新疆番茄制品出口现状及对策分析-本科论文.docx

本科毕业设计（论文）

题目：新疆番茄制品出口现状及对策分析

院 系： 经济贸易系
专 业： 国际经济与贸易
学 号： 1209051010
姓 名： 胡川江
指导教师： 吴爱栋

2016年4 月

摘要

自改革开放以来，新疆番茄制品正以一种前所未有的速度迅猛发展。但是，由于新疆番茄受到诸多因素的影响，所以新疆番茄在其种植面积和单位产量等方面都大幅下降。因此，新疆番茄制品加工企业也都不得不面临着全面的亏损问题。基于以上背景，本文在对于新疆番茄制品的现状进行剖析的基础上，得知了新疆番茄制品存在着对外贸易依存度较高、物流成本较高、产能过剩等问题。本文通过分析新疆番茄制品的现状，从而进一步研究新疆番茄制品在出口中存在的问题，并提出了一些可行性的对策，以促进新疆番茄产业的可持续发展。

关键词：番茄制品；贸易壁垒；“一带一路”；“互联网+”

Abstract

From the Reform and Opening to nodays,Xinjiang tomato products are developing at an amazing speed.However,due to the impact of several factors,the Xinjiang tomato planting area and the yield are greatly reduced,Xinjiang tomato processing enterprises also have got to face the problem of a comprehensive loss.Based on the above background,the paper I wrote is to analyse the situation of Xinjiang tomato industry.According to the analysis of the situation,it is found that the Xinjiang tomato products have some problems,such as a high dependence on foreign trade,regional advantages,logistics costs and serious excess capacity in Xinjiang tomato products.The paper,it is to analyse the situation that is to solve these problems,in order to have a further study of Xinjiang tomato products in the export of problem, and come up with some feasible countermeasures,to promote the sustainable development of Xinjiang tomato industry.

Keywords:tomato product;trade barrier;”the Belt and Road Initiative”;”Internet plus”

目录
1 绪论 1
1.1 研究的背景及意义 1
1.1.1 研究的背景 1
1.1.2 研究的意义 1
1.2 国内外研究情况 1
1.2.1 国内研究情况 1
1.2.2 国外研究情况 2
1.3 研究方法及内容 2
1.3.1 研究方法 2
1.3.2 研究内容 2
2 新疆番茄制品发展现状 4
2.1 新疆番茄制品简介 4
2.2 新疆番茄制品的地位 4
2.3 新疆番茄制品发展过程 4
3 新疆番茄制品加工现状 6
3.1 番茄制品的生产主要区域 6
3.2 番茄种植主要方式、成本及收益情况 6
3.3 番茄制品的加工现状 7
4 新疆番茄制品出口现状 8
4.1 新疆番茄制品出口贸易不断扩大 8
4.2 新疆番茄制品出口优势 8
4.2.1 番茄产品质量 8
4.2.2 原料番茄红色素含量 8
5 新疆番茄制品出口中存在的问题 10
5.1 企业竞争激烈 10
5.2 产品结构不合理 10
5.3 贸易壁垒频发 11
5.4 番茄制品品牌化单一 11
5.5 出口市场过于集中，出口产品价格过低 12
5.6 政府在发展新疆番茄制品中的作用 12
6 针对新疆番茄制品出口中所存在的问题提出对策 13
6.1 培育并发展龙头企业 13
6.2 调整产品结构，扩大中高级番茄制品出口率 13
6.3 实行绿色产业发展战略以应对贸易壁垒 13
6.4 实施品牌战略，扩大产品知名度 14
6.5 增加新疆番茄制品附加值 14
6.6 紧跟政策促发展 15
6.6.1 “一带一路” 15
6.6.2 “互联网+” 15
7 结论 16
致谢 17
参考文献 18

IV

西京学院本科毕业设计（论文）

1 绪论

1.1 研究的背景及意义
1.1.1 研究的背景
全世界加工番茄种植地区主要有三个,分别是:地中海沿岸、美国以及中国。新疆以其得天独厚的地理位置、水土光热资源优势、丰富优质的原材料以及较低的成本等优势，使其成为中国加工番茄制品种植的三大主产区之一。
新疆番茄制品在迅速发展的同时，也暴露出了很多问题。究竟影响新疆番茄制品出口的因素有哪些？新疆番茄制品目前是一个怎样的状况？新疆番茄制品以后应该走一条怎样的路？这是一系列的战略性问题 林秋平,李元辉.新疆番茄产业发展现状及问题分析[J].北方园艺,2013(23):187-189.
。
1.1.2 研究的意义
新疆是国内加工番茄种植和番茄制品生产最多的省份之一，由于国内市场容量有限，从而新疆番茄制品对外贸易依存度较大。
本文将运用迈克尔·波特的“钻石模型” 唐晓.基于“钻石体系”模型的中国新疆番茄产业竞争力研究[D].石河子大学,2011.
，结合当前新疆番茄制品的实际发展情况，系统地分析新疆番茄制品竞争力的影响因素，找到新疆番茄制品目前发展中所存在的问题，最终得出相应的解决对策，这对新疆番茄制品的发展有着十分重要的意义。
1.2 国内外研究情况
1.2.1 国内研究情况
分析师马文峰曾指出，“造成番茄产量大幅下降的主要原因是行业限产与干旱的叠加影响。”，由于供需不平衡，番茄制品生产企业亏损比较严重，中粮屯河、中基番茄等龙头企业开始主动限产，转种粮食和棉花等其他作物。
赵磊在《我国番茄制品出口现状及发展探讨》中指出：第一，虽然新疆番茄产业发展迅猛，但是现在仍处于起步阶段。中国的国内市场番茄制品的消费量已趋于饱和，只能向国外出口。第二，虽然新疆番茄制品生产具有相对的地理优势、成本优势，但是新疆番茄制品的加工工艺却仍停留在初级阶段。第三，在加工环节中，行业集中度不高，资源无法达到最优配置。新疆番茄制品行业的龙头企业为中粮、中基、屯河。它们的加工能力虽然在不断提高，但是在整个行业的加工比重却在逐年下降。这说明了我国有更多的企业在不断地进入该领域，随之而来的是国内高价竞争原料、国外大量抢夺市场份额的现象。
1.2.2 国外研究情况
查尔斯·普卢默在由USDA发布的《Economic Research》中，表达了自己对如何规范美国的番茄产业的看法和意见。
加州食品加工联盟和番茄种植协会等机构会监控番茄的生产和贸易。比如，它们为美国番茄生产加工提供技术支持，促进美国番茄加工业健康有序的发展。
此外美国还有食品和农业组织，它们研究全球番茄生产及贸易情况，并为美国番茄产业提供国际市场变化的详细信息，以促进本国番茄制品企业的良好发展。
1.3 研究方法及内容
1.3.1 研究方法
本文的研究方法主要有以下三种：
（1）查阅文献资料：通过图书馆和网上资源搜集相关文献，获取相关资料，分析新疆番茄制品的各类现状；
（2）交流与沟通：请教指导老师、与同学相互交流，请教相关专业知识及经验，避免在论文写作过程中走弯路；
（3）采用实证分析：通过走访调查，寻找相关案例，获取对应的信息与数据加以分析，在论文结论的证明提供保障。
1.3.2 研究内容
本文主要分为六个部分进行研究：
第一章 ：绪论。提出研究的背景及意义，说明国内外情况，明确论文的研究方法及内容。
第二章 ：新疆番茄制品的发展现状。介绍新疆番茄制品的品种、地位以及发展过程。
第三章 ：新疆番茄制品的加工现状。说明中国生产番茄制品的主要三个区域，并罗列新疆生产番茄制品的主要优势。将露地种植与大棚种植加工番茄的各个方面进行对比，总结出露地种植的优势。将新疆番茄的种植情况与其他各类蔬菜形成对比，展露出新疆种植加工番茄的优势。
第四章 ：新疆番茄制品的出口现状。虽然在部分年份，新疆番茄制品的出口量有所减小。但是，总体来看，新疆番茄制品的出口量仍然是在不断扩大。将新疆番茄原料所含番茄红素与国际标准及其他各国标准相比，得出新疆番茄原料所含番茄红色素均高于国际标准及部分国家标准。
第五章 ：新疆番茄制品出口中存在的问题。本章利用钻石模型，分析出对新疆番茄制品出口产生影响的六个因素。分别是： 企业竞争激烈、产品结构不合理、贸易壁垒频发、番茄制品品牌化单一、出口市场过于集中、出口产品价格过低、政府在发展新疆番茄制品中的作用 姚彤.寻求突围的中国新疆番茄产业[J],中亚信息.2012(07).
。
第六章 ：针对新疆番茄制品出口中所存在的问题提出对策。本章与第五章相对应地提出了六种解决新疆番茄制品在出口中所遇到问题的措施。分别是：培育并发展龙头企业、调整产品结构，扩大中高级番茄制品出口率、实行绿色产业发展战略以应对贸易壁垒、实施品牌战略，扩大产品知名度、增加新疆番茄制品附加值、紧跟政策促发展。

2 新疆番茄制品发展现状

2.1 新疆番茄制品简介
新疆番茄制品，常见的有六种，它们都是将新鲜番茄经过多种生产工艺加工而成的产品，分别为：去皮番茄、番茄红素、番茄沙司、番茄酱、番茄汁、番茄粉等，这些番茄制品享誉全球 杨二军.新疆番茄酱出口市场潜力研究[D].新疆农业大学,2013.
。
2.2 新疆番茄制品的地位
全世界加工番茄种植地区主要有三个，分别是：地中海沿岸、美国以及中国。然而新疆，则是中国加工番茄制品种植的三大主产区之一。
新疆番茄制品以其优质丰富的原材料和低廉的生产成本，使得新疆番茄制品的发展与其他几个国家、地区相比，具有较强的比较优势。
番茄制品是每一家或多或少都会食用的调味品之一，它不仅具有食用价值，还具有独特的保健功效。因此，国内外市场对于番茄制品的需求量很大。
2.3 新疆番茄制品发展过程
根据行业生命周期理论，新疆番茄制品发展过程可以分为四个阶段 陈颐.打造番茄全产业链[J].经济日报,2011.
。
第一阶段（1979-1984年）,幼稚期。处于第一阶段的新疆番茄制品的种植、加工技术均处于初级阶段。1979年，新疆在国家的多项政策的大力支持下，新疆巴州库尔勒市番茄制品总厂开始了番茄的引种、番茄制品的试制等工作，新疆番茄产业从此拉开了序幕。由于当时科学技术并不发达，虽然新疆的自然条件非常适合番茄的生长，但是番茄产量仍然还是没有明显的增长。当时正值改革开放初期，新疆的交通条件落后，新疆番茄制品主要用于国内消费，出口水平相对较低。
第二阶段（1985-1989年）,成长期。随着经济的不断发展，番茄的种植及加工技术日益成熟，以及政府招商引资的力度不断扩大，新疆番茄产业逐渐发展起来。这短短的四年时间中，新疆全疆就先后建立起了8家番茄制品厂，年总生产能力达到了三万吨。可以说，这个时候的新疆番茄制品产业已经是初具雏形。由于此时并未达成统一的战略指导思想，虽然番茄制品厂如雨后春笋一般，遍地开花，但是这些厂家却各自为战、恶意竞争，导致新疆番茄制品产业向恶性发展。
第三阶段，（1990-1992年）,成熟期。由于在第二阶段中新疆番茄制品厂家数量的迅速扩充、恶意竞争以及国际市场疲软，导致番茄制品大量积压，大量厂家出现了库存积压、资金难以周转以及濒临破产等现象。这个时候，新疆四家大型的上市公司，即：新疆屯河、新中基、新疆天业、国际实业，先后对新疆番茄制品进行大规模投资，整合了大部分经营条件有问题的厂家。
第四阶段，（1993年至今），衰退期。在第四阶段的新疆番茄制品，存在的问题是产能过剩。经过第三阶段的新疆番茄制品产业规范化整合阶段，新疆番茄加工产业顺利走出低谷 陈兵.中国新疆番茄产业发展现状分析[J].新疆财经大学学报,2011(3).
。虽然经过整合之后，新疆番茄加工企业数量大幅减少，但至1996年，新疆番茄加工企业仍有34家之多。这种情形仍然使得番茄加工成本偏高。新中基、中粮屯河、新天业三家大型上市企业对新疆番茄制品企业进行了大规模、宽广度的重组、兼并以及收购行动。由于它们三家占有了大量的市场份额，对新疆番茄制品产业的发展趋势有较大的话语权，导致了新疆番茄制品产业的不平衡发展。

3 新疆番茄制品加工现状

3.1 番茄制品的生产主要区域
番茄制品对番茄原料的质量和红色素含量的要求较高，所以中国的番茄制品生产区域特性比较明显。分别是：新疆、内蒙古和甘肃。
新疆昼夜温差大，日照时间长，降水量少。在这样的环境下生产出来的番茄，其红色素含量和可溶性固体物质成分均高于其他两个地区。
3.2 番茄种植主要方式、成本及收益情况
番茄生产主要有两种方式,露地和棚内种植 余国新,张建红.新疆番茄产业发展与种植模式分析[J].北方园艺,2011(14):179-182.
。露地种植主要是以大面积的露天土地种植为主，棚内种植则是以靠近城市的近郊大棚种植为主。
自1980年后,随着棚内种植技术的发展,番茄的棚内种植面积大幅提升,有效地延长了番茄一年四季的供应周期。
在2013年，新疆露地番茄与大棚番茄相比，从各项费用的对比上来看，都是露地番茄优于大棚番茄。因此，在番茄制品原料的种植方面，使用的是露地种植的加工番茄。
表3.1 2013年新疆番茄平均每亩种植和用工费用情况
费用

种植方式
直接费用（元）
间接费用（元）
人工成本（元）
化肥用量（公斤）
农膜用量（公斤）
露地番茄
1400.37
154.60
2218.00
39.93
5.37
大棚番茄
2361.76
734.84
4361.96
56.79
36.07
因为新疆降水量少，昼夜温差大，日照时间长等得天独厚的自然条件，为大规模种植加工番茄创造了有利条件，使之总成本低于全国各类蔬菜。
新疆种植的加工番茄，因其质量好、霉菌低、病虫害少、红色素含量高等优点，使新疆番茄具有了其他地方番茄所不具备的特点，所以新疆番茄制品的利润高于同期种植的各类蔬菜。

表3.2 2013年新疆番茄与各类蔬菜平均每50公斤种植成本及收益情况
单位：元人民币
费用
蔬菜种类
平均出售价格
总成本
净利润
各类蔬菜
97.78
61.15
36.63
露地番茄
111.73
56.78
54.95
3.3 番茄制品的加工现状
在目前的番茄制品出口当中，大包装初级加工的番茄酱占据了国外的大部分番茄制品市场份额，其次是小包装初级加工的番茄酱罐头。然而番茄汁、番茄粉、番茄红素，这些具较高附加值的番茄制品的贸易量却很少，而且还处于市场开拓阶段。
初级番茄制品，即大、小包装的番茄酱罐头，是资源性产品，以其低廉的成本，集中的采收季节等特点，有利于节约劳动成本，提高利润率，从而有效地占有较大的世界番茄制品市场份额。
中高级的番茄制品，即番茄汁、番茄粉、番茄红素，是快速消费品，这类番茄制品虽然利润率极高，但是，由于价格较前者昂贵，而且目前国外番茄制品市场上的这类产品大部分又都是贴牌生产，所以新疆番茄制品在国外番茄制品的中高端市场份额的占有率上还是相对比较低的。
2013年新疆番茄制品产量为48.52万吨，2014年新疆番茄制品产量为70.85万吨，2014年比2013年的产量增加了46.02%。综合这些资料和数据，我们可以得知新疆番茄制品产量较大。由于新疆番茄制品的加工结构层次处于初级阶段的产品较多，利润较低，所以新疆番茄制品的加工发展方向应该不断地向中、高级阶段的产品发展。

4 新疆番茄制品出口现状

4.1 新疆番茄制品出口贸易不断扩大
自从改革开放以来,新疆番茄制品对外贸易迅猛发展。2013年，新疆番茄制品销售收入为64.2亿元。2014年，新疆番茄制品销售收入为68.4亿元。比上一年增加了6.54%。该项数据表明，新疆番茄制品销售收入呈稳步上升趋势。
随着经济的持续发展和对外开放的不断深入,新疆番茄制品出口贸易如雨后春笋般地高速发展 赵磊.我国番茄制品出口现状及发展探讨[J].对外经贸实务,2011(6):50-53.
。新疆番茄制品的出口贸易表现出强有力的劲头,在世界番茄制品的出口贸易中的扮演着越来越重要的角色,新疆番茄制品成为了中国番茄制品出口贸易中的一大亮点。
4.2 新疆番茄制品出口优势
4.2.1 番茄产品质量
一个国家，对外出口农产品的质量品质主要有两个指标来衡量，第一个是自然品质，第二个是技术品质。
农产品自身的自然品质，是由生产农产品国家的自然条件决定的。技术品质则是由产品的加工技术水平的含量所构成的。以新疆番茄制品的质量品质为例,其自然品质主要体现在番茄制品的红色素含量,技术品质主要体现在番茄制品的加工水平和技术方面。
4.2.2 原料番茄红色素含量
番茄制品自然品质的好坏主要是由各个国家或地区的自然条件和自然资源的禀赋来区分的。番茄红色素的含量是衡量番茄制品品质国际通用的一个重要指标。
由于新疆地区距离沿海地区较远,所以受到全球气候的影响也较小。旱涝、洪涝、飓风等自然灾害与国外的其他地区相比较小。因此，新疆番茄制品与国外的其他番茄主产区相比，产量上相对稳定。
通过下表中的数据对比，我们可以得知，新疆番茄的红色素含量远远高于国际标准，甚至远超他国。

表4.1 各国番茄红色素含量对比表
单位：mg/100g
国际标准
中国（新疆）
希腊
美国
35
65
52
40
4.2.3 番茄制品加工水平
番茄制品在制作工艺上要求比较严格。番茄制品对于产品质量而言，要求色泽为红褐色,内容物均匀一致,并且各类番茄制品均有一定的浓稠度。
在番茄制品的加工过程中,每一个环节都是至关重要的。新疆虽然拥有全世界质量最好的加工番茄。但是，一些农户会根据利益因素的大小，从而减少加工番茄的种植面积，转向种植利润更高的其他农作物，导致番茄制品加工企业为了继续运转下去，不得不降低加工番茄的收购质量要求。而且番茄制品加工企业在生产番茄制品的时候,对所用的番茄原料的好坏没有仔细区别,降低了新疆番茄制品的质量，所以新疆生产的番茄制品品质却不是全世界最好的。

5 新疆番茄制品出口中存在的问题

5.1 企业竞争激烈
随着新疆番茄制品对外贸易规模的不断扩大和国际市场地位的不断提高,越来越多的投资者看到了新疆番茄制品的商机 霍彬.中粮屯河和新中基的成功路径分析及启示[J].特区经济,2011(6).
。因此，进入新疆番茄制品行业的企业越来越多，竞争日益激烈。企业竞争己成为新疆番茄制品贸易企业生存和发展的主体环境。
企业的竞争力的充足与否也已成为企业生存和成长的基础和前提。主要表现在以下四个方面：
第一个方面：收购竞争。因为露地种植方式能够给加工番茄的种植带来最大的效益，所以，大部分的农户都是春种秋收。因此，番茄收购时间比较集中。在番茄产量严重下降的年份，新疆番茄制品加工企业难免会为了获取足够多的原料，往往会降低加工番茄的品质要求。然而，在番茄大丰收的年份，新疆番茄制品加工企业的收购番茄时间与番茄集中上市之间产生了矛盾，也会导致番茄制品品质下降的问题。
第二个方面：人民币的升值。随着中国经济不断发展，人民币的持续升值直接影响到了新疆番茄制品企业的出口利润，新疆番茄制品企业的竞争日益激烈。
第三个方面：新竞争者的出现。除了中国新疆和土耳其等传统的番茄种植区域外。澳大利亚也开始引入番茄种植，并且澳大利亚与新疆番茄的生产期刚好相反，澳大利亚成为了新疆番茄企业强有力的竞争者。
第四个方面：新疆地区番茄制品企业的数量和规模过大。除了三大龙头企业和有一定竞争力的企业在增加投资，扩大自身规模之外，还有一些资金不充裕的个体也私自开设了小型番茄制品加工生产线。
5.2 产品结构不合理
目前，大包装初级加工的番茄制品是新疆番茄制品加工企业对外出口创汇的主要产品。然而像番茄汁、番茄沙司这类高附加值的中高级加工产品出口额与大包装初级加工的番茄制品相对，还是比较低。
一般的大包装初级加工番茄酱运输到国外之后，进口国家的番茄制品企业会再次进行深加工，然后贴上当地番茄制品企业的标签进行销售，国外企业赚取大量的产品附加值。
产品结构的不合理也会导致番茄制品产业内同质化程度过高，番茄制品企业间形成恶性竞争。所以，虽然大包装初级加工的番茄制品出口量增速较快，但是因为大包装初级加工的番茄制品附加值低。然而具有高附加值产品的番茄汁、番茄沙司等中高级加工的番茄制品，在出口国外市场的时候，出口量却比初级番茄制品少很多。
因此，新疆番茄制品的产品结构呈现出初级产品占有了大量的出口量，然而中、高级产品的出口量却相对较少。
总体而言，低档次和初级加工水平的大包装番茄酱是新疆番茄制品主导产品。然而高档次、精深加工的番茄汁、番茄粉、番茄红素、番茄沙司等产品的出口量却并不大。这种畸形的产品结构对于新疆番茄制品这一行业来说，是不健康的，因此，急需改善。
5.3 贸易壁垒频发
在加工番茄的种植过程中，对于良种繁育体系这方面还有待完善。农户经营管理加工番茄种植技术也有待规范化。目前，新疆部分地区尚不能十分有效地提供加工番茄种子行业必要的技术支持，使得加工番茄种子质量良莠不齐，从而导致了加工番茄成品质量低下。
在加工番茄的收购过程中，由于收购季节集中，时值秋季，天气炎热。大量农户的加工番茄堆积，保鲜冷藏不够及时，导致了许多加工番茄过度挤压、霉烂，严重影响了番茄制品的产品质量 张源颖.新疆加工番茄产业发展面临的问题与对策[J].新疆农垦经济,2011,(11):46-49.
。
近年来由于许多国家或地区的绿色贸易壁垒不断增加与提升，再加上新疆番茄制品品质的良莠不齐，导致了新疆番茄制品在出口中遇到的问题也越来越多。
新疆出口到菲律宾、韩国、沙特阿拉伯、斯里兰卡的番茄制品被要求出示生产非转基因证书；出口到澳大利亚的番茄制品还被检验出亚硝酸盐含量超标；出口到德国的番茄制品被要求出示出示符合欧盟农药残留标准的有效证明。
这些例子都充分的显示出由新疆出口到国外的番茄制品都或多或少地存在着质量不合格，农药残留物成分高等问题。
5.4 番茄制品品牌化单一
目前,新疆番茄制品生产企业比较有名的品牌主要有三个，分别是：“CHALKIS”、“屯河”、“丹泉”。高级番茄制品的品牌较少，而且其营销能力也比较弱,仅在中国有一定的品牌影响力，但是却不属于世界知名品牌。
综上所述,番茄制品的“品牌化战略”，己经成为各个番茄制品出口国家争夺国际市场份额、获得竞争优势的有利武器。新疆番茄制品生产企业应注重培植自己的名牌产品,从而提高企业的竞争力。
5.5 出口市场过于集中，出口产品价格过低
新疆番茄制品出口的国家主要有英国、德国、美国等国家。因此，市场过于集中，容易受到主要进口国家的社会经济形势、国际关系、贸易壁垒等因素的影响。这些因素会使得新疆番茄制品出口价格上升、成本增加、进口国家限制或禁止进口等，从而严重影响到了新疆番茄制品产业的健康发展。
新疆番茄制品出口的低廉价格一直是低附加值产品的优势。然而，低价营销往往会引发国内及国际市场的贸易争端，导致国内及国际市场的激烈竞争，不利于新疆番茄制品产业的可持续发展。
此外，国内番茄制品企业的低价出口战略严重影响到了国际市场上的其他国家传统番茄制品的出口，容易导致贸易争端，影响企业出口。同时，新疆番茄制品企业为了获得更多的国际市场份额，很多企业以高于市场的价格收购番茄制品原料，进行粗略地加工，然后以低于市场上正常的番茄制品价格销售其产品，严重影响了新疆番茄制品的品质，扰乱了新疆加工番茄收购市场的正常秩序。
5.6 政府在发展新疆番茄制品中的作用
政府的宏观调控对于新疆番茄制品的茁壮发展扮演着至关重要的作用。如果政府宏观调控的作用是正面的，那么将有助于新疆番茄制品的发展，提高其竞争力优势。相反，如果政府宏观调控的作用是反面的，那么就会阻碍新疆番茄制品的发展。

6 针对新疆番茄制品出口中所存在的问题提出对策

6.1 培育并发展龙头企业
新疆番茄制品的龙头企业在基地建设、农残控制、机械化采收等方面发挥了模范带头作用。新疆番茄制品的各个企业应该在行业龙头的带动下，进一步完善生产、加工、研发、储运、经营管理环节的各项工作。
同时，新疆番茄制品的龙头企业在巩固和扩大欧美市场之外，还应该继续开拓新的市场，如中东市场，较多的销路可以减少国际市场变动带给新疆番茄制品出口受阻的几率。
随着经济水平的不断增长，国际市场番茄制品消费量正在逐年扩大，新疆番茄制品企业应该加快产品技术研发能力，努力发展高精尖的番茄制品，增强新疆番茄制品的国际竞争力。
6.2 调整产品结构，扩大中高级番茄制品出口率
自从新疆番茄制品开始发展之日起，新疆番茄制品一直都是处于低级番茄制品加工的档次，中、高级番茄制品的加工以及出口率都相对较低。
目前，新疆番茄制品企业开发高附加值、中高档次的番茄产品的政府政策支持、企业出口经验、优质的原料等条件已经成熟。为了能够开拓出更加广阔的国际市场，我们应该多注重产品的研发和营销。
新疆番茄制品企业已成功开发出番茄干粉、番茄清汁、番茄红素等中高端的系列产品，国际市场前景广阔。今后，新疆番茄制品企业的努力方向，应致力于扩大这些高附加值产品的出口规模。
6.3 实行绿色产业发展战略以应对贸易壁垒
目前，在越来越复杂多变的国际经济形势之下，贸易壁垒，尤其是针对新疆番茄制品出口的绿色贸易壁垒会越来越多，越来越繁复。为了减少贸易壁垒的发生，新疆番茄制品企业可以采取以下三个措施：
首先，新疆番茄制品企业要确保新疆番茄制品的质量安全，努力实现番茄制品可以从源头查起，即加工番茄的选种、种植、收购、加工、销售等过程；以至于可以从中分析、辨别出番茄原料如果出现问题，问题的来源源自何处，从而可以事先分析出产生这些危害的原因与危害的程度 孙燕萍.产业链视角下新疆兵团番茄产业发展研究[D].石河子大学,2011.
。紧抓新疆番茄制品各个过程中对风险的监督与控制，保证新疆番茄制品质量安全。努力做到即使产品出现了质量问题，依然还能及时召回，维护好新疆番茄制品企业的品牌形象。
其次，新疆番茄制品大部分是要出口外销的，所以新疆番茄制品企业应该制定出一套高于国内要求，并且与国际农产品质量标准和卫生标准相一致的体系。严格按照相关规定进行操作，对于违规操作的企业进行严厉惩戒，使新疆番茄制品的生产质量达到国际标准认可的水平。
最后，新疆番茄制品企业要建立无公害番茄制品出口基地。在其向国外出口销售新疆番茄制品的过程中，均由政府和检验检疫局共同监管，严格遵守国际卫生标准，把控新疆番茄制品的安全生产。同时，新疆番茄制品企业应加强番茄制品出口产品检验检疫措施的能力。
只有采取这些措施，新疆番茄制品企业出口的产品才可以尽量地降低遇到贸易壁垒的几率。
6.4 实施品牌战略，扩大产品知名度
加强企业品牌的建设与管理不但可以发挥现有产品的品牌优势，而且对新产品研发方面能给予更多的关注。
新疆番茄制品加工的龙头企业更要利用自身的优势，在新产品技术研发上下足功夫，及时调整产品的结构，确保在生产过程中对产品供应质量的控制。
通过对国际市场番茄制品需求的调查，我们可以发现新疆的番茄制品大多都是初级产品，即以大罐包装的形式出口到国外，缺少中、高级产品的出口，即以小罐、带有商标的包装形式。
针对这一问题，新疆番茄制品企业应该尽量研发一些精加工的、中、高级产品。比如小包装的番茄酱、调味番茄汁、番茄泥等小罐制品出口到国际市场。
新疆番茄制品企业在品牌建设上应该走多元化的道路，以满足各类消费者的需求，从而扩大新疆番茄制品的销量，建立一个良好的品牌形象。
6.5 增加新疆番茄制品附加值
新疆出口的大部分番茄制品都是以初级大包装为主。所以，新疆番茄制品的制作工艺仅在低级程度的科技水平方面有竞争力。
对于番茄制品的后续研发，应该走产品精深加工的道路。新疆番茄制品加工企业可以在番茄制品的研发技术、产品品质、质量安全等方面加强管理、监督 沈虹.浅议中国农业龙头企业的出口竞争力[J].经济研究导刊,2011(13):186-188.
。与此同时，还应该努力丰富番茄制品种类，尽量占有更广阔的市场。
6.6 紧跟政策促发展
6.6.1 “一带一路”
新疆番茄制品企业可以利用“一带一路”国家政策，帮助自己打开西部国家和地区的市场，与想要跟新疆番茄制品企业合作的的各国各地区共同努力。
新疆番茄制品企业如果利用好了“一带一路”政策，那么新疆番茄制品在国际市场上的份额占有量将会极大的增加，新疆番茄制品的出口量将会有一个质的飞越。
6.6.2 “互联网+”
“互联网+”是指利用互联网的通信技术和平台，与各个传统行业进行有机的深度整合，从而创造出一个新的、更加适应现代社会发展的行业。
国务院2015年7月颁布了“互联网+”行动的指导意见。意见明确了多项重点行动。其中，能够助力新疆番茄制品出口方面的行动有以下三项。分别是“互联网+”现代农业、“互联网+”电子商务、“互联网+”便捷交通。
对于新疆番茄制品而言，它的生命周期分为三个阶段。
第一阶段：番茄的生产阶段。在这个阶段，“互联网+”现代农业，可以通过用网络来管控更大面积的番茄种植、生长以及采摘情况，从而提升化肥、水资源的利用率，减少劳动力的需求，降低番茄种植成本，提高番茄利润率。
第二阶段：番茄制品的生产运输阶段。在这个阶段，“互联网+”电子商务将农户和番茄制品企业联系在了一起，种植加工番茄的农户可以和番茄制品企业之间通过“互联网+”电子商务，减少交易的中间环节，使农户和番茄制品企业双方获得更多的利润，从而达成一个双赢的局面。
第三阶段：番茄制品的出口阶段。在这个阶段，新疆番茄制品企业可以采用的行动是：“互联网+”电子商务和“互联网+”便捷交通。新疆番茄制品企业可以通过“互联网+”电子商务的形式与外国番茄制品进口商进行贸易磋商。“互联网+”便捷交通，可以用来选择合适的运输方式以及运输路线，减少运输途中冗余的时间及路程，对于国外番茄制品进口商而言，是极其具有吸引力的。

7 结论

本文通过对新疆番茄制品的发展、加工、出口这三个现状的概述及分析，并利用波特的“钻石模型”，分析并得出了六个影响新疆番茄制品出口的因素。进而，有针对性地提出了促进新疆番茄制品可持续发展的六个对策。
在本人撰写论文的过程中，发现自己对于博大精深的“钻石模型”运用的并不是很好，但是，比起以前，感觉自己还是有很大的进步。在论文撰写期间，我查了很多资料，学习到了很多以前在书本上没有的知识，这让我深刻体会到了在这个飞速发展的社会，要想不被时代所淘汰，就要有终生学习的意识。

致谢

在西京学院求学期间，我得到了众多同学和老师的无私帮助。在此，我对尊敬的老师们，亲爱的同学们和我热爱的家人们，表示最衷心的感谢。有了他们的帮助，我才能够顺利完成我的本科学业，并按时完成我的本科学位论文。
在本篇论文完成之际，我要感谢论文指导老师吴爱栋。从论文的选题开始，到论文的结构框架、研究方法以及文字的表述等各个方面，老师都给予我了莫大的帮助。吴老师严谨的治学风范和深厚的理论知识以及一丝不苟的工作作风，不断激励着我努力学习、奋勇拼搏。

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