无氧呼吸主题医学知识.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,珠江啤酒生产车间,酿酒的作坊,一、概念：,生物体细胞在,无氧,的条件下，通过,酶,的催化作用，把糖类等,有机物分解,成,不彻底,的产物，同时释放出,少量能量,的过程。,植物细胞、酵母菌：,酶,葡萄糖C,6,H,12,O,6,丙酮酸,C,3,H,4,O,3,酶,乙醇,C,2,H,5,OH,二氧化碳,CO,2,+,少量能量,+,全过程都在细胞质基质中进行,动物细胞、乳酸菌：,葡萄糖C,6,H,12,O,6,酶,丙酮酸,C,3,H,4,O,3,酶,乳酸,C,3,H,6,O,3,+,少量能量,全过程都在细胞质基质中进行,多数高等植物细胞的无氧呼吸产生酒精和二氧化碳：,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+能量,酶,多数高等动物细胞的无氧呼吸产生乳酸：,C,6,H,12,O,6,酶,2C,3,H,6,O,3,+能量,例外：高等植物,马铃薯块茎、玉米胚、甜菜根,等进行无氧呼吸时也是产生,乳酸,。,联系与区别,有氧呼吸与无氧呼吸比较：,比较项目,有氧呼吸,无氧呼吸,反应条件,反应场所,阶段,有机物分解程度,产能多少,能量利用效率,联系,三个,两个,需氧、需酶,需酶、不需氧,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,彻底(水和二氧化碳),不彻底(酒精和CO,2,;乳酸),大量能量,少量能量,高(1161/2870),低(61/226),二者第一阶段相同，都在细胞质基质中将葡萄糖分解为丙酮酸,呼吸作用的应用,一场洪水将庄稼淹没，十多天以后，洪水才慢慢退去，洪水退去后，庄稼会出现什么后果？为什么？,做完剧烈运动之后，肌肉为什么会酸痛？,高等动植物细胞为什么不能长时间忍受无氧呼吸？,酸奶、啤酒如何制作的？,光合作用和细胞呼吸比较：,比较项目,光合作用,细胞呼吸,反应条件,反应场所,物质变化,能量变化,与光的关系,相互依赖,需光、色素、酶,需酶,绿色植物,光下才进行,细胞质基质、线粒体,无机物有机物,分解有机物,光合作用为细胞呼吸提供了物质基础和能量基础，细胞呼吸为光合作用提供原料，为光合作用产物的运输等提供了能量,有机物(稳定化学能)ATP(活泼化学能)+热能,与光无关,每时每刻都在进行,叶绿体,光能ATP(活泼化学能)有机物(稳定化学能),应用,新疆的哈密瓜和葡萄为什么那么甜？,光照强度强、昼夜温差大、氧气浓度低,练习巩固,1、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表(),A O,2,、CO,2,、乳酸 B乳酸、CO,2,、O,2,C CO,2,、O,2,、乳酸 D CO,2,、乳酸、O,2,2、将酵母菌由供氧条件转变为厌氧条件培养，下列过程中加快的一种是(),A葡萄糖的利用 B二氧化碳的放出,C ATP的形成 D丙酮酸的氧化,