汽化液化-ppt.ppt

第三节汽化和液化第三节汽化和液化复习复习1.一标准大气压下，一杯冰水混合物放置一段时间后，一标准大气压下，一杯冰水混合物放置一段时间后，冰减少了一半，则温度冰减少了一半，则温度_，这是因为按规，这是因为按规定，一标准大气压下定，一标准大气压下_。2.用温度计测量某液体的温度，正确的操作步骤是用温度计测量某液体的温度，正确的操作步骤是_。A观察温度计的读数观察温度计的读数B 取适当的温度计取适当的温度计C让温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中让温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中D取出温度计取出温度计E让温度计与被测液体接触一定的时间让温度计与被测液体接触一定的时间F估测被测液体的温度估测被测液体的温度保持不变保持不变冰水混合物的温度为冰水混合物的温度为0F、B、C、E、A、D思考思考1.昨晚晾的湿衣服在今天早上就干昨晚晾的湿衣服在今天早上就干了，衣服的水到哪里去了了，衣服的水到哪里去了?2.在密封袋中滴入几滴酒精，排尽在密封袋中滴入几滴酒精，排尽空气，放入空气，放入80以上的以上的热水中。水中。你会看到你会看到 什么什么现象？象？l物质从液态变成气态的过程叫做物质从液态变成气态的过程叫做汽化汽化，此过程需要，此过程需要吸热吸热。汽化有两种方式：。汽化有两种方式：沸腾沸腾和和蒸发蒸发l物质从气态变成液态的过程叫做物质从气态变成液态的过程叫做液化液化，此过程需要，此过程需要放热放热。二、蒸发二、蒸发蒸发：在蒸发：在任何温度下都能任何温度下都能发生的汽化现象。发生的汽化现象。只在液体表面处发生的汽化现象。只在液体表面处发生的汽化现象。是一种缓慢的汽化现象。是一种缓慢的汽化现象。不容易观察到。不容易观察到。只要液体不干涸，就一定有蒸发。只要液体不干涸，就一定有蒸发。使液体的质量减小。使液体的质量减小。例：涂在板上的酒精变干了，例：涂在板上的酒精变干了，雨后操场上的水变干。雨后操场上的水变干。影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：液体温度液体温度越高，蒸发越快。越高，蒸发越快。例：湿衣服在阳光下干得快。例：湿衣服在阳光下干得快。液体表面积液体表面积越大，蒸发越快。越大，蒸发越快。例：摊开的衣服比团起的衣服干得快。例：摊开的衣服比团起的衣服干得快。碟子里的水比瓶子里的水干得快。碟子里的水比瓶子里的水干得快。液体表面附近空气流速液体表面附近空气流速越大，蒸发越快。越大，蒸发越快。例：湿衣服在有风处干得快。例：湿衣服在有风处干得快。应用：加快蒸发应用：加快蒸发晒谷时摊开朝阳晒谷时摊开朝阳减少蒸发减少蒸发缺水山区管道输水缺水山区管道输水观察观察1.把酒精擦在手背上，手背感把酒精擦在手背上，手背感觉会怎会怎样？2.把酒精反复涂在温度把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用的玻璃泡上，用扇子扇，温度扇子扇，温度计读数会怎数会怎样变化？化？3.温度温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会怎数会怎样变化？化？三、蒸发吸热三、蒸发吸热作用：使液体和它依附的物体温度下降，作用：使液体和它依附的物体温度下降，实验：棉花浸酒精裹玻璃泡，温度计先降后升。实验：棉花浸酒精裹玻璃泡，温度计先降后升。应用：夏天人靠出汗散热，往地洒水降温。应用：夏天人靠出汗散热，往地洒水降温。解析：解析：狗伸长舌头，喘气加快狗伸长舌头，喘气加快唾液蒸发散热。唾液蒸发散热。人游泳上岸后，身上的人游泳上岸后，身上的水蒸发吸热致冷。水蒸发吸热致冷。思考思考热水杯水面上方内壁的小水珠如何形成？热水杯水面上方内壁的小水珠如何形成？四、液化四、液化1.液化：物液化：物质从气从气态变成液成液态例：冬天呼例：冬天呼“白气白气”、雾、露、露2.使气体液化的两种方法：使气体液化的两种方法：降低温度降低温度：所有气体温度降到足：所有气体温度降到足够低低时都可以液化。都可以液化。例：冬天例：冬天进暖屋，眼暖屋，眼镜片蒙水珠。片蒙水珠。湿湿热天气突然降温，玻璃内壁附有大水珠。天气突然降温，玻璃内壁附有大水珠。压缩体体积：丁：丁烷气体液化后装入打火机。气体液化后装入打火机。液化石油气是在常温下用液化石油气是在常温下用压缩体体积的的办法法液化后装入液化后装入钢罐。罐。3.液化放液化放热：例：例：100的水蒸气的水蒸气烫伤程度程度远甚于甚于100的水。的水。电冰箱利用氟利昂蒸气液化向周冰箱利用氟利昂蒸气液化向周围空空间放放热。注意：注意：水蒸气是看不见的。水蒸气是看不见的。通常所能看到的通常所能看到的“白气白气”、“白烟白烟”、“白雾白雾”都是都是水蒸气遇冷放热液化成的小水滴水蒸气遇冷放热液化成的小水滴。蒸发吸热致冷蒸发吸热致冷哪里哪里来的来的冷的冷的什么什么被谁被谁吸收吸收存在存在形式形式哪里来的什哪里来的什么液体？么液体？跟谁接触？跟谁接触？除了液体自除了液体自身还有谁？身还有谁？l作业：作业：物理学习指导物理学习指导l6970页同步训练页同步训练A、B实验十探究水的沸腾实验十探究水的沸腾 复习复习1.热天从冰箱拿出可乐罐。可乐罐外面沾满了水，这是因为热天从冰箱拿出可乐罐。可乐罐外面沾满了水，这是因为_的的水蒸气遇到冷的水蒸气遇到冷的_液化成小水滴。液化成小水滴。2.烧开水时壶嘴喷出的烧开水时壶嘴喷出的“白气白气”是是_的水蒸气遇到冷的的水蒸气遇到冷的_液液化成的小水滴。化成的小水滴。3.夏天，自来水管夏天，自来水管“出汗出汗”是因为空气中的是因为空气中的_遇到遇到_的自来水管的自来水管_成成_。4.在浴室洗热水澡会发现，室内的玻璃镜面从清晰变得模糊不清，过一会在浴室洗热水澡会发现，室内的玻璃镜面从清晰变得模糊不清，过一会儿，又变得清晰，这是因为热水蒸发成的儿，又变得清晰，这是因为热水蒸发成的_遇到冷的玻璃镜面遇到冷的玻璃镜面_成小水滴，然后又成小水滴，然后又_成水蒸气。成水蒸气。5.在决定蒸发快慢的因素中：在决定蒸发快慢的因素中：湿衣服摊开晒比较干得快，说明湿衣服摊开晒比较干得快，说明_越大，蒸发越快；越大，蒸发越快；用电吹风热风档吹头发干得比较快用电吹风热风档吹头发干得比较快,说明说明_越高越高,蒸发越快蒸发越快;洗完地板后洗完地板后,通风处干得比较快通风处干得比较快,说明说明_越快越快,蒸发越快蒸发越快.6.吐鲁番流行用的坎儿井的主体是地下水道，井内温度在夏季比外界低吐鲁番流行用的坎儿井的主体是地下水道，井内温度在夏季比外界低510，它减少水的蒸发的方法是，它减少水的蒸发的方法是_和和_可乐罐周围可乐罐周围可乐罐可乐罐水沸腾产生水沸腾产生空气空气水蒸气水蒸气冷冷液化液化小水滴小水滴水蒸气水蒸气液化液化汽化汽化液体表面积液体表面积液体表面温度液体表面温度液体表面气流速度液体表面气流速度温度低温度低空气流通慢空气流通慢【提出提出问题问题】水沸水沸腾腾需要什么条件？怎需要什么条件？怎样样可使水尽快沸可使水尽快沸腾腾？水在沸水在沸腾时腾时有什么特征？有什么特征？水沸水沸腾腾后如果后如果继续继续加加热热，是不是温度会越来越高？，是不是温度会越来越高？【猜想与假猜想与假设设】1.水沸水沸腾腾前，如果不断前，如果不断对对水水进进行加行加热热，水的温度将，水的温度将_。2.水沸水沸腾腾后，如果后，如果继续继续加加热热，水的温度将，水的温度将_。3.水水沸沸腾腾后后，如如果果停停止止加加热热，水水的的温温度度将将_，水水将将会会_沸沸腾腾。【实验器材实验器材】烧杯、水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有小孔的纸板、钟表。火柴、中心有小孔的纸板、钟表。【设计与提示设计与提示】要探究水沸腾时的特征，需要借助要探究水沸腾时的特征，需要借助_和和_给水加热，给水加热，并用并用_对水沸腾过程的温度变化进行测量，对水沸腾过程的温度变化进行测量，为使烧杯受热均匀，在酒精灯与烧杯之间加上了为使烧杯受热均匀，在酒精灯与烧杯之间加上了1块块_。为了缩短实验时间，烧杯上盖了为了缩短实验时间，烧杯上盖了1块块_，以，以及一开始就直接使用及一开始就直接使用_水进行实验。水进行实验。安安全全事事项：严禁禁用用酒酒精精灯灯点点燃燃另另一一个个酒酒精精灯灯；用用完完酒酒精精灯灯必必须用用灯灯帽帽盖盖灭（严禁禁用用嘴嘴吹吹）；万万一一酒酒精精洒洒在在桌桌上上并燃并燃烧起来，立即用湿布扑起来，立即用湿布扑灭。【实验过程实验过程】如图安装好实验仪器。（注意：酒精灯与石棉网之间距离、如图安装好实验仪器。（注意：酒精灯与石棉网之间距离、温度计的玻璃泡放在水中正确位置。）温度计的玻璃泡放在水中正确位置。）温度可以从温度可以从90时时开始开始记录记录，且每隔，且每隔1min记录记录1次，直到沸次，直到沸腾腾后后5min及停止加及停止加热热后后2min为为止。将止。将测测量数据量数据记录记录在下表。在下表。加加热过热过程中，注意程中，注意观观察沸察沸腾腾前、后水中气泡的情况：前、后水中气泡的情况：气泡是从气泡是从_（填（填“水底水底”或或“水中水中”）产产生，生，沸沸腾腾前气泡在上升前气泡在上升过过程中逐程中逐渐变渐变_，沸沸腾腾后气泡在上升后气泡在上升过过程中逐程中逐渐变渐变_，最后在水面破裂。最后在水面破裂。时间时间/min0123456789温度温度/时间/min10510095900 5 10 15温度【分析和论证分析和论证】利用上表中的实验数据，以时间为横轴，温度为纵轴，在利用上表中的实验数据，以时间为横轴，温度为纵轴，在下图中作出水的沸腾图像。下图中作出水的沸腾图像。结论：水的沸腾是一种结论：水的沸腾是一种_的汽化现象。这时大量气的汽化现象。这时大量气泡上升，变泡上升，变_，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾的过程中，虽然水继续气中。在沸腾的过程中，虽然水继续_，但只能不，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持断地变成水蒸气，它的温度却保持_。一、沸腾一、沸腾实验：下图：实验：下图：现象：形成气泡，上升、变大，到水面破裂，里面水现象：形成气泡，上升、变大，到水面破裂，里面水蒸气散发空气中；蒸气散发空气中；加热，温度保持不变。加热，温度保持不变。1.沸腾：沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发沸腾：沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。生的剧烈的汽化现象。2.沸点沸点沸腾图象：时间为横轴、温度为纵轴，温度随时间沸腾图象：时间为横轴、温度为纵轴，温度随时间变化的图线。变化的图线。沸点：液体沸腾时的温度。沸点：液体沸腾时的温度。几种液体的沸点（在一标准大气压下）几种液体的沸点（在一标准大气压下）水：水：100酒精：酒精：78（高温环境下不宜用作测温液体）（高温环境下不宜用作测温液体）时间/min10510095900 5 10 15温度3.沸腾吸热沸腾吸热现象：停止加热，沸腾停止。现象：停止加热，沸腾停止。沸腾条件：温度升至（对应气压）沸点，能继续吸热。沸腾条件：温度升至（对应气压）沸点，能继续吸热。解析：解析：88页，纸锅烧水。页，纸锅烧水。4.沸点随气压改变沸点随气压改变实验：烧瓶底浇冷水，重新沸腾。实验：烧瓶底浇冷水，重新沸腾。表明：一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压表明：一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高。增大时升高。应用：高压锅。应用：高压锅。阅读：阅读：88页，不烫手的页，不烫手的“开水开水”蒸蒸发沸沸腾相同点相同点都属于汽化，需要吸都属于汽化，需要吸热不不同同点点发生生处液体表面液体表面液体内部和表面液体内部和表面温度温度任何温度任何温度到达沸点且吸到达沸点且吸热剧烈度烈度缓慢慢剧烈烈蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们的异同如下表蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们的异同如下表练习练习在在“观察水的沸腾观察水的沸腾”的实验中，根据准确的实的实验中，根据准确的实验数据绘出的图象如图所示，根据图象得出该验数据绘出的图象如图所示，根据图象得出该实验中实验中_段表示水的沸腾过程，水的沸点段表示水的沸腾过程，水的沸点是是_。此时气压。此时气压_标准大气压。标准大气压。（填（填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”）BC100等于等于l作业：作业：物理实验册物理实验册5559页页