壤瘠薄，没有正常施肥。管理粗放，杂草丛生。砂质土上幼树生长期，遇大雨。矫正方法：矫正方法：结合秋施基肥(土杂粪、人畜粪、饼肥等有机肥)，在基肥中混以无机氮肥(尿素、硫酸铵、硝酸铵等)或追施。施用纯氮量：未结果树，株施0.250.45公斤；初结果树0.451.4公斤；盛果树1.41.9公斤以上。果树生长期，叶面喷施0.5%尿素液23次（可单喷，也可和农药混喷）。症状：症状：叶色墨绿，叶片大有皱，新梢贪青旺长，组织不充实，树易“风干”成花难，果个小，着色差，成熟晚。斑点病、苦痘病增多。不耐贮藏。诊断指标诊断指标：叶片氮含量超过2.6%时，则为氮过剩。苹果氮过剩症苹果氮过剩症症状：症状：叶色暗绿色或青铜色，近叶缘的叶面上呈现紫褐色斑点或斑块，这种症状从基部叶向顶部叶波及。枝条细弱而且分枝少。叶柄及叶背的叶脉呈紫红色。叶柄与枝条呈锐角。生长期，生长较快的新梢叶呈紫红色。苹果缺磷症苹果缺磷症诊断要点诊断要点：生长初期叶色为浓绿色，后期出现紫褐色斑点。注意药害、肥料施用不当都可使生长不良、叶色异常。诊断指标：诊断指标：叶片磷含量低于0.13%；正常值为0.15%0.23%。易发生条件：易发生条件：土壤本身含磷量低，速效磷在10ppm以下。土壤碱性，含石灰质多，施用磷肥易被固定，磷肥利用率降低。偏施氮肥，磷肥施用量过少。矫正方法：矫正方法：基施有机肥和无机磷肥或含磷复合肥。生长期喷布0.2%0.3%磷酸二氢钾23次。也可用1%3%过磷酸钙水澄清液或0.5%1.0%磷酸氨水溶液喷施。症状：症状：基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色，常向上卷曲。缺钾较重时，叶缘失绿部分变褐枯焦，严重时整叶枯焦，挂在枝上，不易脱落。苹果缺钾症苹果缺钾症诊断要点诊断要点：注意有症状的叶位，如果是中部叶和下部叶可能是缺钾。如果是同样症状出现在上部叶有可能是是缺钙。缺钾枯焦边缘与绿色部分清晰，不枯焦部分仍能正常生长。而根腐病引起叶边枯焦，病健部间有明显的红褐色晕带。叶斑病引起叶缘枯焦，病部呈灰色可见黑色小粒点，且易起皮。诊断指标：诊断指标：叶片加含量低于0.8%1.0%。正常值为1.0%2.0%。易发生条件：易发生条件：在细砂土、酸性土以及有机质少的土壤，易缺钾。轻度缺钾土壤多施氮肥，易缺钾。砂质土施石灰多，易缺钾。日照不足，土壤过湿也可表现缺钾症。矫正方法：矫正方法：秋季基施充足的有机肥料。幼果膨大期开始，每亩追施硫酸钾2025公斤或氯化钾1520公斤。叶面喷部0.2%0.3%磷酸二氢钾水溶液，或1%2%硫酸钾或氯化钾。症状：症状：易诱发缺镁症，对氮、钙、铁、锌、硼的吸收和利用受影响。果皮厚、硬度小、易发绵，不贮耐藏。矫正方法：矫正方法：增加灌水，降低土壤中钾的浓度。若用了家畜粪尿，钾肥应少用。苹果钾过剩症苹果钾过剩症症状：症状：枝梢基部成熟叶的叶脉间出现淡绿色斑点，并扩展到叶片边缘，后变为褐色，同时叶卷缩易脱落。新梢及嫩枝比较细长，易弯曲。果实不能正常成熟，果小，着色差。苹果缺镁症苹果缺镁症诊断要点诊断要点：苹果春季生长初期，发生缺镁的可能性不大。多发生在5月后生长中、后期。缺镁与缺钾症相似，区别在于缺镁是从叶内侧失绿；缺钾则是从叶缘开始失绿。缺镁症发生在中、下部叶，顶部叶失绿则是其他原因。叶螨为害失绿状，与缺镁症在相似，应注意查看叶背是否变色及是否有叶螨。诊断指标：诊断指标：叶片镁含量低于0.15%0.25%。易发生条件：易发生条件：砂质土及酸性土壤镁易流失，果树易发生缺镁症。钾、氮、磷过多，阻碍了对镁吸收，可引起缺镁症。苹果矮化砧M1和M4嫁接的苹果，比M6、M2、M5嫁接的苹果易患缺镁症。矫正方法：矫正方法：增施有机肥，可补充镁且减轻镁的流失。酸性土壤中，可施镁石灰或碳酸镁。中性土壤中，可施硫酸镁。67月份，用2%3%硫酸镁加入0.5%尿素混喷。全叶白，从叶缘开始出现枯褐色斑。严重时新梢顶端枯死，呈枯梢现象。苹果缺铁症苹果缺铁症症状：症状：新梢顶端的幼嫩叶变黄绿，再变黄白色，叶脉仍为绿色，呈绿色网纹状。诊断指标：诊断指标：叶片含铁低于150ppm，为缺铁。易发生条件：易发生条件：盐碱地和含钙质较多的土壤，易表现缺铁症状。果树生长盛期，遇干旱时，缺铁症严重。地下水位高的低洼池、土壤粘重、排水较差，症状较重。山定子作砧木症状较重，而楸子、海棠、新疆野苹果作砧木则较轻。诊断要点诊断要点：缺铁与缺锰症状相似，可根据叶脉的深浅判断，叶脉深绿则缺锰，其色较浅为缺铁。新生叶不失绿为缺锰，新生叶失绿变黄白色为缺铁。缺锰失绿多从中部叶开始，而缺铁失绿从顶端新叶开始。根际土壤PH呈碱性有可能是缺铁。矫正方法：矫正方法：选用抗性强砧木。增施有机肥改良土壤，增加土壤中铁的可利用性。冬季结合深翻改土，每株结果树施入硫酸亚铁0.5公斤掺入畜粪50公斤，施入后在沟内灌水。萌芽初期喷布0.3%0.5%的硫酸亚铁溶液。近发芽前，用强力树干注射机向树体注射硫酸亚铁酸化水溶液，PH值调到3.84.4。干周40厘米以上的失绿树每株注射硫酸亚铁2050克。有效期可维持5年以上。症状：症状：幼根的根尖生长停滞或枯死，在近根尖处生出许多新根。形成粗短且多分枝的根群，是缺钙的典型特征。新梢生长630厘米以上时，顶部幼叶边缘或近中脉处出现淡绿或棕黄色的退绿斑，经23天变成棕褐色或绿褐色焦枯状，有时叶和焦边向下卷曲。此症可逐渐向下部叶片扩展。果实近成熟期可发生苦痘病，果面上出现圆形、稍凹陷的变色斑(绿色或黄色果面处呈浓绿色，红色果面处呈暗红色)，变色斑直径2-5毫米，在果肉处深约5毫米，海绵色、褐色。味苦。果实上也可发生痘斑病，果面上出现许多以果点为中心、直径1-2毫并具紫红色晕的斑点。苹果缺钙症苹果缺钙症诊断要点诊断要点：本症叶部症状只发生在顶部幼叶，如果中部叶出现类似症状，则可能是缺乏其他种元素。顶部幼叶萎缩、枯死，有可能是缺硼。但缺硼一般不会突然枯死。在叶片出现症状的同时，根部出现枯死，并形成粗短多分枝的根群。缺缺钙钙引引发发病病症症诊断指标：诊断指标：叶片钙含量低于0.5%0.75%。易发生条件：易发生条件：氮、磷、钾、镁较多时，可明显阻碍对钙的吸收。土壤干燥，土壤溶液浓度大，阻碍对钙的吸收。贮藏时温度高，湿度低，易发生苦痘病。酸性土壤中，钙易流失。矫正方法：矫正方法：增施有机肥，增加土壤中可吸收钙。保持适度的水分供应。生长期喷施0.3%0.5%氯化钙水浸液（红色品种）或0.5%1.5%硝酸钙水浸液，年喷3次。采收后立即预冷，或把果实用0.75%1%硝酸钙或氯化钙稍浸。抑制对镁、钾和磷的吸收，降低锰、锌、铁、硼的有效性，易诱发这些元素的缺素症。钙过剩症状钙过剩症状症症状状苹果缺锌症苹果缺锌症症状：症状：最典型的症状是小叶病，即春季新梢顶端生长一些狭小而硬、叶呈黄绿色的簇生叶，而新梢其他部位较长时间没有叶片生出，或中、下部叶叶尖和叶缘变褐焦枯，从下而上早落，形成“光腿”现象。也有从顶端下部另发新枝，但仍表现节问短，叶细小。花芽减少，花朵少而色谈，不易座果。老树根系有腐烂，树冠稀疏不能扩展，产量很低。苹果缺锌症苹果缺锌症矫正方法：矫正方法：增施有机肥，从根本上改善果树立地的土壤条件。施基肥时，亩施0.252攻击硫酸锌，与有机肥混用苹果芽露红时，喷部1%硫酸锌溶液；发芽后至生长期，可喷0.2%0.3%硫酸薪水浸液，且应加入0.2%的熟石灰水浸液，减免药害。诊断要点：诊断要点：生长点附近的节间短缩。叶片锌含量低于510ppm时，为缺锌，表现小叶症。正常为1580ppm。易发生条件：易发生条件：沙地、盐碱地及瘠薄的山坡地果园，缺锌较为普。果树重茬或苗圃重茬，伤口多，修剪过重，易引起缺锌症。盲目施用磷肥过多，也会引起缺锌或加重缺锌。症状：症状：新梢顶端叶片的叶尖先失绿变黄，叶片出现褐色斑点，扩大后变成深褐色，引起落叶。新生枝条顶端1030厘米枯死，第二年春从枯死处下部的芽开始生长，由于几次枯顶，最后形成丛生的细枝。苹果缺铜症苹果缺铜症诊断要点：诊断要点：主要由土壤缺铜引起。喷波尔多液(含硫酸铜)药剂的果园，很少发生缺铜症。矫正方法：矫正方法：增施有机肥，改良土质，即可以避免缺铜。结合防治其他病害，叶面喷布波尔多液，可迅速恢复树势。诊断要点：诊断要点：前期失绿与缺镁相似。缺镁失绿先从基部叶开始，缺锰失绿则是从中部叶开始，往上下两个方向扩展。叶片失绿后，沿中脉显示一条绿带，缺镁的比缺锰的宽。严重缺锰时，连同叶脉全叶变黄；而缺镁的叶脉仍为绿色。缺锰后期的叶片症状与缺铁症很相似，主要区别在新生叶。新生叶不失绿者为缺锰，新生叶失绿者为缺铁。缺铁症的叶片是自上而下渐轻，而缺锰则是自上向下渐重。叶片锰含量低于20ppm时，表现缺锰。苹苹果果缺缺锰锰症症症状：症状：多从新梢中部叶片开始失绿，从叶缘向叶脉间扩展。同时向上部叶和下部叶两个方向扩展。除主脉和中脉仍为绿色外，叶片大部分变黄。易发生条件：易发生条件：土壤为碱性时，锰成不溶解态，易表现缺锰。土壤为酸性时，锰易流失，也易缺锰。春季干旱，易发生缺锰症。矫正方法：矫正方法：叶片生长期，喷施0.3%硫酸锰水溶液，需喷3次。枝干涂抹硫酸锰溶液。症状：症状：苹果锰过剩症又叫苹果粗皮病、赤疹病，是由锰过剩引起的一种生理性多素症。发生粗皮病的苹果树在8月中、下旬，新梢上开始出现小突起，逐渐膨胀后变为疹子状。随着枝龄的增长，疹状突起扩大、龟裂、凹陷，表现出特有的粗皮症状。削开病皮，可见到粒状黑点和线状坏死部分，有时深达木质部。苹果锰过剩症苹果锰过剩症发生条件：发生条件：苹果锰过剩症与土壤的理化性质有密切关系，品种、砧木和栽培技术也有重要影响。当土壤PH值低于5时，就会使国光、红香蕉、富土等品种发生锰过剩症。我国土壤锰的含量一般为425000ppm，平均710ppm。当土壤的还原性锰含量超过100ppm时，就会使富士苹果发生锰过剩症。当前苹果品种中，以元帅系及其杂交品种如富士、国光等发病较重，旭、印度等不易发病。不同苹果砧木中，以三叶海棠发病最重，山定子较重、圆叶海棠不易发病。矫正方法：矫正方法：选择适宜的栽培土壤：建园时要选择疏松、通透性好、中性、氧化还原电位高、还原性锰不超过100ppm的土壤种植苹果树。改良酸性土壤：在PH值较低的酸性土壤上，可于第一年秋天，每株撒施硫酸钙4060克，第二年秋天再每株撒施流酸钙或硫酸镁4060克。撒后深翻，使其与土壤混合。加强果园排水：排水可降低土壤中有效锰的积累量，从而减轻锰过剩症的发生。注意施肥：果园种植绿肥作物，增施有机肥料，避免施用生理酸性肥料，控制氮、磷肥的施用量等。合理修剪，避免结果过多。症状：症状：植株最顶端的生长点停止生长发育，生长点附近的叶片萎缩，叶尖或叶缘逐渐枯死。新梢顶部皮层产生坏死斑，逐渐扩大，形成枯梢。树枝下部可长出许多细枝，形成丛枝。枝梢生长停滞，节问很短，在节上生出许多小而厚的叶片，形成簇叶。花器发育不好，花粉管生长慢，未授精而早落，座果少。果实生长期，形成畸形果、缩果，果面凹凸不平，果实外部和内部组织木栓化。果实症状可分为干斑型、木栓型、锈斑型。苹果缺硼症苹果缺硼症诊断要点：诊断要点：从发生症状的部位来看，缺硼叶部分枝梢症状是从顶部开始的。苹果瘤蚜为害使叶片卷缩，节间缩短形成枯梢，但叶片是向背面纵卷或筒状的，叶背常可见到蚜虫或黑色霉污状物。缺硼引起的缩果症状与另一种由类病毒为害的锈果病相似。缺硼引起的缩果症可通过施硼能够矫正；而锈果病是通过嫁接终身带毒，不易治愈。诊断指标诊断指标叶片锌含量在15ppm以下为缺锌；而正常值在2060ppm。易发生条件易发生条件土壤瘠薄的山地丘陵果园、河滩砂地，硼易流失。早春干旱时，易发生缺硼症。石灰质较多时，土壤中的硼易被钙固定。过多的钾、氮，也影响对硼的吸收利用。矫正方法矫正方法合理施肥，增施有机肥料。结合施基肥，每亩施0.52公斤硼砂。对瘠薄地深翻，加强水土保持，干旱年份适时灌水。花期前后，大量施肥灌水。苹果开花前、花期和落花后，喷3次0.5%的硼砂液。症状症状先从幼叶上失绿变黄，在叶肉还保持绿色时，叶脉已变黄，这是缺硫的主要特征。严重缺硫时，从叶基发生红综色的枯死斑。苹果缺硫症苹果缺硫症症状：症状：叶片产生黄化斑。严重时，叶缘呈褐色枯焦状，焦边向下卷曲。诊断要点：诊断要点：早期缺钼，叶片小，叶片失绿，与缺氮相似。但缺钼多发生在枝条中部叶，并向上扩展；而缺氮则是由下向上逐渐变黄。易发生条件：易发生条件：强酸性土壤，钼不能被吸收。矫正方法：矫正方法：酸性土施石灰，通过校正土壤酸度，缺钼症即可恢复。土壤中含钼量不足时，液面布施0.01%钼酸铵或钼酸钠。苹果缺钼症苹果缺钼症苹苹果果营营养养失失调调症症状状综综合合图图示示提高肥料利用率技术提高肥料利用率技术l（1）增施有机肥，提倡有机无机配合利用各种有机肥源利用各种有机肥源根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型：根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型：绿色植物再循环绿色植物再循环 农作物副产品再循环农作物副产品再循环 动植物废弃物再循环动植物废弃物再循环绿色体再循环绿色体再循环（绿肥等）（绿肥等）副产品再循环副产品再循环（饼肥、秸秆等）（饼肥、秸秆等）废弃物再循环废弃物再循环（厩肥等）（厩肥等）直接还田直接还田堆沤肥、饲料堆沤肥、饲料直接还田直接还田堆肥、褥草饲料堆肥、褥草饲料直接还田直接还田堆沤肥、沼气肥堆沤肥、沼气肥土壤作物土壤作物系统（养分系统（养分与能量再循环）与能量再循环）有机肥利用与再循环方法有机肥利用与再循环方法粪尿肥、堆沤肥、秸杆及绿肥是我国有机肥料的主体粪尿肥、堆沤肥、秸杆及绿肥是我国有机肥料的主体有机肥料与无机肥料配合施用的优越性：有机肥料与无机肥料配合施用的优越性：1.有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含 量个不相同，能互补长短量个不相同，能互补长短2.有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各 异，能相互祢补异，能相互祢补3.有机肥料和无机肥料配合施用，能培肥改有机肥料和无机肥料配合施用，能培肥改 土，协调土壤养分供应土，协调土壤养分供应 l（2）强化秋季施肥，主要养分（特别氮肥）要根据树势分期施用春春施施夏夏施施秋秋施施紧接施氮后的反应紧接施氮后的反应良好良好极好极好没有没有氮素的吸收氮素的吸收少少-中中多多中中秋季叶片衰老的速度秋季叶片衰老的速度快快中中慢慢春季展叶的迟早春季展叶的迟早不早不早有时早有时早早早花芽发育的速度花芽发育的速度减慢减慢花瓣快花瓣快雄蕊快雄蕊快开花的迟早开花的迟早不早不早早早早早花的质量花的质量低低高高很高很高坐果率坐果率低低高高很高很高苹果施氮时期试验结果比较苹果施氮时期试验结果比较l（3）提提倡倡施施用用复复合合肥肥和和缓缓控控肥肥料料，秋秋季季高高氮氮中中磷磷低低钾钾、春春季季高高氮氮低低磷磷高高钾钾、夏夏季季中中氮氮低低磷磷高高钾钾（4 4）依据土壤肥力条件，适当调减氮磷化肥用量；依据土壤速依据土壤肥力条件，适当调减氮磷化肥用量；依据土壤速效钾状况，高效施用钾肥；注意钙、镁、硼和锌的配合施用效钾状况，高效施用钾肥；注意钙、镁、硼和锌的配合施用中微量元素补充以叶面施肥为主，根据苹果需求和缺素情况参照上表进行时期时期种类、浓度（用量）种类、浓度（用量）作用作用备注备注萌芽前萌芽前1 12%2%硫酸锌硫酸锌矫正小叶病矫正小叶病主要用于易缺锌的果园。主要用于易缺锌的果园。萌芽前萌芽前石灰，每亩石灰，每亩100100200200公斤公斤克服土壤酸化克服土壤酸化主要用于酸化果园。主要用于酸化果园。萌芽后萌芽后0.30.30.5%0.5%的硫酸锌的硫酸锌矫正小叶病矫正小叶病出现小叶病时应用出现小叶病时应用花期花期0.3%0.3%0.4%0.4%硼砂硼砂提高座果率提高座果率可连续喷可连续喷2 2次次新梢旺长期新梢旺长期0.10.10.2%0.2%柠檬酸铁柠檬酸铁矫正缺铁黄叶病矫正缺铁黄叶病可连续可连续2 23 3次次5 56 6月月0.30.30.4%0.4%硼砂硼砂防治缩果病防治缩果病可连续喷可连续喷2 2次次0.30.30.5%0.5%硝酸钙硝酸钙防治苦痘病，增进品质防治苦痘病，增进品质在果实套袋前连续喷在果实套袋前连续喷3 34 4次次落叶前落叶前0.30.31%1%的硫酸锌的硫酸锌矫正小叶病矫正小叶病主要用于易缺锌的果园主要用于易缺锌的果园0.3%0.3%1%1%硼砂硼砂矫正缺硼症矫正缺硼症主要用于易缺硼的果园主要用于易缺硼的果园l（5）肥料施用应与高产优质栽培技术及良好土壤管理技术相结合幼树幼树结果初期结果初期盛果期盛果期衰老期衰老期果树果树-根据不同时期果树养分需求和养分作用施肥根据不同时期果树养分需求和养分作用施肥施足氮磷肥，施足氮磷肥，适当配施钾肥适当配施钾肥重视磷肥，配重视磷肥，配施氮、钾肥施氮、钾肥氮磷钾配合氮磷钾配合提高钾肥比例提高钾肥比例以氮为主，适当以氮为主，适当配施磷、钾肥配施磷、钾肥扩大树冠，打好扩大树冠，打好骨架和扩展根系，骨架和扩展根系，为开花结果打好为开花结果打好基础基础促进花芽分化促进花芽分化保花保花壮花壮花促进果实长大促进果实长大防止落果和裂果防止落果和裂果增进品质增进品质促进更新复壮促进更新复壮延长果期延长果期施肥施肥作用作用需肥需肥规律规律配肥配肥技术技术高氮高高氮高磷中钾磷中钾中氮高中氮高磷中钾磷中钾中氮中中氮中磷高钾磷高钾高氮中高氮中磷中钾磷中钾苹果施肥技术要点苹果施肥技术要点一、基肥基肥以腐熟有机肥为主，并配合少量氮素化肥。一般采果后进行，施肥量一般每亩施腐熟优质有机肥35004000公斤、磷酸二铵3035公斤、硼砂10公斤。施肥方法一般采用放射沟施法。二、追肥追肥应以速效肥为主，第一次追肥在早春萌芽前进行，肥料以施氮肥为主，以满足花期所需养分，提高坐果率，促使新梢生长；第二次追肥应在花后较好，肥料以氮磷钾肥为主，以减少生理落果，促进枝叶生长和花芽分化；第三次应在果实膨大期追肥，以施钾肥或复合肥为主，以增加树体养分的积累，促进果实膨大，确保着色和成熟，提高果品产量和质量，增强果树越冬抗寒能力。三、根外追肥为了迅速补充果树养分，促进苹果增个、保叶，可采取根外追肥的方法，根外追肥一般结合打药进行，间隔时间1015天为宜。常用肥料种类和浓度：尿素：0.3%0.5%。磷酸二氢钾：0.3%0.4%。硼砂发芽前后用1%，盛花期用0.3%0.5%。硫酸亚铁0.1%0.4%。柑橘1、幼树施肥：一般1-3年生幼树每株全年可施尿素0.5千克左右,施肥期重点在各次新梢抽发期,特别是5-6月促生夏梢,要掌握勤施薄施,每年施肥4-6次。2、结果树施肥：（1）花期是柑橘生长的重要时期，花质好坏影响当年产量，为保证花质和春梢质量，花前肥必须以速效复合肥为主，配合有机肥，一般在2月下旬到3月上旬施肥，施肥量占全年的30%。（2）稳果肥在柑橘生理落果和夏梢抽发期施用，以提高坐果率，一般采用叶面喷施叶施美+保果激素,每15天一次，喷2-3次便能取得良好效果，施肥量占全年5%。(3)壮果肥于7月中旬到8月上旬施用，必须以施速效化肥为主，建议施用复合肥，结合有机肥，施用量占全年的35%。（4）采后肥：施肥目的是恢复树势，充实结果母枝，提高抗旱越冬能力，为来年结果打下基础。以施控释肥和有机肥为主，一般在11月-12月下旬施用。施肥量占全年的30%。3、柑橘施肥需要注意以下四个方面：（1）施肥环境：土质、土壤养分状况、土壤酸碱度、土壤含水量和施肥时的天气状况、气温等；（2）要结合耕作、灌水、培肥土壤和防治病虫害等丰产措施，才能充分发挥肥效；（3）经济施肥和科学施肥；（4）要注重肥料的配合施用。蔬蔬菜菜施施肥肥瓜类瓜类一、类型：一、类型：*瓜类蔬菜均为葫芦科一年生或多年生攀援性植物，包括九个属。瓜类蔬菜均为葫芦科一年生或多年生攀援性植物，包括九个属。甜瓜属：黄瓜、甜瓜甜瓜属：黄瓜、甜瓜南瓜属：中国南瓜、笋瓜、西葫芦、灰籽南瓜和黑籽南瓜南瓜属：中国南瓜、笋瓜、西葫芦、灰籽南瓜和黑籽南瓜西瓜属：西瓜西瓜属：西瓜冬瓜属：冬瓜和节瓜冬瓜属：冬瓜和节瓜葫芦属：瓠瓜葫芦属：瓠瓜丝瓜属：丝瓜丝瓜属：丝瓜苦瓜属：苦瓜苦瓜属：苦瓜佛手瓜属：佛手瓜佛手瓜属：佛手瓜栝楼属：蛇瓜栝楼属：蛇瓜黄瓜缺氮症黄瓜缺氮症 症状：叶片小，上位叶更小；从下位叶到上位叶逐渐变黄；开始叶脉间黄化，叶脉凸出可见。最后全叶变黄；上位叶变小，不黄化；座果数少，瓜果生长发育不良。诊断要点诊断要点：仔细观察，从上位叶，还是从下位叶开始黄化，从下位叶开始黄化刚是缺氮；注意茎的粗细，一般缺氮茎细；定植前的苗床是否施用大量稻草(6001200公斤亩)，大量施用稻草会引起缺氮；下位叶叶缘急剧黄化(缺钾)，叶缘部分残留有绿色(缺镁)，上两种情况不是缺氮。叶螨为害呈斑点状失绿；测定土壤电导率(EC)，如果EC值高则不缺氮；叶片外侧黄化向外卷曲,是缺乏其它的营养元素；叶黄白天萎蔫，可以考虑其它的原因；叶片含氮在3.03.5%为正常，低于2.5%则缺氮。缺氮的特征：缺氮的特征：从叶脉间到全叶黄化，从下位叶向上位叶黄化，全株矮小，长势弱，果实多数为小头果。易发生的条件：易发生的条件：前作施有机肥少，土壤含氮量低种植前施大量没有腐熟的稻草，碳素多，其分解时夺取土壤中氮；露地栽培，由于降雨多氮被淋失；砂土、砂壤土，阴离子交换少的土壤缺氮；收获量大，从土壤中吸收氮多而追肥不及时。对策：对策：最重要的是施用新鲜的有机物时要防止氮不足。用稻草作基肥要增施氮素；低温时施用硝态氮效果好；施用完全腐熟的堆肥，可以提高地力；叶面喷施0.2%0.5%尿素。症状：症状：苗期，叶色浓绿、发硬、矮化；叶片小，稍微向上挺；定植到露地后，就停止生长，叶色浓绿；果实成熟晚。诊断要点：诊断要点：注意症状出现的时期，由于温度低，既使土壤中磷素充足，也难以吸收磷素，易出现缺磷症。在生育初期，叶色为浓绿色，后期出现褐斑。叶片正常含磷量在0.2%0.4%，低于0.2%则缺磷。黄瓜缺磷症黄瓜缺磷症缺磷特征缺磷特征：在生长初期(特别在苗期)，由于低温，生长差，叶片小、硬化、颜色浓绿；果实成熟晚，但成熟晚的原因较多，有时难以区分；下位叶枯死、脱落。易发生的条件：易发生的条件：在磷吸收系数高的土壤，如火山灰土，种植蔬菜不久就会出现缺磷；堆肥施量小，磷肥用量少易发生缺磷症；地温常常影响对磷的吸收。温度低，对磷的吸收就少；利用山土育苗，没有施用足够的磷肥，出现缺磷症。对策：对策：黄瓜是对磷不足敏感的作物。土壤中全磷含量在30毫克/100克土以下时，除了施用磷肥外，预先要改良土壤，施熔磷肥或烧成磷肥(热制)等。土壤含磷量在150毫克100克土以下时，施用磷肥的效果是显著的；黄瓜苗期特别需要磷，所以培养土平均每升要施用P2O510001500毫克；施用足够的堆肥等有机质肥料。黄瓜缺钾症黄瓜缺钾症症状：症状：在黄瓜生长早期，叶缘出现轻微的黄化，在次序上先是叶缘，然后是叶脉间黄化，顺序很明显；在生育的中、后期，中位叶附近出现和上述相同的症状；叶缘枯死，随着叶片不断生长，叶向外侧卷曲；叶片稍有硬化；瓜条稍短，膨大不良。诊断要点：诊断要点：注意叶片发生症状的位置，如果是下位叶和中位叶出现症状可能缺钾；生育初期，当温度低，覆盖栽培(双层覆盖)时，气体障害有类似的症状，；同样的症状，如出现在上位叶，则可能是缺钙；是否畸形果多(如小头果、弯曲果、蜂腰果等)；收获量大，生育后期发生此类症状时，要调查是否施肥量不足；老叶枯死部分与健全部分的分界线是否有水浸状。如果界线明显为缺钾；正常叶钾含量在22.5，低于1.5为缺钾。缺钾特征：缺钾特征：下位叶到中位叶的叶缘变褐成为所谓的“镜框子”状；叶脉以外部分产生失绿症，是从叶缘向内发展；全叶卷曲；出现畸形果多。易发生的条件：易发生的条件：在砂土等含钾量低的土壤中易缺钾；施用堆肥等有机质肥料和钾肥少，供应量满足不了吸收量时易出现缺钾症；地温低，日照不足，过湿等条件阻碍了对钾的吸收；施氮肥过多，产生对钾吸收的拮抗作用。对策：对策：(1)施用足够的钾肥，特别是在生育的中、后期，注意不可缺钾。（2）植株对钾的吸收量是吸收氮量的50，确定施肥量要考虑这一点。(3)施用充足的堆肥等有机质肥料。(4)如果钾不足，可用硫酸钾平均每亩34.5公斤，一次追施。黄瓜缺钙症诊断要点：诊断要点：仔细观察生长点附近的叶片黄化状况，如果叶脉不黄化，成花叶状则可能是病毒病；同样的症状出现在中位叶上，而上位叶是症状：症状：上位叶形状稍小，向内侧或向外侧卷曲；长时间连续低温、日照不足，急剧晴天，高温，生长点附近的叶片叶缘卷曲枯死，呈降落伞状；上位叶的叶脉间黄化，叶片变小。健康的，则可能是缺乏其他种元素；生长点附近萎缩，可能是缺硼。但缺硼突然出现萎缩症状的情况少，而且缺硼，果实会出现细腰状，叶片扭曲。缺钙特征：缺钙特征：距生长点近的叶片，叶缘枯死，同时呈杯形，叶脉间黄化；在叶片出现症状的同时，根部枯死。易发生的条件：易发生的条件：氮多、钾多明显地阻碍了对钙的吸收；由于土壤干燥，土壤溶液浓度大，阻碍对钙的吸收；空气湿度小，蒸发快，补水不足时易产生缺钙；在缺钙的酸性土壤上，钙供应不足。实际生产中，种植黄瓜的土壤很少出现钙不足的情况。对策：对策：通过土壤诊断可了解钙的含量，如不足，可施用石灰肥料；施用石灰肥要深施，使其分布在根层内，以利吸收；避免一次用大量钾肥和氮肥；要适时灌溉，保证水分充足；缺钙应急措施是用0.3的氯化钙水溶液喷洒叶面，每周两次。黄瓜缺镁症黄瓜缺镁症症状：症状：黄瓜在生长发育过程中，生育期提前，果实开始膨大并进入盛期的时候，下位叶的，叶脉间的绿色渐渐地变黄，进一步发展，除了叶缘残留点绿色外，叶脉间均黄化；如果土壤消毒后在短时间内进行施肥，定植等作业，中位叶也会发生上述症状；在生育后期，只有叶脉、叶缘残留点绿色外，其他部位全部黄白化。v诊断要点：诊断要点：v生育初期，结瓜前，发生缺绿症，缺镁的可能性不大。可能是在保护地里由于覆盖，受到气体的障害；v注意缺绿症发生的叶片所在的位置，如果是上位叶发生缺绿症可能是其他原因；v缺镁的叶片不卷缩。如果硬化、卷缩应考虑其它原因；v缺绿症发生分为在叶缘缺绿并向内侧扩展，和叶缘为绿色，叶脉间缺绿两种情况。前者为缺钾，后者为缺镁；v认真观察发生缺绿症叶片的背面，看是否是螨害、病害。缺镁特征：缺镁特征：v症状发生在下位的老叶上.在下位叶机能降低，不能充分向上位叶输送养分时，其稍上的叶也发生缺镁症；v缺镁症状与缺钾症状相似，区别在于缺镁是从叶内侧失绿；缺钾是从叶缘开始失绿；v与其它菜类比较，易缺镁的如番茄、茄子等，黄瓜不易发生缺镁症。不同品种在同一土壤上栽培发生的程度也不同；v生长后期发生缺镁症状时叶片上可出现明显的绿环。易发生的条件：易发生的条件：土壤中含镁量低，如在砂土，砂壤土上未施用镁的露地栽培易发生缺镁症；钾、氮肥用量过多，阻碍了对镁的吸收。尤其是保护地栽培反映更明显；收获量大，而且没有施用足够量的镁。对策：对策：据土壤诊断可知，如缺镁，在栽培前，要施用足够的镁肥料；注意土壤中钾、钙等的含量，保持土壤适当的盐基平衡；避免一下子施用过量的、阻碍对镁吸收的钾、氮等肥料；应急对策是，用12硫酸镁水溶液，喷洒叶面。黄瓜缺锌症黄瓜缺锌症症状：症状：从中位叶开始褪色，与健康叶比较，叶脉清晰可见；随着叶脉间逐渐褪色，叶缘从黄化到变成褐色；因叶缘枯死，叶片向外侧稍微卷曲；生长点附近的节间缩短；新叶不黄化。缺锌症与缺钾症类似，叶片黄化。缺钾是叶缘先呈黄化，渐渐向内发展；而缺锌，全叶黄化，渐渐向叶缘发展。二者的区别是黄化的先后顺序不同；缺锌症状严重时，生长点附近节间短缩；植株叶片硬化，也可能是缺钾，如缺锌其硬化的程度重。诊断要点：诊断要点：缺锌特征：缺锌特征：锌在作物体内是较易移动的元素，因而，缺锌多出现在中、下位叶，而上位叶一般不发生黄化；由于缺锌，可造成激素(IAA)含量下降，抑制了节间的伸长；植株出现中位叶黄化，向外弯曲，有硬化现象。易发生的条件：易发生的条件：光照过强易发生缺锌；若吸收磷过多，植株即使吸收了锌，也表现了缺锌症状。一般认为，多数作物对磷和锌的吸收(P2O5Zn)之比在400以上，表现有缺锌症。土壤pH高，即使土壤中有足够的锌.但其不溶解，也不能被作物所吸收利用；有时，由于受母质的影响，如蛇纹岩、橄榄岩的风化土缺锌。这种母质中含镍多，对锌的吸收有阻碍。对策：对策：土壤不要过量施用磷肥，正常情况下，缺锌时可以施用硫酸亚锌，每亩用1.3公斤；应急对策，用硫酸锌0.10.2%水溶液喷洒叶面。黄瓜缺硼症黄瓜缺硼症症状：症状：生长点附近的节间显著地缩短；上位叶向外侧卷曲，叶缘部分变褐色；当仔细观察上位叶叶脉时，有萎缩现象；果实上有污点；果实表皮出现木质化。诊断要点：诊断要点：从发生症状的叶片的部位来确定，缺硼是症状多发生在上位叶；叶脉间不出现黄化；植株生长点附近的叶片萎缩、枯死，其症状与缺钙相类似。但缺钙叶脉间黄化，而缺硼叶脉间不黄化。缺硼特征：缺硼特征：植株生长点停止生长发育、萎缩。叶缘的一部分变褐色；果实表皮木栓化，有污点。易发生的条件：易发生的条件：在酸性的砂壤土上，一次施用过量的石灰肥料，易发生缺硼症状；土壤干燥影响对硼的吸收，易发生缺硼症；土壤有机肥施用量少，在土壤pH高的田块也易发生缺硼；施用过多的钾肥，影响了对硼的吸收，易发生缺硼症。对策：对策：已知土壤缺硼，可以预先施用硼肥；要适时浇水，防止土壤干燥；不要过多的施用石灰肥料；土壤要多施堆肥，提高其肥力；应急对策，可以用0.120.25的硼砂或硼酸水溶液喷洒叶面。黄瓜缺硫症黄瓜缺硫症叶片不出现卷缩、叶缘枯死、矮小等现象；叶全部黄化，但黄化成花叶状时，可能是病毒引起，需请专家诊断。症状：症状：整株植物生长无异常，但中上位叶的叶色淡；施用无硫酸根的肥料，用草炭等材料育苗.上位叶黄化，叶脉也黄化。诊断要点：诊断要点：黄化叶与缺氮症状相类似，但发生症状的部位不同，上位叶黄化为缺硫，下位叶黄化为缺氮；上位叶黄化症状与缺铁相似，缺铁叶脉有明显的绿色，叶脉间逐渐黄化。缺硫叶脉失绿；缺硫特征：缺硫特征：出现的症状与缺氮相似。因为硫在植株体内移动性小，所以缺硫症状易出现在比较上位的叶片上；发生缺硫症的植株，其下位叶往往是健康的。易发生的条件：易发生的条件：在硫铵、硫酸钾、过磷酸钙等肥料中，含硫较多，在露地栽培中普遍施用这些肥料，所以很少出现缺硫症状；在保护地栽培中，由于长期施用无硫酸根的肥料，有缺硫的可能性。对策：对策：施用含硫的肥料，如硫铵、过磷酸钙、硫酸钾等。黄瓜缺铁症黄瓜缺铁症症状：症状：植株的新叶除了叶脉全部黄白化，渐渐地叶脉也失绿；腋芽出现同样的症状；用营养液培养的幼苗可见到黄化现象，尤其是上位叶。诊断要点：诊断要点：缺铁的症状是出现鲜黄化，叶缘正常，不停止生长发育。主要看新叶是否畸形、萎缩，叶缘是否枯死；调查土壤pH。出现症状的植株根际土壤呈碱性，有可能是缺铁；在干燥或多湿等条件下，根的机能是否下降，如果根机能下降，则吸收铁的能力也下降，就会出现缺铁症状；植株叶片是出现斑点状黄化，还是全叶黄化，如是全叶黄化则为缺铁症；病虫为害很少出现与此类似的症状。缺铁特征：缺铁特征：铁在植株体内移动小，所以在生长点附近的叶片开始出现黄化；新叶的叶脉间先黄化，逐渐全叶黄化，但叶脉间不出现坏死症状；如发现叶片黄化，及时补铁，可在黄白叶上方长出绿叶。易发生的条件：易发生的条件：碱性土壤易缺铁；磷肥施用过量易缺铁；土壤过干、过湿、温度低，影响根的活力，易发生缺铁症状；铜、锰在土壤中过量，阻碍了对铁的吸收，易发生缺铁。对策：对策：土壤pH应在66.5左右，在这种土壤环境中不要再施用大量的石灰性肥料，防止土壤呈碱性；注意土壤水分管理，防止土壤过干、过湿；应急对策是用硫酸亚铁0.10.5水溶液或柠檬酸铁100ppm水溶液喷洒叶面。另外，可用螯合铁盐50ppm水溶液，每株100毫升施入土壤。黄瓜其他缺素症黄瓜其他缺素症黄瓜缺铜、硅症黄瓜缺铜、硅症黄瓜黄叶症黄瓜黄叶症症状：症状：黄瓜越冬栽培时，从收获期开始，植株的中上位叶叶片急剧黄化；早晨，叶片背面有水浸状，中午这种症状消失；数日后，水浸状部位渐渐黄化。诊断要点：诊断要点：这种症状仅限于低温、长势弱的品种发生；经化学分析黄化叶的叶片中某些单一元素含量不足，如氮、钙、镁、锰；而另些元素含量又偏高，如碳素偏高。营养元素之间不平衡；黄化叶的碳素含量高；黄化叶的植株其根量显著地少。黄化的特征：黄化的特征：多发生在植株的上、中位叶上；从收获期开始时发生；考虑叶背后出现水浸状并中午消失；最后全叶黄化；除地上部分的症状外，可以考察根量，根量少是一特征。易发生的条件：易发生的条件：低温期光照不足；多肥多水。对策：对策：注意水肥管