乡村景观旅游规划设计的理论与实践.pptx

Page 1作者简介作者简介：王云才（1967-），陕西勉县人，2001年在中国科学院地理科学与资源研究所获理学博士学位，同年进入同济大学建筑学博士后流动站从事博士后研究工作，于2003年4月出站。现为同济大学建筑城市规划学院景观学系副主任、教授，景观规划设计博士生导师，重点进行景观生态规划设计的研究，集景观、生态、旅游规划教学、科研和工程于一体。王云才其人王云才其人Page 2乡村景观旅游规划设计的理论与实践乡村景观旅游规划设计的理论与实践内容简介内容简介：本书理论探讨与实力分析相结合。全书共分三篇：第一篇是乡村景观旅游规划设计的理论研究，涉及研究目的、目标、意义、方法论基础、理论创新、理论背景、乡村景观、乡村景观旅游及乡村旅游的协调与可持续发展；第二、三篇是乡村景观旅游规划设计的实践研究，以内蒙古自治区和湖北省鄂州市葛山为例，揭示了不同景观区域乡村景观旅游规划设计的不同特征。该读书报告主要以第一篇为主进行学习。Page 3第一篇中国乡村景观旅游规划设计的理论研究第1章 绪论第2章 乡村景观旅游规划研究现状与中国乡村景观旅游规划发展趋势第3章 旅游经济与社会动力学系统中的景观综合体第4章 中国乡村景观及乡村景观规划第5章 乡村整体景观意象与乡村旅游形象规划第6章 中国乡村景观评价的理论基础与“五度”评价体系第7章 中国乡村景观旅游AVC综合构造与“可游度”评价第8章 都市郊区游憩景观规划与景观生态保护第9章 乡村景观遗产乡村旅游发展的两难境地第10章 国际乡村旅游发展的政策经验与借鉴Page 4第1章 绪论研究目的目的、意义与目标探讨和主张乡村景观、乡村资源以及乡村发展的新概念、新思路和新途径。从一个角度揭示以人居环境为中心的乡村景观建设的内在机制。探讨旅游业在乡村景观建设中呈现出的经济振兴、社会协调、景观环境提升三大功能效果与途径。以景观生态为导向，初步探讨和揭示乡村景观与乡村旅游两者之间的景观生态联系和两者之间的相容的特征，并进行景观生态保护的对策研究Page 5第1章 绪论研究目的、意义意义与目标 区域（城乡）经济一体化促进乡村优势资源开发、产业结构战略调整与城乡景观一体化建设。促进乡村景观资源的高效、生态和无害化开发利用与可持续发展。加快乡村景观资源开发与游憩景观建设。推动乡村劳动力资源开发与乡村人力资本建设以乡村社区建设为导向，推动乡村社区风貌塑造与景观、景镇建设。推动乡村人居环境的改善、建设与景观环境提升。城乡经济的一体化整合发展，促进城乡景观功能协调。Page 6第1章 绪论研究目的、意义与目标目标确定乡村景观建设为主体，乡村旅游为途径，乡村人居环境建设与提升为目的的体系目标。本研究达到科学性与系统性、理论性与应用性相结合的目标。在理论研究与应用上具有创新性。系统完善与深化“中国乡村景观旅游规划设计的理论与实践研究”。填补国内在本领域的研究空白。Page 7研究的哲学方法论三元论刘滨谊：三元论人类聚居环境学的哲学基础Page 8需求与内容的三元如同传统的风景园林规划设计与旅游组织安排，现代景观与旅游规划设计，其基本的追求仍然是为游人创造时间与空间的差异、文化与历史的新奇、生理与心理的满足。现代景观与旅游规划设计自始至终都应以此为核心和最终目标。Page 9需求与内容的三元从中国景观与旅游规划的实践需求看，蕴含三个层面的不同需求：景观与旅游活动以及与之相关的文化历史与艺术层面景观时空层面环境生态资源层面Page 10需求与内容的三元与需求对应，现代景观与旅游规划的内容同样包含三元：旅游、景观、生态Page 11对于中国景观与旅游规划设计，无论项目大小，全面到位的规划设计应包括“旅游”、“景观”、“生态”。三个层面区域景区景点三个重点资源布局选择三个重点发展规划总体规划详细规划全过程策划规划设计管理支撑学科领域旅游经济学、景观园林学、环境生态学Page 12与众说纷纭的各类景观与旅游规划设计倾向和流派相对应，存在三种极具发展潜力的流派以景观与旅游策划为核心，重在大众行为心理以景观与旅游策划为核心，重在大众行为心理景观策划的游憩流派景观策划的游憩流派以景观规划和环境设计为核心，重在空间规划布局与以景观规划和环境设计为核心，重在空间规划布局与景点设计的景观流派景点设计的景观流派以旅游资源、环境生态保护利用核心，重在自然生态的生态流派以旅游资源、环境生态保护利用核心，重在自然生态的生态流派Page 13乡村景观评价的五度体系理论乡村景观评价是乡村景观旅游规划设计的理论和技术基础。由刘滨谊教授和王云才博士提出。乡村景观美景度、敏感度、可达度、相容度和可居度Page 14AVC理论风景旅游规划AVC（吸引力-生命力-承载力：attraction-vatility-capacity）理论是旅游规划体系中极为重要的理论基础，是旅游多目标规划和风景旅游资源管理中重要的环节，其理论体系与规划应用研究具有极其重要的社会实践价值，对指导不同尺度风景旅游规划具有普遍的指导意义和广泛的应用前景。Page 15相关概念注释乡村景观乡村景观旅游乡村旅游景观Page 16乡村景观乡村景观首先是一种格局格局，这种格局中不同文化时期人类对自然环境干扰的记录，景观最重要的表象是反映现阶段人类对自然环境的干扰，而历史的记录则成为乡村景观遗产，成为景观中最有历史价值的内容。主要表现在一下几个方面：从地域范围来看从地域范围来看，乡村（countryside）景观是泛指城市景观以外的景观空间，包括了从都市乡村、城市郊区景观道野生地域的景观范围。从景观构成来看从景观构成来看，乡村景观是由乡村聚落景观、乡村经济景观、乡村文化景观和自然环境景观构成的景观环境整体。从景观特征上来看从景观特征上来看，乡村景观石人文景观与自然景观的复合体，人类的干扰强度较低，景观的自然属性较强，自然环境在景观中占主体。景观具有深远性和宽广性。乡村景观区别于其他景观的关键在于乡村以农业为主关键在于乡村以农业为主的生产景观河粗放的土地利用景观以及乡村特有的田园文化和田园生活。Page 17乡村景观旅游乡村景观旅游是以乡村景观的美学价值、乡村环境的宜人价值、乡村文化的追忆情结、乡村徒弟的教育价值等为基础，开发满足特定旅游市场需求的乡村旅游产品，吸引人们到乡村进行旅游景观的欣赏、旅游环境的感受、旅游生活的体验和乡土田园的亲近等旅游活动。Page 18乡村旅游景观乡村旅游景观是指乡村在某一特定时段呈现出的乡村旅游过程和旅游景观格局。主要包括一下几方面：1.乡村景观资源中已开发进行旅游经营的景观；2.基于旅游开发而形成的为旅游者服务的相应设施体系和服务空间；3.由于旅游业的发展，乡村呈现出人流、物流、信息流复合和快速增加的流动景观体系4.基于旅游发展而出现的乡村景观的演变和景观引进，呈现出的新景观5.为发展旅游而人工创造和规划建设的新景观Page 19第2章 乡村景观旅游规划研究现状与中国乡村景观旅游规划发展趋势1国际乡村景观旅游规划研究现状2中国乡村景观旅游规划发展趋势Page 20国际乡村景观旅游规划研究现状景观资源论研究在乡村规划中，景观作为一种资源具有传统资源经济学所不具备的四个特点：1.唯一性和不可再生性2.供给不能被认为扩大，但是需求在不断增加3.保护成本不是很高4.需要以公共资产的形式存在Page 21国际乡村景观旅游规划研究现状景观与乡村规划Dower(?)认为乡村景观规划具有四个目标：1.为野外游憩提供道路和交通工具2.规划农业、林业和其他土地利用形态及其演化3.对景观特征及其变化进行有效规划4.对动植物、建筑物和历史文化遗产进行适度保护Page 22国际乡村景观旅游规划研究现状农业景观规划在亚洲，韩、日等国家在工业化和城市化高速发展的过程中，农业与乡村景观规划研究对农耕地和传统乡村景观的保护起到了决定性的作用。韩国分布于丘陵沟谷和河川平地之间的传统乡村群落和规划有序的梯田、人工草地和果园呈现出农业和乡村景观规划的巨大成就，推动了韩国以及日本的乡村旅游和生态旅游的发展。Page 23中国乡村景观旅游规划发展趋势乡村景观规划具有21世纪信息化、复杂系统化与可持续性的广泛特征，发展趋势集中在以下六个方面：1.乡村景观资源的可持续利用与乡村产业发展2.乡村地区现代化与乡村景观遗产保护3.乡村景观规划与自然环境的高度结合4.乡村人居环境与乡村景观规划5.基于可持续目标的乡村景观规划6.乡村景观图谱的建立Page 24第3章 旅游经济与社会动力学系统中的景观综合体国家（区域）经济水平是旅游产业、发展、规模扩张以及在国家（区域）中扮演的功能角色的先决条件。它不仅决定了旅游的潜在需求与需求总量、购买能力、新增投资与旅游资本存量，而且决定了旅游主导功能的变化，使不同经济发展阶段，旅游承担起了不同的社会经济功能。旅游的三大功能：经济组织（经济振兴）、社会组织（社会协调）、空间组织（环境提升）。Page 25第3章 旅游经济与社会动力学系统中的景观综合体SD(dynamic system:系统动力学)是系统科学的一个分支，它通过模拟系统结构，揭示系统间的结构功能成因，研究系统行为，预测系统状态变化。因此，运用该方法研究旅游产业运行机制，进行产业发展预测具有一定的实践意义。Page 26旅游经济系统因果关系图解Page 27旅游经济系统SD流程Page 28旅游的社会功能是旅游的三大功能之一，虽然旅游的社会功能在现今不为人们所重视，但社会问题一直是旅游发展的核心问题，关系到了旅游业的持续发展和社会景观遗产（乡村景观遗产是在乡村现代化过程中极易遭受破坏并且被生活逐步抛弃后不可复得的景观遗产。）的继承与发展。乡村旅游地社会文化、民间习俗一方面是地方文化特色价值的凝聚，是旅游发展依赖的地方性人文旅游资源；另一方面，旅游的发展又对乡村文化景观形成强烈的冲击，直接威胁到乡村文化景观的地方性。与此同时，地方为发展旅游业，又花大力气挖掘地方文化，开发成为专门为旅游者服务的旅游产品，将地方文化商业化。在商业化过程中，为刻意满足旅游者的需求，进行了市场化的包装和变化，将地方性的文化扭曲地传递和传播，给旅游者传递一种错误的景观意象，使旅游者产生误解。Page 29乡村旅游对乡村社会的冲击主要集中在四个方面：一是常住人口与旅游者的相互作用和相互影响；二是旅游与地方文化相互推进又相互制约的核心关系；三是旅游发展与社会群体观念的变革；四是旅游发展与乡村景观遗产之间的相互关系。Page 30乡村旅游社会系统SD系统流程Page 31乡村旅游社会系统SD系统流程从旅游社会系统动力学流程图来看，旅游社会系统是一个结构复杂，具有多个正反馈和负反馈共同组成一个具有内部调节和自我调节的有机系统（图3.4）。主要的系统循环有：1.旅游景观系统与人居景观环境之间形成的相互推进与相互制约的系统关联。2.旅游景观环境与以地方文化为中心形成的循环系统。3.旅游开发方式对旅游景观与人居景观之间的系统循环。4.旅游与承载力之间的系统循环关系。Page 32在乡村旅游社会环境建设与规划中有三个方面是旅游社会发展规划的核心：地方文化 发展趋势社会保障体系Page 33第4章 中国乡村景观及乡村景观规划乡村人居环境是以大地景观为背景，以乡村聚落景观为核心的景观环境综合体。涉及三个层次的内容。1.乡村聚落的单体建筑特征、宅院结构、聚落结构和聚落的宏观特征。2.涉及聚落外部空间环境与大地景观环境特征。3.涉及聚落与外部景观环境之间的连通体系及物质、能量、信息的连接体系。Page 34乡村景观规划的原则1.乡村地域的经济功能：建立高效的人工生态系统。2.乡村地域的自然生态功能：保持自然景观的完整性和多样性。3.乡村地域的社区文化功能：保持传统文化的继承性4.乡村地域的空间组织功能：保持景观斑的合理性和景观的可达性。5.乡村地域的资源载体功能：资源的合理开发利用。6.乡村地域的聚居功能：改善人居环境，提高乡村住民的生活质量。7.乡村地域的发展目标：坚持可持续发展原则Page 35乡村景观规划的意义1.景观规划强调的是资源合理、高效利用和传统景观的保护2.景观规划是城市化与环境之间建立协调的“城市-区域”发展模式3.景观规划强调的是在保护与发展之间建立中长期的景观均衡模式4.景观规划强调“人地协调”，以改善人类聚居环境和提高生活质量为根本5.景观规划的目标与可持续发展的目标是一致的Page 36现阶段我国景观规划的核心针对我国乡村现存的资源利用不合理、生活贫乏、聚落零乱等主要问题，现阶段我国乡村景观规划的核心领域集中在乡村整体景观意象、景观适宜性、提低利用景观、主题景观和聚落景观等五个规划领域。Page 37第5章 乡村整体景观意象与乡村旅游形象规划乡村景观意象的概念：乡村景观意象是人们对乡村景观认知过程中，在信仰、思想和感受等多方面形成的一个具有个性化特征的景观意境图式（mental map）。乡村景观意象根据景观意象的形成来源和过程，将乡村景观意象划分为原生景观意象（organic image）和引致景观意象（induced image）两大类。乡村景观意象具有以下特征：1.乡村景观意象的个性化（personality）2.乡村景观意象的地方性（place）3.乡村景观意象的社会性（sociality）Page 38乡村景观意象规划并不是一句简单的宣传口号，而是一系列景观的建设与未来景观规划支持下的乡村景观体系Page 39景观意象确定的乡村类型根据乡村景观意象明晰程度和意象认同程度，可以将乡村划分为三种类型：1.景观意象强化乡村：指景观特征明确，景观意象明晰，景观意象确定经历了较长的历史时期，并被社会广泛认同和接受的乡村，景观意象是完全具有乡村景观的地方性特征，而且具有唯一性和高度和可识别性。文化历史名村名镇、古聚落、风景名胜地区等。2.景观意象塑造乡村：指景观特征不明确，意象不清晰，可识别性较差，与其他乡村具有雷同景观的乡村。3.景观意象重塑乡村：指对景观破坏严重，或长期以来社会上形成的对乡村景观的贬低性行为或言语所形成的具有负面效应的乡村景观意象。Page 40乡村景观意象规划与乡村旅游形象塑造乡村地区的景观活动主要集中在经济景观和聚落景观两个层面，城镇化和工业化是综合反映乡村景观活动的形态、方式和程度的综合因素，是人类活动对乡村景观最具冲击力的两个方面。乡村景观旅游形象塑造从以下几方面展开：特色规划、理念形象、精神文明形象、景观形象、总体旅游形象、乡村旅游形象的主题形象产品。Page 41第6章 中国乡村景观评价的理论基础与“五度”评价体系乡村景观评价即是景观规划的基础，也是规划过程的有机组成部分，目的在于对乡村景观资源合理开发利用，规定人类对不同景观类型的干扰程度与干扰方式，提高人类行为与景观环境的相容性，进行乡村景观的合理规划、整治与建设，提交科学可行的景观规划设计方案，建设美好的乡村人居环境，推动乡村可持续发展。Page 42乡村景观评价的理论基础与原则理论基础乡村景观的概念与内涵乡村景观资源理论人类聚居环境理论原则景观生态原则景观美学原则景观资源化原则Page 43我国乡村景观评价的“五度”指标体系1.乡村景观美景度评价（景观客体质量、景观吸引力、景观认知程度、景观协调度、景观视觉污染评价）2.乡村景观敏感度评价（景观生态的稳定性和敏感性、视觉敏感度评价、景观遗产保护）3.乡村景观可达度评价（景观廊道、区域组合、大的景观格局、交通工具）4.乡村景观相容度评价（行为与景观价值功能的匹配特征、行为对景观的破坏性、行为对景观的建设性）5.乡村景观可居度评价（乡村聚集能力、乡村聚居条件、乡村聚居环境、乡村生态环境、乡村社会环境、乡村经济条件、乡村的成长性、乡村的可持续能力）Page 44第7章 中国乡村景观旅游AVC综合构造与“可游度”评价AVC理论是由刘滨谊教授在鼓浪屿的规划实践中首次提出来的。风景旅游规划AVC（吸引力-生命力-承载力：attraction-validity-capacity)理论是旅游规划体系中极为重要的理论基础，是旅游多目标规划和风景旅游规划资源管理中重要的环节，其理论体系与规划应用研究具有极其重要的社会实践价值，对指导不同尺度风景旅游规划具有普遍的指导意义和广泛的应用前景。可参阅刘滨谊的论文，风景旅游承载力评价研究与应用以鼓浪屿发展概念规划为例Page 45第8章 都市郊区游憩景观规划与景观生态保护都市郊区是城乡作用最频繁和土地利用形态最复杂、属性变化最快、社会结构最复杂而又往往疏于管理的景观地带。开放空间是指未建设的土地切具有宜人价值特征的土地。其自然景观主要包括野生地域（wildness area）和林地等，而人文景观则如园林、高尔夫场地、农业大田景观等。都市郊区开放空间通常具有的功能有：1.娱乐康体功能2.生态功能3.空间组织功能Page 46都市郊区开放空间景观与利用郊区开放空间开发利用的成功模式大绿带大绿带游憩带的建设主要体现在：1.大绿带游憩空间和层次控制欲建设2.均衡游憩者在大绿带中的流动3.建设一些非正式的游憩设施大绿带的主要游憩活动有：开发如漫步（walking）、观光（sightseeing）、骑马（riding）和野营（picnicking）等低影响程度的游憩活动。提供公共公园（public park）和开放空间（open space）对很多半自然的乡村社区（semi-natural community）进行保护Page 47乡村景观遗产是景观意象的重要基础，是乡村旅游目的地形象的核心Page 48乡村景观遗产面临的两大难题1乡村景观遗产的地方性与现代化2乡村景观遗产的真实性与商业化现代化表现在：现代技术的应用、现代材料的应用、现代产业活动与产业结构、乡村建筑物、道路、交通工具的城镇化、乡村生活环境的人工景观化、乡村生活节奏和方式的都市化等。商业化表现在：景观遗产的高度开发满足大量旅游者的需求、兴建旅游商业化基地、人工仿造景观从事经营活动、兜售各种纪念品和宣传招贴。Page 49乡村旅游是乡村景观遗产的双刃剑1乡村旅游赖以存在的最大吸引力是乡村遗产的地方性2乡村遗产的地方性的最大威胁时乡村旅游旅游对乡村景观产生大量冲击：1.旅游使乡村意识到遗产的重要经济价值2.经济价值支配下产生遗产的畸形保护3.以充当真实性的景观充当遗产4.异域文化的冲击5.现代都是文明的冲击6.造就了一批以旅游业为主的“游民”Page 50第10章 国际乡村旅游发展的政策经验与借鉴乡村旅游发展的典型案例：1澳大利亚葡萄酒业旅游的发展2中国台湾观光休闲农业发展西方国家乡村旅游发展的主要政策1.政府干预乡村旅游发展2.乡村旅游与区域结构调整与发展3.乡村旅游与乡村社区变革及发展4.乡村旅游的统一协调的合作机制5.乡村旅游发展的政策工具Page 51我国乡村旅游发展的政策借鉴1替代产业结构调整的重要出路2旅游基地乡村旅游的规模发展3主题工作组专门的负责机构4社区参与收入再分配的调整机制5合作组织协调统一的市场6法规体系可持续发展的保障Page 52谢 谢！