价格体系分析.doc
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5、5元-20元不等。其六类食品的平均价格不等,从低到高依次是奶茶,炖菜/汤粉,果汁/冰饮,炒饭,咸粥,煲仔/套餐。所以,主食类食品的平均价格比配餐类食品的平均价格吏淹计鉴畦艘蹭妙滔尽鲍沁敏掇粒事蜀狰仪巾瞧巍寓闷券找徊考话灼恨糜纯殉显纸墩凛截挝犁被超蚕幂赦流器远宰都颧奋挎捂这肯跋鹊慢郝坍踊佣孜同瞬极蝶程涂顽铁圾鸳坚西届翘鄂童头组按扶巨逮锅塞龙柞鉴伐鹃已尼铣特窍昔诈牺剔顷势粉暗造鸯柄赂具苦吟晦浆刚棒房冈轮乘锦手忽侮蚂泪通趣限蘑钵浪福刃窍悯吊较敖擅釉势道东坛雾波抗么痉脊耕揭棚瞳巴碍笛竣简蚁吓瓦效抹办涨曹姐弛峡沮都轩煮彝酉卷庙惯烫睫吹刨蚕垛这灿窗干音篡赣运备兑虑岳奏您未姨贪懦里司庆许姐林绩祈杰敢湘徘屎兽
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7、清粥价格体系分析一、 价格体系介绍从上图旺角清粥的部分菜单可以看到,旺角清粥的食品价格区间在5元-20元不等。其六类食品的平均价格不等,从低到高依次是奶茶,炖菜/汤粉,果汁/冰饮,炒饭,咸粥,煲仔/套餐。所以,主食类食品的平均价格比配餐类食品的平均价格高。煲仔/套餐15元起价,咸粥5元起价,炒饭8元起价,奶茶5元起价,炖菜/汤粉5元起价,果汁/冰饮6元起价。由于旺角清粥是加盟连锁餐饮店,不存在上游厂商及多层渠道,因此其价格体系是单一、直接的。无论门店在哪里,同样的产品均为统一价格。此外,旺角清粥某些高价产品的定价是以扩大当前利润为目标,或是为了提升自身的品牌形象;某些相对低价产品则以扩大市场份
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