鸡尾酒会礼仪.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/8/6 Thursday,#,2026/11/9,鸡尾酒会礼仪,鸡 尾 酒 会 礼 仪,二、组织,时间：午间12：00下午2：00,下午2：305：30,晚间4：006：00,邀请：小规模口头 大而较隆重 书面,环境：场地 餐台 桌椅,鸡 尾 酒 会 礼 仪,二、组织,酒水：清凉爽口，酒精含量低,基本成分（烈酒）、,添加成分（利口 酒和其他饮料）,香料、添色剂,要足够的冷却,可以只备两三种酒,每人预备三杯酒,白 兰 地,威 士 忌,伏 特加,基酒：白兰地,辅助成分：石榴汁柠檬汁,基酒,：威士忌 45ml；,辅助成分:,矿泉水,鸡 尾 酒 会 礼 仪,二、组织,饮料,食品,物品,鸡 尾 酒 会 礼 仪,三、服饰,风格：介于午服与晚礼服之间,款式：女士裙长随流行而定,一件式、两件式、三件式,男士穿深色西装,饰物：配上闪亮的首饰,可搭配围巾,穿高跟鞋,修面：男士魅力的亮点！,体毛整理：,发型：,染发：,修眉：,鼻毛：,剃须：,洁齿：,化妆：女士职业形象的标志,化妆原则：,TOPR,原则,化妆重点：,唇、眼、眉、腮,鸡 尾 酒 会 礼 仪,三、主人的礼仪,分工合作,专人负责留意门口 欢迎客人,安放衣物,场中应酬寒暄,鸡 尾 酒 会 礼 仪,四、客人的礼仪,了解酒会的餐序：开胃菜、汤、热菜、点,心、水果,记得用左手拿饮料,取食有度取：多次少取 全部吃完,顺时针方向拿,不要占着餐台使别人没机会接近餐桌,不要开怀畅饮，大呼小叫对别人劝酒,鸡 尾 酒 会 礼 仪,四、客人的礼仪,交际意义远远大于酒会的饮食意义,不可矜持不谈,对于旧友动主动打招呼以显亲切,对于想要结识的新朋友，要自我介绍（名片）,谈话时，不要心不在焉，左顾右盼,照顾女士：酒杯空了 形单影只,提前离开：告辞不应引人注目,鸡 尾 酒 会 礼 仪,四、品酒的礼仪,观色：酒瓶包装、握住杯脚或杯底，倾斜 45度，对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。,摇晃：速度流得越慢，酒质越好。,闻香：先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味。,品尝：前不要吃过甜的食物，让酒自然流在舌头上，打两个滚。,回味,拿 酒 杯,品,尝,涉 外 礼 仪,一、原则,维护形象：仪容 仪表 仪态,信守约定：许诺必须谨慎 许诺一定要兑现,尊重隐私：社交场上六不问 空间距离,女士优先：成年男子都有义务主动自觉地以自己实际行动，去尊重妇女，照顾妇女,以右为尊,二、致意礼仪：握手礼,谁先伸手？,如何伸手？,致意礼仪：握手礼,怎样握手？,禁忌：,涉 外 礼 仪,二、致意礼仪,拱手礼：哪只手在外？,鞠躬礼：常礼行几次？,合十礼：高度说明了什么？,拥抱礼：左侧 右侧左侧,亲吻礼：长辈吻晚辈 吻额头；晚辈吻长辈 吻下颌或吻面颊；同辈之间，同性应该贴面颊；异性应当吻面颊,吻手礼：男士女士 右手 右手,客,客,客,客,客,客,1,2,1,6,4,2,5,3,3,4,5,6,圆形宴会桌上的位次排法,1,2,1,4,2,3,6,5,4,3,圆形宴会桌上的位次排法,1,2,3,4,5,1,6,4,3,5,2,6,6,7,圆形宴会桌上的位次排法,客,客,客,客,客,客,1,6,4,2,5,3,客,客,客,客,客,客,客,客,客,客,客,客,1,1,2,2,1,1,6,4,2,5,3,1,6,4,2,5,3,思考题:,为什么会有这三种安排?,三、西餐餐饮,进餐信号,餐具使用,进出桌姿势,实物的吃法,四、位次礼仪,中国石化要开一次内部会议,请你给主席台上的人来排位。请先确定1号位,请问主、客方在会客室各坐在什么位置？,门,会客厅,