从海水中提取的元素──溴和碘.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,食盐中的碘,上海财经大学附属中学 肖莉,高一化学研究课,有时候，大公司用很少的投资却可以做出巨大的贡献，最好的例证就是全世界的盐业生产商们，他们同联合国一道工作，确保所有食盐生产商生产的供人们消费的食盐都含有碘。结果是：使全世界每年出生的,9,千万新生儿免受碘缺乏的危害，也就是说他们在同造成脑发育落后的一个重要病因进行战斗。,联合国秘书长科非,安南,一、智慧元素,碘,碘是人体生命必需的微量元素之一。缺乏会引起甲状腺肿大的疾病，儿童缺碘，则严重影响其智力发展，导致智商低下，因此人们将碘称为智慧元素。,研究证明，一个正常成年人每天需摄入,100,微克的碘，若长期摄入量不中,50,微克,/,天时，就可能得碘缺乏病。,用加碘食盐防治碘缺乏病是目前世界上公认的一种好方法。,二、食盐加入的是怎样的碘？,食盐加碘不是在食盐中加单质碘，而是添加少量合适的碘化物。目前我国在食盐中加碘主要使用碘酸钾,三、如何检验食盐加入的碘？,1,、用碘化钾作为还原剂，把碘酸钾中高价的碘在酸性环境下转化为单质碘。,KIO,3,+5KI+3H,2,SO,4,=3K,2,SO,4,+3I,2,+3H,2,O,2,、再利用单质碘遇淀粉变蓝的特性来进行检验。,化繁复为简易、化陌生为熟悉,转换的思维,思考：,为什么食盐中加的是碘酸钾，而不是其它的补碘剂？,？,转换的思维,化繁复为简易,化陌生为熟悉,