《庖丁解牛》-优质.ppt

第一课第一课 庖丁解牛（上）庖丁解牛（上）高中语文一年级高中语文一年级 济南大学城实验高级中学济南大学城实验高级中学 张继平张继平济南市教育教学研究院监制济南市教育教学研究院监制济南市济南市2020年春季学期延期开学网络学习资源年春季学期延期开学网络学习资源.学习目标学习目标2掌握寓言文体特掌握寓言文体特征，体会庄子征，体会庄子想象奇特、瑰想象奇特、瑰丽多彩、用寓言丽多彩、用寓言表达思想的艺术表达思想的艺术特色。特色。3理解理解“庖丁解牛庖丁解牛”寓意，寓意，整体把整体把握握其其思想内涵，思想内涵，认识其文化价值，认识其文化价值，思考其现代意义思考其现代意义。1了解庄周及其代表作庄子。了解庄周及其代表作庄子。积累积累“进、批、导、善、盖进、批、导、善、盖”等等文文言字词，掌握言字词，掌握“技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝、而刀刃新发于硎、而刀刃新发于硎”等文言句式。等文言句式。.知人论世知人论世 庄子（约前庄子（约前369369前前286286），），战国中期战国中期宋国蒙人，著名的宋国蒙人，著名的文学家和文学家和哲学家，哲学家，是继老子之后道家学派代表人物。是继老子之后道家学派代表人物。庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人做过一个统计，庄子的寓言大约子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人做过一个统计，庄子的寓言大约有有200200篇左右，其中广为传诵的约篇左右，其中广为传诵的约5050篇，庖丁解牛是最有代表性的一篇寓篇，庖丁解牛是最有代表性的一篇寓言。言。.文体特征文体特征 寓言是寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的性用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的性质。最早见于庄子质。最早见于庄子寓言：寓言：“寓言十九寓言十九。”寓言指寓言指有所寄托的话；十九有所寄托的话；十九，十分十分之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服，后泛指后泛指故事情节多为虚构。故事情节多为虚构。(1)(1)作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。(2)(2)篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。(3)(3)故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。(4)(4)常用手法常用手法:比喻、夸张、象征、拟人等。比喻、夸张、象征、拟人等。.温故知新温故知新 初中学过庄子的北冥有鱼（选自逍遥游）：初中学过庄子的北冥有鱼（选自逍遥游）：北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。齐谐者，志怪者也。谐之言曰：冥者，天池也。齐谐者，志怪者也。谐之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击鹏之徙于南冥也，水击三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”课堂练习一课堂练习一：你能根据北冥有鱼概括庄子寓言特点吗？你能根据北冥有鱼概括庄子寓言特点吗？.温故知新温故知新 北冥有鱼用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。北冥有鱼用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境，描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境，显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，庄子寓言具有以下突出的艺术特点：显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，庄子寓言具有以下突出的艺术特点：1 1.庄子善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来庄子善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来,使得深邃的哲理显得形象具使得深邃的哲理显得形象具 体，富有感染力。体，富有感染力。2 2.想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色。想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色。.解题解题 “庖丁解牛庖丁解牛”，意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得，意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。心应手，运用自如。“庖丁庖丁”：职业称谓，一个叫：职业称谓，一个叫“丁丁”的的“厨师厨师”。另如：另如：“轮扁轮扁”“”“师襄师襄”“”“优孟优孟”“”“盗跖盗跖”“解牛解牛”：不是杀牛。：不是杀牛。“解解”是会意字，甲骨文从双手，从牛，从角，会两是会意字，甲骨文从双手，从牛，从角，会两手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。说文手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。说文角部：角部：“解，判也。从刀判牛角。解，判也。从刀判牛角。”本义为本义为屠宰分割牛屠宰分割牛。.文意理解文意理解 课堂练习二：课堂练习二：诵读课文，整体感知，理清文章脉络。诵读课文，整体感知，理清文章脉络。.文意理解文意理解第一段：庖丁解牛的场面。第一段：庖丁解牛的场面。第二段：文惠君赞解牛。第二段：文惠君赞解牛。第三段：庖丁谈解牛。第三段：庖丁谈解牛。第四段：文惠君第四段：文惠君“得养生焉得养生焉”。.文意理解文意理解 第一段：第一段：庖丁解牛的场面庖丁解牛的场面 庖丁为文惠君解牛。庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yy），），砉（砉（xx）然向（通）然向（通“响响”）然，奏刀騞）然，奏刀騞(hu)(hu)然，莫不中音：合于桑林之舞，然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。乃中经首之会。四个动词，前面加四个动词，前面加“所所”构成构成“所字结构所字结构”，成为名词性短语：，成为名词性短语：“手所接手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方”。庖丁解牛的动作很娴熟，像跳舞；声音庖丁解牛的动作很娴熟，像跳舞；声音有节奏，有节奏，像音乐。可谓：炉火纯青、像音乐。可谓：炉火纯青、出神入化、挥洒自如、登峰造极、目无全牛、出神入化、挥洒自如、登峰造极、目无全牛、游刃有余。游刃有余。.文意理解文意理解 第二段：第二段：文惠君赞解牛文惠君赞解牛 文惠君曰文惠君曰:“:“嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖盖（通（通“盍盍”;亦即亦即“何何”）至此乎？至此乎？”梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么达到了这样的程度啊嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么达到了这样的程度啊！”.文意理解文意理解 欧阳修的寓言卖油翁：欧阳修的寓言卖油翁：陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：“汝汝亦知射乎？吾射不亦精乎？亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：翁曰：“无他，但手熟尔。无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射尔安敢轻吾射!”翁曰：翁曰：“以我酌油知之。以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。康肃笑而遣之。此与庄生所谓解牛斫轮者何异？此与庄生所谓解牛斫轮者何异？“惟手熟尔惟手熟尔”，技术高妙：熟能生巧。，技术高妙：熟能生巧。.文意理解文意理解 第三段：庖丁谈解牛第三段：庖丁谈解牛 庖丁庖丁释释刀对曰刀对曰:“:“臣之所好臣之所好者者道道也也，进乎技矣，进乎技矣 解牛的时候关键的不是解牛的时候关键的不是“技技”，而是，而是“道道”。“道道”，可解成自然的规律。，可解成自然的规律。课堂练习三：课堂练习三：庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗？庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗？.文意理解文意理解始臣之解牛之时始臣之解牛之时所见无非全牛也所见无非全牛也三年之后三年之后未尝见全牛也未尝见全牛也方今之时方今之时以神遇而不以目视以神遇而不以目视 时间时间用用“刀刀”的方式的方式.文意理解文意理解 始之解牛：无非全牛，停留在牛的外部；始之解牛：无非全牛，停留在牛的外部；三年之后：目无全牛，深入到牛的内部，第一次认识的飞跃，符合人的认三年之后：目无全牛，深入到牛的内部，第一次认识的飞跃，符合人的认 识基本规律；识基本规律；方今之时：游刃有余，最高境界，进入化境。方今之时：游刃有余，最高境界，进入化境。.文意理解文意理解良庖良庖岁更刀岁更刀族庖族庖月更刀月更刀庖丁庖丁十九年矣，刀十九年矣，刀刃若新发于硎刃若新发于硎 运用对比运用对比.文意理解文意理解 为什么能做到游刃有余呢？为什么能做到游刃有余呢？庖丁讲了一个道理：庖丁讲了一个道理：彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！乎其于游刃必有余地矣！那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！转必然是有余地的啊！.文意理解文意理解 难道庖丁没有遇到过难解的地方吗？他又是如何处难道庖丁没有遇到过难解的地方吗？他又是如何处理的呢？理的呢？每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。迟，动刀甚微。每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，牛的骨和肉一下慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。子就解开了，就像泥土散落在地上一样。謋謋然已解，如土委地。然已解，如土委地。.文意理解文意理解 解牛已臻化境，解牛已臻化境，庖丁又是如何表现的呢？庖丁又是如何表现的呢？提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。一种自豪，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。一种自豪，一种潇洒，一种境界。一种潇洒，一种境界。此时的梁惠王又有什么感想呢？你从庖丁解牛的故此时的梁惠王又有什么感想呢？你从庖丁解牛的故事中参悟出什么样的道理呢？我们下节课一起探究！事中参悟出什么样的道理呢？我们下节课一起探究！.课下作业课下作业 一、请仿照下列示例，做好字词梳理。一、请仿照下列示例，做好字词梳理。一词多义一词多义 实词：道实词：道义项一：规律义项一：规律义项二：说义项二：说义项三：道义义项三：道义例句：仲尼之徒无例句：仲尼之徒无道道桓文之事者桓文之事者（齐桓晋文之事）（齐桓晋文之事）例句：臣之所好者例句：臣之所好者道道也，进乎技矣也，进乎技矣（庖丁解牛）（庖丁解牛）例句：伐无例句：伐无道道，诛暴秦，诛暴秦（陈涉世家）（陈涉世家）例句：师例句：师道道之不传也久矣之不传也久矣（师说）（师说）义项四：风尚义项四：风尚二、请探究庖丁解牛之道和文惠君养生之道的关联。二、请探究庖丁解牛之道和文惠君养生之道的关联。.制作单位：制作单位：济南大学城实验高级中学济南大学城实验高级中学摄摄 像：王之像：王之录制时间：录制时间：2020年年2月月1日日济南市教育教学研究院监制济南市教育教学研究院监制济南市济南市2020年春季学期延期开学网络学习资源年春季学期延期开学网络学习资源剪剪 辑：济南市基础教育资源数字公共服务平台辑：济南市基础教育资源数字公共服务平台.