酒店PA部经理事迹.doc

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酒店PA部经理事迹

勇立潮头好放歌
人生的轨迹就是不断学习新知识、新技能，不断进取，实现自我价值的过程。只有坚定不移地坚持自己的理想信念，坚持不懈地努力奋斗，才有希望达到光光辉的顶点。pa部经理张雪冰就是一个用自己无怨无悔的追求、凭借一双双坚实脚步实践着自己人生目标的放歌者。
受命于危难之际
按照全国星级酒店管理的要求，～年1月，经石油大厦领导班子会议研究决定，石油大厦成立了pa部（public areas）,并由她出任pa部经理，全面负责公共区域的清洁保养工作。对于这20名新成员来说，从领导到每个员工，要干什么，怎么干，干到什么程度都是一个个新课题，一个个未知数。
万事开头难。为了早日同全国pa部管理接轨，提高我们的管理水平，石油大厦领导派她先后赴沈阳的一家清洁器械公司和吉林市的一家五星级宾馆，系统地学习了诸如抛光机、洗地机的使用、维护；地毯、理石的保养等知识。
～年1月20日，由于接待任务的急需，在石油大厦装修尚未竣工的情况下，她以自己的模范行动同20名姐妹一道，在近一个月时间内，每天从早7:30分干到晚10点，甚至还熬了三个通宵，终于完成了从一楼到八楼1000多平米公共区域的清洁清理和理石、地毯、壁纸、玻璃等清洁任务。
坚韧不拔，自强不息
人是要有点精神的。从1996年3月到现在，她在领导的帮助下，在同志们大力支持下，凭着自己坚韧不拔的耐力和自强不息的精神，从石油大厦的前厅门岗做起，先后做过客房部四楼领班、客房部总领班、餐厅部迎宾员、康乐部领班和pa部经理等工作。在近XX年工作中，经过认真地学习和不懈的努力，她增长和积累了知识，提高了技能，逐步地成熟起来，并成为了石油大厦自己培养起来的新的一代管理人才。
当工人，她靠自己的勤奋和苦干加巧干赢得了大家的认可和赞许。刚刚来石油大厦时，她被分配当服务员，扫地、打扫房间、收拾会议室她都安排得井井有条，做到了既省时又省力。一次她们外出做保洁，客户认识她父亲，跟她父亲说，你姑娘真煞棱、真能干，一个人干三个人的活还挺快的。当领班她清楚地认识到自己是兵头将尾，做到了尽职尽责。在客房部、康乐部工作时，她不但率先垂范脏活累活干在前，同时还以自己的模范行动影响和带动着大家做好各项工作。当领导她注重了解实际情况，注重换位思考，倡导实事求是的工作作风，实施亲情化管理，掌握了工作的主动权。在大厦重新装修，pa部组建的关键时刻，她和大家一起摸爬滚打，夜以继日，克服了重重困难，终于在政治性接待任务来临前出色地完成了清洁工作任务。
凡事她都站在下属或同事的角度上去思索或考虑问题。在同事或下属生日、家属有病或有其它重大事项时，主动地做出反映（如送礼物或出席、探视），尊重并支持他们的兴趣、爱好和特长，赞美和表扬他们的优秀品质、行为，毫无修饰地将自己融入他们之中，有意识地创造一种和谐的、愉悦的、祥和的健康氛围，为建设一支适应现代激烈竞争中的新型团队积极努力。
几年来她在知识的海洋里象海绵一样吸吮着乳汁。为适应接待外宾服务员，她学习并掌握了简单日常英语，当吉林东北虎队的外籍球员入住石油大厦时，由于语言不通，便多次找她说明自己的需求；～年她获得了金陵旅游干部学院    颁发的《 旅～业管理人员岗位职务培训证书》；～年7月，她参加了“清洁亚洲”东北研讨会，并接受了为期4天的专业培训，获得了美国host颁发的《地毯清洁保养证》和美国ncl公司《理石专业养护证书》。当工作中遇到难题时，她不是上网查资料，就是主动与国内同行取得联系，虚心地向人家请教，孜孜不倦的追求得到了回报。今年工作中出现了难题：地毯油渍、地毯板结、理石反色等新情况，通过协调几家清洁剂厂商做样品对比试验，最终解决了问题；由于石油大厦转门中的理石是拼花形成的，有好几种理石，其中的一种叫沙岩，表面象撒上一层沙子一样，没有光滑面，她便向长春的洁诺石材公司老总求援，这位老总派了两名工人，耐心细致的进行讲解并做了示范，用了两天晚上时间将转门的理石翻新抛光，光亮如初，领导和职工都非常高兴。
工作中，她不叫苦不怕累，把孩子交给了婆婆，公公脑出血她也未能照顾，但无论哪个部门的哪位员工找到她，她都亲自去、亲手处理并示范给她们看，如坐便里的黄锈、磁砖接缝里污渍等的处理。
 
她几年来的努力奋斗不但得到了大家的认同，也得到了上级的肯定，1999年她被评为石油大厦先进个人;～年她又被石油大厦评为“双文明”先进个人； ～年她被集团公司团委评为“新长征突击手”等各种荣誉称号。
她常说，要把自己的工作当成一种职业而不是职务，如果做不好工作，不但辜负了领导的重托，同时也失去了展示自己才能，实现人生价值的重要机会。
 

大酒店服务组文明示范岗材料

千锤百炼铸“巾帼文明示范岗”
-----XX大酒店二楼服务组材料
XX大酒店二楼餐饮组现有职工20余人，全部清一色的女同志。多年来，她们在各级领导和酒店党支部的正确领导下，上下团结互助，齐心协力，积极投身酒店的服务工作中，以其优质的服务赢得的广大顾客的赞许和认可。一、爱岗敬业，拼搏进取，优质服务。
餐饮业是窗口行业，是一种特殊的服务职业。工作中，二楼服务组全体组员始终把以客为本，最大限度地追求服务工作的完美性贯穿到工作的始终；把服务工作看作是酒店发展的重中之重，是酒店发展的生命线。工作中大家不断巩固专业知识、学习烹饪知识，熟悉饭菜的加工方法、口味特点、质量标准、价格及营养内涵，同时学习广泛的社会知识、心理知识。另外大家还积极主动的参加市、县及公司组织的技术培训和考核，她们把每一次培训和考试看作是提高服务技艺的一次极好的机会。
在服务工作中，大家严格坚持端托、站立、行走、摆台等服务规范。同时每位服务人员还始终秉承“四不端”的原则，即：形不美不端，味不正不端，量不足不端，有杂质不端。长久以来大家已经自觉形成质量意识，认真监督检查各组菜点的质量，凡不符合质量要求的菜肴坚决不与客人见面。另外为了方便客人就餐，大家竭力为客人提供方便。如：有些顾客行走不便，服务员就主动搀扶、提拿物品。对常来就餐的客人，因病住院，服务员得知后就写去慰问信或打电话问候，祝早日康复；天下雨了，服务员就主动打伞接送顾客等等，她们从点滴做起关心顾客，视顾客为亲朋，使顾客真正感到宾至如归的感觉。
二、团结协作，共创集体荣誉。
二楼服务组全体组员统一思想，立足本职积极努力工作。组长身先士卒，率先垂范，对服务员手把手传授服务技艺，如摆台、点菜、分菜等，带领服务员规范服务，组员在组长的带领下早已形成了人心齐、干劲足，讲奉献、比成绩的队伍。如在市、县及系统内部举办的各种比赛中，大家都能默契配合，以娴熟的技巧、精湛的技艺，多次夺得团体金奖。20xx年、20xx年分别被团组织授予“青年文明号”和“新世纪号”的光荣称号。另外二楼服务组的月营业收入也由95年的不足20万元增长到现在的60余万元，增长了3倍多，创造了精神文明和物质文明的双丰收。这充分体现了大家的团结向上，勇往直前的集体凝聚力和拼搏进取、永不服输的企业精神，为酒店弘扬企业文化、树立良好的企业形象奠定了基础。
雷锋同志在日记中就曾写到“人的生命是有限的，但为人民服务是无限的，我要把有限的生命投入到无限的为人民服务之中去”，市场竞争是强者经济，在今后的服务工作中，我们要继续一如既往地发扬拼搏奉献的精神，把全部精力投入这平凡而伟大的事业中，把全部感情奉献给广大的顾客，用我们的双手共同绘制餐饮市场灿烂的明天！

科技引领农家女致富
——记xx乡“科技示范户”xxx
在xx乡xx村委会，有一个被一层层山峦阻隔，一座座青山包围的村子叫xx村，村里住着一位朴实的彝族妇女xxx，她虽然只有小学文化，但她凭着一个农村妇女不怕失败，不怕输的精神，依靠科技，引导全村农民改变了生活面貌。
xx村所在地属典型的高寒冷凉半山区，海拔XX多米，187户人家拥挤在一起，自然条件相当差，xx村主要困难就是缺水，水利基础设施相当差，多年来，群众只依靠着一座能 容 27万立方水的水库，若雨水少的那年，群众只有等到下雨才能栽秧，雨水来迟的时候，要到旧历的六月二十四日才栽秧，到收时是所收无几，过着靠天吃饭的日子。7年前，群众人均收入250元左右，人均有粮200公斤，群众的生产生活非常困难，面对这些困难，村民们有的只是无奈。
1998年以来，国家实行了烤烟“双控”政策后，山外面是在大力种烟，大搞科技兴烟，而山里的大部分村民死活不肯种烟，少数群众只是依靠传统的方法种烟，增收的效果不明显。XX年实行了村改委以后，党委政府更加重视烤烟这一产业，把它当作了改变农村面貌的主要工作来抓，加派了技术人员，深入到田间地头做群众思想工作，要大家转变思想，更新观念。政府和烟草部门协调配合，加大对种烟新技术的技术培训力度，举办了培训班，对这些科技知识，作为一名普通的农村妇女她听在耳里，记在心里，在乡村干部对地力调整、新技术的推广一筹莫展的时侯，她和家人商量要从自己做起，带头接受新科技、新技术，她买回薄膜，毫不犹豫拿出一家人唯一的2亩水田种植烤烟，在她不怕失败精神的鼓舞下，村民们也互相协调种下部分田烟，彻底打破了只种山地烟的旧观念，接受新技术载烟。
种烟，说起容易做则难，由于是新烟区，无种烟经验，要把理论知识变为现实生产力实在太难了。从育苗，上袋到移栽，xxx除了在收音机里听到的栽培技术外，她不辞辛劳不耻下问，多次向烟叶部门技术员请教技术，技术人员也多次到田间地头指导她们，几个月来，她忙碌于田间地头，在烟地里洒下了她辛劳的汗水，留下了深深的足迹，经过育苗，移栽到中耕管里，成熟采烤，分级扎把各个环节，都是坚持严谨的科学态度，最终实现每亩单产1500元，平均斤价11.00元，打破了种谷子才亩收入200多公斤，而实现种烟每亩能收入1500元的历史。xxx通过两三年的科学种烟，自家的经济状况得到很大改观，家里生活富裕了。可她致富不乡邻，她把自已学到的种烟技术传给邻居们，让更多的人一起种烟。
在短短的几年间，田烟种植由原来的几亩变成了几百亩，完全实现了漂苗移栽，90%的实现大田标准化栽种，目前，xx村委会的种烟技术外于全乡的领先水平，紧跟全县的步伐。
xx是一个勇于实践的人，她敢干承担风险，不断的进行新科技试验，XX年自己先搞水稻旱育秧并种植成功，用事实来引导群众，在产业结构调整方面，改变了以前大春种粮，小春不种观念。把种烟田块用来种萝卜，从而使支那村的科技措施上了一个台阶。
作为支那村致富的带头人，她利用劳余时间把妇女同胞们聚在一起，学文化，学技术，动员妇女养猪，养鸡，种菜，种果树发展家庭经济，千方百计增加收入，对此有人赞许，有人观望，有人说风凉话：“一个女人，能干什么？”确实，做女人难，女人做事更难，但她一致认为，别人能干的事自己也能干，决心要为带动一方经济出份力。
如今的xx村变了，村民生活走向富裕了，人们学科技用科技的意识示断增强，人民知道这其中凝集着xxx多少心血和汗水。每年种烟这段时间里xxx从没有睡过一个安稳觉，白天她忙碌在地里，一身汗水一身泥，晚上回家还要做饭，喂猪，忙完家务又忙学习，还发动村民为发展经济献计出力。
今年36岁的xxx，一位普普通通的农家妇女，用自己朴实的行动体现了自身价值，成为远近闻名的科技示范户，为“半边天 ”撑起了一面旗帜。

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