化妆品原料 课件 学习任务七 油脂.pdf
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1、化妆品原料学习辅导油脂化妆品原料学习辅导活动1化妆品原料学习辅导明确工作任务*1、根据工作情景,写出完成本任务的步骤*1)学习油脂的性质*2)选出配方中的油脂*3)根据产品特点,解释油脂在配方中的作用。化妆品原料学习辅导I(一)明确工作任务*2、什么是油脂?油脂如何分类?*1)狭义上的油脂是指高级脂肪酸与丙三醇生成的酯,即甘油三酯。广义上的油脂是指包括不溶于水的油性 原料,在护肤产品中主要用作润肤剂*2)油脂根据其在室温下的状态,可以分油、脂、蜡*根据来源不同可以分为天然油脂、矿物油脂、半合成 以及合成油脂*3)油脂在护肤产品中起着非常重要的作用,可以使 皮肤光滑、滋润、富有弹性,也可以使干燥
2、的皮肤和 硬化的角质层再水合,使角质层恢复柔软和弹性。化妆品原料学习辅导1填写下表名称椰子 油麻 油向日葵 籽油(二)天然油脂-植物油脂来源 失态油干肉 油种 子自子 麻自的 椰得椰篦得麻籽白色或淡 黄色的半 固体脂肪 无色或浅 黄色的黏 稠透明油 状液体组成甘 脂 酸 酯 甘 脂 酸 酯油 肪 三油 肪 三碘 值 7-108o-91溶解性应用不溶于水、溶于氯仿、精炼椰子油可以食用乙醵、二硫化碳能溶于乙醇、苯、仿、二硫化碳并且用在如人造奶油、膳食补充等产品;发 生皂化反应做皂基。氯篦麻油对头发、皮肤 有特别的柔软作用;蒐麻油的特有结构可 溶解淡酸红用于各种 口红中,也可用于发 膏、香皂、含酒精
3、的 发油等产品中由葵化 籽压榨 制得淡液、的 明色 透黄体甘 脂 酸 酯油 肪 三125-140可与苯、氯仿、四氯作为润肤剂用于各种 化碳、乙醵及石油酿高档护肤品或彩妆 混溶;几乎不溶于乙醇(质量分数95%)和水化妆品原料学习辅导(二)天然油脂-植物油脂1然植物油脂在化学组成上有什么相似之处?这三种油脂哪个震家易氧化?三种油脂的相漆性怎么样?*天然植物油脂的主要化学成分是亍分子脂肪酸和一分 子甘油组成的甘油三酯。B,*由于向日葵籽油的碘值最高所以最容易氧化;*黄麻油结构中含有多个羟基极性较椰子油和向日葵籽 油的强,所以黄麻油与椰子油和向日葵籽油的相容性 较差,椰子油和向日葵籽油的相容性较好。化
4、妆品原料学习辅导I(二)天然油脂-植物油脂3天然植物油脂在化妆品的应用中有哪些优势与劣 势?*与皮肤相容性好,容易被皮肤吸收,营养价值高,并能抑制水分蒸发,柔然皮肤。*但是天然油脂容易被氧化,使化妆品变色,刺激性 增大;且天然植物油脂大部分具有颜色和气味,使 用前需脱色脱臭处理。化妆品原料学习辅导4填写下表(二)天然油脂-动物油脂名称 蜂蜡来源 工蜂组成外观高级脂肪酸和一黄色 元醇组成的单酯棕褐 无定 蜡状 体配伍。溶解性配伍性应用至低温时微蜂蜡可可作为润肤色溶于有机几乎与剂用于各种形溶剂,所有其护肤品;固3。时可它蜡类完全溶解;和油类肝植种鱼、的勺 鲨油物子 鲨角烷色味臭性状 无无无惰油体稍
5、溶于有与大多用作高级化 机溶剂和数化妆妆品的润肤、油,不溶品原料剂的于水 匹配液化妆品原料学习辅导I(二)天然油脂-动物油脂5除了表中列出的两个,还有哪些动物油脂?所有 的油脂都含有酯的结构*貂油、礴鹊鸟油、羊毛脂紫虫胶蜡、角鲨烯等;*并不是所有的油脂都含有酯的结构比如角鲨烷属于 烷运,羊毛脂的主要成分是游离韵醇08 15,游离 三瓶烯醇4555,酯类4849,游离脂肪酸35,内 酯和羟基酸66.5,矿物质和碳氢化合物等。化妆品原料学习辅导1填写下表名称结构式(三)合成油脂脂肪骏酯状态优势应用油酸 癸酯微黄色 的透明 液体可以与大多数常用的脂肪类 原料相混溶。类似皮肤脂肪 的物质,且无刺激性,
6、流动 性好,扩展性强,具有很强 的渗透作用,能耐高温主要用于化 妆品膏霜、乳化 类型的乳液中。澄清无 色、几 乎无味 的液体具有干爽的肤感和良好的铺 展性,对有机防晒剂、硅油 具有良好的溶解度适合用于防 晒、彩妆、卸妆、护发、染发等产 品O碳酸;辛即巾同H三异 硬脂 精极 性 中低铺 性 中展高淡黄色 的透明 液体抗氧化;可用作天然油脂的 替代物(如鳄梨油)鬲低为润肤剂应用于 身体、脸部护理 及彩妆产品(唇 部护理,眼线棒:粉底)化妆品原料学习辅导I(三)合成油脂-脂肪酸酯2合成脂肪酸酯类在结构上有什么相似之处?油 脂的铺展性能直接影响化妆品的肤威及涂布性能,在油脂的复配当中如何提需化妆品的肤
7、解及余布 性能?*合成脂肪酸酯类在结构上都含有酯的结构,酯基的个 数不同;*在配方中应选择高、中、低三种不同铺展性的油脂,使产品的肤感从涂布肌肤开始至结束一直保持光滑。化妆品原料学习辅导(三)合成油脂-聚硅氧垸3填写下表称二基氧 名聚甲硅烷结构式状态无色无味透明 液体性和非性优势具有良好的铺 展性和抗水性,又可保持皮肤 的正常透气,增强皮肤柔软 度,赋予皮肤 柔软的感觉劣势生物降解性很 差,在水或表 面活性剂溶液 中都不能溶解 或分散五二基氧 环聚甲硅烷/。、乙I/、I/无色透明的低非 黏度、高挥发性 性的液体。极具有良好的挥皮肤的封闭性 发性、流动性差和铺展性,在 皮肤上挥发不 会带来不适凉
8、 感和刺痛感化妆品原料学习辅导r三)合成油脂聚硅氧垸4次聚硅氧烷的结构上来看,油及其衍生物有哪些优异性能?如何提高嵩枯度硅油在水或表面活性剂中的澹解性或分散性*硅油呈高度柔顺态透气性好,表面张力低,有较好的润滑性,化学稳定性高,不刺激皮肤,无生理毒性。聚硅氧烷及其衍 生物广泛用于各种洗发护发、护肤、彩妆等各种化妆品。*在护肤品中,可增加产品润滑性、减少油腻感、增加产品的 疏水性;在彩妆中,可以降低粉体对皮肤的刺激性,增加粉 体的分散效果,提高疏水效果,延长化妆的持久性;头发洗 护中,增加头发的光泽和亮度,改善头发柔顺度,有利于头 发的梳理性,甚至能够修复受损头发,达到护色效果。*硅油在水或表面
9、活性剂溶液中都不能溶解或分散。为了使高 黏度的硅油方便加入在洗涤产品中,可以先做成乳化硅油。化妆品原料学习辅导半合成油脂-脂肪酸1填写下表名称月桂酸结构式别名 状态十二烷酸、白色结 十二酸、晶蜡状 正十二酸 固体溶解性 极性不溶于水,强 溶于乙醵、石油醵、氯仿及其 他有机溶应用化妆品中主 要用于皂基 的合成硬脂酸硬蜡酸;白色或十八烷酸、微黄色十八酸 的蜡状固体氯化碳等 溶剂,不 溶于水强醇氯硫四 乙、二、于酿、碳 剂溶乙仿化作为润肤剂 用于各种护 肤品、唇膏 等,也可用 作制皂的原 料化妆品原料学习辅导r四)半合成油脂脂肪酸2在化学结构上半合成油脂脂肪酸共有的含能团 是什么,主要具有什么样的化
10、学性质?脂肪肢用 作皂基时属于哪一类表面活性剂*脂肪酸共有的官能团是殿基,主要能够和氢氧化钠、氢 氧化钾或三乙醇胺综合生成皂基;脂肪酸用作皂基时属 于阴离子表面活性剂。化妆品原料学习辅导半合成油脂-脂肪醇3火力I;名称 结构式 别名 状态溶解性 极性应用鲸蜡醇十六白色固体 酉享、棕结晶,颗 桐醇、粒或蜡块 鲸蜡醇状不溶于水,中 溶于乙醇、乙醵、氯仿作为润肤剂、助 乳化剂、油脂增稠 剂用于乳化类护肤 品。作为赋脂剂用 于护发、洗发等产 品中。硬脂醇十八醇、白色蜡状溶于乙醇 硬脂醇小叶晶体和乙酬等 有机溶剂中作为润肤剂、助 乳化剂、油脂增稠 剂用于乳化类护肤 品。作为赋脂剂用 于护发、洗发等产 品
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