高三一轮复习羧酸酯公开课.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,高三一轮复习羧酸酯公开课,高三一轮复习羧酸酯公开课高三一轮复习羧酸酯公开课【高考定位】,1熟记羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点,2学会羧酸、酯的化学性质。,3会用羧酸、酯的化学性质解决有机推断题,【重点及难点】醛、羧酸、酯的化学性质2,【,高考定位,】,1,熟记羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点,2,学会羧酸、酯的化学性质。,3,会用羧酸、酯的化学性质解决有机推断题,【,重点,及,难点,】,醛、羧酸、酯的化学性质,2,一、羧酸,1,、定义：,由,烃基,及,羧基,相连构成的有机化合物。,2,、分类：,C,17,H,35,COOH,C,17,H,33,COOH,R-COOH,3,(1),甲酸：,HCOOH,既有,羧基,的性质，也有,醛基,的性质,(2),常见高级脂肪酸：,(3),苯甲酸,(,又名安息香酸,),或,C,6,H,5,COOH,(4),乙二酸,(,又名,草酸,),：,HOOCCOOH,，由于直接相连的两个羧基的相互影响，使其酸性强于甲酸和其他二元酸，且具有较强,还原性,，可使,KMnO,4,褪色。,几种高频率考查的羧酸,4,颜色、状态：,无色液体,气味：,有强烈刺激性气味,沸点：,117.9,（易挥发）,熔点：,16.6,(,无水乙酸又称为,:,冰醋酸,),溶解性：,易溶于水、,乙醇等溶剂,二、羧酸的代表物质,乙酸,1,、乙酸的物理性质,5,C,2,H,4,O,2,CH,3,COOH,结构简式：,分子式,：,结构式：,官能团：,（或,COOH,）,O,COH,C,H,H,H,H,O,C,O,2,、乙酸的组成,及,结构,6,3,、乙酸的化学性质,弱酸性,：,具有酸的通性，可以使指示剂变色。,CH,3,COOH,H,CH,3,COO,酸性：,CH,3,COOH,H,2,CO,3,C,6,H,5,OH,2CH,3,COONaH,2,(CH,3,COO),2,CaH,2,O,CH,3,COONaH,2,O,2CH,3,COONaCO,2,H,2,O,7,某有机物,A,的结构简式如右图，,1mol,物质,A,分别,及,Na,、,NaOH,、,NaHCO,3,恰好反应，则消耗这三种物质的物质的量之比为,(,),A.4:4:1,B.3:2:2,C.4:3:1,D.4:3:2,【,对点练习,1】,D,【,归纳小结,1】,及,Na,反应的官能团：,-OH(,醇、酚,),-,COOH,与,NaOH,反应的官能团：,-OH(,酚,),-,COOH,-,COO,-,-,X,与,Na,2,CO,3,反应的官能团：,-OH(,酚,),-,COOH,与,NaHCO,3,反应的官能团：,-,COOH,8,酯化机理：酸脱羟基，醇脱氢反应特点：可逆反应,CH,3,C,OH,+,H,18,O,C,2,H,5,浓,H,2,SO,4,=,O,CH,3,C,18,O,C,2,H,5,+,H,2,O,=,O,酯化反应（属于取代反应）,9,1,一元羧酸,及,一元醇之间的酯化反应,CH,3,COOH,HOC,2,H,5,CH,3,COOC,2,H,5,H,2,O,2,一元羧酸与多元醇之间的酯化反应,3,多元羧酸与一元醇之间的酯化反应,10,4,多元羧酸,及,多元醇之间的酯化反应,此时反应有三种情形，可得,普通酯,、,环酯,和,高聚酯,。,如：,11,5,羟基酸自身的酯化反应,此时反应有三种情形，可得到,普通酯,、,环状交酯,和,高聚酯,如：,12,【,对点练习,2】,(2015 年全国模拟题节选组合),(1)在浓硫酸、加热的条件下，,能发生,反应得到另一种副产物,C,6,H,8,O,4,，该反应的化学方程,式为_，反应类型是_。,(2)化合物为一种重要化工中间体，其合成方法如下：,1 mol 化合物,及,足量 NaOH 反应消耗 NaOH 的,物质的,量为,_mol。,化合物能发生酯化反应生成六元环化合物，,写出该反应的化学方程式,：,13,答案：,2H,2,O,取代反应,(或酯化反应),(2)2,（,1,）,14,【归纳小结2】,方法指导：,酯化反应的方程式书写，必须按照“,酸脱羟基醇脱氢,”的方式分别断裂羧基的,CO 键和羟基的OH 键，重新结合形成酯基及H,2,O。,若有机物含有,两个或以上官能团,能发生酯化反应，则官能团可能首尾相对发生酯化反应生成,环状酯类,有机物,15,饱和碳酸钠溶液,乙醇、乙酸、浓硫酸,【,实验现象,】,溶液,分层,，上层有,无色透明的油状,液体产生,并有,香味,。,考点三,乙酸乙酯的制备,【,实验装置,】,16,1.,药品混合顺序？浓硫酸的作用是：,2.,得到的反应产物是否纯净？,主要杂质有哪些？,3.,饱和,Na,2,CO,3,溶液有什么作用？,能否用,NaOH,溶液代替？,4.,为什么导管,不插入,饱和,Na,2,CO,3,溶液中？,不纯净；主要含乙酸、乙醇。,中和乙酸,溶解乙醇,降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出,。,防止受热不匀发生倒吸。,饱和碳酸钠溶液,乙醇、乙酸、浓硫酸,催化剂、吸水剂,【,合作,及,探究,】2min,乙醇,-,浓硫酸,-,冰醋酸,17,几种可防倒吸的装置：,【,归纳小结,3】,18,【对点练习3】,(2015,山西太原一模,),下列实验能达到相应目的的是（）,A用图,装置制取并收集氨气,B用图装置制取和收集乙烯,C用图装置将海带灼烧成灰,D用图装置制取乙酸乙酯,D,坩埚,19,解析：,A,项制取,氨气时反应试管的管口要略向下倾斜，因,此不能用图,装置制取氨气，错误；,B,项制取乙烯应该用加热,溴乙烷和,NaOH,的乙醇溶液的混合溶液，因此不能用图,装置,制取乙烯，错误；,C,项灼烧海带应该在坩埚中进行，错误；,D,项用图装置利用乙酸、,乙醇,及,浓硫酸的混合溶液来制取乙酸,乙酯，为了除去乙酸乙酯中的杂质，同时利于乙酸乙酯的分层，,通常要把混合物通到饱和碳酸钠溶液中，正确。,答案：,D,20,3,下列关于乙酸乙酯实验的说法错误的是（）,A,除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法,是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液,B,制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸,C,可将导管通入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成,的乙酸乙酯,D,1 mol,乙醇,及,2 mol,乙酸在浓硫酸催化作用下,不能合成,1 mol,乙酸乙酯,C,导学稿,P1,【,自学检测,】,21,导学稿,P3,探究三 题组二,2,、,C,P4 【,当堂检测,】2,、,C,22,(1),酯：羧酸分子羧基中的,_,被,_,取代,后的产物。,可简写为,_,，官能团为,_,。,OH,OR,RCOOR,(2),物理性质,考点四,酯的结构,及,性质,小,23,(3),化学性质,稀硫酸,【,对点训练,4】,书写水解反应方程式,（高考节选）香豆素（）在过量,NaOH,溶液,中完全水解的化学方程式为,。,24,2,迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，,其结构简式如图所示。下列叙述正确的是（）,A,迷迭香酸,及,溴单质只能发生取代反应,B,1 mol,迷迭香酸最多能和,9 mol,氢气发生加成反应,C,迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应,D,1 mol,迷迭香酸最多能和,5 mol NaOH,发生反应,C,导学稿,P1,【,自学检测,】,【,归纳小结,4】,能,及,H,2,发生加成反应的有：,C=C,、,C,C,、苯环、,-CHO,、羰基,注意：羧基和酯基中的,C=O,不能,及,氢气加成,25,【,高考重现,】,（,2015,新课标,）某羧酸酯的分子式为,C,18,H,26,O,5,，,1mol,该酯完全水解可得到,1mol,羧酸和,2mol,乙醇，该羧酸的分子式为（）,A,C,14,H,18,O,5,B,C,14,H,16,O,4,C,C,14,H,22,O,5,D,C,14,H,10,O,5,C,提示：,C,18,H,26,O,5,+2H,2,O,羧酸,+2C,2,H,6,O,26,课堂小结,一、羧酸,1,、物理性质,2,、化学性质（酸的通性、酯化反应）,3,、酯化反应的实验探究,二、酯,1,、组成,及,结构特点,2,、化学性质（水解反应）,27,谢谢观赏！,2020/11/5,28,