物质的定量分析.ppt

专题专题6 物质的定量分析物质的定量分析1实验内实验内容特点容特点注重自主探究注重自主探究注重与理论联系注重与理论联系注重学生的生活经验注重学生的生活经验一、实验内容的特点一、实验内容的特点2本专题在实验化学中的地位和作用本专题在实验化学中的地位和作用 在化学研究中，我们不仅需要知道化学物质的组成元素、在化学研究中，我们不仅需要知道化学物质的组成元素、组成成分，而且需要知道某物质组成元素、组成成分的含组成成分，而且需要知道某物质组成元素、组成成分的含量，这就需要用定量分析的方法来测定。定量分析在科学量，这就需要用定量分析的方法来测定。定量分析在科学研究中的重要性是不言而喻的。研究中的重要性是不言而喻的。本专题以融生活和化学知识于一体的两个课题为主线，介本专题以融生活和化学知识于一体的两个课题为主线，介绍定量分析的一般过程、定量分析实验方案的设计方法、绍定量分析的一般过程、定量分析实验方案的设计方法、常用定量分析仪器的使用方法，以及如何记录和处理实验常用定量分析仪器的使用方法，以及如何记录和处理实验数据等内容。数据等内容。3 课课 题题1 食醋总酸含量的测定食醋总酸含量的测定4酸碱中和滴定在各模块中的呈现酸碱中和滴定在各模块中的呈现5化学反化学反应原理应原理6化学化学反应反应原理原理7大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点8化学化学反应反应原理原理9实验实验化学化学10一、本课题的教学目标一、本课题的教学目标11实验原理实验原理 1.化学反应原理：化学反应原理：CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O HnA（有机酸）（有机酸）+nNaOH=NanA+nH2O123实验数据的处理：实验数据的处理：m（CH3COOH）=c（NaOH）V（NaOH）M（CH3COOH）100mL食醋中所含醋酸的质量为：食醋中所含醋酸的质量为：m（CH3COOH）=c（NaOH）V（NaOH）M（CH3COOH）根据根据3次接近的平行测定值，可计算食醋中总酸含次接近的平行测定值，可计算食醋中总酸含量的平均值。量的平均值。13平均相对偏差的计算平均相对偏差的计算绝对偏差（绝对偏差（di）表示测定值（）表示测定值（xi）与平均值（）与平均值（x）之差：）之差：di=xi-x，x=平均偏差（平均偏差（d）为各个单个偏差的平均值：）为各个单个偏差的平均值：d=相对平均偏差：相对平均偏差：Rd=100%x1+x2+x3+xnnd1+d2+d3+dnn|x1-x|+|x2-x|+|x3-x|+|xn-x|nnd14实验准备实验准备实实验验方方案案实验方案实验方案 仪器的洗涤仪器的洗涤溶液的装配溶液的装配NaOH标准溶液配制标准溶液配制中和滴定中和滴定指示剂的选择指示剂的选择滴定与记录滴定与记录数据处理与结论数据处理与结论数据处理数据处理误差分析误差分析15记录与结论记录与结论16食醋的食醋的食醋的食醋的选择选择选择选择1.白醋白醋:效果较好效果较好2.香醋香醋:稀释稀释10倍倍3.陈醋陈醋:颜色很深，影响终点判断颜色很深，影响终点判断注意事项注意事项 消除消除CO2对对实验的影响实验的影响配制配制NaOH溶液和稀释食醋的蒸馏水溶液和稀释食醋的蒸馏水在实验前应加热煮沸在实验前应加热煮沸23分钟，以分钟，以尽可能除去溶解的尽可能除去溶解的CO2，并快速冷却，并快速冷却至室温。至室温。17（1）移液管尖嘴残留液体的处理）移液管尖嘴残留液体的处理（2）滴定前后碱式滴定管中不能有气泡）滴定前后碱式滴定管中不能有气泡（3）滴定管使用前要用待盛放的溶液润洗）滴定管使用前要用待盛放的溶液润洗 锥形瓶不能用待测液润洗锥形瓶不能用待测液润洗（4）滴定终点的判断）滴定终点的判断（5）读数时是否平视）读数时是否平视几个关健几个关健实验操作实验操作18