HACCP体系部分记录表格样式.doc
《HACCP体系部分记录表格样式.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《HACCP体系部分记录表格样式.doc(24页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、设备、实施维护检查表设备名称: 检查人: 审核: 日期:稽查项目实际情况备注附近环境是否整洁是否依操作标准操作是否依规定保养使用人对异常状况是否知晓处理程序保养、维护是否有记录其他 设备、实施维护检查表设备名称: 检查人: 审核: 日期:稽查项目实际情况备注附近环境是否整洁是否依操作标准操作是否依规定保养使用人对异常状况是否知晓处理程序保养、维护是否有记录其他原料验收CCP记录表供应商:来料日期:来料时间:原料名称、规格:序号检验项目检验标准检验结果判定12结论:接受 退货备注:检验员: 复核:日 期: 日期:虫害检查记录表日期: 检查人: 审核:区 域门窗纱窗是否 完整关闭挡鼠板、鼠笼是否正
2、常使用灭蝇灯是否正常使用且及时清理目测虫害情况生产车间仓 库卫生间其 他备 注 清杀执行记录表日期项目清杀范围方法全程监控执行者签名备注:审核:车间卫生检查记录表日期: 检查人: 审核:检查项目合格/不合格(/)备注一、操作人员卫生1工作着装干净整洁2头发不外露3手部无外伤二、更衣室卫生整洁三、消毒情况1生产过程人员消毒情况四、车间卫生1墙地面干净2工器具的标识使用明确生产车间及加工设备(含工器具)清洗消毒执行记录表时间: 部门: 负责人: 审核:执行项目操作人检查人不合格项说明处理意见车间设备工器具备注:员工健康档案姓名部门职位入厂时间健康证有效期限备 注OPRP检查记录表日期: 检查人:
3、审核: 卫生区域和目的开工前工作4小时后收工后纠偏记录备 注水的安全性 回流虹吸情况食品接触面状况和清洁.清洗和消毒设备.消毒剂浓度.工作服修补完好防止交叉污染.接触不卫生物品后,手、手套、设备和工器具等的洗涤消毒手的清洁、消毒 及厕所实施的维护.充足的洗手、消毒场所.卫生间清洁、功能适当,装备充足防止外部污染有毒化合物的控制.防止产品污染.清洁剂、润滑剂、杀虫剂正确标记和储存员工健康状况 员工未表现出疾病症状害虫的清除 害虫从加工区域清除掉客户投诉处理清单填表人: 填表日期: 年 月 日客户名称xx品名规格立案日客户地址批 号结案日投诉内容原因分析客户要求改善对策抱怨处理建议( )赔偿 (
4、)元折价( )非本公司责任 ( )以良品交换( )返工 ( )其他结果判定 确认签字:不合格产品处理监督记录表企业名称:品名规格数量/质量批 次标 记检验情况:检验员: 年 月 日处理意见:质检科长: 年 月 日监督处理记录: HACCP小组质检员:备注:防鼠记录防 鼠 区灭鼠量备 注分区编号防鼠点生产区ABCDEF贮藏区GHIJKLMN记录人: 审核人: 审核日期:防蝇虫执行记录时间喷洒药剂药剂规格浓度执行人喷洒执行情况公司大门办公楼外围车棚整个车间外围墙壁加工区通道基准:冬春季每月5次,夏秋季每月15次;执行:“”;未执行“”纠偏记录公司名称:公司地址: 产品描述:发生日期年 月 日报告日
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- HACCP 体系 部分 记录 表格 样式
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【1587****927】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【1587****927】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。