《食物的消化和营养物质的吸收》第1课时课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,消化系统的结构和功能,第二节食物的消化和营养的吸收,温故知新,食物,里,有,哪些营养物质,？,蛋白质,糖 类,脂 肪,水,维生素,无机盐,我们从食物中获得的营养物质是怎么到人体中去的呢，在途中都到过哪些地方？而且这些,营养物质,不能被人体直接吸收，要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收利用。那么，这些变化在哪里发生呢？需要人体的哪些结构参与？,思考：,1.,说出消化系统的组成及,消化器官的名称,2.,能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化液分别是什么？这些消化液分别进入了消化系统的什么结构？,3.,只有消化器官能否完成于食物的消化和吸收？,自学指导,仔细观察,8,页人体消化系统结构模型和图,8-4,，认真阅读课本内容，思考并回答下列问,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化道,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,消化腺,唾液,胃液,胆汁,肠液,胰液,唾液腺,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,口腔,胃,小肠,小肠,小肠,它是最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。,含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶,最终将淀粉分解为葡萄糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸等小分子物质，被小肠壁吸收。,碘溶液,透析袋,淀粉溶液,水（烧杯内）,透析袋,葡萄糖液,水（烧杯内）,碘溶液,透析袋,淀粉溶液,水（烧杯内）,【,小资料,】,透析袋,透析袋是一种半透膜制成的袋子，,小分子物质可以透过，大分子物质,不能透过。,水、碘分子、葡萄糖是小分子物质,淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质。,思考：什么是消化？食物为什么要消化？,演示,淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异,消化系统的组成,消化道,:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所,.,消化腺,:,分泌消化液,(,含有消化酶,),消化食物,唾液腺 胰腺,肝脏,胃腺 肠腺,位于消化道外面的消化腺,位于消化道壁内的消化腺,唾液,胰液,胆汁,胃液,肠液,(,淀粉酶,),(,多种酶,),(,没有消化酶,),(,蛋白酶,),(,多种酶,),小结,1.,组成消化系统的是,（）,A.,口腔、食管、胃,B.,口腔、胃、小肠,C.,消化管和消化腺,D.,消化管和唾液腺,2.,能分泌胆汁的的器官是 （）,A.,唾液腺,B.,胆囊,C.,肝脏,D.,胰腺,经典习题考一考,C,C,3,.组成消化道的消化器官依次是 (),A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门,B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门,D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,B,4,.人体内最大的消化腺是 (),A.胃 B.唾液腺,C.胰腺 D.肝脏,5.,含消化酶种类最多的器官是,（）,A,胃,B.,口腔,C.,小肠,D.,大肠,D,C,同学们再见,