2016年海鲜调研及发展前景分析.doc

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2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告

报告编号：1801017

中国产业调研网

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2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告

报告编号：1801017

中国产业调研网

　　行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析

市场规模分析

市场供需状况

产业竞争格局

行业发展现状

发展前景趋势

行业宏观背景

重点企业分析

行业政策法规

行业研究报告

　　一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
　　一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
　　中国产业调研网C基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息
报告名称：
2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告
报告编号：
1801017　　　←咨询时，请说明此编号。
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二、内容介绍
　　中国海鲜产业、捕捞、生产以及加工集中在一些地区中心，特别是在北方的沿海城市大连和青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。
　　2014年我国海鲜总产量为3296.2万吨，产量较2013年同期增长5.01%，海水产品与淡水产品的产量比例为51：49;2014年我国海鲜进口量为273.1万吨，进口数量同比增长1.94%.2015年，中国的海总产量为3506万吨，同比增长6%.2015年，中国海鲜进出口总量559万吨，其中出口总量293万吨，占进出口贸易比重51.1%.
　　全国的海鲜消费量主要集中在我国辽宁、江苏、浙江、山东和广东等沿海省份，西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响，海鲜消费尚处于很低的水平。2014年我国海鲜出口总量为285.4万吨，出口同比增长2.59%;国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。2015年，中国海鲜产品表观消费量3491万吨，同比增长6.3%.
　　规划预测到2020年，海洋渔业基础设施状况显著改善，物质装备水平进一步提高，科技支撑能力显著提升，海水养殖生态健康高效，渔船数量和捕捞强度与渔业资源可再生能力大体相适应，海水产品供给品种丰富、质量安全，海洋渔业生态环境明显改善，渔民生产生活条件显著改善，形成生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐的现代渔业发展新格局。
　　中国产业调研网发布的2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告认为，"十三五"，我国经济的发展将越来越多地依赖于海洋，国家也高度重视海洋经济的发展。海洋生物资源开发与高效综合利用，将极大促进我国海鲜行业，预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨。
　　在水产养殖品市场需求持续增长的市场环境中，由于海水养殖产品固有的营养价值高的特点，其市场需求增长则更快。巨大的市场需求将成为我国水产养殖业尤其是产线产业发展的重要引擎。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们的消费理念、消费结构和消费能力已逐步发生改变，海产品尤其是高档海产品的营业价值逐步得到认同，市场需求保持着持续稳定的增长。
　　向深加工发展是中国海鲜加工业的发展方向。可依靠技术创新提高产品竞争力，海鲜要在现有加工技术的基础上，采用新方法、新工艺、新技术，进行技术创新，重点开发具有一定超前性的高技术含量、高附加值的深加工产品，加强水产医疗保健食品、功能食品、方便食品的研究开发和水产废弃物的开发利用。
　　2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告对我国海鲜行业现状、发展变化、竞争格局等情况进行深入的调研分析，并对未来海鲜市场发展动向作了详尽阐述，还根据海鲜行 业的发展轨迹对海鲜行业未来发展前景作了审慎的判断，为海鲜产业投资者寻找新的投资亮点。
　　2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告最后阐明海鲜行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略建议，以供投资决策者参考。
　　中国产业调研网发布的《2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告》是相关海鲜企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解海鲜行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。
正文目录
第一章 海鲜产业相关概述
　第一节 海鲜
　　一、范围界定
　　　1、活海鲜
　　　2、冷冻海鲜
　　　3、干海鲜
　　二、海鲜的储存、运输
　第二节 海鲜分类
　　一、鱼类（活鲜）
　　二、鱼类（冰鲜）
　　三、贝类（活鲜）耳
　　四、虾类
　　五、肉类（冰鲜）
　　六、冰鲜类（水发）
　第三节 海鲜价值
　　一、海鲜食用营养价值
　　二、海鲜的药用价值
　　三、海鲜的经济价值
第二章 国内外水产行业发展分析
　第一节 国际水产行业发展状况
　　一、世界水产养殖业概况
　　二、世界水产品贸易情况
　　三、全球水产业迎来发展商机
　第二节 中国水产行业整体分析
　　一、中国水产资源储量及其分布
　　二、中国成为世界水产大国
　　三、我国水产品发展呈较快增长态势
　　四、中国水产品整体供需形态
　　五、国内水产品市场价格持续稳定
第三章 世界海鲜行业整体运营状况分析
　第一节 世界海鲜行业发展环境分析
　第二节 世界海鲜行业市场发展格局
　　一、世界海鲜市场消费情况
　　二、世界海鲜市场价格监测
　　三、世界海鲜贸易与流通分析
　第三节 世界海鲜品牌主要国家分析
　　一、美国海鲜市场分析
　　二、德国海鲜消费情况
　　三、智利三文鱼进出口贸易分析
　　四、日本海啸引发核泄露重创海鲜市场
　第四节 世界海鲜行业发展趋势分析
第四章 中国海鲜行业市场发展环境解析
　第一节 中国宏观经济环境分析
　　一、国民经济运行情况GDP
　　二、消费价格指数CPI、PPI
　　三、全国居民收入情况
　　四、恩格尔系数
　　五、工业发展形势
　　六、固定资产投资情况
　　七、社会消费品零售总额
　　八、对外贸易&进出口
　第二节 中国海鲜产品行业用工环境分析
　　一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机
　　二、海鲜加工业季节性用工紧张问题凸显
　　三、海鲜加工出口行业存在劳动力短缺现象
　第三节 税收政策环境
　　一、海鲜品出口退税率上调
　　二、海鲜加工企业将受益于出口退税政策
　　三、中国海鲜加工税收扶持政策有待完善
　第四节 汇率变动及其影响
　　一、人民币汇率变动影响海鲜品对外贸易
　　二、人民币升值削弱海鲜加工业竞争力
　　三、人民币汇率总体平稳
　　四、人民币汇率变化分析及展望
　第五节 中国海鲜市场社会环境分析
　　一、人们生活水平的提高
　　二、居民消费观念
　　三、丰富国人"菜篮子"工程措施
第五章 中国海鲜行业市场运行态势剖析
　第一节 中国海鲜行业发展动态分析
　　一、首届世界海鲜产业论坛聚焦
　　二、中国水产品质量安全透析
　第二节 中国海鲜市场发展现状分析
　　一、中国海鲜养殖业发展及利润分析
　　二、中国海鲜养殖建设情况
　　三、休渔期间养殖海鲜唱主角
　　四、山东沿海海冰面积急速扩大海鲜养殖受影响
　第三节 中国海鲜市场运行现状分析
　　一、我国海鲜市场需求、消费状况
　　二、海鲜内销市场存在大量机遇
　　三、国内海鲜市场消费潜力分析
　第四节 中国海鲜产业热点问题探讨
第六章 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场的影响分析
　第一节 康菲渤海漏油事件回放
　第二节 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场影响分析
　　一、养殖户---扇贝被油污毒死
　　二、对中国渔业市场的影响
　　三、对中国海鲜消费市场消费影响
　　四、对中国海鲜进出口贸易影响
　第三节 中国海鲜市场应用策略
　　一、养殖户---索赔
　　二、重拾渔业市场消费信心策略
　　三、排污策略
第七章 中国海鲜重点区域市场分析
　第一节 浙江
　　一、浙江省海鲜产业发展特点
　　二、浙江省海鲜市场价格走势
　　三、"舟山海鲜"正式成为"浙江区域名牌"
　　四、宁波象山海鲜节聚焦
　　五、浙江省海鲜产业发展战略思考
　第二节 湖北
　　一、湖北海鲜市场现状
　　二、湖北海鲜产业规划目标
　第三节 山东
　　一、山东烟台海鲜供销两旺
　　二、山东烟台冷冻海鲜市场分析
　　三、山东日照海鲜价格波动情况及影响因素
　第四节 辽宁
　　一、辽宁海鲜市场基情况
　　二、辽宁海鲜市场动态聚焦
　第五节 其它
　　一、海南
　　二、江苏连云港
　　三、福建
　　四、湛江市荣获"中国海鲜美食之都"政府将重点支持餐饮业发展
第八章 中国水产品市场发展分析
　第一节 中国水产品市场发展概况
　　一、我国海鲜市场发展潜力和竞争优势
　　二、我国海鲜市场热点及效益分析
　第二节 中国海鲜热点产品市场分析
　　一、常规鱼市场（鲍鱼、三文鱼、金枪鱼）
　　二、河蟹市场
　　三、虾类市场--龙虾
　　四、优质淡水鱼市场
　　五、龟鳖类市场
　　六、贝类市场
　　七、海水优质鱼类市场
第九章 中国部分高档海鲜产品进出口贸易数据监测
　第一节 中国鲍鱼进出口贸易数据分析
　　一、鲍鱼进出口数量分析
　　二、鲍鱼进出口金额分析
　　三、鲍鱼进出口国家及地区分析
　第二节 中国龙虾进出口贸易数据分析
　　一、龙虾进出口数量分析
　　二、龙虾进出口金额分析
　　三、龙虾进出口国家及地区分析
　第三节 中国金枪鱼进出口贸易分析
　　一、金枪鱼进出口数量分析
　　二、金枪鱼进出口金额分析
　　三、金枪鱼进出口国家及地区分析
　第四节 中国三文鱼进出口贸易数据分析
　　一、三文鱼进出口数量分析
　　二、三文鱼进出口金额分析
　　三、三文鱼进出口国家及地区分析
第十章 中国海鲜批发市场分析
　第一节 中国海鲜批发市场概况
　　一、海鲜批发经营特点分析
　　二、海鲜批发产品特色
　　三、海鲜批发经营模式与管理
　第二节 中国海鲜批发现状
　　一、服务质量
　　二、交易方式
　　三、经营机制
　　四、流通格局
　第三节 中国重点区域市场海鲜批发市场分析
　　一、湖北
　　二、北京
　　三、福建
　　四、山东
第十一章 中国海鲜与餐饮业调研
　第一节 海鲜餐饮特点
　　一、行业门槛及利润
　　二、餐饮业经营要素
　第二节 海鲜餐饮消费情况
　　一、消费水平及消费能力
　　二、消费心理
　第三节 中国海鲜与餐饮业经营现状
　　一、海鲜特色餐饮店经营态势
　　二、象山海鲜餐饮饮誉"长三角"专家解读
　第四节 中国海鲜餐饮业前景预测及对海鲜市场的影响
第十二章 中国海鲜市场竞争格局透析
　第一节 中国海鲜市场竞争总况
　　一、世界各地海鲜争先涌入中国及对本土海鲜业的影响
　　二、地区竞争加剧
　　三、海鲜市场恶性竞争探底
　第二节 中国海鲜行业集中度分析
　　一、市场集中度分析
　　二、生产企业的集中分布
　第三节 中国海鲜行业竞争中存的问题
第十三章 中国海鲜产业部分优势生产企业分析
　第一节 国健食品（中山）有限公司
　　一、企业概况
　　二、企业主要经济指标分析
　　三、企业盈利能力分析
　　四、企业偿债能力分析
　　五、企业运营能力分析
　　六、企业成长能力分析
　第二节 烟台唐金食品有限公司
　　一、企业概况
　　二、企业主要经济指标分析
　　三、企业盈利能力分析
　　四、企业偿债能力分析
　　五、企业运营能力分析
　　六、企业成长能力分析
　第三节 福州金富琳食品有限公司
　　一、企业概况
　　二、企业主要经济指标分析
　　三、企业盈利能力分析
　　四、企业偿债能力分析
　　五、企业运营能力分析
　　六、企业成长能力分析
　第四节 浙江一品爽食品有限公司
　　一、企业概况
　　二、企业主要经济指标分析
　　三、企业盈利能力分析
　　四、企业偿债能力分析
　　五、企业运营能力分析
　　六、企业成长能力分析
　第五节 日照市岚山区海源水产品食品有限公司
　　一、企业概况
　　二、企业主要经济指标分析
　　三、企业盈利能力分析
　　四、企业偿债能力分析
　　五、企业运营能力分析
　　六、企业成长能力分析
　第六节 南京金荷花农产品开发有限公司
　　一、企业概况
　　二、企业主要经济指标分析
　　三、企业盈利能力分析
　　四、企业偿债能力分析
　　五、企业运营能力分析
　　六、企业成长能力分析
第十四章 中国海鲜行业发展趋势与前景展望
　第一节 中国海鲜行业发展前景分析
　　一、水产加工行业高景气度将得以持续
　　二、海鲜养殖前景预测
　　三、海鲜加工业前景预测
　第二节 中国海鲜行业发展趋势分析
　　一、海鲜热点产品价格走势
　　二、中国海鲜行业竞争趋势分析
　第三节 中国海鲜市场前景预测
　　一、海鲜市场需求消费前景预测
　　二、海鲜市场盈利预测分析
第十五章 中国海鲜行业投资方向与战略研究
　第一节 中国海鲜产业投资概况
　　一、海鲜市场投资环境分析
　　二、海鲜市场投资特性
　第二节 中国海鲜市场投资机会分析
　　一、消费升级带来旺盛的水产品需求
　　二、海鲜市场热点产品投资潜力分析
　　三、海珍品将成消费热点
　第三节 中国海鲜行业投资风险预警
　　一、市场运营机制风险
　　二、市场竞争风险
　　三、进退入风险
　　四、金融风险
　第四节 投资建议
图表目录
　　图表 信息
图表目录
　　图表 1：2010-2015年世界水产品进出口额变动
　　图表 2：2010-2015年发达国家和发展中国家水产品进出口额与净出口额变动
　　图表 3：2013-2015年世界是回程票分种类出口额变动
　　图表 4：2013-2015年世界水产品分种类出口额比重变动
　　图表 5：海水产品月度综合平均价格
　　图表 6：淡水产品月度综合平均价格
　　图表 7：带鱼价格走势
　　图表 8：南美白对虾价格走势
　　图表 9：鲍鱼价格走势
　　图表 10：扇贝价格走势
　　图表 11：草鱼价格走势
　　图表 12：罗非鱼价格走势
　　图表 13：鳗鱼价格走势
　　图表 14：罗氏沼虾价格走势
　　图表 15：2011-2015年上半年GDP情况
　　图表 16：2011-2015年上半年CPI情况
　　图表 17：2011-2015年上半年PPI情况
　　图表 18：2011-2015年上半年居民收入情况
　　图表 19：2011-2015年城镇和农村居民恩格尔系数
　　图表 20：2011-2015年全部工业增加值及其增长速度
　　图表 21：2011-2015年上半年我国全社会固定资产投资统计
　　图表 22：2011-2015年上半年我国社会消费品零售总额情况
　　图表 23：2011-2015年上半年进出口情况
　　图表 24：2011-2015年人民币汇率变化情况
　　图表 25：2011-2015年中国水产品市场供需现状（单位：万吨，%）
　　图表 26：2011-2015年中国水产品进出口（单位：万吨）
　　图表 27：2013-2015年中国鲍鱼进出口数量分析
　　图表 28：2013-2015年中国鲍鱼进出口金额分析
　　图表 29：2013-2015年中国龙虾进出口数量分析
　　图表 30：2013-2015年中国龙虾进出口金额分析
　　图表 31：2013-2015年中国金枪鱼进出口数量分析
　　图表 32：2013-2015年中国金枪鱼进出口金额分析
　　图表 33：2013-2015年中国三文鱼进出口数量分析
　　图表 34：2013-2015年中国三文鱼进出口金额分析
　　图表 35：2015年海鲜行业企业集中度分析
　　图表 36：2016-2022年中国海鲜行业需求消费预测
　　图表 37：2016-2022年中国海鲜行业盈利能力预测
　　图表 38：海鲜产品技术应用注意事项分析
　　图表 39：海鲜产品项目投资注意事项图
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2016-2022年中国海鲜市场现状研究分析与发展趋势预测报告

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