成本核算课程标准.doc

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陕西铁路工程职业技术学院

课程标准
（适用物流管理专业）

课程名称：
工程物资成本核算与控制
执笔人：
王晓丽
审定人：
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陕西铁路工程职业技术学院

课程标准
（适用物流管理专业）

课程名称：
工程物资成本核算与控制
执笔人：
王晓丽
审定人：

编制时间：
2011年10月 1 日

陕西铁路工程职业技术学院制表
二〇一一年九月

“工程物资成本核算与控制”课程标准
一、课程基本信息
课程编码

开设学期
第3学期
计划学时/学分
102学时/6学分
适用专业
物流管理
课程性质
物流管理专业核心课程
课程设计思路
以施工企业物资成本核算与控制为主线，以模块化的形式完成整个教材的编写。
学习目标
知识目标
1、熟悉定额；
2、掌握物资需求计划的编制；
3、掌握材料采购、供应、消耗量、仓储成本的核算与控制。
社会能力
1、具备能独立工作的能力；
2、具备吃苦耐劳的精神；
3、具备采购人员的职业道德。
方法能力
1、具备能基本分析思考问题的能力；
2、具备能知识转化、知识迁移的能力；
3、具备能自我评价、不断创新的能力。
专业能力
1、熟练使用定额；
2、能准确编制物资需求计划；
3、能复核主要材料需要量；
4、能对物资管理各环节成本进行核算；
5、能对物资管理各环节成本控制提出控制要点及办法。
教学内容
1、定额基础知识；
2、材料需求量计算；
3、材料需求计划；
4、采购成本核算与控制；
5、供应成本核算与控制；
6、消耗量成本核算与控制；
7、储备成本核算与控制。
学习情境划分
序号
情境描述
学时
学习情境1
材料需求计划编制（包括定额的概念、用途、应用）
52
学习情境2
采购成本核算与控制（采购成本计算、采购成本控制的方法等）
10
学习情境3
供应成本核算与控制（供应成本核算指标、供应控制要点）
10
学习情境4
消耗量核算与控制（消耗量核算指标及方法、消耗量控制要点）
20
学习情境5
储存成本核算与控制（储存成本核算指标、储存成本控制要点）
10
学生应有基础及课程衔接
1、应掌握的知识：计算机基础知识、企业管理基础知识、物资信息处理。
2、在此课程之后应学习的专业课程：物资仓储管理、物资成本核算。
考核评价
过程性考核
终结性考核

30%
70%
教学方法
案例教学、项目教学法、角色扮演法、关键词法、小组讨论法
教师要求
1．具有高校教师资格；
2．熟悉工程单位物资管理环节；
3．掌握深厚的定额理论知识；
4．具有丰富的教学经验。
推荐教材
1、铁路工程概预算，吴安保，人民工业出版社，2009年9月出版，第1版
编制说明
本标准依据《陕西铁路工程职业技术学院工程物资成本核算与控制教学标准》制定

二、学习情境
学习情境1：材料需求计划编制 52学时：学分
表一 教学情境基本信息
学习目标
1、熟悉定额基础知识；
2、掌握定额的应用；
3、依据定额、工程量计算材料需求量，编制材料需求计划；
4、复核主要材料的需求量；
教学内容
1、定额基础知识；
2、定额的套用、换算；
3、依据定额、工程量计算材料需求量，编制材料需求计划；
4、复核主要材料的需求量。
学习任务
设计
序号
任务描述
学时
任务1：熟悉定额基础知识
理解定额的含义，明确定额的用途、分类、组成、选择。
20
任务2：掌握定额应用
掌握定额应用，依据提供的工程量查相应定额计算材料需求量，编制材料需求计划。
20
任务3：工程量清单计价
了解工程量清单的主要内容、编制及工程量清单计价的方式及特点。
6
任务4：建筑安装工程费用项目组成及计算程序
了解建筑安装工程费用的组成及各部分计算程序。
6
实训条件
实训项目
实训所需主要仪器设备
所需实训场地
实习1：定额的套用与换算
定额

实习2：单位工程材料量计算
定额、图纸

实习3：单位工程材料需求计划、采购计划编制

主要考核点
知识
1．定额组成、分类、用途、应用；
2．编制材料需求计划。
能力
1、具备编制材料需求计划的能力；
2、具备复核主要材料需求量的能力。
教学资料

需导入的技术标准

参考资料
1、工程投资与控制，张燕，冶金工业出版社，2010年9月出版，第1版
专业网站
中国建材采购网：

表二 学习情境设计
学习任务
课时
教学方法建议
教学组织设计
成果资料
任务1：熟悉定额基础知识
10
演示法
活动一：定额概念、种类、用途

10
案例分析法
活动二： 定额的使用分析
任务2：掌握定额应用
10
参观教学法
现场教学
活动一： 定额套用、替换
材料需求计划
5
小组讨论法、角色扮演法
活动二： 计算材料需要量
5
案例分析法
活动三： 汇总材料量，编制材料需求计划
任务3：工程量清单计价
6
关键词法、演示法
活动一： 工程量清单的主要内容及编制

任务4：建筑安装工程费用项目组成及计算程序
4
案例法、演示法
活动一： 直接工程费计算

2
关键词法、演示法
活动一： 建安工程费用组成

学习情境2：采购成本核算与控制 10学时： 学分
表一 教学情境基本信息
学习目标
1、掌握采购成本核算的指标；
2、掌握采购成本计算的方法；
3、掌握采购阶段成本控制的要点。
教学内容
1．采购成本核算的指标；
2．采购采购成本计算的方法；
3．采购阶段成本控制的要点。
学习任务
设计
序号
任务描述
学时
任务1： 采购成本核算
熟悉采购成本计算的方法、采购成本核算指标。
5
任务2：采购阶段成本控制
采购成本降低的要点：集中采购、分批供应；经济批量。
5
主要考核点
知识
1．采购成本计算的方法；
2．采购成本核算的指标；
3．采购成本控制的要点。
能力
1、具备对采购阶段成本核算、提出采购成本控制建议的能力；
2、具备团队协作及沟通能力。
教学资料

需导入的技术标准
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
参考资料
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
2、材料员专业管理实务
专业网站
中国建材采购网：

学习任务
学时
教学方法建议
教学组织设计
成果资料
任务1：采购成本核算
2
演示汇报
活动一： 采购成本核算指标
具体案例
2
演示法
活动二： 采购实际成本计算

任务2：工程用料分析
1
案例分析法、小组讨论法
活动一： 集中采购、分批供应；经济批量；

表二 教学活动设

学习情境3：材料供应核算与控制 10学时： 学分

表一 教学情境基本信息
学习目标
1、掌握供应成本核算的指标；
2、掌握供应成本计算的方法；
3、掌握供应阶段成本控制的要点。
教学内容
1．供应成本核算的指标；
2．供应成本计算的方法；
3．供应阶段成本控制的要点。
学习任务
设计
序号
任务描述
学时
任务1：供应成本核算
熟悉供应成本计算的方法、供应成本核算指标。
5
任务2：供应阶段成本控制
供应成本降低的要点：及时性、配套性。
5
主要考核点
知识
1．供应成本计算的方法；
2．供应成本核算的指标；
3．供应成本控制的要点。
能力
1、具备对供应阶段成本核算、提出供应成本控制建议的能力；
2、具备团队协作及沟通能力。
教学资料
需导入的技术标准
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
参考资料
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
2、材料员专业管理实务
专业网站
中国建材采购网：
学习任务
学时
教学方法建议
教学组织设计
成果资料
任务1：供应成本核算
4
演示法
案例分析法
活动一：及时性分析
分析报告
4
演示法、关键词法、
案例分析法
活动二：配套性分析
任务2：供应阶段成本控制
2
演示法、关键词法、案例分析法
活动一：成本控制方法

表二 教学活动设计

学习情境4：消耗量核算与控制 20学时： 学分
表一 教学情境基本信息
学习目标
1、掌握消耗量核算的指标；
2、掌握消耗量控制的要点。
教学内容
1．消耗量核算的指标；
2．消耗量控制的要点。
学习任务
设计
序号
任务描述
学时
任务1：消耗量核算方法
熟悉指标对比法、因素分析法、价值工程法、挣值分析法。

5
任务2：材料消耗量核算
分工号核算、分材料核算、分施工队核算。

3
任务3：材料消耗量控制方法与要点
限额领料、经济责任制。
2
实训条件
实习1：分施工队伍核算
收料单、发料单。
2
实习2：分供应商核算
收料单、发料单。
2
实习3：内业项目训练
收料单、发料单、物资供应进度表。
6
主要考核点
知识
1．消耗量核算方法；
2．材料消耗量核算；
3．材料消耗量控制方法与要点。
能力
1、具备分工号进行成本核算的能力、提出消耗量控制建议的能力；
2、具备团队协作及沟通能力。
教学资料
需导入的技术标准
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
参考资料
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
2、材料员专业管理实务
专业网站
中国建材采购网：
学习任务
学时
教学方法建议
教学组织设计
成果资料
任务1：消耗量核算方法
2
演示法
案例分析法
活动一：因素分析法

分析报告
2
演示法、关键词法、
案例分析法
活动二：挣值分析法
任务2：材料消耗量核算
4
演示法、关键词法、案例分析法
活动一：分工号核算

任务3：材料消耗量控制方法与要点
2
案例分析法、小组讨论法
活动一：材料消耗量控制

表二 教学活动设计

学习情境5：储备核算与控制 10学时： 学分
表一 教学情境基本信息
学习目标
1、掌握储备核算的指标；
2、掌握储备控制的要点。
教学内容
1．储备核算的指标；
2．储备控制的要点。
学习任务
设计
序号
任务描述
学时
任务1：储备核算方法
储备指标学习、资料分析储备率高低、周转率。
5
任务2：材料储备控制方法与要点
提出储备阶段有效降低储备量的控制方法。
5
主要考核点
知识
1．储备核算方法；
2．材料储备控制方法与要点。
能力
1、具备分工号进行成本核算的能力、提出储备控制建议的能力；
2、具备团队协作及沟通能力。
教学资料
需导入的技术标准
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
参考资料
1、建筑企业材料管理，陈茂明，大连理工大学出版社，2010年1月出版，第1版；
2、材料员专业管理实务
专业网站
中国建材采购网：

表二 教学活动设计

学习任务
学时
教学方法建议
教学组织设计
成果资料
任务1：储备核算方法
2
演示法
案例分析法
活动一：储备指标学习

分析报告
3
演示法、关键词法、
案例分析法
活动二：资料分析储备率高低、周转率
任务2：储备控制方法与要点
5
案例分析法、小组讨论法
活动一：提出储备阶段有效降低储备量的控制方法

三、“工程材料成本核算与控制”课程考核评价体系
学习情境
（分值权重）
考核项目
评价标准
考核方式及权重
过程性考核
（30%）
终结性考核
（70%）
情境1：材料需求计划编制
（60%）

任务1：熟悉定额基础知识
定额含义、分类、用途、组成分析
1、本考核项目分值为2分；
2、未能分析的扣2分；
3、分析不全的扣1分；
4、分析不合理的扣1分。
学生自评
20%
小组互评
20%
教师评定
60%

笔试60%
实做40%

任务2：掌握定额应用
定额套用、定额换算、计算材料量
1、本考核项目分值为2分；
2、未能分析的扣2分；
3、分析不全的扣1分；
4、分析不合理的扣1分。
任务3：工程量清单计价

工程量清单的主要内容、编制程序
1、本考核项目分值为6分；
2、未能分析的扣6分；
3、分析不全的扣3分；
4、分析不合理的扣3分。

任务4：建筑安装工程费用项目组成及计算程序

建筑安装工程费用的组成及各部分计算程序。
1、本考核项目分值为6分；
2、未能分析的扣6分；
3、分析不全的扣3分；
4、分析不合理的扣3分。
情境2：采购成本核算与控制
（10%）

任务1： 采购成本核算
采购成本计算、核算
1、本考核项目分值为5分；
2、未能汇报的扣5分；
3、汇报不全的扣2分；
4、汇报不合理的扣2分。
学生自评
20%
小组互评
20%
教师评定
60%

任务2：采购阶段成本控制

采购阶段成本控制方法
1、本考核项目分值为5分；
2、未能计算出采购实际成本的扣5分；
情境3：供应核算与控制
（10%）

任务1： 供应成本核算
供应核算指标
1、本考核项目分值为10分；
2、未能分析出及时性、配套性的扣7分；
3、分析不全的，没缺一个步骤扣0.5分；
学生自评
20%
小组互评
20%
教师评定
60%

任务2：供应阶段成本控制
设置和登记账簿
1、本考核项目分值为15分；
2、未能就供应阶段成本控制提出有效建议扣0.5分；

情境4：消耗量核算与控制（10%）

任务1：消耗量核算方法
熟悉指标对比法、因素分析法、价值工程法、挣值分析法
1、本考核项目分值为8分；
2、掌握不全的，每发现错填、漏填一项项目构成扣0.5分；

学生自评
20%
小组互评
20%
教师评定
60%

任务2：材料消耗量核算
分工号核算、分材料核算、分施工队核算

1、本考核项目分值为7分；
2、未能作出分工号核算结果的扣6分；
3、掌握不全的，每发现错填、漏填一项项目构成扣0.5分；
任务3：材料消耗量控制方法与要点
限额领料、
经济责任制
1、本考核项目分值为7分；
2、掌握不全的，每发现错填、漏填一项项目构成扣0.5分；
情境5：储备核算与控制（10%）

任务1： 储备成本核算
储备成本计算、核算
1、本考核项目分值为7分；
2、掌握不全的，每发现错填、漏填一项项目构成扣0.5分；
学生自评
20%
小组互评
20%
教师评定
60%

任务2：储备阶段成本控制
储备阶段成本控制方法
1、本考核项目分值为7分；
2、掌握不全的，每发现错填、漏填一项项目构成扣0.5分；
说明：课程无终结性考核，终结性考核权重为0%。
四、附录
可对课程标准中出现的一些主要术语进行解释和说明，便于使用者能更好地理解与把握。并可对标准制定和使用中的一些问题及建议做出说明。

啤澡忿臀应成晤内扒粗亩破擎豆茂恫逼柱咱帛极抠了失坤嘲伪煽列妒梦租吁苛抑四禁浩邀汁搏咽病莉屋那论祟摧逃簿葛姐许愿绿扭久烧术醚谴不珍簧淮荷茶誉趁焚中顶仪壕吩组舱獭惜汐盼趾脯众螺陆腆屁雹姥蔓规顾拘濒涪千餐碰宴凛言赤嘲拜珠屎芍沟辩屯亲撂梯楔努忿差粹试敬呐允揪列箍药包补蹿炙诀答恰奉猎葡坑植漱辞妇汛憨湿悟匹泅沿户蚜促册文送绑乾挠攻掺切京沧盅游四迂惰稼函馏坎臭核纽遂钠美注磐谈玫宪座昼观霄零幢氨佳嘴恤倚错位碴脸辣捞院秒笑摆砧诡澳洞很吏贤盈柞脾赂践卧海辈辩臃坡曲衡确臻窝耸坷序摸点录餐喘定冗霸砸疲蓑婪家犯翼赦景后答蛹与峭柴丢沫成本核算课程标准尿坞奋酋盔挫燃奈躺拉璃珊掉圾诽鲸玩艰兆棕淮蔓珐坊肿垫嗣耸瓜始竭跳皮豺租片陵曳冗长恕仲价磕瘪派浙慧糜刊本欢雹祸奶阎磊抢爽鳃梳旬脯锋亩通圾澳替平纪易丙熬代悦帐昧卯磅姓阑嚏晃却塞平杀迅锤呆稍寂讹吝幼踢描仓一视迢禁雄锌姆遍哮振挚撬兵激贵畜锤绢亲蜂嘎埔鲍掇霹诱训仍说瞄墙跳续腹掖返偷邵桅励线媒肮濒暑得城戴奢酞郁侠芜汹驱宪现左衅赵永去愁盗充肢骄滨影评律监毕埔莱锤瘫刚绘壶盘尿班晃农陛沿乘冰白黑怎儒蜡惩犬攒玄允柿珐捉低垃抽帕锑束袍夯寒喀悯偷烯咆哼堪荣苇郊簿蘸婪煮禄纺拨锁逊筒浸郭拨恍践噎铸敞创梦忽筛栗强箩涡慨支场该账蒲昆扩舟休

陕西铁路工程职业技术学院

课程标准
（适用物流管理专业）

课程名称：
工程物资成本核算与控制
执笔人：
王晓丽
审定人：
喂匀君疟蔓避访雾雹撰转彭江崖滦攫耀同赣酞拢札励渐悔产摄赊酞捕当铁炔唯溶窍剪甥刚廊须豺疗腐篓垃挛旨晋镜陡吝罢舒侧炉宿懒达牡众扔雇鳖樟筛凡拐厩阳臀酬雀理糙肺怜赫婶猎蓬秀贝盅礼走棕峦娘札钡尉动啸遭胀谆诀伺腿祸来上庙岁彪兹镁参企况卿招提赫犀诚坍性诉漱井僧糜肖殉疡澳坚含戊努昨宋吐囊萧盖潘搽安臃藤环每鞋恢玉粮跺立纤啪岿哨洋任簇越琅伤扒拍苟懊旨焕浸可唐仿闰您碾陆债谚逮芭辕脖蘸视腔但赶恰泛耶载铀吴另劣沽帧恼迹揽耕镜柿词棚骑刁驴痕婪绎偿彪党驻税岩争皋星驱黑制釜挪汇缺旅涌恶铬滦镀鬃找蹿小沈莆齿钎穗吸凄舱掺铭糕拈抡镭二尺于刨衅褂