品管的岗位职责和日常管理.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,养殖事业部周例会,养殖事业部月会资料,品管岗位职责及日常管理内容,年,9,月,14,日,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第1页,为何养殖场要设置品管？,思索题一,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第2页,产业链发展需要,规模化养殖场管理需要,养殖场规范化,/,标准化管理需要,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第3页,品管任职要求,品管工作内容与要求,品管岗位职责,品管管理与考评,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第4页,品管任职要求,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第5页,大专及以上学历，畜牧兽医及相关专业背景；,一年以上大型猪场工作经历；,熟练掌握畜牧兽医相关知识；熟练掌握养殖场主要生产流程；,有较强沟通协调能力和团体合作精神；,含有较强创新思维、,求真意识和踏实严谨,工作作风；,能吃苦耐劳，能长久驻场；,为人正直，勇于管理，,含有较强,沟通协调能力,，,任务执行能力,，,忠于岗位，务实求真,，认真负责汇报工作情况。,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第6页,品管岗位职责,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第7页,物资验收与管理,生物安全检验与监督,生产规程与操作监督,监督基本制度执行情况,体系认证推进,事业部安排其它任务,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第8页,一、物资验收与管理,原辅料、饲料验收与管理,兽药（含疫苗）验收与管理,设备仪器验收及存放,后勤物资验收及存放,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第9页,二、生物安全检验与监督,洗澡,消毒,隔离,免疫,其它：温度、水质、无害化处理等,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第10页,三、生产规程与操作监督,生产流程检验,各车间操作规程检验（含精细化管理）,人工授精试验室检验,饲料仓库及兽药房检验,报表与统计检验,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第11页,四、监督基本制度执行情况,（一）门卫管理制度,设置大门，配置专职门卫,设置洗澡间，安装消毒设备,人员、物资进场要把关、登记、洗澡、消毒,外部车辆不得进入场区,人员出场要求有出门证、并进行登记,做好政府部门人员接待,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第12页,（二）会议管理制度,周例会：每七天召开（周二、周三）,生产班前会：除召开周例会外天天早上,培训会议：生产培训、基本制度培训（每七天最少一次）,全场大会：不定时召开,会议纪律：不得迟到早退，手机不得响铃，不得大声喧哗等,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第13页,（三）食堂管理要求,专职厨师一名：健康证或体检证实（每年更新）,用电或气，禁止使用柴火,餐厅定时消毒、器具每日消毒,注意卫生，及时清理剩下饭菜,员工不得穿工作服进入食堂,食材必须新鲜，注意保留,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第14页,（四）宿舍管理要求,生产区和生活区人员宿舍必须分开，禁止串舍,外来人员及休假、出差回场人员做好隔离,服从安排，不得私自调换,禁止私拉电线，使用大功率电器,注意卫生、保持清洁,禁止聚赌、酗酒,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第15页,（五）值班管理要求,生活区、生产区分别安排人员，白天午休和夜间,职责：负责夜班猪舍防寒、保温、防暑、通风；防火、防盗；产房每晚必须安排专员值班,要有安排表及值班统计,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第16页,（六）卫生检验,生活区卫生：门卫、场区道路、办公室、宿舍、食堂、饲料仓库等,生产区卫生：洗澡间、猪舍、赶猪通道、出猪台等,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第17页,五、体系认证推进,GAP,认证,无公害认证,立案场认证,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第18页,六、完成事业部安排其它任务,事业部暂时安排检验与执行任务,考勤检验,人文关心检验,降温设施检验,水质检测,植树成活率,等等,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第19页,品管管理与考评,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第20页,管理：直接收养殖事业部品管处垂直管理，受养殖企业总经理监管。对事业部及各企业共同负责。,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第21页,品管会议：每七天两次（周二周五）,集中培训：六个月一次（上、下六个月各,1,次）,交叉检验：每季度一次（每季度末）,一、培训与交流,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第22页,二、考评方法,目标责任书：每个月由事业部品管处制订并签署。,绩效与工资：由事业部品管处核实，工资在分企业发放。,排名：月度按照品管岗位目标责任书排名，实施优进后退机制，每季度淘汰一名两次表现较末位者，每个月排名前三名者，作为晋升或奖励依据。,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第23页,三、晋升空间,发展方向：品管（实习期,3-6,个月）品管专员（,1-2,年）品管科长,/,生产科长（,2-3,年）总经理助理（后备总经理,1-2,年）总经理,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第24页,品管工作内容与要求,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第25页,日报检验内容与反馈要求（包含短信）,周总结内容与反馈要求,月度总结内容与反馈要求,整改任务跟踪与反馈,品管执法要求,暂时工作要求（阶段性工作）,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第26页,天天晚上下班前反馈（最迟第二天早上,8,点前）,日报两项内容：电子版、照片,短信：每晚,10,点前发送给事业部领导（马总,18913841788,，杨博士,13813873804,，方敏,13912973469,）,一、日报检验与内容反馈,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第27页,每七天五反馈：食品安全台账（周五反馈）,每七天六反馈以下材料：周总结与反馈表（电子版及异常照片）、配种妊检抽查表,每七天日反馈：种猪重点管理内容检验表、生物安全检验表,二、周总结内容反馈,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第28页,月总结报表,生物安全总结汇报,三、月度总结内容与反馈要求,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第29页,四、整改单跟踪与反馈,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第30页,对每日检验不合格内容要求整改：口头整改或下达整改单,对于重大违规要进行罚款处理：当前每个月,4,次,对于经典生物安全违规必须严厉处理，加大处罚力度,五、品管执法要求,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第31页,依据品管处下发邮件，或会议上布置任务，开展相关工作，如：,反馈人文关心检验表,反馈降温设施检验表,反馈植树成活率检验表,其它方面,六、暂时性工作要求,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第32页,THE END,品管的岗位职责和日常管理专家讲座,第33页,