五组表面物理化学市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

物理化学电子教案第十三章表面物理化学表面活性剂一些主要作用及其应用第1页表面活性剂一些主要作用v1.润湿作用v2.起泡作用 v3.增溶作用v4.乳化作用 v5.洗涤作用 第2页表面活性剂一些主要作用及其应用 表面活性剂用途极广，主要有五个方面：1.润湿作用 表面活性剂能够降低液体表面张力，改变接触角大小，从而到达所需目标。比如，要农药润湿带蜡植物表面，要在农药中加表面活性剂；假如要制造防水材料，就要在表面涂憎水表面活性剂，使接触角大于90。第3页 首先将粗矿磨碎，倾入浮选池中。在池水中加入捕集剂和起泡剂等表面活性剂。搅拌并从池底鼓气，带有有效矿粉气泡聚集表面，搜集并灭泡浓缩，从而到达了富集目标。不含矿石泥砂、岩石留在池底，定时去除。浮游选矿第4页泡泡水矿物浮游选矿原理图 选择适当捕集剂，使它亲水基团只吸在矿砂表面，憎水基朝向水。当矿砂表面有5%被捕集剂覆盖时，就使表面产生憎水性，它会附在气泡上一起升到液面，便于搜集。有用矿物废矿石憎水表面第5页2.起泡作用 “泡”就是由液体薄膜包围着气体。有表面活性剂和水能够形成一定强度薄膜，包围着空气而形成泡沫，用于浮游选矿、泡沫灭火和洗涤去污等，这种活性剂称为起泡剂。有时要使用消泡剂，在制糖、制中药过程中泡沫太多，要加入适当表面活性剂降低薄膜强度，消除气泡，预防事故。起泡剂所起主要作用有：（1）降低表面张力（2）使泡沫膜牢靠，有一定机械强度和弹性（3）使泡沫有适当表面黏度 第6页第7页3.增溶作用 非极性有机物如苯在水中溶解度很小，加入油酸钠等表面活性剂后，苯在水中溶解度大大增加，这称为增溶作用。增溶作用与普通溶解概念是不一样，增溶苯不是均匀分散在水中，而是分散在油酸根分子形成胶束中。经X射线衍射证实，增溶后各种胶束都有不一样程度增大，而整个溶液依数性改变不大。第8页增溶作用特点 （1）增溶作用能够使被溶物化学势大大降低，是自发过程，使整个系统愈加稳定。（2）增溶作用是一个可逆平衡过程 （3）增溶后不存在两相，溶液是透明 增溶作用应用极为广泛，比如，增溶作用是去污作用中很主要一部分，工业上合成丁苯橡胶时，利用增溶作用将原料溶于肥皂溶液中再进行聚合反应（即乳化聚合），还能够应用于染色、农药以增加农药杀虫灭菌功效以及在医药和生理现象等方面。第9页4.乳化作用 一个或几个液体以大于10-7 m直径液珠分散在另一不相混溶液体之中形成粗分散系统称为乳状液。要使它稳定存在必须加乳化剂。依据乳化剂结构不一样能够形成以水为连续相水包油乳状液(O/W)，或以油为连续相油包水乳状液(W/O)。有时为了破坏乳状液需加入另一个表面活性剂，称为破乳剂，将乳状液中分散相和分散介质分开。比如原油中需要加入破乳剂将油与水分开。第10页 简单乳状液通常分为两大类。习惯上将不溶于水有机物称油，将不连续以液珠形式存在相当为内相，将连续存在液相当为外相。1.水包油乳状液2.油包水乳状液 用O/W表示。内相为油，外相为水，这种乳状液能用水稀释，如牛奶等。用W/O表示。内相为水，外相为油，如油井中喷出原油。第11页5.洗涤作用 肥皂是用动、植物油脂和NaOH或KOH皂化而制得 肥皂在酸性溶液中会形成不溶性脂肪酸，在硬水中会与钙、镁等离子生成不溶性脂肪酸盐，不但降低了去污性能，而且污染了织物表面。用烷基硫酸盐、烷基芳基磺酸盐及聚氧乙烯型非离子表面活性剂等作原料制成合成洗涤剂去污能力比肥皂强，且克服了肥皂如上所述缺点。去污过程是带有污垢(用D表示)固体(s)，浸入水(w)中，在洗涤剂作用下，降低污垢与固体表面粘湿功，使污垢脱落而到达去污目标.第12页 好洗涤剂必须含有：（1）良好润湿性能（2）能有效降低被清洗固体与水及污垢与水界面张力，降低沾湿功（3）有一定起泡或增溶作用（4）能在洁净固体表面形成保护膜而预防污物重新沉积 第13页 洗涤剂中通常要加入各种辅助成份，增加对被清洗物体润湿作用，又要有起泡、增白、占领清洁表面不被再次污染等功效。其中占主要成份表面活性剂去污过程可用示意图说明：A.水表面张力大，对油污润湿性能差，不轻易把油污洗掉。B.加入表面活性剂后，憎水基团朝向织物表面和吸附在污垢上，使污垢逐步脱离表面。C.污垢悬在水中或随泡沫浮到水面后被去除，洁净表面被活性剂分子占领。第14页 表面活性剂去污过程示意图第15页 在合成洗涤剂中往往除了加一些起泡剂、乳化剂等表面活性物质外，还要加入一些硅酸盐、焦磷酸盐等非表面活性物质，使溶液有一定碱性，增强去污能力，同时也可预防清洁固体表面重新被污物沉积。因为焦磷酸盐随废水排入江湖中会引发藻类疯长，破坏水质，危及鱼虾生命 现在已禁止使用含磷洗涤剂，当前主要用铝硅酸盐等一类分散度很好白色碱性非表面活性物质代替焦磷酸盐，能到达一样洗涤效果。第16页v 感激各位聆听！感激各位聆听！第17页