细胞中的无机物优秀教案.doc

教 案
课题
细胞中的无机物
教材分析
《细胞中的无机物》位于高中教材新课标必修一中的第二章第五节，即为第二章《组成细胞的分子》中的最后一节内容，在第二中的前几节内容主要学习了细胞中的元素以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物，虽然说生活的细胞都是有生命的，属于有机体，但是同样离不开水和无机盐等无机物质的参与，因此，通过这一节课的学习就能够让学生们更加完善的掌握组成细胞的分子这一章的内容。同时，结合之前学习的细胞中的各种有机物的作用的理解，为学习细胞的结构和功能奠定基础。
学情分析
本节课的难点是明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。学生对水的认识多半来自“自由水”，而对于“结合水”不太了解，要通过一些已有的化学知识来理解。在学习无机盐的作用时，可以列举各种实验来加深感性认识。
教案目标
1.知识目标
说出水和无机盐在细胞中的存在形式和作用
2.能力目标
对已有信息进行分析比较
3.情感、能力、价值观
（1）通过水在生命活动中的作用，向学生进行拯救地球，节约用水的环境意思教育
（2）通过无机盐对生命的作用及其在生物体的生化反应，向学生传达健康生活的方式
教案重点
水和无机盐在细胞中的作用
教案难点
（1）结合水的概念
（2）无机盐的作用
教案资源
相关图片
教案过程
教案阶段
教师活动
学生活动
设计意图
时间
引入
通过前面的学习，我们了解了细胞中蛋白质、核酸等大分子有机物的结构、特性和作用。那么今天我们来一起来学习细胞中的无机物。
板书：细胞中的无机物

细胞中的水
含量
我们常说，水是生命之源，所以首先我们来看一下细胞中的水
板书：细胞中的水
板书：含量
活细胞中含量最多的化合物是水，一般为60%-95%，不同生物的含水量不同，且水生生物的含水量多于陆生生物，同时同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同，而同种生物，不同的生长发育时期含水量也是不相同的。

存在形式
这是细胞中含水量的多少，而我们知道自然界中水的存在形式有气体、液体、固体，那么水在细胞中以什么样的形式存在呢？
板书：存在形式
主要有两种，一种是我们通常理解中的水，以游离的形式存在，可以自由流动，我们称之为自由水。
一类则与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质，多糖、磷脂等固体物质相结合，这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。
让我们通过具体的例子来加深对水的两种存在形式的理解：
1.

血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？
血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在
2.农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？
自由水 结合水
3.比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
4.同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？

5.根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对较强

自由水和结合水的关系
二者的关系，事实上是可以相互转化的。

1.在一定条件下可以相互转化
（笔记）
2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率
代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；
代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。

作用
由此，我们也可以归纳出细胞中水的作用：
板书：作用
结合水：细胞的重要组成成分
自由水：
细胞内的良好溶剂
参加许多生物化学反应（代谢）
是细胞生活的液体环境
运输营养物质和废物
维持细胞的正常形态（笔记）

细胞中的无机盐
无机盐的存在形式
板书：细胞中的无机盐
板书：存在形式
细胞中的大多数无机盐以离子的形式存在
1.阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
2.含量：很少，仅占1％－1.5％（画书）

无机盐的功能
板书：功能
实例1：
图示：叶绿素分子、血红蛋白分子
（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分（笔记）
实例2：
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
2.维持细胞和生物体的生命活动（笔记）
实例3：
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如

Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？
人体内存在缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
3.维持细胞和生物体的酸碱平衡（笔记）

板书设计
细胞中的无机物
一、细胞中的水
1.含量
2.存在形式
3.作用
二、细胞中的无机盐
1.存在形式
2.功能
教案反思

（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）