会议服务工作程序及标准.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,会议服务工作程序及标准,会议服务工作程序及标准会议服务工作程序及标准,（一）会场布置形式,1,、,A,教室型：这种会议的会场布置得像一间大的教室。前面有讲台，讲台上面可悬挂自制或委托酒店美工制作的横幅（或背板），用以说明会议的主题内容。讲台的对面是一排排摆放整齐的桌子和椅子。采用此形式，多是开研讨会和讲座。桌子上面事先摆好铅笔、会议本等。如有茶歇在会场的最后面，准备一个服务台，上面放咖啡或茶用具、糖盅和淡奶以及保温炉等。,B,剧院型：此种形式是在会场的前方摆放一个主席台和若干座椅。主席台上方也可悬挂自制或委托酒店美工制作的横幅，以说明会议的主题内容。在主席台的对面则依一定顺序摆放若干排椅子。会场后面同样设服务台，旋转所需用品。,C,谈判型：这种会议人数不多，圆、长台型不定，但均要求台面铺绿色台呢，并按会议人数摆好咖啡用具、糖盅、淡奶盅、铅笔、本等。,（二）准备工作,会议开始前,1,小时，要将冰水准备好，咖啡、茶准备好，其他各种设备要调试好，横幅、签到台要准备好。,会场要提前布置好，将会议门打开。,（三）会议服务,会议开始后，服务员要在会议室的后面等候。,保证会议室四周安静，服务员不能大声说话，在周围工作的服务员也要保持安静。,通常每半小时为客人更换一次烟缸，添加冰水、茶水等，但要尽量不打扰客人开会，特殊情况时按客人要求服务。,会议中间休息时，要尽快整理会场，补充和更换各种会议服务用品。,谢谢大家！,结 语,