客房部楼层岗位流程.doc
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4、理调配好人员使用。并检查操作程序和劳动纪律。 3、每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。巡视公共区域,保持清洁整齐、畅通及设施 完好。 以维护酒店良好的声誉。 4、 发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。 5、妥善处理客人与员工的投诉,经常征求客人(特别是常住客)的意见,努力满足客人的要求。 6、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。 7、负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。 8、 督导服务员按
5、标准实施卫生工作,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 9、 督促和检查安排给服务员的定期清洁工作和其他指定的工作,保证工作的结果符合要求。 10 、每天一次(17:00)准确地填写房态表,及时交给值班经理。 11 、负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。 12 、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确、安全地使用和稀释。 13、 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。 14、 从思想上关心员工,及时将员工的要求和想法反映给上级,并将上级的指示计划和要求及时传送给下属,保证上下级的良好沟通。 15、 写好每天的工作报告与做好交接工作。16、 完成上级指派的其他任务。二、客房领
6、班岗位职责1、 按照既定的操作程序和服务标准,清理好客房,补齐物品。提供优质服务做好各项定期安排工作、写好工作报表。 2、 主管不在时,能主持各项工作。 3、 发现客房或楼层有工程问题,及时报告主管。 4、 协助主管做好客房清洁工作。 5、 协助主管检查各项定期工作的完成情况。 6、 及时将客人要求和反映报告上级,努力使客人感到满意。 7、 及时将楼层可疑的人和事报告上级。 8、 协助主管搞好物品的控制工作。 9、 做好新员工的实务培训工作。 10、 做好检查日常和定期的清洁整理工作,并督促检查服务员完成情况。 11、 完成上级指派的其他任务三、客房服务员岗位职责(一)、客房早班班服务员的工作
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